两亩地，四千斤土豆，将齐家的堂屋给堆得满满当当。这会儿站在齐家场坝里的，可就不是帮忙收土豆时的那几个人了，几乎村里大半的人都到这里来看热闹了，看上去比人家办红白喜事时还热闹些。
但人多帮忙也不是没有坏处，至少后来这些人毛手毛脚，完全没有齐老三那种爱惜的心思，被挖破的土豆并不少。周敏全都挑拣了出来，居然也有半背篓。
不过坏了有坏了的用处，周敏当即让石头在院子里点起了一堆篝火。
——虽说这个季节还不到要烤火的时候，但天色逐渐黑了下来，这篝火还能照明，众人当然也不会反对。毕竟虽然看热闹的已经走另一部分，但留下来的人也不少。
安氏在屋里小声嘀咕，这么多人在这里，他们连饭都不好吃了。否则你吃的时候找不招呼人？招呼了哪来这么多吃的给他们？不招呼，就让人看着你吃？
周敏虽然也有些不满，但这种热情是她希望看见的。如果大家都漠然以对，不闻不问，那才真是糟糕。
所以等火烧起来，地上积了一些烧红的木炭之后，她便将那半背篓被挖破了的土豆给倒了进去，放在火炭上烤。
其实土豆埋在烧过的灶灰里烀熟了才是最好的，不用担心会烧糊，而且外表金黄，内里软糯，口感最好。但现在只有烧出来的一层炭，没有灰，只能将就了。
有外皮包裹着，土豆烧熟的味道并不怎么明显，只有离着火堆最近的那几个人耸了耸鼻子，有些意动。
火烧得旺，所以等土豆烤熟也就是一刻多钟的事，周敏扒出一个个头最小的，撕开表皮之后，土豆特有的香味便立刻逸散了出来。莫说是第一次闻到这个味道的人，就是周敏自己，也不由深吸了一口气，陶醉在这久违的、熟悉的香味之中。
她吃过那么多年土豆，但自觉滋味最好的，还是烧出来的，其他炒也好炸也好炖也好煮也好，全都及不上。
本来就是忙了一天没吃饭，闻到这个味道，周敏固然食指大动，但周围的人也差不多。毕竟为了看热闹，他们之中也有不少拖到现在还没吃饭。
石头最机灵，见周敏动手，立刻眼疾手快挑出几个破得没那么厉害的，然后拿着进屋去跟齐老三和安氏分享去了。
周敏吃的同时还眼观六路，见他那么上道，心中不由暗暗得意，不愧是我弟弟，就是聪明！
然后才招呼众人，“那边烧的还有，要吃的自己去拿吧，先来后到啊！”
听到这句话，众人立刻一窝蜂的围到火边去抢。
其实这会儿院子里剩下二十来个人，一人一个是完全足够的，不然周敏也不好开这个口。至于富余的那几个，谁能抢到就看运气了。
所以很快，院子里便人手一个土豆，开始扒皮，很快周围便都洋溢起一阵土豆的香味。
虽然大家没烤过土豆，但红薯山药等也都差不多，所以这会儿个个驾轻就熟，找了碎石片将外表一层刮开，立刻露出烧得金黄的表皮，连着皮一起咬一口，那滋味绝了！
“好吃！”不知道是谁第一个开口称赞，然后立刻得到了一致的赞同。
甚至有人主动问，“齐老三，你们家这个……叫什么土豆的，卖不卖啊？”
“就是啊，卖一点给我家啊！”
“我家也要！”
“这东西味道不错，明年咱们也种点儿，这个种要怎么留啊？”
“……”
周敏听着外面你一言我一语的话，不由笑眯了眼睛。她之前还准备了不少炒作手段呢，没想到都还没开始运作，客户就主动上门来了。
她连忙站出来道，“卖土豆也不是不行，但要等我们分拣好了才行。烦请大家多等一阵子吧！”
“这还要挑拣什么啊？”有人问。
周敏却不再解释了。不过众人既然得到了这样的应允，也就不再赖在这里了。已经尝到了味道，还要继续贪心，那是很招人厌的。
至于有没有人琢磨着这几天私底下偷偷过来接洽，先买一点回去，那就只有他们自己知道了。
送走了人，周敏也松了一口气，进屋道，“行了，可以弄饭吃了。”
安氏却忽然开口，“敏敏啊，今晚咱们就吃这个土豆行不行？”
周敏一愣，“就是吃土豆啊。”说完之后，她一看安氏的脸色，才意识到她的意思是吃烤土豆，便点头道，“当然行，不过这个不如米饭顶饿，万一半夜饿了可别找我。”
说着自己去堂屋挑了二十来个土豆，埋进了外面的篝火里。
坐在一边等土豆熟的时候，齐老三问，“你刚才说分拣，要怎么分？”
“当然是按照个头分。”周敏道。这年头，大的东西就是好的，那可不是什么人都能吃的。顿了顿，周敏才继续道，“最大的那一起，我打算请老费叔送一些进城去。”
至于送进城给谁？自然是给齐老费的大儿子齐世云，然后让他分送同僚。如果有本事送到县太爷的饭桌上，那就更好了。
本县里种出这样好的土豆，虽然说不上太大的政绩，但说出去却很好听。
毕竟这年头以农为本，县太爷作为亲民官，最重要的考评一是税收，二是治安，而税收就是从每年收成里来。所以治下风调雨顺，五谷丰登，能够将今年的税收齐，自然是好得不能再好的好事。
虽然他们住在这万山村里，表面上看似乎跟县太爷毫无关联，但是所谓朝中有人好办事，周敏以后可是要当地主婆的，眼光不放长远一点怎么行？
反正她的土豆还没夸张到可以当成祥瑞往上送的程度，能得到的关注也有限。而她需要的，也只是这一点有限的关注。
剩下的，周敏打算留几个在家里摆着好看，剩下的都给邱家送去。
一直承蒙邱五爷照顾生意，有了好东西当然也要想着他家。否则人家凭什么当那个冤大头？如此有来有往，生意方能细水长流。
周敏继续道，“第二等大的用来卖，第三等大的咱们自己吃。最小的那种留着喂猪。”
“喂猪？”安氏吃惊得直接喊了出来。
这可是粮食，用来喂猪？！
周敏无奈，“个头太小，弄起来也很麻烦，不值得费那个功夫。再说喂了猪，将来还不是到咱们自己的嘴里？”
安氏却还是不同意，“粮食那么贵重，怎么能用来喂猪？”
“那好吧。”周敏回想了一下，觉得被泉水浇灌的土豆，个头很小的其实是少数，也就是半背篓左右，喂猪估计也贴不上几两膘，便道，“那行，就留着，要是有人上门讨要又不方便拒绝，就把这个给他们吧。”
安氏闻言，面色不由微微一变，显然是想到了小河村的安家。
周敏本来没有暗指的意思，但见安氏想到，想想这种事也不是没可能，提前做个准备也好。
之前说安家不屑于跟齐家来往，甚至连分银子的时候都没派人过来。但话又说回来，银子这种东西，安家也不好开口要，毕竟这也算是祖产，再说张口要钱也不好听。但这土豆就不一样了，既是没见过的新鲜事物，也不那么值钱，过来讨要几斤，齐家还真不好收钱。
安氏低下头不说话，周敏便继续道，“除此之外，种子也要单独挑出来，要选那种表皮不那么光滑，芽眼多的。到时候才能切出更多份。”
种子的价钱，当然也跟拿来吃的不太一样。
齐老三听得连连点头，显然周敏考虑得非常周到，他已经没什么可补充的了。
“对了。”周敏又道，“过阵子有了空闲，得在厨房里挖个地窖，用来存放这些土豆，否则总不能都堆在堂屋里吧？不好看，还招眼。而且这东西晒太阳久了，表面就会变青，味道也会变坏。”
“原来是这个。”齐老三道，“以前咱们家也种过红薯，这东西也是要窖藏的，所以屋后头就有个地窖，不过废弃多年不用了。回头收拾出来就是，不用再费一遍功夫。”
“那就最好！”周敏点头应了，心想不能小看任何一个人家的底蕴啊，哪怕是这种山村之中寻常的农户，那也不是一眼就能够完全看透的，总会在不知名的地方出现惊喜。
老一辈的智慧，值得学习的地方很多。
“还要请冬叔多编几个箩筐出来装土豆。要么把稻草铺在地下，土豆直接放上头也行。”周敏想了想，又道。
安氏道，“稻草家里尽有，别什么都去麻烦你冬叔。”
“差不多就是这样。”琢磨着应该没有遗漏的，周敏便道，“这几天要是有人过来问卖土豆的事，爹和娘你们就都推说还没定。”
话是这么说，但眼睛却是盯着安氏的。就她最容易被人套话，不得不防。
不过周敏也知道堵不如疏，防来防去总有疏漏，所以也想慢慢改变安氏，这一次将自己的打算全都透露出来，未尝没有借此考验安氏的意思。如果她能忍得住不被人问了去，那就还算知道轻重，以后也可以更多倚赖，否则就算了吧。
话说完，土豆也就烤得差不多了，于是又开始埋头吃东西。
安氏吃着吃着，忽然道，“这东西那么好，怎么以前就没人知道？”
这个问题说实话周敏也很好奇，明明县城就有种子，但附近几个村子都没听说有人种的，否则早就流行起来了，也轮不到她来引领风潮。所以她有些怀疑这种子才刚传过来没多久，正在推广期，而且推广工作显然不算顺利。
听说县城的种子店，背后跟官府有些联系……
如果是这样，那她说不定还真能替那位县太爷添点儿政绩。
虽然后头有人帮忙，但毕竟也是劳累了一天，所以吃完了土豆之后，又说了一会儿话，一家人洗漱之后，就熄了火各自去睡了。
自从来到这里之后，周敏总爱失眠和熬夜的毛病不药而愈，连有点儿挑床的问题都给彻底根治了。一开始是太累了，倒头就睡还真挑不了这些，到后来形成了生物钟，到点就困。
第二天，齐老三在屋后收拾地窖，安氏则带着周敏在堂屋里按照大小分拣土豆。
因为数量实在太多，有些不好判断的，周敏就先挑了几个放在旁边坐标本，比标本大的，就归在同一等。
至于石头，他上山去给兔子和猪打草，顺便也去地里晃一圈。——昨天的土豆那么轰动，谁知道会不会有人不怀好意的到地里去瞎折腾，想找点儿被遗漏的土豆？
要知道那里头还种着饭豆和玉米呢！万一被糟蹋了怎么办？
另外之前撒下去的那把葵花籽，大部分都长出来了，这会儿正顶着大大的花盘，看起来非常好看，万一有小孩子手痒掐了多可惜。
然后顺便，石头还可以把今天要吃的菜给带回来。
现在地里除了白菜，莴苣和豌豆也正是季节。说起来豌豆真是好物，从五月间长起来之后，就可以掐最嫩的尖儿回来汆汤，等苗长老了，又可以吃结出来的豆角。哪天豆角老了，种子收回来，还可以炒熟了做零嘴吃。
不过最让周敏关注的，却还是西红柿和辣椒。
这两样村子里都没人种，这会儿也都陆续成熟了，万一过去观摩的人看见了，顺手牵羊弄走一些也不是没可能。
辣椒可能大家吃不惯，也不知道怎么做。但西红柿一看就是能生吃的好东西，周敏吩咐石头红一个就摘一个，不给任何人可乘之机。
不过，周敏推销辣椒的进程受到了一点小小的阻碍。
之前炒第一顿的时候，齐老三和安氏倒是都给面子的吃了，结果嘴巴辣也就罢了，大不了多喝点水，但两人还胃痛了半天。现在两人都对这东西敬谢不敏。
倒是石头，明明也跟着胃痛了好一阵，但下次周敏做，他还是抱着大无畏的精神继续吃，到现在已经完全熟悉了这种味道，反倒觉得一顿不吃不自在了。
现在收了土豆，炒土豆怎么能没有辣椒？所以周敏打算继续卖安利，直到齐老三和安氏习惯为止！
至于火锅这种红遍大江南北的神物，那需要等辣椒红了之后，摘回来晒干了磨粉才能做，且还有得等。周敏虽然嘴馋，但也没有办法。
分拣土豆这个工作，是个非常考验耐心的技术活儿，快不起来，所以要耗费更多时间。好在周敏跟安氏一边聊天一边干活，倒也不觉得特别难熬。
——没错，就是聊天。经过那么长时间之后，周敏终于get到了跟安氏聊天的正确姿势，那就是不聊涉及自身的内容，只谈村子里东家长西家短的八卦。
安氏嫁到万山村多年，对这个村子的了解自然也不是周敏能够比的。而且她说的故事之中，大部分都是陈年旧事，周敏跟那几个小姐妹在一起，也是决计打探不到的，但对于她了解村子里的人却很有帮助。
两人少有说话那么舒心的时候，安氏见周敏对这些感兴趣，竟也说得兴致勃勃。
等到石头从山上回来了，周敏这才起身去准备朝食。
说起来，现在这个不早不晚的吃饭时间，还真是很不方便。像昨天，他们这个时候吃了朝食，结果一直到天黑了才能吃晡食，饿得简直前胸贴后背，根本没力气干活了。
反正土豆已经收回来了，算是极大的缓解了家里的经济压力和伙食压力，周敏便决定，从明天起，把现在的一日两餐改成更科学合理的一日三餐。
亏什么不能亏了肚子嘛！
青椒土豆丝，腊肉炖土豆，白菜土豆汤，三个菜端上桌，石头去把齐老三叫回来，就开饭了。
结果才吃到一半，周敏那几个小伙伴就结伴过来，期期艾艾的站在门口说是找她玩儿。周敏一看那扭扭捏捏的样子就知道是为什么了，十有□□是被家里的大人差遣过来问土豆的事。
所以说，会利用身边资源的人并不是只有她一个。不过周敏也不认为这有什么不好，不提这几个姑娘对她都挺好的，就说家里长辈来往也不少，有些以前给齐家送过吃的，有些昨天过来帮忙，周敏也必须要有所表示。
所以买卖的事，周敏根本没让她们开口，一人送了十个小土豆，让她们拿回家去交差了。
下午石头也留在了家里，帮忙分拣土豆。
接下来的几天，一家人的时间都耗在了这件事上。好在齐老三的地窖总算弄好了，将以前积存的稻草拿进去铺好，然后便将挑选好的土豆送进去堆放。
放好之后，周敏看了一圈，决定还是要多编几个箩筐。不过石头也表示，可以不用请冬叔，让他试试看。反正只是编了来放东西的嘛，也不要求多好看，有个样子就行，所以周敏答应了。
