门口入门处左侧有两个窗口,一个是点菜交钱的窗口,还有一个,是取菜用的窗口,这时候的国营饭店可没有什么服务生,所有的事都是自己干的,取完饭菜吃完后,还得把饭碗和筷子勺子端回取菜口才行。
你说让同样是无产阶级的同志帮你端盘子,这不是地主老财是什么,新华国,可不兴这一套。
顾建业对这儿显然是熟门熟路了,他微微仰着头,看着今天黑板上写着的菜单。
羊肉泡馍,白菜猪肉包,白面馍馍,玉米馍馍,炒面,光面,大杂烩,白菜炒粉,都是这年头难得的好菜,同样的,价格也都不便宜。
“今天还有羊肉泡馍?”
顾建业有些意外,普通农村不养养,基本除了要上交的任务猪,也就多养两三头过年分给社员的大肥猪,要吃羊,得等涟洋县的农场杀羊,然后赶在这羊肉没有被人抢光前,拿着肉票去供销社买肉。
基本这城里的老大妈小媳妇们,都练出了一身耳听八方的本事,这供销社有好东西了,没一会功夫就能得到消息,挎着小菜篮,脚上和装了火箭似的冲到供销社门口,买个猪肉羊肉,就和后世抢梨子新出的手机一样。
国营饭店和普通人又有那么点不同,他们这猪羊肉,是农场直供的,不需要和别人抢,所以只要农场杀羊了,这饭店总是能得到最新鲜的。
羊肉泡馍,是国营饭店的老师傅去x城的时候和当地的老师傅学的本事,肉烂汤浓,羊肉肥而不腻,里头的粉丝烙饼也吸饱了鲜美的羊肉汤,好吃的紧。
顾建业也来吃过几次,这大厨说了,正宗的羊肉泡馍还得用牛肉,只是这农场基本不杀牛,这国营饭店做的羊肉泡馍,就如同它的名字一样,只有羊肉没有牛肉。
不过即便如此,也足够顾建业回味无穷了。
“你们想吃啥。”顾建业给两个孩子报了下菜单,“这里的羊肉泡馍味道不错,就是不知道,你们喜不喜欢。”
这东西,可遇不可求,顾建业好几次想带闺女来吃,这次运气好,正巧碰上了。
别的菜萧从衍都吃过,就是这羊肉泡馍,他还是第一次听到,自然想也不想的选择了羊肉泡馍,顾安安也点了点自己的小脑袋,选择了这个。
“同志,三碗小份的羊肉泡馍,两碗大份的,大份的羊肉泡馍里再各加一块烙饼。”
他们才三个人,为什么要点这么多,顾安安怕爸爸点多了,扯了扯爸爸的裤腿。
“你余叔和阳子哥哥过会也要过来呢,这是帮他们点的。”顾建业给自家的小管家婆解释道,顾安安明白了,说起来她也好久没有见到余阳了。
又来一个哥哥,萧从衍有些不开心了,这胖丫头,到底有多少个哥哥啊。
小份的羊肉泡馍需要二两粮票,一两肉票,外加两毛钱,大份的羊肉泡馍需要三两粮票,二两肉票,外加四毛钱,因为顾建业又加了两个烙饼,还得再加三两粮票和一毛钱,一餐下来,一共花了一斤五两粮票和七两肉票,外加一块五。
怪不得这年头没有多少人愿意来国营饭店吃饭,光是那一块五,在黑市就足够买三斤半的苞米面了,能让一家老小饱餐一顿,更别提粮票和肉票了。
羊肉汤和烙饼是现成的,只要把所有的食材放一块滚熟就成了,余坤城带着余阳赶到的时候,这羊肉泡馍正好就做成了,热腾腾的冒着香气,从取菜的窗口传了出来。
“有口福了,今天居然杀羊了。”
余坤城爽朗地笑了笑,一会回去的时候,从老六那去买些卤好的羊肉,那东西下酒,回去给老爷子配酒吃,要是有羊腿骨就更好了,大冷天的,喝羊肉汤最补身子了。
余坤城帮着顾建业端那几碗泡馍,他口中的老六,正是国营饭店的掌勺,姓朱,家中排行老六,人称朱老六。
朱老六的爹是杀猪的,现在就在农场干活,这些送到供销社或是那些工厂食堂的猪羊,基本都是朱老六的老爹朱老屠杀的,朱老六前头五个姐姐,朱老屠常说是自己杀了太多牲畜,遭了报应,可是那是吃饭的手艺,要是不杀猪,怎么养活一大家子,也就只能埋头杀下去,朱老六是朱老屠的老来子,没被老头子宠坏算是难得的幸事了,因为爱吃,朱老屠用毕生的人脉帮他找了一份在国营饭店帮厨的活,老厨师退休后,朱老六就成了主勺。
国营饭店待遇好,油水又足,朱老六就应了他家的姓,长得就和头猪似的,也不肯娶媳妇儿,一有钱,就想着搜罗好吃的东西,顾建业和余坤城常常出车,帮他再外头找当地特色的小吃,朱老六也会借着职务之便,帮两人截留最新鲜的猪羊肉。
几人的感情,就是靠吃培养出来的。
“你不说我都差点忘了,今天农场杀了羊,照那小子的尿性,一定会留下最好的羊肉,自己偷偷卤着吃。”
顾建业笑了笑,朱老六真对得起他那一身的肥膘,做的菜,味道地道,尤其是各色卤肉,香的人恨不得把舌头也一块吞下去。
此时待在后厨的朱老六打了个喷嚏,看了看边上炉灶上咕噜咕噜直冒气的大锅子,闻着那股浓香,沉醉地眯了眯本来就快成条缝的眼睛,摸了摸自己的大肚子,笑的和那弥勒佛似的。
“这是?”余坤城瞧着萧从衍,好奇地朝顾建业问道
顾建业和余坤城端着泡馍来到座位旁,顾安安和萧从衍坐在一旁,余阳坐在另一边,略带委屈地看着顾安安,还不时瞅一瞅一旁的萧从衍,几人小眼瞪小眼,就是没一人开口。
骗子!
说好的是他的小媳妇呢,余阳眼泪汪汪地,看着远远走来的爸爸,一脸控诉。
第45章 买布料
余坤城被儿子这样委屈巴巴的看着,心里也不明白啊,他什么都没干呢,怎么他儿子就用这眼神看他。
“阳子,这是你顾叔家远方亲戚的孩子,你就随你安安妹妹叫他哥。”余坤城放下手里端着的几碗泡馍,看着儿子忽然间好转想心情,想着难道是饿了?看到泡馍这么开心。
哥哥?余阳止住刚刚想哭的心,很好,小媳妇还是他的小媳妇,却忘了,顾安安嘴里,他也只是阳子哥哥。
羊肉泡馍里头的配料很丰富,黄花菜,木耳,粉丝,香菇丁,掰成块的馍,香菜、青蒜。大块大块的羊肉,清亮的肉汤,那香味,直往鼻子里钻,让人看着就食指大动。
边上几个难得吃顿好的犒劳自己的食客,看着自己面前的光面或是炒面,明明也是好东西,闻着边上羊肉泡馍的味道,咋这么没滋味呢,早知道,还不如狠狠心,再多添点粮票肉票,来上一碗羊肉泡馍了。
顾安安舔了舔嘴唇,肥嘟嘟小手稳稳当当的握着勺子,先舀了一口羊肉汤,清透鲜香,一点膻味都没有,这圆溜溜的眼睛顿时就更亮了。
羊肉又嫩又鲜,黄花菜,木耳,香菇丁,粉丝,泡馍,都浸饱了鲜美的汤汁,别有一番滋味,顾安安第一次吃这种x城特色的吃食,一下子就迷上了,小肚子吃的圆溜溜的,把一小碗羊肉泡馍,吃的干干净净,一点汤汁都没有剩下。
边上的四人也是如此,顾安安和余阳是吃饱了,但是其他三人显然还没有,顾建业又买了三个白面馍馍,他和余坤城,还有萧从衍各自拿着一个白面馍馍,就着剩下的羊肉汤,吃的肚子浑圆。
顾建业摸了摸肚子,看着边上的萧从衍,没想到他个子不大,倒是比他的两个儿子更能吃。
“行了,吃完饭了,咱们现在赶紧去供销社吧。”
顾建业站起身,看着胖闺女迟疑地腆着小肚子,就是不从椅子上跳下来,心中了然,一定是吃撑了,也是,即便是小碗的羊肉泡馍,对一个五岁的孩子来说,那也是一个不小的分量。
顾建业笑着上前将胖闺女一把抱起,顾安安捂着小肚子瞪大了眼,小脸蛋红扑扑的。作为一个成年人,居然吃撑了走不动道,还被爸爸看透了,实在是太丢人了。
以后一定要克制。
涟洋县的供销社很大,一共有好几个分区,今天是星期天,买肉等家禽的窗口,以及卖菜的窗口,挤满了一大早就来排队抢菜的老大妈和小媳妇,一个个挎着菜篮,拿着票本,还没轮到自己,就前后聊着天,聊得也不外乎男人和孩子,热闹极了。
今天的卖肉窗口果然有羊肉,长队都排到十几米外去了,还有源源不绝地人赶过来。
城里人每月有三两的肉票,一般情况下都是攒着的,等到月底肉票过期之前,吃顿好的,像是今天这种难得有羊肉的日子,大家伙自然都出动了,羊肉补身,冬天还没过去,来碗羊肉汤,一年都不生病。
肉市八点开始,买肉的工作人员已经把那窗口打开,一块块新鲜的羊肉被抬上案板,人群瞬间轰动了,刚刚还维持的不错的队伍,瞬间就乱了,顾建业赶紧趁这功夫,一把抱起边上的萧从衍,仔细护着两个孩子,赶紧在这队伍彻底乱了之前,挤到另一边去。
余坤城也是如此,抱着儿子赶紧从人堆里挤出来。
这哪里是买肉啊,这简直是抢肉。
真的不活在这个时代,真的没有办法对这个这代夸张的买肉买菜方式有只管的感受,说是一场没有硝烟的战场,也毫不夸张。
相较之下,买布料,和生活用品的区域,显然就清静多了。
一间一百平左右的房间,一共四个柜台,一个柜台是卖糕点糖果的食品区,一个是卖布匹,鞋袜的服饰区,一个卖牙膏牙刷雪花膏的生活用品区,还有一个,那就高档了,卖的是手表和港币之类的奢侈品,每一个的价格,都足够让这个年代的人倒吸一口凉气。
基本上,那一个柜台的东西,除了要结婚的小年轻会去看看,几乎无人问津。
顾建业看中其中一款手表很久了,三百五,一直没狠下心,有这些钱,干啥不好啊,再添一点,都够给闺女在城里买间房了。
“同志,这库房里头还有布料吗?”顾建业朝柜台的女柜员问道。
“这已经是最新到的了,你是给几个孩子买?”那女柜员态度还挺好,看着两个当爸的人抱着孩子来买布,心中惊奇。
“这些日子新到的布料颜色都不好,不是黑的就是灰的,不是灰的,就是蓝的,军绿色的布就来了五匹,一到就被抢光了。”
柜员也很无奈啊,今年也不知上头出了什么文件,往日那些鲜艳的颜色今年都没有了,暗暗沉沉的,看着也不招人喜欢,光是她们这些员工私底下就抱怨了好几次了,那五匹军绿色的布匹,就是她们几个偷偷私底下分了,压根就没在柜面上摆出来过。
“没有了?”
顾建业皱了皱眉,这灰不拉几的,哪里衬的起他宝贝闺女那张脸,倒是男孩子不挑,这些暗点的颜色刚刚好,还耐脏。
至于闺女的布料,那只能到时候再去纺织厂找老朋友问问了。
顾建业扯了十尺蓝色的布料,五尺灰色的布料,打算给萧从衍多做几身,余坤城也扯了几块布,女柜员的动作很利索,从一堆布匹中,抽出他们要的那一捆,将他们要的量,裁下来,叠成四四方方的豆腐块,用黄皮纸包了起来,用黄麻绳困了个结,递给他们。
“诶,同志,那块布卖吗?”
顾建业指了指一块摆在柜子最顶上的白布匹问道。
“卖。”女柜员豪爽地说到,现在人不怎么喜欢白布,那东西不耐脏,白布不好卖,那块布已经放了很久了。
“同志,那块布帮我扯两尺。”
顾建业想起媳妇抱怨那些贴身的里衣有些都穿破了,她喜欢白色的棉布做里衣,这趟正好给她扯块白棉布回去。
在农村,贴身的里衣也都是自己做的,农村的妇女种地、裁衣、纳鞋底,编竹筐,几乎什么事都能干,这贴身的内衣裤,一来不好意思在外头买现成的,二来自己做舒适又省钱,一举多得。
“多买点,我有钱。”
萧从衍心疼地看了一眼小胖妞,这胖丫头怎么比他还惨呢,她爸看上去挺疼她的,只给她扯了两尺的布,那么大一块,足够做多少衣服。
已经将胖丫头视为自己的所有物的萧从衍有些不满地说到,从自己的口袋里掏出一叠厚厚的十元大团结,对着顾建业说到。
这小子怎么带了这么多钱!
这年头的人还算淳朴,但也不能保证,没有那些黑心眼的,顾建业看没有多少人看过来,赶紧帮萧从衍把钱放进口袋,叮嘱他千万别把钱拿出来了。
萧从衍不明白,怎么边上的人都用那种眼神看着他,不就是拿了一点钱出来吗,他还要给胖丫头买布做衣服呢。
厚厚一叠,少说也有三四百的巨款在萧从衍心里居然只是一点钱,顾建业要是知道了,估计真要昏过去了。
这哪里是金大腿,简直里里外外都是金子造的金娃娃啊。
顾建业不知道萧叔会让一个孩子拿着那么多的钱出门,只能好好劝解对方:“这里的布不适合妹妹,顾叔改日去别的地方给妹妹买好看的布。”
人孩子也是一片热心,不能给他泼凉水啊,顾建业耐心的解释道。
萧从衍点点头,嫌弃地看了一圈货柜里的布料,灰不拉几的的确都不好看,胖丫头就该穿那些红红绿绿的,那样才好看。
余阳幽怨了,默默地看了眼边上的傻爸爸,明明是他的小媳妇,他咋没钱给小媳妇买衣服呢。
余坤城不知道今天一天他儿子咋那么奇怪呢,总是用这样的眼神看他。
男人花钱大手大脚果然没错,萧从衍虽然没有成为一个男人,但也已经凸显出一个优质男性,给喜欢的小姑娘买买买的本性了,要不是顾建业和顾安安拦着,他怕是要把一个供销社都搬回家里去了。
回家的时候,顾建业身上已经挂满了大包小包,还有一包用黄皮纸包着的香喷喷的卤羊肉,以及两块用麻绳捆着的羊腿骨,因为东西多,不能抱着两个孩子,就让大点的萧从衍,牵着安安跟在他的右侧。
顾安安的小手胖乎乎的,骨头小,都是肉,握起来就软乎乎的像是一团棉花,萧从衍紧紧牵着小丫头的手,离开了那个压抑的环境,觉得连呼吸都是轻松的。
朱老六呆愣愣的立在国营饭店的后厨,摸了摸自己剃的光溜溜的大脑袋,肥大的犹如熊掌一般的大爪子猛地拍了一下自己的脑袋。
那两个奸的,哄他用卤羊肉换好酒,说什么好酒配好肉,现在酒是有了,这肉呢!!!
朱老六捧着那坛五斤装的酒坛子,看着那一锅空荡荡只剩下卤水的锅炉,委屈,想哭。
第46章 做衣服
“咋买那么多东西呢?”
苗翠花在清扫院子,看到儿子那自行车上大包小包的,有些肉疼地问道:“这县城今天还卖羊肉了?这可难得,这肉是老六卤的吧,真香。”