他看向程袖如同看着瑰宝一般，他此时非常想问一句‘你能不能加入到我闽菜王家一系中’，但场合不合适，只能硬生生咽下去，开口道：“你对闽菜理解已经很深，这道‘灵芝恋玉蝉’的汤香味浓，渗透进虾仁肉糜和冬菇中，与鲜为映衬……”
王茂森说了很多，程袖边听边点头。
白舟做最后的评价，镜头开始对准他那张不寒而栗的冷脸，大家都有些期待，冷面毒舌的白舟会对9.9分的菜品做出什么样的评价？他又打了多少分？
白舟还是如往常直言道：“这道灵芝恋玉蝉，是我今天品尝56道热菜，包括团队赛那八道菜，从整体、摆盘、汤色、味道、口感来讲是最好的一道。”
“做法上，也颇有难度，从时间开始说起。选手做汤，用得是慢熬方式，费时4个小时，余留给她完成菜品时间，就仅剩1个小时。正常来讲，剩给她的时间非常紧张，但她却将近1个小时提前走出厨房，说明她在处理食材，以及最后菜品制作以及摆盘，没有用掉多少时间，除了选手会选择利用缝隙时间处理食材，她的厨艺无比精炼，没有任何多余的动作！”
选手们觉得不可思议，用4个小时煲汤，然后剩下1个小时完成菜品，简直是疯了，谁会在比赛期间耽误4个小时熬汤，用高压锅顶多需要40分钟！
但是她做到了，还提前完成菜品制作！
如果说之前分数让大家都不服气，那么现在白舟针对时间方面的点评，让选手们翻涌的气血沉寂下来。
他们没有资格去眼红人家，因为只是用4个小时精心地去熬汤，他们都没有勇气去做。
白舟继续道：“再说味道和口感，有了长达4个小时用瘦猪肉、火腿以及鸡骨精心熬制的高汤，肉香四溢，集聚盘中；主菜的虾仁清甜爽口，鲜味多汁。高汤压榨出肉与鸡骨的浓香，与菜品鲜味相辅相成，且因选手在制作‘玉蝉’时用鸭蛋清给虾仁和肉糜做了薄膜，形成虾肉滑，鲜味锁住，在咀嚼间味道会更浓郁鲜口。”
选手们不由咽下口水，喉咙滚动，想起他们彼此是对手的身份，觉得羞愧无比，没有品尝这道菜只听白舟的点评，就差点沦陷……
他们又对白舟恼恨瞪了一眼，要不是你说得那么美味，他们会差点控制不住自己吗？
你还是那个挑剔的白舟吗？
你的毒舌呢？你那些变态的要求呢？
白舟忽然一顿，用森冷的眼神回应着他们：“相比选手程袖的刀工，各位的刀工简直不堪入目，别说是到国际赛事，就是亚洲赛事，如果单纯考究刀工你们都无法入围。还有火候大小的问题，我发现你们调火大火小纯凭心情，熬汤用大火，炒菜用文火，我劝这样的选手尽早退出比赛，因为到了冷菜比拼的时候，处理食物时用火更刁钻，你会哭都哭不出来。”
所有选手的脸瞬间僵硬，哦，果然啊，你还是我们熟悉的白舟。
程袖拿到了现场最高分，回到队友身边获得了大家的拥抱。
楚元最终没有在第一轮比拼中赢了金松，他的分数是8.89，遗憾落败0.01分。
许域分数与穆婉平齐，都是8.3分。
让人意料不到的是郁佳妮，她的分数竟然比许域和穆婉都高，拿到了8.6的好成绩。
团队赛是在个人赛比完后比的，京都大学团队赛成绩没有个人赛那么优秀，只获得8.1分的成绩，八个学校当中暂排第四位。
第一轮评分环节结束，名校之战的个人赛共48位选手，京都大学暂时拿到第一名、第三名、第四名以及第七第八名的好成绩，但这仅仅是开始，谁也不知道在后面的四轮比赛当中，会不会发生惊天的逆转……
评分结束，选手们一起到餐厅三楼吃自助餐，享受完一顿丰盛的晚餐，程袖跟着队友们回到宿舍。
龙湾酒庄提供宿舍是酒庄高级员工的宿舍楼群，位于酒庄中心，距离望楼不远，他们能从窗户中看到身姿高挑的望楼正在闪烁的灯光。
夜里的酒庄极为静谧，空气中甚至弥漫着葡萄的香气，和葡萄酒醉人的味道……
宿舍是两人一间。程袖跟穆婉住在一起，郁佳妮因为身体情况，会跟护理人员住在一起，也能照看好她。
第二日的清早，程袖和穆婉去往餐厅吃饭。
穆婉小口嚼着包子道：“今天上午比团队赛，下午比个人赛。”
程袖也咬口包子，馅儿是秘制的酱肉，有着蜂蜜香甜，也有香叶的清香，问道：“师姐，下午比的是冷菜？”
穆琬端起碗喝口小米粥，点头道：“跟昨天热菜的比拼没什么不同，尤其袖袖你的成绩目前最高，只要发挥稳定，拿冠军不是问题！”
程袖喝得是糯米粥，里面放了软滑的银耳，以及味道甘甜的枸杞，不仅味道甜美，口感弹滑，喝下去也非常舒服。
小菜是酒庄餐厅的大厨用独家的酱料腌制的，黄瓜松脆，甜酸的味道能让人胃口大开，程袖也免不了吃多一些。
最后两个人吃得颇为满足，刚走出餐厅就听到一阵锣鼓声响起。
“咚咚锵锵，咚咚锵！”
“走过路过，不要错过。昔日刀神在此欲与各位比拼刀工，赢的人本店有进口刀具赠送，各位快来试一试吧！”
程袖看到声音传来的方向挂着五颜六色的彩旗，随着风彩旗舞动着，前方站着身材瘦高，脸型有点像猴子的男人，他面前摆放着大鼓，手里拿着鼓槌。
他身边站着矮胖的男人，拿着响锣，两人再次敲锣打鼓，喊着刚才的口号。
再看红色招牌上那龙飞凤舞的四个大字——
李氏刀具。
程袖想起昨日孟经理提到过的一些事情。
龙湾酒庄旅游区内并非都是酒庄的产业，还有一些店铺租给商户，李氏刀具就是其中一家。
像这样的商店平时没人营业额，到了旅游的旺季，或者有什么特殊活动，他们生意会非常火爆，店里也会用各类活动和奖品吸引顾客进店消费。
“比拼刀工？”穆婉奇怪道：“这针对的是我们这些参加名校之战的选手吧，不过我们又不买刀具。”
程袖却在李氏刀具门前看到几个熟悉的身影，拉着穆琬的手道：“师姐，我们也去看看吧。”
李氏刀具的活动宣传很有效果，很快店里挤满人群，有得是名校之战选手，想切磋刀工，也有人不信有什么‘刀神’，想趁机打脸，顺便赢取比赛奖品；也有普通游客，只想看刀工比拼。
这时门口有人喊道：“金松，跟‘刀神’比刀工，有没有兴趣？”
第43章 ‘刀神’李鸣
店铺四敞大开, 红毯铺门迎客, 程袖拉着穆婉进入店里。
左侧悬挂在墙壁上的那副圆劲有力的小篆字迹, 别人或许无法看懂, 但程袖对那四个大字极为熟悉：
脍不厌细。
这句话出自于孔子，他要求食物做法要精致, 意指厨师要具备优秀的刀工, 处理过的食材能达到切丝如雪，切片如翼的程度。
右侧悬挂着古人的画像, 程袖依然认得，那是上古尧帝时期的人物, 彭祖, 他是中国烹饪界的鼻祖, 也是中国第一位职业厨师。
不管此人有何传闻, 又如何被人诟病，作为后人程袖必须遵礼, 松开穆婉的手, 向面前的画像深行一礼。
这么做并非奇怪, 行礼的不只她一人, 只要是出身拥有传承且底蕴深厚的庖丁世家, 都自诩是彭祖后人。程袖刚行礼完，就有人抢在她的身前, 向着彭祖画像深行一礼。
程袖退了几步，注意到抢她身前的人，是元洲大学选手金松。
穆婉看到金松走过去, 程袖就往后退几步，误以为对方故意挑起事端，立即走过去，护住程袖：“金松，我知道你昨天输了比赛心中不服气，但比赛就是比赛，你要是不甘心，我们京都大学跟你们元洲继续比就是！”
四周的人纷纷望过来，认出他们其中两位是京都大学的选手，一位是元洲大学的选手，露出看热闹笑容。
这两所名校每年都互怼，早已成习俗，见怪不怪了。
金松微胖的身躯直起，转过身，神色淡漠：“我没有撞到她。”
穆婉冷笑：“如果不是袖袖反应快躲过去，早就被你撞到地上了！”
这话倒是不少人赞同。
看看金松那圆润的身材再看程袖娇小的身体，这撞一下可不是小事。
金松说不过对方，干脆置之不理，扭头就走了。
穆婉生气攥紧拳头：“这死胖子，连一声道歉都没有！”
程袖皱眉，金松是否想撞她，她也不敢肯定，但绝对是明知道她站在那里，还故意上前，不说有没有报复心思，但故意为之又不道歉，绝对算是目中无人。
程袖看到穆婉气成这样，搂住师姐劝慰道：“师姐，虽然我们不能要求金松道歉，但是有件事做了会比让他道歉还要难受。”
穆婉下意识问道：“什么事情。”
程袖那双向来柔和的明眸，竟然闪过一丝狡黠：“他所有信心都来源于自己的厨艺，只要让他输，还有什么事情比受尽挫败更让他难受？”
既然输一次不够让他痛，就让他多输几次。
穆婉惊讶的张了张嘴。这样的程袖她还是第一次看见……
让他输。
多霸气啊！
穆婉眼神发亮地看着程袖，好像第一次认识她，拉住程袖的手道：“那就靠你了，袖袖！让他输的看到我们再也抬不起头！”
“锵锵锵！”之前敲鼓的猴子脸的男人，手里换了响锣，在前面敲击着，“欢迎各位来到‘刀神大赛’的现场，今天我们特意邀请了‘刀神’李鸣，与各位大厨比拼刀工！”
“李鸣？李鸣是谁？”
“不是我知道的那个李鸣吧？”
“除了那个李鸣，还是哪个？果然被忽悠了，走吧走吧，没什么好看的。”
走掉的只有寥寥几人，大多数人对这个名字是陌生的。
金松忽然喊道：“请问老板，你说得‘刀神’李鸣，是你李家的那位吗？”
猴子脸笑呵呵的，站着不答。
“金松，你知道是谁？”有人问道。
金松点头：“李氏做厨刀也有三百多年的历史了。家族产业颇大，但是谁也没有想到，在十八年前，李氏家主的小儿子被查出患有智力发育迟缓的病症，经过医治也没有治愈，李家主只能把他养在身边抚养……据说，这个李鸣除了一把菜刀能用得出神入化，其余的连最普通的番茄鸡蛋的菜谱都背不下来，甚至毫无生活自理能力。”
那就是傻子吧？
众人面面相觑，没人敢当着老板的面把话说出口，不过已经有人脚步向外微挪，起了离开的想法。
他们这些来参加名校之战的选手，都出自名校，虽然只视厨艺为兴趣，但也追求跟强者对决，跟弱者比，那是在欺负人，更别说李鸣情况那么特殊，赢了也是胜之不武，激不起好胜的欲望。
金松直接转身：“这个比赛我就不参加了。”
金松的一句话让许多人的意动变为施行，果然有很多人转过身，打算离开。
猴子脸面容闪过急色，喊道：“请等等，如果各位能赢我们家少爷，可以获得彭祖遗留石刀一套！”
“石刀！”
之前还坚定不移离开的金松立即转身，表情依然淡漠：“那我就留下来看看你家少爷刀工到底有没有传说中那么厉害。”
咦？
刚才你不还要走吗？
周围的人瞪了金松一眼，要走的人也返回。
程袖看着周围的人不忿的表情、猴子脸肉疼的样子以及金松看似淡漠实际上野心勃勃，不由莞尔一笑。
穆婉怒气冲冲道：“这个金松，真是恬不知耻！”
程袖看向她：“怎么了，师姐？”
穆婉呵呵一声：“李氏家小少爷的事情，又不是什么秘密，其实很多人都知道，但把这件事说出来的，只有金松，他这一说不知道李氏的脸往哪搁。”
程袖笑了笑。
穆琬师姐说得虽然对，但是把金松请回来的还是李氏刀具的人。
猴子脸这时喊道：“感谢各位留步，我在这里保证，所有参加这次‘刀神大赛’的选手，即使输掉比赛，也会获得我们李氏刀具的精品厨刀一套。”
‘李氏刀具’的诚意可是十足，这次所有人都心甘情愿的止步了。
猴子脸脸上露出满意的笑容：“那么我先介绍大赛规则。比赛共三轮，第一轮无论参赛者共有多少人，最后晋级只有十二位。第二轮，十二个人分为两组，一组六人，分数高的一队获胜，全员晋级。第三轮，六人自选对手，开始挑战，直到最后仅剩一人。”
有人皱眉：“第一轮和第三轮还能接受，第二轮未免太不公平，要是有人刀工差的厉害，不是会拖累队友吗？”
猴子脸笑道：“请各位放心，我家少爷跟大家一起从第一轮比赛参加，如果他在第二轮因队友实力弱，而被淘汰，那也算他输。”
这下没有人再说什么。
猴子脸拿着响锣，走到柜台前，招手道：“请想参加‘刀神大赛’的选手来这里报名。”
程袖扭头问：“师姐参加吗？”
穆婉无奈摇头：“我刀工不好，就不去了，我在台下给你加油助威吧。”
程袖笑着道：“那好，我去报名了。”
穆婉点头，露出笑容道：“去吧。”
报名的时候程袖碰到了楚元和许域两位师兄。
楚元看到她有些意外：“师妹是跟穆婉来的？”
程袖点头：“对，师兄对‘刀神’感兴趣？”
楚元尴尬尴尬的摸了摸鼻子：“是感兴趣，但真正还是为了那石刀……”
彭祖石刀……
彭祖除了是烹饪鼻祖，也是传说中的长寿始祖，传言他擅道家养生之法，寿数长达130岁，因不可考究，导致彭祖此人被神化的厉害，许多人把他当成神仙崇敬，得到他的一句遗留之言，都会被世人追捧，更别说那套遗失的石刀。
“李氏刀具只传承三百年，而彭祖那套刀具可是上古时期遗失的。”程袖对石刀所在之处抱有质疑的态度：“李氏真的有那套刀具吗？如果李氏真有那套石刀，李氏真的舍得放弃让给他人？”
楚元和许域沉默，他们知道程袖说得有道理，却还抱着一丝希望，虽说石刀到了这个时代实用性已经不强，可意义却深重，拿到石刀相当于接受了彭祖传承，证实了自己彭祖后人的身份。
即使是八大菜系掌门，和那些高高在上的御厨，不免心动。
楚元对程袖道：“师妹说得很有可能，但只要有一丝希望，我也试一试。”
