尚食女官在现代(重生)——胖瓜
时间:2017-10-23 16:54:37

  程袖以61分,获得个人赛冠军。
  路华宝以60分,获得个人赛亚军。
  吴淼以59分,获得个人赛季军。
  之后程袖听到了一个好消息,京大烹饪的前任社长还有副社长组建的团队,获得了团队赛冠军席位,更让人震惊的是季军团队竟然是名校之战的老熟人……
  他们都将在五月份参加地狱训练,六月份去往瑞士参加决赛。
第99章 美味的小吃
  成为博古斯中国区预选赛的冠军之后程袖回到了学校。
  要说班级里名气最大的或许不是她, 第一学府从来不缺有才华的人, 班级里还有好几位男同学去过国家台某个历史节目, 据说在微博给网友们解答历史问题,粉丝都有几十万,凭着接电商广告收入就非常可观, 现在已经有几家前景很好的文化公司联系他们,毕业以后不愁就业问题。
  不过,程袖在班级里绝对最受欢迎的。
  自从博古斯中国区赛上了新闻, 即便是不关心烹饪比赛的学生都知道班级里有个深藏不露的大厨, 还是那种直接打败了众名厨的那种!
  以菲菲的话来说, 馋乃是人之天性。
  尤其在没有吃过程袖做得美食, 大家都有很强烈的好奇心,知道博古斯赛后有个活动,到时候能不仅能品尝到程袖的手艺还能尝到名厨烹制的美食!
  不过参加这个活动有个前提是,要有一张博古斯赛的门票。只要有张门票, 花六十六元就能参加这个活动。
  现在班级里很多同学都在托人拿门票。
  但是,有机会谁不想品尝到名厨烹制的美食?
  媒体、水军还有网民把门票炒的越来越热, 票价炒到了三百块的时候,仍然有很多人愿意付钱购买。
  周日那天, 程袖跟另外另两位厨师来到了会展中心,宴会厅已经被布置一番。
  炉灶被摆放在前面,场内的椅子都更换为大红色,桌子为淡黄色,最多能坐八百多人。
  门口铺着红地毯, 他们来的时候还没有客人。
  程袖、路华宝还有吴淼三个人之前已经互相通过话,商量过筵席的主题,最终定为——中国传统小吃。
  种类多,容易做,省时间。
  比较适合这样的场合。
  每人一个炉灶,边热锅,边处理食材。
  程袖看了看自己分配到的小吃,有郑州名点老蔡记馄饨,特点是皮薄馅料足,吃一口鲜汁尽出,吃得人无比爽快,馅料以高汤熬制,所以它的馅料鲜浓得不同一般的馄饨。
  过了一会儿,工作人员通知他们客人马上就要进来了,不过他们不用因此停下动作,过了五六分钟,门口出现了一群人,探着头看宴会厅里面。
  有人看到炉灶前的厨师,道:“我看到那他们了!有路华宝,还有吴淼。”
  年轻的女孩拿着手机正在录像,连忙问道:“有没有程袖。”
  “有有有,她好像在包馄饨呢。”
  年轻女孩兴奋道:“我们什么时候能进去?”
  工作人员又通知了一遍厨师们,然后才放客人们进来,大家拥挤上去,近距离的观看厨师们烹制美食。
  年轻女孩不知道什么时候打开了直播,先对着镜头摆了摆手:“袖袖的迷妹还有迷弟们大家上午好,博古斯中国区赛后,赛方会举行一场盛会,由三位大厨主持的筵席,分三场,第一场是在八点到十一点,第二场是在十二点到下午三点,第三场是下午六点到晚上九点。现在是八点钟筵席上午场,现在我已经进入了宴会厅,先给大家看一看袖袖在做什么?”
  手机的镜头转移到程袖的身上,所有屏幕前的粉丝们睁大眼睛看着——那双柔细却灵活的双手,正在捏着馄饨,速度之快能看得人眼花缭乱,无法捕捉到程袖捏馄饨的步骤,只见她的手指挥动,挥出漂亮的弧线,然后将包好的馄饨轻轻一扔,稳落在面板,与包好的馄饨形成半圆形。
  直到包的馄饨面板已经放不下的时候,程袖开锅煮,热汤翻滚,鲜味溢出,所有的馄饨的皮渐渐变得光滑诱人,薄得能透过皮层看到丰满的肉馅。
  程袖把馄饨盛到红褐色木质圆碗中,在用汤勺舀出一大勺的汤盛入碗中,淋在馄饨中,随着热气熏腾的鲜味让人群蠢蠢欲动。
  大家下意识的捂着肚子。
  他们可都是没有吃饭就来的。
  “馄饨好了,馄饨好了。”每个厨师都配备三个工作人员,负责维持秩序,工作人员得喊出这句话,不少人都拥挤上来。
  “排队!不排队就别想吃了!”
  工作人员挑选得都是人高马大,气势凶悍,镇得住场,即便是有客人不满意也只能听从排好队。
  排队后,拿着一碗热腾腾的馄饨就离开,再拿个勺子,找座位去享用。
  年轻女孩一手拿着手机,一手端着碗馄饨。
  找到离得比较近的座位,把馄饨放在桌上,手机架起来,镜头对向一碗冒着热气的馄饨。
  女孩笑着道:“怎么样,看着就很好吃吧?现在我已经闻到香味了。”
  女孩深深吸口气:“哇,好鲜,那股肉鲜味简直要把我的嗅觉融化了。”
  她拿起勺,连汤带馄饨一起舀起来,吹了吹热气,然后放在嘴中。
  好烫啊!
  馄饨和汤都在嘴里咕噜,温度稍微降下来的时候,小口嚼着馄饨,不用力皮就被拉扯开了,肉汁溢出,鲜味还有肉的浓香对味蕾的冲击力极强,舌头都软绵绵的。
  下意识的吞咽汤汁和肉汁,牙齿还不断地咀嚼着肉馅。
  “太太好吃了。”
  女孩在镜头前毫不掩饰内心激动的情绪:“真的太好吃了!馄饨的皮非常薄嫩,除此之外还非常有弹性,嚼下一口,渗透进肉馅的汁液就会溢出来,温度绞着你的舌头,鲜味爆发!有一瞬间你可能已经沉醉在美味中,却毫无所觉。”
  直播间的观众们口水都快流一地了。
  女孩吃完整碗的馄饨,看到程袖前的队伍越排越多,急忙道:“不行,我要先去排队强袖袖做得第二个小吃,先不说了!”
  程袖做得馄饨,征服的不仅仅是女孩,只要品尝过那口味鲜浓的蔡记馄饨,对程袖的厨艺有了真正的认识。
  肉馅中溢出的带油的汤汁,非常香,能让人百吃不厌,虽然一碗有七八个,却不够吃。
  程袖此时正在做第二道小吃,广式叉烧包。
  之前没有抢到馄饨的客人,继续排着队伍,等候叉烧包。
  也亏程袖的动作很快,客人们并没有等待太长的时间,就可以排队领取叉烧包,这次年轻女孩没有抢到,她来的时候刚出锅的叉烧包就已经被取完。
  女孩忽然发现宴会厅已经被顾客坐满小半了,还有很多人在三位厨师前面排队,等候取餐,人气非常火爆。
  “第二笼的叉烧包好了!请排队取餐,不要插队!”
  工作人员维持好秩序,客人们排队一个接一个地端走叉烧包,一屉里面只有四个,每个人也只能拿走一屉。
  这个时候,程袖也看到不少熟人过来了。
  菲菲、佳佳还有琪琪寝室三人。
  何教授还有师母。
  许媛媛,那个曾经在这里把砂锅炸了的女孩。
  那个从南云站就开始支持她的女生,旁边站着那个的应该是她的男朋友。
  程袖对女生的印象很深。
  还有班级同学,看来他们都拿到票了。
  这些人都站在程袖这里排队,队伍的人一时间增加很多,经过工作人员的统计发现,在程袖这里排队的人数甚至要比路华宝和吴淼那里排队的人还要多……
  ……
  上午场的顾客们离开时都非常不舍,吃得胃已经撑起来。
  离开时大家讨论着品尝后的感想。
  “好喜欢程袖做得叉烧包,那油香软嫩、肥瘦相间的肉馅,可我只吃了四个啊,根本不够吃。”
  “我更喜欢程袖做得那道樱桃肉,酥嫩的樱桃肉皮,里肉的口感非常柔软,油汁冒出瞬间,我就感觉整个人被香味包围快窒息了!”
  “我都喜欢啊,最开始我觉得最鲜的是馄饨,之后又吃到了虾仁馅儿的蟹壳黄,放进嘴里那鲜味差点爆炸。”
  “最惊喜的是袖袖做了那道崇武鱼丸啊,就是在云山站的那场比赛做得那道菜,怪不得袖袖能赢比赛!!真的超级好吃!吃下去的时候激动的没差点把舌头给咬下来。”
  很多顾客们都开始认可程袖的实力,有嘴巴挑剔的顾客都觉得程袖烹制的美食真的很好吃,就算是有人恶意的抹黑程袖实力,也毫无说服力。
  第二场来得人更多,程袖都无法看到后面到底有多少人在排队,黑压压的人群,宴会厅已经爆满,每个座位都被占着……
  “这可是能坐满八百人的宴会厅啊。”工作人员都惊得差点咬了舌头。
  很多人没有办法只能站着吃,即使如此,也吃得非常享受。
  排在程袖这里的顾客纷纷问道:“能不能在做一次叉烧包啊。”
  “我还想吃炒米粉……”
  “蟹肉烧麦能不能再做了?”
  “馄饨也很好吃,在做一次吧。”
  有人撑得难以再吃下东西,不舍之下问道:“袖袖,在外面到哪能吃到你做得菜?多付钱我也愿意。”
  大家七嘴八舌道:“对啊,只要你能做,价格随便订。”
  “这么好吃的东西,只能吃到一次多可惜啊。”
  “袖袖,开个饭店吧,我绝对支持你。”
  “送外卖也可以,如果我每天的工作餐是袖袖做得那我幸福死了!”
第100章 炒红果
  “两位老师。”
  程袖又做完一份叉烧包, 博古斯赛的工作人员就走到路华宝和程袖的中间余留出的空间, 推了推鼻梁上的眼镜道:“晚上筵席要结束的时候, 我们准备个活动,想请三位老师进行对战。”
  路华宝怔了怔。
  赛方的工作人员继续道:“规则是这样的,三位老师做出一样的京都小吃, 比速度、比评价、比人气,哪位老师能赢,谁就能拿到我们准备的礼品。”
  路华宝微笑地看着对方, 心中琢磨:赛方还真是唯恐天下不乱, 三个人彼此在博古斯都已经交过手, 分出过胜负, 但谁心里没有点不甘?多少都觉自己有点失光落彩。
  如果要比赛,那肯定又是一场腥风血雨。
  工作人员看着他。
  路华宝心里头还是有点兴奋的,道:“行,我答应。”
  他看向程袖, 就见这个娇小的女孩笑呵呵点头,丝毫不犹豫, 明眸中对比赛充满着热情。
  果然是年轻人,就是比老人家有活力!
  戴眼镜的工作人员转身去吴淼那里, 去说对战的事情。
  三人都知道对战的事情,不过还有个问题是,他们要比什么?如何比呢?三位厨师抽了时间聚在一起讨论。
  路华宝道:“京都的小吃品种很丰富,爆肚、茶汤、焦圈、豌豆黄、炸酱面……”
  吴淼道:“这次让我行不行,华宝你是宫廷菜的传人, 对京都小吃比我更擅长,程袖……我看她上次在宋园做得宫廷菜不比你差,跟你们一比,我太弱势了。”
  路华宝笑着:“吴总厨这是说的什么话,您得绝妙的刀工对我们来说望尘莫及。”
  吴淼回想起他之前跟程袖的对战。
  程袖的刀工的稳和快根本不输于他,这么年轻的女孩基本功不输于他这个浸淫刀工二十多年的厨师,在厨师界是非常不可思议的一件事情。
  这个女孩烹饪的天赋实在是让人羡慕。
  吴淼警惕着路华宝,但也提防着程袖,不甘心再输一次,向对方的两人抱着拳头:“让我一次,欠你们人情。”
  让一位高级技师,五星级的行政总厨欠人情?就是想在对战抢个先手?
  程袖和路华宝非常乐意答应。
  吴淼选定了三个人要做得小吃——炒红果。
  炒红果是京都有名的小吃,还是宫廷小吃,由山楂做出,味道就是酸酸甜甜的,特点是做法简单。
  他们的做法自然会加上一点创新,在现场想出一个点子来,对他们任何人来讲都是比较有挑战的事情,边做点心边思考,时间到了,工作人员开始向顾客们宣布要进行的比赛活动,每位客人都可以在前台领取两张票,一张是好评票,好评票数越多,那这位厨师做得炒红果口碑越好;另一张是饭票,饭票可以换取一碗炒红果。
  每次只能取一张好评票,一张饭票。
  饭票可以多领,但是要吃完一整碗的炒红果才可以。
  吴淼看到了他们两个人已经开始挑选红果去了。
  分析此时的局势,程袖那里的顾客一直都是最多的,所以比人气的话,比不过程袖。
  而路华宝对京都人对小吃的口味了如指掌,所以做出的炒红果的口味或许更让顾客喜欢,跟他比口碑可能比不过。
  吴淼摇头,他还是小看了他们,也高看自己,即使是他命的题,他的优势并不强。
  实在不行他只能争取一下做炒红果的速度,不让自己输的太难看。
  这个时候程袖已经挑选好红果,将它清洗、去壳,调制一番开始煮熟。
  如吴淼所预料的那样三个人程袖这里的人最多,刚开始的时候看不出来谁的炒红果口碑更好,有人气的助力,程袖这里收获到的好评票要更多。
  而且他们三人的速度并不慢,由于程袖这里的人气旺盛,售卖的速度也比另外两位厨师快一些,吴淼已经精简了炒红果制作的步骤,却被程袖甩到了后面。
  “酸酸甜甜的,真好吃!”吃过程袖做得炒红果的顾客,基本不会再想去品尝其他厨师做得,果肉的柔软还有酸甜滋味,滋润着味蕾,吃下去情不自禁就能露出笑容。
  炒红果不知道如何做出来,丝毫没有发涩的味道,很多炒红果,果没有挑好或者没有煮好会尝出轻微的涩意,刚吃的时候尚能适应,吃得越多,涩感会非常影响品尝食物时的口味,甚至有可能产生腻味的口感。
  而程袖做得这碗炒红果,完全没有涩感,软肉中每一口的汁液都是柔软的酸甜,吃下去之后,能让人回味无穷。
  品尝炒红果的食客们聚在一起讨论着食物的美味。
  这个刚吃了程袖做得炒红果的顾客,表情陶醉,无比享受道:“袖袖做得所有食物,都能让人身心舒畅。”
  还在犹豫吃哪位厨师做得炒红果的顾客问道:“真的有那么好吃吗?”
  “当然了,你吃过袖袖做得东西吗?吃了应该知道尝过以后绝对不会后悔,要是没有吃过,我建议你一定要品尝!”
  “深坑啊,吃了袖袖做得食物绝对都是掉进深坑出不来的。”
  也有品尝过吴淼做得炒红果的顾客推荐道:“吴淼做的也不错啊,速度也挺快的。”
  还没有品尝炒红果的顾客有些犹豫:“是吗?”
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