嫡女空间:一品田园妃(穿越)——煦煦暖阳
时间:2017-10-17 16:33:37

  她大嫂是个厚道人没有怨言,但她余小青可不能当看不见,总要想法子多赚几个钱,让自家松快松快,也顺便多孝敬老人两个,不叫自家大嫂日子长了跟自家生分。
  而且,她相信有苏溪家的这水。她家做出来的豆腐味道必定不一样,那么价钱也自然能多要几个。
  村长村老们家里自家能做豆腐,村里人也不常吃豆腐。那么,豆腐的销路她看好的是镇或是县里的酒楼。
  首先是镇收了她们当家的送去的野菜,给了好价钱的那一家。
  虽说那只是真是的酒楼,规模什么的县里的也不算差。吃下她们家的豆腐,相信应该是绰绰有余的。
  定好了余小青家做豆腐以后,苏溪把这件事放下了,转而提起了第二件事。
  “大嫂子,第二件事咱可以用这水做腌菜。”这个念头想到做豆腐还早,只是先前她还担心佐料不足,做出来的腌菜会不会好吃。
  可是在心里的猜测得到证实后,她觉得不用担心了。在佐料不足之前,这水也能为腌菜加分。
  在现代她吃过好的腌菜,那味道绝对是一流的。
  “妹子,你说腌菜?”武大嫂微微有点迟疑,腌菜她知道。青山村里包括村长和村老们家,家家户户都有腌菜。
  不同的是腌菜的味道,以及用料。村长和村老们家里的腌菜自不必说,味道是不错的。
  而她们自家做的腌菜,她吃了这么些年,吃出来的味道最多的是一个‘咸’字。其他的味道,倒没有吃出来过。
  “是啊,妹子,咱们家里的腌菜味道是一个咸,这样的腌菜能卖出去吗?”柳枝儿也跟着问道。
  不是她不相信苏溪家的水,而是记忆里腌菜的咸味太过鲜明,叫她不自觉迟疑了。
  “大嫂子,你忘了你送过来的那一碗酱料了吗?”苏溪笑着,给武大嫂提了个醒。
  正是尝了武大嫂送来的酱料,她才把主意打到了腌菜。
  她记得在现代那腌菜,酱料好,水质也不错。虽说不她空间里的灵泉,跟大青山的水也有差距。
  但,那腌菜的水也能称得甘醇了,而那腌菜也特别的好吃。
  不仅有酸酸甜甜的口感,还保留有食物的清新味道。并不会让食物的味道,在腌菜的过程里被完全的掩盖下去。
  她记得那腌菜不但可以着稀饭吃,还可以着面条吃,更能夹在馒头里吃。
  有的人买回去腌菜后,还会把腌菜打成泥,做成酱吃。
  真可谓一种腌菜,好多种吃法。不管哪一种,都非常的好吃,让人口齿留香,吃了还想吃。
  而且,最主要的是那腌菜鲜香,算其他人做出来的腌菜,看着色泽什么的都差不多,可是只要尝一下知道,绝对是不一样的。
  还有的人试着用腌菜的水重新腌制,但当腌菜做出来后,发现少了那腌菜独有的鲜香。
  连口感和滋味都差了不少,是其他人做出来的腌菜稍微的口感好那么一点。
  为此,甚至有人用美人来形容那腌菜。说它是多一分嫌多,少一分嫌少。这话却不夸张,足以说明那腌菜的好吃。
  因此她觉得做腌菜,首先是要水好,然后是做腌菜的菜要好,再来是酱料也是加分项。
  第一条是不用担心的,大青山的水甘甜,别有一番滋味。不过,是仅限于她家的水。
  而武大嫂拿来的酱料,用到腌菜里绝对差不了。
  有青山村出产的好菜,加这两样,她相信绝对能做出来,她记忆里的那种好吃的腌菜。一定会让吃的人百吃不厌,喜欢这腌菜。
  “那酱是普通的酱,没有什么特别啊。”武大嫂还有点信心不足,她端来的酱是家常酱,味道吗,她觉得那样,并没有觉得有多么的好吃。
  “要是把那酱放到腌菜里,妹子,你觉得味道真的能好吗?”
  她是听过有人家做酱讲究,做出来的酱滋味地道。可是叫她说,她家的酱再普通不过,根本没有什么优势可言。
  “大嫂子,你要对自己有信心。你做的酱料味道绝对好,我觉得是我吃过的最好的酱料了。”苏溪不是夸大,而是实实在在的这样认为的。
  武大嫂可能吃惯了自家的酱料,又觉得自己做酱时并没有多么的讲究,才会对自家的酱料没有信心。
  叫她说,武大嫂所做的酱料,跟现代她吃过的那种好吃的腌菜所用的酱料,几乎是没有什么差别的。
  再来是有了她家水的加分,加大青山的好菜,放武大嫂做出来的酱料,一定能做出美味受欢迎的腌菜来。
  “妹子,我觉得还是有点不敢相信,我家的酱料真有你说的这么好?”平生第一次,武大嫂露出了一抹腼腆的表情。
  看到她局促的手指在脸颊擦过,以及脸那一抹腼腆,顿时叫柳枝儿三人齐刷刷把目光集到了她脸,不约而同的露出‘天呀,这还是大嫂子吗’的表情。
  毕竟,武大嫂破天荒的这么腼腆,还红了脸,她们可是一次也没有见过。
  难以相信面前坐着的腼腆红了脸的,是从前那个大喇喇有点不拘小节的武大嫂,一时间三人真是难以适应,不由的猛盯着她使劲的瞧。
  差,没有把武大嫂瞧出一朵花来了!
  “是真的好,大嫂子,要是你不相信。那咱们先试着做一些腌菜出来,到时候你尝尝知道,你做的酱料那叫一个地道!”
  腌菜这件事不光武大嫂在迟疑,是柳枝儿三人也在迟疑。在腌菜没有做出来之前,她们很难相信平常吃的酱料,能有这么好的滋味,能做出好腌菜来。
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  ☆、222:可行吗
  “妹子,那,试一试?”在苏溪频频给她加油、打气之下,武大嫂终于一咬牙,打算试一试,看看是不是真能做出好腌菜来。  
  要是真的能做出来,也不枉苏溪这么看好她家的酱料。
  “好,大嫂子,咱试一试。”苏溪也知道,一时半会不能叫武大嫂对自己有信心。
  想要武大嫂四人相信,唯有拿事实出来,才能让她们不再怀疑自家的酱料。
  “这么着吧,咱一家拿一些酱料出来,看看哪家的酱料最好。”武大嫂做出决定后,不再犹豫。
  不过,在这之前她并不打算只用自家的。在她看来,要是腌菜真的能做出来,不能只用她一家的,总要找出酱料最好的那一家。
  虽说苏溪说了她做的酱料味道好,但,她可是还没有尝过其他人家的。所以,干脆大家一起拿酱料出来吧。
  “妹子,叫你说,咱要是做出了腌菜,还真的能赚大钱吗?”柳枝儿问了一句。
  不是怀疑苏溪的话,而是在她们心里腌菜多是她们自家在吃。
  也不知道,那酒楼能不能接受她们做出来的腌菜?
  “大嫂子,要是咱做出好的腌菜。不光能提供给酒楼,是镇县里的大户人家都有可能接受咱的腌菜。到那时,咱的腌菜保准能赚钱。”
  对于好的腌菜,苏溪还是很有信心的。只要做出来,进入酒楼绝对没有问题。
  至于镇县里的大户人家,相信在酒楼有了好口碑,也能渐渐的被这些人家接受。
  有好东西,并且是让人受益的好东西,那些大户人家必定不会推出来的。
  最主要的是她对大青山的水有信心,而且等她的空间能用了,拿灵泉添加到大青山的水里后,更能叫腌菜味道更一层楼。
  “其实,这腌菜做好了,可以有好多种吃法。”苏溪将现代的那些个吃法,一一说给武大嫂她们听。
  她这么一说,顿时叫武大嫂等人给听住了,渐渐的她们眼里的迟疑退却了不少,对于腌菜的信心也逐渐的加深了。
  “等做好了,咱可要先试着吃一吃。照妹子说的,咱不能吃那白面馍馍,不是还有窝窝头管饱吗?”
  武大嫂哈哈一笑,褪去了脸的迟疑,自信叫她变得耀眼了不少:“要是按妹子说的腌菜味道好,算是咱用窝窝头腌菜,也必定是好吃的。”
  “大嫂子,腌菜窝窝头保准好吃。咱还可以贴饼子,到时候切开饼子,夹腌菜吃,那味道也保准错不了。”
  苏溪对于武大嫂说的窝窝头腌菜是有信心的,好的腌菜不管配什么都是好滋味。
  况且算是窝窝头,也是纯天然没有任何添加剂的窝窝头。吃在嘴里,也是纯天然的玉米的味道。
  然后,可以拿大锅贴饼子。夹腌菜,配饼子的外焦里嫩,也将会是另外一种美味。
  “这么说定了,到时候到咱家来吃贴饼子加腌菜!”武大嫂一锤定音,将尝试腌菜的场地定到了她们家。
  “到时候,大嫂子你可要多贴点饼子,咱们可是要拖家带口一起去的。”余小青笑着挽住了武大嫂的胳膊:“要是吃的好,咱们可不光是吃,还要连吃带拿的……”
  “你呀……!”武大嫂抬手,一指头点住了她的脑门:“放心吧,到时候白面馒头没有,饼子管够!想吃多少吃多少,想拿多少拿多少!”
  “我也去。”一直笑看着她们的苏珂小小声说了一句,看她欢喜的表情,也能知道她是真的把自己融入大青山村里,也把武大嫂她们当成了一家人。
  “好,到时候,咱们一起去大嫂子家吃大户。”苏溪笑着点头,握住了苏珂的手。而苏珂的小脑袋一歪,靠在了她的胳膊,将微微湿了的眼藏了起来。
  在被狠心的叔叔婶婶关起来要饿死她的时候,她从不知道有一天她会有疼爱她的姐姐,有肯接纳她为一家人的武大嫂她们。
  苏溪没有说话,只是轻轻的摩挲了几下苏珂的小脑袋。
  原本她想着武大嫂她们四家里,一家做这腌菜。可是现在想一想,其实大可不必非要向做豆腐一样,非得选一家来做。
  腌菜其实哪一家都能做,不光是武大嫂她们,是她也可以。不过,她不会自己做,而是打算让苏珂来做。
  那么腌菜赚来的钱,也会全部给苏珂自己。这么一来,苏珂不用急着拿自家绣花的手艺赚钱,也能不费眼睛。
  相信苏珂有了能赚钱养家的能力,她不会再有任何的顾虑,也会更加的容易融入大青山村里,而不是觉得自己没用,只能被她这个姐姐养着。
  “姐,你是说我也可以做腌菜吗?!”果不其然,苏珂一听说苏溪叫她学做腌菜,顿时整个人精神了不少,眼底那藏起来的沮丧也不翼而飞了。
  “当然可以。小柯,咱家的腌菜交给你来做了。”苏溪说着,轻轻的摁住了她的肩膀:“等腌菜做出来,你也是养家小能手了。”
  “嗯,姐,我一定会好好做,一定会做出好吃的腌菜来的!”苏珂用力点着小脑袋,兴奋的整张小脸都红彤彤,好像那熟透了的小苹果一样的好看。
  她一定不会辜负姐姐的期望,将来她不再是没用的人,她也是能养家的人了。这个家不能只光让姐姐一个人撑起来,她要个姐姐一样把安安养大,让这个家的日子越过越好。
  “好,我等着小柯做出好吃的腌菜来!”苏溪笑着肯定,苏珂找到事做后,之前笼罩在她身的沮丧一扫而空,整个人好像那春天里勃勃生长的小树,再不见一丝的郁气。
  这才是苏珂这个年纪的小孩该有的朝气蓬勃,而不是被郁气缠身,找不到将来的方向,没有一点自信。
  “姐,我去看看安安醒了没有?”被苏溪这么一肯定,苏珂的小脸蛋更加的红彤彤。真是,那煮熟了的虾子还要红。
  她抿嘴不好意思的笑了笑,飞快的跑进了屋子里,去看睡着还没有醒来的安安去了。
  武大嫂她们在一旁笑呵呵的看着,没有发表意见。
  其实苏珂身的郁气和沮丧她们也看到了,却没有办法叫她振作起来。
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  ☆、223:可不能大意
  要是一个人自己心病不除,是无论如何也听不进其他人的劝说的。  
  即使你说的再多,对她来说也是没用的,甚至有可能适得其反,叫她更加的沮丧和不自信。
  好在苏溪用对了方法,叫苏珂变得朝气蓬勃,不再困在自己没用的魔咒里。
  如此一来,苏溪一家三口今后的日子也不用她们担心了。算她们只是孤儿寡母,相信将来也不会其他人过的差。
  说过了腌菜,苏溪把话题转到了点心。而武大嫂她们也重新把精神从苏珂身转开,移到了她所说的第三个主意。
  “大嫂子,你们尝了我那天做的点心,觉得能不能拿得出手呢?”她那天做了三样点心,不过并不是精制的。
  而是有一些配料不足,简化了步骤,或是少放了配料。但,总体来说也还不错的。
  “绝对拿得出手!”武大嫂几人肯定的点头,那三样点心不光样式好看,是味道也是特别的。
  平日里人情往来,除了自家做的面点之外,是不会特意去买这样精致的点心互相走动的。
  而且,糖也是精贵的东西。一般也舍不得多放,只是偶尔拿来给小孩子甜甜嘴。
  这点心跟豆腐和腌菜不同,豆腐所需要的大豆,不光自家有种,是村里人也种了不少。要是做豆腐,是绝对不缺原材料的。
  腌菜也是,酱料自家做的,拿来做腌菜的菜也是自家地里出产的,跟大豆一样成本都能在她们承受的范围内。
  而要是做点心的话,光是苏溪那三样简化的点心,需要的原材料都是精贵的。
  白面、糖、鸡蛋,这三样是必不可少的。而庄户人家这三样都是奢侈品,一年到头鲜少能吃到纯白面的食物。
  多是混合着吃,三合面的馒头能吃,都是村子里收成不错的人家才能够做到的。
  糖更是要花钱买,红糖一个价,白糖又是一个价。光是往点心里放的糖,足够她们家一年吃的糖的分量,还绰绰有余了。
  哦,对了,还有鸡蛋。青山村家家户户都养了鸡,有的还养了鸭和鹅。是有的养的多,有的养的少。
  幸好这里水土丰美,鸡鸭鹅的吃食都不缺,而鸡鸭鹅蛋的产量还算不低。
  但,叫武大嫂她们来说,自家算是养了鸡,每天都能收几个鸡蛋,却也很少变成自己餐桌的吃食。
  往往都是小心的存起来,等在罐子里存到一定的数量,拿到镇去换钱。
  自家做的面点里,鸡蛋是不放,或是偶尔加一个的。而有了鸡蛋,她们都宁愿攒下来换钱,而不是自家吃。
  对她们来说,自家吃太浪费了,那可不是吃了几个鸡蛋,而是吃了好多个大钱,真叫她们心疼。
  现下一听苏溪说到点心,她们心里不想着点心能赚钱,而是想着那几样点心太金贵了。
  光是白面、糖和鸡蛋这三样,足够叫她们咬牙了。更别提,苏溪说的其他的那些配料的,哪一样都要钱,哪一样都不便宜!
  “妹子,不瞒你说,咱们自家绝对不敢浪费这白面,糖和鸡蛋的!太金贵了,浪费不起啊
  !”武大嫂虽然在笑,却夹着淡淡的苦涩。
  苏溪做的点心好吃是好吃,样子有精致。但,要是让她们家自己做,却是咬咬牙也下不了决心的。
  “要是家常的面点,顶多多费点油,在日后炒菜的时候少放点油也是了。可是妹子你做的那几样点心,真心的说本钱太高了。”
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