“嗯,好!”苏晴没有拒绝。
潘默离开以后,苏晴将这些单子收拾好以后,便去了厨房。
这会儿小禾正在厨房里准备午饭的东西。
为铺子找的大师傅和厨娘们还没过来,眼下的伙食饭都是那些干活的工人们自己选出来的。
这会儿小禾来了,自然就承担起了做伙食饭的工作。
“小禾,你去帮我把那些菜都处理了吧!今天的午饭我来做。”苏晴指着靠墙架子上的青菜吩咐道:“这些洗干净后切丝,那些切片,然后这个和这个,都削皮后放在这儿就行,回头我来处理。”
苏晴吩咐好之后,便拿着钥匙进了一旁的小厨房。
小厨房是专门为苏晴设计出来的,这厨房就只配了一把钥匙,而这钥匙,也就只有苏晴一个人才有,就连潘默手里都没有备份。
小禾应了一声,开始干活,并不去打扰苏晴的工作。
小厨房的名字里虽然有个小字,可这厨房的面积却一点都不小。
和大厨房相比,有之过而无不及。
只不过不同的是,小厨房的灶台要比大厨房小很多,不足一米的灶台,上面坐着两个铁质的炒锅,两个炒锅之间的平台上放着三排共计十二个大小相同的瓷碗。
除了这些之外,小厨房里最多的,就是大大小小的瓦罐水缸。
苏晴将那些瓦罐一一检查了一遍,发现处理得都很干净,然后一挥手,原本放在空间里的那些已经分类好的调料出现在了瓦罐里面。
这些调料都是苏晴早就在空间里磨制好的。
一种调料放一个瓦罐,从头到尾走下来,竟然也装了不下十种。
看着不再空的瓦罐,苏晴满意的点点头。
对于她这种凭空弄出来这么多的调料,苏晴一点都不用担心要费力解释什么的。
倒不是说没有人会问,而是苏晴早就亲自去买了一堆她自己都不认识的野草干草什么的,然后堆放在了一旁的角落里。
第177章 名字是你起的
对于这些东西,有些气味确实和某种调料差不多,可也只是闻起来一样,真正炒菜的话,那些就是野草,根本没有任何提香提味的作用。
而潘默那面又是谨遵着苏晴的要求,不允许任何人靠近触碰,所以到现在众人都以为苏晴的那些调料就是从那对干草里研磨出来的。
小手一挥,角落里的干草瞬间不见。
小禾的手脚很麻利,不出一个时辰,就把苏晴需要用的所有菜和肉都洗干净切好,分别摆放在碗或者是盆里,就等着苏晴动手开工。
看看时辰,也快到了午饭的功夫,苏晴撇撇嘴,露胳膊挽袖子的,开始了做饭。
五花三层的大片肉,用荤油煎炒过之后,再放进白菜片,这么翻炒一番,等白菜熟个四五分了,再倒进白水,开始熬煮,等熟了以后,白菜的口感会和肉的口感很像。
加上混肉和肉片的存在,气味和味道上也被肉的味道顶替,这么一来,一道菜就给人了一种全是肉,可吃起来却不腻的感觉。
土豆切成丝,煮一下,然后放在冷水里激一下,淋上辣椒油之类的调料,拌一拌,清爽的炝土豆丝,配合刚刚的那一道口感上满满是肉的菜,简直就是下饭的最佳组合。
虽然不知道别人是怎么想的,可苏晴一想这样的搭配,就忍不住的咽口水。
这两道菜做的份量极大,是给工人们准备的伙食饭。
除了这两道菜以外,苏晴又做了四道其他菜,做法上精细了许多,这是给潘默和自己准备的午饭,自然是不能糊弄了。
潘默来的时候,脸色还是有些差,不过精神头却明显比上午离开的时候好了许多。
“三爷,来尝尝我的手艺吧!好阵子没下厨了,也不知道手艺退步没。”苏晴邀请潘默入座,潘默点点头,没有推辞。
一顿饭下来,两个人几乎没有什么交流,偶尔的开口,说的也都是介绍这几道小菜的事。
饭毕,苏晴和潘默来到大榕树下,一边喝茶,一边聊着关于铺子的事。
虽说天气越发的凉了,可大榕树却还没有叶黄的迹象,依旧是郁郁葱葱的,看着就让人喜欢。
“丫头,既然你怀孕了,那厨房的活就少干吧!你要是放心,就把菜单上菜式的做法都写出来,我来找人做。你要是不放心,那咱们就签订文书,另外把做菜的人都签成死契的。”潘默主动开了口。
“三爷,我没什么不放心的。”苏晴笑得很坦然,“左右那些调料别人也调制不出来,就算是学会了菜的做法,没有调料供应,那出来的味道也是会相差许多,所以,三爷想怎么安排都行。”
苏晴可不认为炒菜这种事可以当秘密似的藏很久。
说白了,炒菜这种做法其实没什么难的,只不过是这个时候的人还没有认识到这样的做法,所以才会觉得稀奇。
如今自己有了这个开端,有心人只要稍微用心,就不难学会。
所以是不是自己来当主厨炒菜,苏晴还真就是不介意。
毕竟,苏晴的王牌是调料,那些空间出品的调料,即便是以后会从东村的土地上种植出来新鲜的调料,可只要少了自己空间的某味调料的加入,那么做出来的味道也还是会相差很多。
说白了,苏晴最大的依仗就是空间!
虽说苏晴自己都不确定这个空间可以让自己依靠多久,可眼下既然还能依靠,苏晴自然不会放弃机会。
至于以后的事,那就等以后再说吧!
等赚到了第一桶金,就算是空间不能用,别人又学会了配置调料什么的,苏晴其实也没担心过。
就靠着自己已经活过了一世的经历,要是还不能在这个世界里混好的话,那苏晴还真就不如再死一次了。
本来应该是很重要的一件事,可从苏晴的嘴里说出来以后,好像再重要的事都变得没有那么重要了。
这一刻潘默突然有一种感觉,那就是在苏晴的心里,这天下的一切都不及她肚子里的孩子重要。
她怀孕了……
一想到这件事,潘默的眼神当即暗淡下来,不过他很快就掩饰住了,“既然这样,那好吧!不过,该签死契的还是要签死契,另外调料方面,你确定不会出现供应困难的问题吗?”
“暂时不会。”苏晴老实交待,“我也只能说是这一年应该没什么问题,至于一年以后怎么样,就要看老天爷支不支持了。”
“什么意思?”潘默挑眉。
“就是看地里长的那些东西能不能有个好收成了呗!”苏晴无所谓的耸耸肩,“不过应该问题不大,放心吧,我一定不会耽误咱们酒楼的生意的。”
虽说现在酒楼还没开张呢,可苏晴感觉酒楼已经开始赚银子了似的。
看着苏晴那般轻松自信的模样,潘默忍不住失笑。
这个小丫头,明明只是一个小村姑,可就是有一种魔力,一种让人舍不得从她身上移开视线的魔力。
真不知道那个娶了她的男子是谁,这一刻,潘默突然很好奇苏晴肚子里孩子的爹是什么人,竟然能有这般幸运娶了这么灵动的一个女子。
苏晴不知道潘默此时在想什么,不过也不重要,反正她现在只需要全身心的准备酒楼的开张就好了。
“对了,三爷,咱们酒楼到底叫什么名字啊?”苏晴陡然想起了这件事,“我现在都不知道该怎么和别人说咱们酒楼呢!你说这酒楼吧,按说也有我的股份在,我也算是哥小小掌柜的,可连酒楼的名字都不知道,这也太丢人了。”
看着苏晴撅起小嘴的无奈模样,潘默的心跳陡然加速,这使得潘默有些尴尬的干咳了一声,然后说道:“名字其实是你定下来的,只不过想给你留个惊喜,看来是惊喜不成了。”
“我起的?”苏晴一愣,她想了想,自己也没说过起名字的事啊!
可看着潘默那么肯定的眼神,苏晴忍不住挑了挑眉毛,试探性的问道:“不会是叫君悦阁吧?”
当初的小饭店就叫君悦阁,可那是自己的买卖,所以起名字什么的完全是自己说的算。
第178章 此味只应天上有
可眼下这个酒楼就不同了,这可是潘默出的银子,起名字什么的,不应该是可着他来的吗?
但看着潘默点点头,承认了酒楼就叫君悦阁的画面之后,苏晴当真不知道自己还能说些什么了。
这名字这么说的话,还真是自己给起的。
看到苏晴感动得有些不知所措,甚至眼眶发红的模样后,潘默笑着说道:“用这名字可不是为了讨好你这丫头。”
潘默一边说着,一边端起茶杯,说完,喝口茶,然后继续说道:“虽说之前只是在长山镇的一个小镇子,但是君悦阁的这个名字,有不少县里的人都听过,所以现在继续用这个名字,也算是物尽所用。”
原本是个挺让人感动的事,现在被潘默这么一解释,苏晴心中就算是再感激,这会儿都没办法表现出来了。
“是是,三爷想得最是周到。”苏晴没好气的白了一眼潘默,对方也不生气,只是笑笑。
转眼苏晴在县里住了三天,这三天里,苏晴和潘默白天就在一起研究或者是检查酒楼的准备工作,晚上则是钻进空间里劳作一番,累了便倒在当初萝卜的房间里休息。
至于段泽轩那面,苏晴用忙碌来阻止自己去想那些乱七八糟的事,而段泽轩这三天也像是忘了苏晴这个人似的,愣是没有来县里找一趟。
倒是小禾这几天越发的焦躁不安,终于在第四天的早上,她忍不住到小厨房找到苏晴,问道:“晴儿姐姐,我,我想回去一趟。”
“嗯?怎么了,想奶奶了?”苏晴看了一眼小禾,然后继续忙着手里调制调料的活。
“嗯,都好几天没见着她老人家,也不知道她怎么样了。”小禾乖巧的点头,一张小脸上满是担忧。
按说轩大哥不应该三天都没来找晴儿姐姐的,一定是家里出了事,否则奶奶也一定会想办法让轩大哥出来的。
不过这些话小禾可不敢和苏晴说,苏晴这阵子为了酒楼的事可谓是操碎了心,家里又出了那么一档子事,所以现在还是别给她添堵了。
苏晴倒是没有想那么多,虽然她也很纳闷段泽轩为什么会没来找自己,不过一想到段竹那个态度,就算是用脚指头想,也能猜出来段竹肯定会想办法拦着段泽轩出来找自己的吧!
拦着就拦着吧!若是良人,即便是能被拦住一时,也绝对会有拦不住的那一天。
可要他不是良人的话,就算是没人拦着,他也不会主动露面。
这几天忙着酒楼的事,忙碌的日子让苏晴在心境上有了一定的变化,对于她和段泽轩之间的缘分,已经不再那么强求。
顺其自然,其实挺好的!
当天,小禾就被秦波顺路送回了苏家大宅,约好了第二天一早再来接小禾回县里。
“晴儿姑娘,我家爷让小的来问问你,晚上想吃些什么。”门外,小金哥儿敲响了房门。
苏晴放下手中的毛笔,想了想,这才应道:“劳烦小金哥儿问问三爷,今天晚上可有别的安排,若是没有,晚上我就做几道小菜,我们在家吃。”
小金哥儿应了一声退下,不多会儿又过来,告诉苏晴潘默今天晚上没有别的安排。
看了看时辰,也是该准备晚饭了,难得没有小禾在一旁寸步不离的跟着自己,苏晴打算趁着今天晚上这个机会,和潘默详谈一下酒楼发展的一些涉及到银子方面的细节。
倒不是苏晴不相信小禾的为人,只是小禾现在还是太过单纯,有些事若是让她知道了,再被有心人询问的话,难保她不会顺嘴说出去。
晚饭倒也没有特别的安排,只不过苏晴动用了许久都没有用的百宝柜,从里面兑换出了一只地道的烤鸭和卤煮的猪蹄小菜。
这些是苏晴这阵子就想吃的,可是每次做饭的时候,小禾虽说没有进小厨房,但所有的饭菜摘洗都是她来做的,苏晴要是想弄出点什么特别的,担心引起小禾的怀疑。
不过潘默那面就不一样了。
虽说潘默跟着了酒楼的装修设计什么的,却从来不去管厨房里面到底是怎么回事,对于苏晴是一万个放心。
看着饭桌上出现的烤鸭和已经撕成一块块的猪蹄,以及从来没见过的其他小菜,潘默忍不住挑了挑眉毛,问道:“这些是新菜式?”
“嗯,最新研究出来的,也不知道味道怎么样。”苏晴夹起一片鸭肉,送到了潘默的碗里,红着脸说道:“忽略刀工,主要是尝味道。”
这鸭子是苏晴自己亲手片的,只是刀工没有想象得那么好,若是拼在一起,还是整只烤鸭的模样,倒是还好,可一单独夹一片,瞬间就能看出来刀工的短处,这让苏晴有几分窘迫。
若是苏晴不说,潘默倒是没觉得怎么样,可苏晴偏偏补了后面一句,当即惹来潘默一笑,不过很快他就恢复如常,很是郑重的咬了一口烤鸭的肉。
虽然苏晴对这鸭子的味道一点都不担心,不过还是配合的装出了一副很希冀的模样。
果然,潘默的表情明摆着就是很赞的意思,苏晴笑着松口气,“看三爷的反应,这鸭子的味道应该是不错了。”