重生之小小烘焙师——西林葳蕤
时间:2017-10-03 17:00:27

  刘姨听了吓一大跳,这司机是他儿子认识的一个朋友,那车也不是司机个人的车,是公司里的车,他们借出来用没跟公司打招呼,这出了事,他们家可坐了腊。
  “不行,我得回去跟我儿子说一声。”刘姨哪还坐得住啊,急匆匆的走了。
  乔延山关切的问:“有没有吓着?是不是吓了一跳?”
  “没事,是有些吓着了,睡一觉就好了。”这一路上,她头上身上就没断了出虚汗,像夏天似的,要不是强撑着,她都走不回家。
  夏天回屋倒头就睡,这一睡一直睡到第二天早上。
  一山和一凡很担心妈妈,倒是乔延山夫妇年纪大,有经验,摸她并没有发热,睡姿也算平稳,知道这是累狠了,“你妈妈没事,就是昨晚上没怎么睡,今天又累了一天,让她好好睡一觉就好了,你们要玩去那屋,别吵着你妈。”
  两宝很听话的点头,却谁也不肯去那屋,静静的守在这里。
  一山看妈妈确实是熟睡了,才去摆弄电脑。
  他正在开发一个游戏,这是前世他参与的一个大型游戏,以他现在的能力,只能做出一个雏形,可就是这样,也很了不得,要是能成,他们家就能彻底的翻过身来。
  不过,这需要很长的时间。
  一凡依在妈妈身边,看到无聊处打了个呵欠,嘟呶道:“就这玩意还不如我自己写呢!”
  他说完就愣住了,看了一眼哥哥,跳下床,略有些兴奋的问:“你说我这个主意好不好?”
  “写些儿童的还行,写的太成熟你不怕被人当妖孽给抓了?”一山不动如山的打击他。
  这个弟弟前世文科就很好,上高中时还曾经写过网文,可惜成绩不咋地,被母亲知道了,禁止他再写,让他把精力放到学习上。
  要不然,弟弟怕是也考不上那所重点大学。
  不过他曾经得瑟说:“网文界少了个年轻有为的大神啊!”
  “这个年代,网文刚刚发展,读者没有那么高的要求,还是很好写滴!”一凡猛凡的一拍巴掌,觉得自己的想法可行。
  “你小点声!小心吵醒妈妈。”一山狠狠的瞪了他一眼。
  二人齐齐的朝床上看去,只见夏天翻了个身继续睡着,二人才呼出一口气。
  “哥,说到网文,我想起来了,妈喜欢弄这些吃的,不如让妈妈弄个博客,也上传些美食,我记得,不是曾经有这样的美食博主出了许多书吗?还曾经被邀请上电视呢!”一凡虽然不太靠谱,可脑瓜确实更活跃些。
  一山停下工作,也认真思索起弟弟的建议。
  “别说,这想法真不错,那就过几天慢慢的对妈妈说这事。”一山想了想又道:“还得再弄台电脑,明天咱们出去转转,自己组装一台,给你码字用。”
  夏天这时候又翻了个身,二人忙停下不再说话,看妈妈一点动静没有,睡的跟个孩子似的,二人才又小声的讨论起来。“等我写书挣了钱,我就不让妈妈这么辛苦了,她喜欢烘焙,就让她写写美食博客好了。”
  ☆、第六十八章 夏天的博客
  夏天一觉睡到第二天早上,看着屋顶愣怔了好半天。
  她好久没这么睡了,以前每天早晨都睡不醒,可是为了生活,硬逼着自己起床。
  收拾好之后,她就出去找房子,可是房子哪是那么好找的,她又想要便宜,又想要地点好。
  便宜的房子都是些很小的活动板房,卖便宜的无水蛋糕蛋糕还行,要是卖贵的西点肯定不行。
  地点好的几平米的小门脸都要七八万,她们的钱差的远了。
  找了几天也没找到合适的,这天她去批发市场买袜子,出来坐公交的时候,发现路边一家西饼屋里人很多,而且玻璃门上贴着招烘焙师、烘焙助理和学徒工,她就走了进去,
  店面大约二十多平米,不大,但西点种类很多,顾客也很多,从店里隔着的大玻璃,还能看到操作间里。
  她看了一会,等人少了一些,就上前问人家招聘的事。
  店员是个二十左右岁的女生,看了她一眼,说了句“等着”,说转身进去叫了人出来。
  出来的这位穿着工作服,年纪四十多岁,中等个子,身材微胖,打量了她几眼,问她:“做过吗?想做学徒工?”
  夏天忙摇头,学徒工只是打下手,每月的工资少的可怜,她虽然会的品种不多,可做的多了流程都懂,手脚也麻利,做个烘焙中工应该没问题。
  “不是,我想应聘助理。”她也知道找工作以前的简历也很重要,给自己加了点砝码,“我自己开过小店,卖蛋糕和饼干的那种小店,生日蛋糕我也会做。”
  这男人显然是店长之类的负责人,听说她做过几年,又问了她的年纪,问她:“你会打蛋糕坯子,还会做蛋糕,那慕斯会做吗?面包呢?”
  夏天忙道:“慕斯我也会做,不过我只做过巧克力的。面包我也做过,不过我不卖那个,以前就做了自己吃,做的不太多。”
  店长就点了点头,“既然你做过,那上手就快。这样吧,你先过来试两天,要是行,你就正式上班。”
  “不过试用期是没有工资的,要是可以,助理每个月三千块钱。”他想了下又道:“要是不行,你做小工也行,工资虽然少了些,只有一千五百块钱,不过等以后升助理还可以涨工资。”
  夏天想了想,“这位大叔,怎么称呼您?”
  店长微笑,“我姓张,我是这里的店长。你叫我张大哥就行。”同时心里腹诽着,他好像没那么老吧,不过刚过四十岁。
  之前那位售货员忙里偷闲往这瞅了一眼,听到这话瞥了瞥嘴。
  夏天从善如流的叫了声“张大哥,我想试试助理这职位,要是不行,我也不做小工了,我还是在家开我的店好了。”
  张店长有些意外,笑道:“看来你自己开店也不少赚啊!”
  夏天腼腆的一笑,“我们开店就是做普通的饼干和蛋糕,赚点辛苦钱,不过好在自由。”
  张店长道:“那你就来试试吧,工作时间是早上四点到中午十一点,店里管一顿早饭。”
  夏天和张店长说好了第二天早上来上工,这份收入虽然不多,可对于她开店来说,却是难得的一个经验的积累。
  开店毕竟和在外面出摊不一样。
  等到她回家,和父亲说起这事,乔延山却给她泼了一头冷水,“早上那么早连个公交车都没有,你怎么去?要是人家正式聘你了,你学校那边也快开学了吧?到时候你怎么调剂这个时间?”
  夏天不是没想过这个问题,可是店一时半会的开不成,市场家里又不让她出,总不能这么闲着等客人上门卖那点蛋糕吧!
  她需要钱!
  “先试用再说,车到山前必有路。实在不行,我只干早上几个小时,少要些工资就是了。”她虽然这么说,心里却也知道这个可能性很低。
  至于太早这个问题,她想过了,要是能长期干,她就买辆电动车好了,一个月的工资足够她买辆好的。
  到时候,骑着电动车去上班去上课,方便还快,又不倒用车,也不怕晚了没有公交了。
  乔延山见说不听她,只是微微叹气,干脆撵她回屋睡觉,“既然想干,那就早点睡觉。年轻人觉大,晚上休息不好不行。”
  “我觉少,到时候中午再眯十分钟就管用。”夏天才不会承认觉大呢,晚上早睡很耽误时间的。
  不过,她还是回了自己房间。
  这些天,她一直在外面跑,也没有注意孩子们在干些什么?
  一山和一凡正在鼓揪,他们买了些便宜的电脑配件,二人正在组装电脑。
  夏天看的惊讶不已,这两个孩子,可比她强多了。
  她什么都不会,只能出苦力。
  想到这就有些沮丧,连自己儿子都比不上,有什么比这更让人泄气的呢?
  不过,父亲和顾姨竟然对孩子的这一行为熟视无睹,这就让她有些意外了。
  看来,在她不在家的时候,两个孩子已经像他们的姥姥、姥爷展现也他们迥异常人的一面了。
  一凡看到她,上前拉她往电脑前,“妈妈,我和哥哥为你准备的,你喜欢吗?”
  夏天看着电脑屏幕上的“夏天的博客”几个大字愣了一下。
  漂亮清爽的页面,第一篇文章就是她前几天总结的“巧克力慕斯蛋糕”,只不过以她自己的口吻添加了一些和读者的互动等,上面漂亮的蛋糕图片,让人看了就想咬上一口。
  夏天慢慢的坐下,打开文章,不由的心生惭愧,这篇文章只有配方那块和做完之后的经验总结是自己写的,儿子添加的那些,明显比她自己要写还要好的多。
  没文化真可怕!
  她小声的在心里嘟呶了一句:还好儿子不嫌弃!
  “妈妈,喜欢吗?你以后可以把你喜欢做的那些蛋糕饼干的制作方法都写上来,和别人一起分享。”一凡笑咪咪的道。
  一山补充道:“还有,妈妈你不是有些拿手菜吗?那个也可以写上面,对了,下次你再做什么,想着喊我们给你拍照!”
  夏天听了汗颜,她哪有什么拿手菜啊,她不是原主,在蜜罐里长大,她的生活环境注定她吃的只是些家常菜。
  不过孩子们捧场,给面子而已。
  ☆、第六十九章 操作(内有慕斯蛋糕详细的做法噢)
  这份礼物实在过于惊喜,夏天喜不自禁的抱着两个儿子亲了又亲。
  一凡笑嘻嘻的回亲妈妈,一山小脸都红了,像个熟透了的大苹果,看着超级可爱。
  夏天一只手搂着一个,呢喃着道:“妈妈太喜欢了,谢谢宝宝们。”
  “妈妈,你上去试试,你以前不是做过很多吃的吗?照片咱们家也有。”一凡怂恿着。
  夏天也想试试,想了想把那天那张八层蛋糕的图片发了上去,她虽然没有一凡的文笔好,可是她又不是要出文章,发自内心的感慨还是让人很爱看的、
  “妈妈你写的真好。”一凡的表扬很真挚,让夏天有些脸红,“没你写的好。”
  “我觉得有人要喜欢看,肯定也是因为做的好吃,而且说话很随意,太书面了反倒不好。”要知道现在博客还不像几年之后那么普遍,一山二人肯定经验更加丰富。
  夏天倒没想过会不会有人喜欢,她自己是很喜欢的,对她每天忙到心力交卒来说,更新博客,也是一种乐趣。
  夏天这一晚上脸上带着甜美的笑容进入梦乡的。
  第二天早上,夏天不到三点就起床了,她以前去批发市场都是坐公交车去,要大半个小时,这个时间没有公交,她又不舍得打车,准备跑步,当锻炼了。
  她出了门,黑暗里父亲那沉重的叹息声响起。
  接着是顾姨劝他的声音:“夏天有自己的想法,你也别光心疼,就让她试几天,说不定她自己就觉得辛苦做不来呢!”
  “我就是心疼……”
  夏天穿着运动鞋,身上穿着一件格子半长款休闲大衣,慢慢的开始跑起来。
  除了间或驶过的出租车,马路上不见人影,直到她跑了大约半个小时,已经开始喘的厉害,才看到清洁工开始上岗。
  “我比清洁工还要辛苦。”她停下来歇了几分钟,不敢再跑,开始快走。
  这时,一辆三轮车从对面驶来,她忙招手,“哎——”,三轮车看到有人就慢下了车速,拐了弯,在她身边停下了。
  夏天报了地址,因为离的已经不太远了,三轮车师傅要了八块钱。
  夏天心疼不已,更加坚定要买一辆电动车。
  若不是第一天怕时间来不及,她也不会掏这八块钱。
  她到店的时候,时间还早了十几分,不过她要不坐三轮车,四点钟无论如何也是赶不到的。
  换了工作服,她才知道,那位张店长也是总烘焙师。
  他给大家安排了工作,夏天因为是试用,活就比较杂,张店长给她解释道:“如果正式聘用你,就会给你也分配相应的工作。”
  夏天表示理解。
  这家店只做小西点和面包,不接受生日蛋糕的预定,但有些蛋糕也要用蛋糕坯子,而且很多小西点切块都是做完奶油蛋糕后切成小块来售卖。
  所以张店长先让她打蛋糕坯子。然后再和面包师一起做面包。
  打蛋糕坯子最基本的要求是容器里无油无水,重点就是蛋白的打发程度。
  这点难不倒夏天,她几乎每天都会做一到两个生日蛋糕,顾姨现在学的差不多了,可之前都是她自己来操作的。
  做面包是个技术活,不过夏天最基本的揉圆、整形都会,因此做起来倒是难不倒她。
  她又嘴甜,遇到没做过的形状都会很认真的请教,而且还会发出赞叹声“这样啊,真没想到,师傅你做的可真好!”“以前常看店里有卖的,可没想到是这样做出来的!”
  因此不过一早上,大家都会她印象很好。
  面包整完形,开始醒发,面包师们开始轮班吃早餐,她喝了两碗粥,吃了三个大包子,看人家都看向她,她不好意思的说:“我早上怕晚了,几乎是跑着来的,早就饿了。”
  其实她完全还可以再吃两个包子,可这么多人盯着,她没好意思。
  拍了拍半饱的肚皮,她暗自幸庆,幸好跟那个三轮车司机约了明早上接她,虽然二十块钱让她很心疼,可要是能过了试用期,她就决定去买辆电动车。
  “没事没事,吃吧,包子还有多的。”张店长笑呵呵的说。
  “不用了,我吃饱了。”她违心的说,“张哥,现在我需要做什么?”
  张店长想试试她的水平,“面包做的不错,一会你做慕斯吧!”
  店里都会给每种西点提供制作方法,她拿着慕斯的做法仔细看了看,和她做的还是有些不同的,这可能就是家庭和店里不同的地方。
  她要做的是12寸的慕斯蛋糕,需要把师傅给的方法*4份的材料准备好。
  牛奶240克、蛋黄140克、细砂糖80克、吉利丁40克、炼乳200克、水160克、朗姆酒或薄荷酒20克,巧克力48克、甜奶油600克。
  她先将吉利丁用冷水泡软,这个时间准备其它材料。
  材料都准备好后,吉利丁片也泡软了,将牛奶、蛋黄、水、炼乳、细砂糖和泡软的吉利丁片放入盆中,下面再放一个开水盆,然后将开水盆放到电磁炉中,隔水融化。
  要不停的搅拌,使之融合,而且水的温度不能开,温度达到70度时即可。
  这个步骤根本没有人告诉她,也幸亏她之前做过,才能掌握的很好。
  搅拌的时候也很小心,不要搅出气泡,张店长在旁边看着不住的点头。
  以前有人来应聘,说是会做慕斯,可是这些细节都没有注意过,搅出很多气泡出来,做出的成品不细腻不好看。
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