“哪怕这样的日子,后来也没有了,天灾不断,又有官府不断地加赋,有一年春天不必说榆荚,就是榆树的皮也被大家都剥去吃光了,朕想与其饿死不如拼了,一怒之下便带着乡里的人抢了县城里的粮仓,然后才有了现在!”
皇上便指着面前的儿子儿媳们问:“这些苦你们谁吃过?”
胶东王自进了长秋宫后便立在一旁,旁人听了父皇的话皆有触动,唯他神情丝毫不变,父皇只知道他历尽苦难,孰不知自己挨过的饿只怕会更甚。野菜、榆荚他都吃过,而且只能悄悄吃,说都不能说出来!
皇上见半晌无人应答,就长叹一声,“你们哪里知道民生多艰!”
素波终于忍不住小声道:“父皇,臣媳是经历过水灾和逃难的。”
皇上就笑了,“朕倒忘记了,你是吃过苦的,也无怪能做出这道榆荚汤来!”
其实还真不是,素波跟着叔父逃难是在夏秋之季,那时候没有榆荚。她不过是馋,什么都喜欢尝尝,到了这个时节必然要吃榆荚的。但现在显然不是说明的时候,她就眨眨眼睛不语了。
“当年你们祖母就是这样亲操井臼,洗手做羹的……朕当初成亲时,静妃也曾亲自下厨……”皇上被一碗榆荚汤引着回忆起往事,滔滔不绝地说了许多,直到提到了静妃才猛然停了下来。不知为什么,静妃还在时,自己总觉得她不如皇后贤良懂事,更因为她的冷淡很少到她的宫中,可她没了自己却时不时地想起,夜里也曾梦过几次,此时就挥了挥手将心头那缕说不清道不明的惆怅走赶走,向大家笑道:“正好,我们还没用午膳,今天中午大家就吃榆荚汤面吧。”
素波就赶紧说:“榆荚汤面最好用荞面,比寻常的白面更有滋味儿。”
皇上听了就笑,“朕好多年没见过荞面,胶东王妃不提朕差不多忘记了,今天也正好尝尝,就让御膳坊备膳吧。”
一时吩咐下去,御膳坊掌膳内侍前来请教胶东王妃,“宫内从没做过荞面榆荚汤,还请王妃指点一二。”
荞面是很低档的面,色黑而粗糙,很多人都认为不能登大雅之堂,但素波很喜欢它独特的味道,甘香里带着淡淡的苦,正与充满着乡土气息的榆荚是绝配,所以才不由自主地想到了。没想到,却将御膳坊的御厨们难住了。
素波就笑道:“其实很容易,你们把荞面加上同样多的白面和好擀成大片再切成菱形小块,调好味道,出锅前再加上榆荚就好了。”
御膳坊得了吩咐,急忙采榆荚、和面,很快做了榆荚汤面送了上来,皇上便招呼大家坐下,每人分了一碗。
素波尝了尝,御膳坊毕竟还是有真本事的,且他们又有各种上等的食材,这汤里瞧着只有荞面和榆荚,但其实却用上好的鸡汤打底,又加了瑶柱、虾仁、香菇等等,十分鲜美可口,掌膳内侍完全听懂了自己让他们调好味道的意思了。
因与胶东王坐在一处,素波就将自己的碗悄悄换给他,又哄道:“你也吃一些,里面加了许多上好的料,如此的榆钱荞面汤我未必能做得出呢。”她早发现胶东王不大喜欢吃外面的东西,尤其是在宫中时几乎不碰一点吃食。
胶东王便舀了一匙送入口中,这榆荚终非当年自己夜里在宫中悄悄爬上树摘下的榆荚,而父皇应该也能觉出宫里的榆荚与先前在山阳老家的毕竟不同了吧。
素波吃了一碗榆荚面汤,又饱又暖,心情也愈加好了起来,见宫内气氛未免有些沉闷,就笑道:“我们家里把榆荚也称作榆钱儿,每年都要吃一次,说是讨个好彩头。”
皇上却也知道这个典故,“不错,吃了榆钱儿家有余钱!”
大家便都笑着应和,一时热闹了起来,但其实这些天皇贵胄们根本不在意什么家有余钱,除了胶东王和王妃之外,他们谁也没缺过钱用,根本不把钱当成一回事儿。
说笑半晌,皇上便挥手道:“你们都回府吧,朕与皇后说说家常儿。”
说到底大家都是来探病的,如今皇上来劝皇后,别人果然应该走了。
诸皇子皇子妃们告辞之后,内侍宫女们也都有眼色的退了下去,皇后娘娘身边最受信任的女
官走在最后关上了宫门。
宫殿之内立即就暗了下来,诺大的长秋宫内只有帝后二人,一时静得连呼吸声都听得清清楚楚。
皇后等了半晌不见皇上开口,便忍不住哽咽起来,“我就是惦记三儿,他从小一直养在我身边,须臾不离的,今年一定要让他搬出宫外,接着又送到皇陵,让我怎么受得了!”
皇上不为所动,“你说三儿先前与你须臾不离,他的外宅是谁帮他置的?那个孩子又是谁的?”
对于草莽出身的邓家人,置个外宅养几个私孩子真算不了什么,过去在青州时看到了美人便抢回来的也寻常。可是世家又是不同,他们可以在家里养姬妾自娱,却在外面摆出一副正人君子的面孔。而皇家对于面子比世家还要看重,天子之家,只要略有差错,便会有人进谏,特别是严正被封为御史大夫之后,更是一心拿皇家的错儿。
江都王先前已经被朝臣们多次上表参奏,皇后娘娘都想方设法将他保住了,这一次她也被儿子瞒住了,否则怎么不会让事情闹到如此地步,迫不得已想出以绝食逼胶东王上表的办法来,可现在被皇上几句话得无以言对,便痛哭道:“先前我们邓家占据青州时,满城之人谁敢对我们家的亲眷不敬?如今先是十九被关在府里,现在又将三儿送到皇陵。我每想到此节,就什么也吃不下,我们举家跟着皇上舍了性命家财得到天下,如今倒不如过去了!”
正是因为邓家当时的倾力相助,皇上一直感念不已,那时静妃远在家乡,皇后伴在自己身边亦有了极深的夫妻情份,且生下自己的长子,自己才最终立了她为皇后,又对邓家人百般宽容。但邓家却骄奢愈甚,邓十九还将江都王也带得越来越背经叛道,皇上才不能忍了,毕竟这天下不是邓家的,而是自己的!
于是皇上非但没有动情,却道:“当年朕带着乡邻们抢了县城的粮仓,得到了天下。可是现在如有人带头抢县城的粮仓,朕会杀了他的头!事易时移,这道理皇后也该明白才是啊。”
“还不是因为你现在用不到邓家了!”皇后在心里默念,亏得当年自己初遇皇上便心动不已,力劝父亲投诚于皇上,为皇上生下三个儿子,最后终于助皇上得到了天下,如今竟然是一场空吗?但是皇后早非当年真心爱慕皇上的那个小女子了,现在她突然懂得就是自己饿死了,皇上也不会回心转意,可是心里的恨意愈重,脸上愈平静,慢慢收了泪道:“皇上说的对,是臣妾糊涂了。”
皇上的神色也缓和了些,“江都王的惩罚是免不了的,但皇后也只管放心,你生的长子朕早已经立为太子,朕一定会将皇位传给他。”说着舀了一匙榆钱面汤送到皇后面前,“吃了吧,你的病也该好了。”
方才端来的榆荚面汤皇后娘娘一动也未动,现在她接过皇上递来的汤匙将面汤送入了口中,荞面里本就带着淡淡的苦味,冷了后更加明显,榆荚浸在面汤里已经有些混沌,早失去刚刚的芳香,皇后娘娘从小就没吃过如此的粗物,梗在了喉间怎么也咽不下去。
皇后娘娘想,这应该是世上最难吃的东西吧。
第83章 伟大梦想
素波坐上了车子, 心情很是不错, 便叽叽喳喳地向胶东王笑道:“我本就说不必留福陪着我进宫的, 他就是不听,结果刚刚吓得拉我的衣裳,其实只凭我的本事,又有什么可怕的呢?”虽然胶东王未必能听得懂,但是素波需要向别人分享呀,而宫里的事情她又不好对外人说,而她也很喜欢对小美男说话的。
就算他不是问题儿童,很少开口,但是只看着小美男那双漂亮的眼睛, 素波就不会觉得闷了。
留福就吐了吐舌头, “谁知道皇上竟会这么喜欢吃榆荚呢?”
素波就认真地分析总结,“一方面是因为机缘巧合, 一方面就是我比较讨人喜欢, 无论什么时候总有人相帮!”
若是先前, 留福一定会在心里嗤笑, 但是现在他是真心赞同的,王妃果真可爱, 皇上对她一向特别好,而且大家相处久了,留福又发现王妃的运气着实也是不错的,每次遇到了什么事,不管自己看着有多险, 但她都轻轻松松地过去。
连带着王爷和自己的运气也都好了呢。
于是留福诚恳地道:“王妃还漏说了一个方面,那就是王妃的厨艺实在了不起,那碗榆荚蛋白汤端上来时,小的分明看到皇后娘娘咽了咽口水。”
素波瞧瞧留福,“还算你有些眼光!那汤虽然简单,但味道就胜在简单之上,大道至简你听过吗,就是这个道理!而且当时我就在皇后娘娘对面,看得清清楚楚,皇后娘娘真很想尝尝的,只是皇上来了全吃掉了。”
“真不知那碗榆荚蛋白汤有多美味,皇上远远从殿外就闻到了,然后一口气就全喝了,其余的人都没有尝到。”留福遗憾地说。
胶东王突然道:“我要喝榆荚蛋白汤!”
小美男很少主动说话的,现在要求喝汤素波便特别重视,向留福道:“最近我觉得王爷越发聪明,交流也越来越没有问题。”
本来就聪明,交流也没有问题的!现在王爷肯开口还不是因为这一会儿王妃一直在与自己说话没有理王爷?再加上,王爷一定也对那碗没有喝到的榆荚蛋白汤十分想往。
当然了,王爷正说出了自己的心声,留福也很尝尝被皇上一口喝掉了然后感慨不已的榆荚汤是什么样的。
王妃笑着捏了捏王爷的脸,“榆荚汤有什么可喝的?今晚我给你们做榆荚饼吃!”
回到王府,留福便急忙要去采榆荚,王妃就笑道:“才吃了午饭,总要等到晚上再做。”说着整个人倒在了床上,“今天侍疾还真累了,我得先睡一觉。”
胶东王和留福心里虽急,可看看时间的确还早,只得去了书房。
等天色微微转暗,胶东王放下笔,与留福回了宁淑殿。
这边王妃一觉醒来,脸上还带着红晕,正坐在床上伸懒腰,不想起来呢。
留福就上前躬身道:“王妃,白天睡多了不好,晚上容易睡不香。”
素波就笑了,“我就是白天睡了晚上也一样睡得很香!”说着一个滚便到了床里面,将后背对着他们,打了个哈欠说:“如果一直不起来,我还能睡到明天早上呢。”
胶东王便向留福郑重地点了点头,王妃这话一点也不夸张,她一向没有心事,果真便如此能睡,一直让自己艳羡不已,却又根本学不了。
留福为难地瞧瞧王妃的背影,拿不准是不是应该上前请她起来,毕竟王爷一直等着尝尝榆荚汤呢。
胶东王便轻轻地摇了摇头,示意留福递了一本书,坐在桌前看了起来。
素波等了一会儿见床边没了声音,便嘻嘻笑着起了床,她其实是逗着这两人玩呢,“做饭喽!”
留福赶紧扔下王爷一溜烟跑过来扶着王妃,“榆荚小的亲自摘来的,又淘洗得十分干净,现在就等着王妃作榆荚饼了。”
可王妃进了厨房却先弄了些别的,然后才接过榆荚,在里加了鸡蛋、面粉,又洒了少许的盐,然后就随随便便地用勺舀了一团摊在加了油的平底锅上,一会儿摆满了一锅,煎成金黄色翻个面再煎,两面都熟了盛出来,没一会儿工夫榆荚饼就做成了。
每个榆荚饼大小并不均等,边缘也不甚整齐,但金黄翠绿,清香扑鼻,吃上一个便不能停下,王妃这时手里也拿着一张榆荚饼,另一只手烙饼,还含糊地告诉他们,“这饼就要趁热才好吃;且这是农家小吃,千万不要用模子做成精巧的模样,那样就失去了乡野风味了;还有,你们用筷子夹也不好,直接用手拿着吃才最适合!”
留福当然要听王妃的,吃得满手都是油,对王妃的景仰比滔滔的江水还要绵长,可是他还有一处不懂,“为什么我们想尝榆荚汤,王妃却一定要做榆荚饼呢?”以前常有差不多的情形,明明王爷和自己说要吃鸡蛋饼,但王妃却做了疙瘩汤,明明喝了鸽子汤觉得不错,下顿再要就成了牛肉羹。
这个吗?素波虽然一手拿着榆荚饼,一手拿着锅铲,可是她还是很严肃地道:“你们以为我只是平平常常的厨娘呢?想点什么就做什么?”
“告诉你们,有些了不起的厨师是不许随便点菜的,做什么吃什么,就是这样还要预约呢。更有最高一等的大厨就反要挑剔客人,如果是名声不好的客人就不许吃他做的菜。要知道善烹小鲜,便可治大国!”
胶东王和留福都听过治大国如烹小鲜之语,但反过来也行?不过他们被王妃的气势压住了,竟不敢提出疑问。平时总是笑嘻嘻没心没肺的王妃,今天似乎格外不同,似乎比她穿上王妃全套的礼服还要让人尊重呢。
素波说完又转身回头去看锅里的榆荚饼,小心地将每一块都煎到恰如其份。也许是在宫里时陆二小姐和皇后娘娘她们对于厨艺不屑的态度让她有些小情绪,也许是自己在胶东王府内没有了限制,便重新想起了自己的梦想。
要知道徐素波虽然学习不是那么优秀没考上名校,穿越后被人欺负成了胶东王妃却不会宫斗,可她也是有伟大梦想的人,她希望自己能成为小野二郎那样顶级的大厨,用心做出一道道精美的菜肴。让所有人都感受食物是世上最重要,最不可或缺的,其间蕴含着最深沉的美!
因此素波就是做一道平平常常,甚至不能登大雅之堂的榆荚饼时都会全神贯注。烙好了榆荚饼,素波又端出了一碗鲫鱼豆腐汤,再配上爆炒小公鸡,陈醋拌菠菜,“今天配的菜都是农家常见的东西,所用调料也都平常。而且,这鱼和鸡都是我们府里自己养的,菠菜也是府里种的,应该比御厨们加了高汤的榆荚荞面汤更像山阳县皇祖母做的吧。”