空间之麻辣小农女(穿越)——冰泉
时间:2017-11-17 16:18:06

  赵媚耸肩,“没事,你就按我所说的做,但凡是散桌处,都这么做,至于包房,包房就按普通的装修来,不过也要挂上薄纱。”这样风格比较统一。
  手艺人点头,说,“我也不知道到时候做的是不是你说的那样,我先回去做着,东家过几天来看一看,瞧瞧是不是你要的那样。”
  “好,辛苦你了。”
  手艺人笑笑,“不辛苦,我先回去了。”
  赵媚目送。
  他走远,李恒忽然问她,“为何想要做成那样?”
  赵媚努唇,“我想要特别一点,不能跟大家的酒楼一样,这样就不出彩了,况且,我们卖的是药膳,这东西说起来是吃的,但总有点治疗的作用,有些人有隐疾,不好意思当着大家的面吃那东西,那么我们这样的设计就正好能满足他的心愿。”
  李恒眸光暗晦,没有就此接声,转而道,“现在该回去了吧?”
  赵媚伸了个懒腰,笑眯眯的道,“在这儿的事办完了,可以回去了,接下来就是做药膳的事,我们去买些食材,然后回去研究药膳去。”
  赵媚会做的药膳很普遍,在现代是极为简单的,比如山药排骨汤,海带排骨汤,人参鸡汤,还有凉拌苦瓜,五味子桂圆粥,黄鱼烧豆腐,银耳雪梨羹等。
  全部加起来不够十样菜,赵媚将这些全部做了一遍给李恒吃,问他感觉如何。
  李恒点头,“不错,味道极好,可以试着卖。”
  赵媚眼睛发亮,过了会又黯然下来,“就这么几样东西怎么能开餐馆啊?”
 
 
第113章 药膳楼开3
  李恒眯眼,“不是要研究么?”
  赵媚点头,问他,“你知道有什么药可以搭配着食物,吃着有功效的?”
  “我知道有几样配方,杜仲烧猪腰,枸杞牛鞭汤,何首乌煨鸡。”沉默了会,李恒才答出这些东西。
  “这些都有什么作用?”
  “补肾壮阳。”
  赵媚意味深长的看着他,“李恒大夫,你是不是有需求,所以对这个很熟悉,不然我问你,你怎么只想到这个了?”
  李恒瞌眸,淡淡道,“好卖,我们的药膳,既然是卖给有需求的人,那就要做好卖的,这类药膳需要的人多。”
  赵媚眨着眼,“你的意思是,很多男人都需要补肾?”
  “据我多年的行医经验来看,的确如此。”
  赵媚看着他,眼睛有些不怀好意。
  李恒凤眸微光闪过,嘶哑的声音开口,“我不需要补肾。”
  赵媚讪笑,“我也没说你需要补肾。”
  李恒没有就此话题多说什么,温声道,“这几个药膳的方子我等会写下来你收着,这几天我们继续研究可以用来治疗的药膳,等研究出来,你试着做一次,若是能行,那便暂时定下这么多。”
  “好。”
  接下来的几天,李恒一直在看医书,赵媚则在旁边和他说各种食材,花了一周的时间,两人总算是研究出了十二道可以用来治疗的药膳,加上赵媚会的那些,以及那几个补肾专款,一共有二十多道药膳,撑起一家店是足够的。
  这些研究出来的药膳食谱都还只是理论中,没有实践,整理了食谱后,赵媚和李恒去了城镇买食材,顺便去了酒楼查看装修的情况。
  在发现和自己预想的不一样后,赵媚和装修的手艺人交流了一番,这才和李恒拎着食材回去做药膳。
  接下来的一个月时间,赵媚和李恒就在不断的做药膳,看酒楼装修中度过。
  整整一个月的时间,赵媚才终于将手头的药膳方子做到好吃,能上桌,而此时,酒楼已经装修完成了大半,只要再花上不到半个月的时候,装修及后期的修缮工作基本就能完成了。
  在这半个月的时间,赵媚和李恒进山去采了一大堆药膳要用的药回来谅晒做着开业前的准备。
  见她要自己采药,李恒是很不赞同的,他说,“这些药材买也花不了什么钱,为何要自己采?”
  赵媚瞥着他,幽幽道,“这不是没事干么?现在没收入,当然是能省一点是一点,等酒楼开业了再买。”
  心里却嘀咕,我不止要自己采,还要自己种呢。
  她的想法是,她种出来的蔬菜可以帮人治病,那么种出来的草药呢?岂不是效果更佳?假若真的有这么好的效果,那她的药膳楼的生意不是源源不断?
  半个月后。
  酒楼的全部装修完毕,所有的东西也都买齐活了,只等着进人去开业。
  赵媚在做好一切准备后,去找了秋氏和李有钱他们,和他们说了要开药膳餐馆的事。
  两人听罢,讶然看着她,秋氏问,“你要开餐馆?咱们家烧烤摊以后都不做了?”
  赵媚点头,“不做了,以前我就想开餐馆,现在李恒大夫愿意投资,我当然选择开餐馆,一切已经准备就绪,就差人手了,爹,娘,你们我么?”
  “行,既然你决定做了,娘帮你。”秋氏没怎么犹豫就答应了。
  倒是李有钱有些沉默。
  见状,赵媚看向李有钱道,“爹,你不想帮我?”
  李有钱拧眉,闷闷道,“不是不想帮,只是……”
  他嚅嗫半天,没说出个所以然来。
  赵媚眯眼,忽然明白他的想法了,“爹是觉得帮我做生意丢人是吧?不如你自己做烧烤说出去有面子?”
  李有钱被说中心事,脸红了些,没有接话。
  赵媚耸肩,淡淡道,“既然爹不愿意帮,那就罢了,我去招人吧。”
  “当家的,这时候你又在乎面子了?”秋氏着急的看向李有钱。
  李有钱欲言又止的看着赵媚。
  赵媚冲秋氏道,“娘,爹不愿意你就别强迫他,没必要,请人也花不了几个钱。”
  “当家的!你如果不帮忙,那就在家里看着腾儿吧,我去帮宛娘。”秋氏瞪着李有钱,没好气的说。
  李有钱甩袖,说,“我独自带孩子怎么成事啊?”
  秋氏冷笑,“你不带孩子我怎么去帮宛娘?你以前是没有独自带过孩子,现在可以试着带。”
  “这……”李有钱一脸纠结的模样。
  秋氏拍桌道,“就这么说定了。”
  李有钱叹了口气,无奈的说,“我去帮忙吧,你留在家里照看孩子。”
  秋氏眨着眼,笑眯眯的道,“既然你愿意去帮忙,那我就带着孩子在后厨帮忙。”
  李有钱:……
  和李有钱他们说定后,赵媚去了夏雨家找夏雨说了下餐馆要开张的事,夏雨听了之后,欢喜得不得了,总算是要开张了。
  “那什么时候开业?”夏雨问。
  赵媚点头,“三天后吧,到时候你早些过去。”
  夏雨点头,问她,“餐馆开在哪?”
  赵媚报出地址,又嘱咐了夏雨一番,然后告别她离了去。
  离开夏雨家,赵媚准备回村去,忽然想到一件事,貌似药膳楼没有做招牌啊。
  叫什么名字呢?赵媚左思右想,没想到合适的名字,最后,干脆定下药膳楼这个名字,并且火急火寮的去找人做了招牌。
  开业的头一天,招牌做好,赵媚和李恒两人费力挂了上去。
  当天,为了做开业前的准备工作,赵媚李恒和李有钱一家人住到了药膳楼里。
  药膳楼后边有一小院,院里有两个小房间和一个杂货间,晚上的时候,李有钱和秋氏一家人住一个房间,赵媚住一个房间,李恒则在杂货间里缩了一晚。
  第二天一早,一众人早早起床开门准备开业。
  打开门后,赵媚看向李恒,道,“你有没有觉得少点什么?”
  “嗯。”
  “少了什么?”她问。
  李恒看了眼寥寥无几的行人,淡淡道,“少了点让人热闹的东西,我见过铺子开张舞龙舞狮吸引人,炮竹连天。”
  “所以我们这是少了这两样东西?”她问。
  李恒点头。
 
 
第114章 药膳楼开4
  赵媚眯了下眼,说,“你去买炮竹,舞龙舞狮就算了,没时间了。”
  李恒应声,提步去买炮竹去了。
  他前脚走,后脚夏雨就来了,看到她,赵媚道,“你去帮我做一件事。”
  “什么事?”
  “去大街上喊,说咱们药膳楼今天开业,所有东西全部半价卖。”她没开过铺子,直到刚才才觉得自己准备工作做得不好,没有提前做广告吸引人来,现在只能亡羊补牢了。
  “哦。”夏雨点头,拽着袖子快步朝街道上人多的地方走去。
  到了地方,夏雨按着赵媚吩咐的话扬声大喊着。
  周围人虽然多,但是听她说话的人并不多,大多都连步子都没停就路过了她。
  夏雨不死心,继续喊着。
  到底是有人好奇,停下脚问她,“你说的药膳楼是卖什么的?”
  夏雨眨着眼,脆生生的说,“是卖吃的东西的,那吃的东西能治病。”
  “吃的东西能治病?这是真的?”
  夏雨点头,“是真的,不信你去看看。”
  “在哪?”
  “就在那条街上。”夏雨指着药膳楼所在的方向。
  那人应声,提步走了过去。
  夏雨见有客人,更来劲了,更加大声的喊了起来,“卖药膳啰,能治病的药膳,今天全部半价卖。”
  一听说能治病,不少人都好奇起来,便有一批人问了夏雨位置,找了过去。
  夏雨看这样有效果,继续大喊着,这回她喊的时候,还附带了药膳楼的地址,这样的话,想知道的人就不用找她问了。
  如此,将热闹的地方全部喊了一遍之后,夏雨松了口气,回了药膳楼。
  她回药膳楼后,发现药膳楼已经满了座,而且还有不少人等在外头,当下兴奋得不行,不等人使唤,赶紧过去端茶倒水。
  赵媚在厨房里头忙活着,认真且仔细的做着美食,并让秋氏在旁边学着,说以后学会了,由她来主厨。
  秋氏摇头,“我哪行啊,不成。”
  赵媚撇嘴,“没问题,这东西只要会做饭就能做,你要相信自己。”
  “这……”
  “娘,这个学会了就是门手艺,到时候就不怕养不活弟弟了,说不定还能给他创造很好的生活条件。”她拿话诱惑着。
  秋氏为母则强,看了眼乖乖吃东西的小家伙,点头,认真的学了起来。
  赵媚眸光闪了闪,一步步的做,一步步的教着她。
  所有的蔬菜都是空间里出来的,加上赵媚超现时代的做法,做出来的东西味道很不错,几乎是每一个端出去的菜品,都得到了外头的好评。
  听着夏雨传达外头吃饭的人的评价,赵媚做得更有劲,连续工作了两个时辰方才停了下来。
  中午的时候,来吃药膳的人就少了,赵媚让秋氏做午饭大家吃,自己出了厨房休息。
  不过,她没闲着,休息的时候让李恒将帐本拿来给她看。
  李恒是个大夫,赵媚没好意思让他端茶倒水给客人送餐,就让他坐在柜台前收钱记帐。
  所有菜品的价格,赵媚都是将食材的价格乘以十来卖的,比如山药排骨汤,山药五文钱一斤,排骨二十文一斤,那么一斤排骨和一斤山药弄出来的汤,就卖二百五十文。
  当然,一桌客人肯定点不了一斤的排骨和山药的,赵媚便是估算了一碗的份量来算钱,一罐子汤,要舀上十碗不成问题,所以这一份山药排骨汤的价格是二十五文,半价就是十二文,那半文自然是抹了零头,谁会和客人计较那一丝半点的零头?
  算下来,卖上十份排骨汤的话,除去请人工用炭火的本钱,起码赚上八十文以上,这还是半价之后的赚头,这要是全价的话,能赚上二百文,简直是暴利!
  看过帐本后,赵媚激动得不行,只是一个上午的时候,就赚了五六钱银子,要是一个月呢?光半价之后的赚头就有三十两。
  看赵媚在那眼睛都睁直了,李恒眯起眼,冲她道,“不过是赚了些小钱,有必要这么激动么?”
  赵媚看向他,点头,“有必要。”
  沉默了下,歪着脑袋冲他说,“我有时候真怀疑你是不是真的是个大夫。”
  “为何有此怀疑?”他哪里不像吗?
  “你赚的银子太多了。”居然会有那么多身家,他才二十多岁吧?这是要从多大开始行医,一天看多少病人才能有这么多银子在手上啊?
  “还有,你比一般的大夫都好看。”
  这也算是个问题吗?
  “再有,你身上一点烟火气都没有,太不正常了。”
  什么叫烟火气?
  李恒呆呆看着赵媚,怔了下,说,“我看诊,有时候有的病人比较有钱,会给些打赏,不知不觉,手头就多了不少银子。”
  “至于另外两个原因,我解释不了。”
  赵媚撇嘴,幽幽道,“我只是说着玩而已,你不必当真的,没必要非要解释。”
  李恒勾唇,轻笑道,“那便不解释了,帐本看好了吗?可有问题?”
  赵媚摇头,“没问题,记得很清楚。”
  李恒点头,冲她道:“累了一上午,休息会吧。”
  赵媚起身伸了个懒腰,将帐本关上,趴在桌上休息起来。
  休息了一会,秋氏饭做熟了,几个人轮着班吃着饭,吃完饭,赵媚让夏雨继续打广告,自己进了厨房忙着。
  有了上午的尝试,下午的生意自然不会差,人流量比上午还多,甚至晚上没打广告,来吃药膳的人也有一大批,这使得一众人忙到很晚才得了时间休息。
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