妈妈说的很有道理，诚诚无法反驳，只好贴着车窗玻璃眼巴巴地望着玩闹的小朋友，嘴里还念念有词，“阿红又长高了，不知道超过我没有？杏子的头发又长了，她妈妈那么懒，都不会给她梳头的，唉……”杨小贝听得翻了个白眼，我说你小子，操的心不大对吧？
诚诚念叨着许久未见的小伙伴，家里人却一直盼望着他们的消息。得知今天小妹回来，杨启泰特地把家里的年猪放在今天才杀，就是为了让小妹吃上杀猪菜。如今早就不缺这一口吃的了，但是他记得很清楚，小妹说杀猪菜最好吃！
车子转过几道弯，就到了杨家屋场。老远就听见门口人声鼎沸，热闹非凡，弄得杨小贝还以为家里办什么事情，等周品正把车子开上稻场一看——原来正把二师兄从栏里揪出来，它也知道不妙，使劲地用四蹄抵着地面往后退，一众人正跟他较劲呢！
“哟！这么热闹！”诚诚早就急吼吼地跳下车，去找在一边看热闹的哥哥了。俩个人小半年没见分外亲热，拉着手一边看热闹一边说着孩子之间的悄悄话。杨启泰正揪着猪尾巴满脸通红的使劲，冷不丁看见妹妹妹夫到了，也没工夫过来招呼，只得狼狈地点了一下头算是打招呼。
这还有什么说的？周品正也顾不得自己西装革履一身整齐，撸起袖子就上去帮忙。可别小看二师兄平时好吃懒动，真到了要命的时刻，瞬间爆发的能量可不是好相与的。偏偏杨家今年这头猪舍得喂料，可不得上四百斤的毛重了，这一尥蹶子，把大家伙儿都折腾得够呛，还好有周品正这个生力军的加入，场面才控制住了。
杀猪匠把肥猪牢牢地捆在案板上，抹了一把汗说，“杨校长啊，不是老汉我嫌弃。你家里人口也不多，杀这么大的年猪搞么子?腊肉是好吃，吃多了也就伤了！”。他容易嘛？以前的年猪最多百八十斤，一个人轻轻松松就可以抗上案板。后来分田到户，大家的日子宽裕了，年猪也越杀越大，现在好么，从两三百斤都到三四百斤毛重，他这把老骨头眼看是弄不动咯！
杨启泰见妹夫还是和从前一样，根本不嫌弃农村的脏污，毫不犹豫地被猪屎猪粪蹭了一身，虽然嘴上不说，心里还是十分妥帖的。经过这么些年的表现他也不得不承认，小妹的眼光着实不错，哪怕家里条件不错，自己又有本事会挣钱，但是人是个诚信可靠的。小妹都嫁了这么多年，再装也装不到现在，平时的一点一滴都可以看出人品来。
“爹！我回来了！”杨小贝一进门就看见杨老汉握着旱烟袋，背着手站在门口，她笑嘻嘻地打着招呼，问道，“您最近身体还好吧？我寄回来的羽绒服合身吗？烟和酒都还合口味吧？”
“咳咳，回来就好。有啥不好的？就是看起来价格高呢。我又不缺衣服吃穿，没得花些冤枉钱！”杨老汉故作不在意地说着，踱着步子出门找小孙孙去了——这可是他第一个一把屎一把尿拉扯大的孙孙，可惦记着呢！
易慧芬忙得夹袄都脱了，就着一件大毛衣，袖子也高高地撸起来，身上围着个围裙从后厨迎上来，“到了？爹和启泰也不吱声，我在后面忙着烧水都没听见车子声。”边说边拿起抹布擦了一下手，“我去给你们泡茶！”
“哟！还真把我当客人了？不过就走了大半年嘛！”回到家杨小贝见什么都高兴，打趣说道。老家的礼节，到家的客人首先要奉上一杯茶。而出嫁的女儿会娘家是做客，所以她才有这么一说。
“你想得美！还做客人呢，西间的床我可没拆。怎么着？你想和小周分床睡啊！”易慧芬也毫不见外地开玩笑。“不是怕你们一路上累着吗？知道今天你们到家，启泰特地定下来今天杀猪，爹一早上就揣着烟杆在门口转，怎么，没多说几句？”
杨小贝接过暖暖的茶缸——还是她在家里惯常喝的那个，走之后老妈收拾得好好的，现在又拿出来洗干净了等她回来喝。一切就好像没有离开过，自己只是出去了几天而已。家人虽然从来没有说过“思念”“盼望”，但是默默地做的事情都是在迎接她的回归。思及此，她的心里就像这杯茶一样，暖暖的，热热的。
“爹去找诚诚了，他一回来见外面杀猪，哪里还有心思进门，跑过去看热闹去了。”杨小贝跟着老妈往厨房里走。这里是女人们的地盘，大伯母、二伯母烧水的烧水，剥蒜的剥蒜，忙得热火朝天。“小妹到家了？累不累？”二伯母只是憨厚地笑着，大伯母笑吟吟地打着招呼，一脸的亲热。
“不累，大家都好吧！”她们是真把杨小贝当客人，杨小贝也就说着客套话。每次寄东西回来，她也照顾到每个人都不落下。浦海是全国轻工业基地，出产的东西又时髦质量又好，得了好处的大伯母自然样样都好。笑话！小姑子家现在可是大财主，以后啊自己家是小子说不定还指望着他们去大城市呢，能得罪吗？
厨房里弥漫着白色的水蒸气，两口大锅火力全开，一口烧水等会儿给杀猪匠腿毛，一口上着大蒸笼。加上搁着大案板人又多，本来宽敞的厨房都有点拥挤了，易慧芬一边忙活着手里的活计一边抱怨说，“那个时候咱们家盖房子，都是村里数一数二的宽敞，现在倒好，才过了几年？这就觉得不够用了！”
说道这里大伯母可就有话说了。他们家因为晚两年造房子，憋着一口气要弄个好了，直接起了两层小楼，可有发言权了，“可不是！要换楼房吧这房子也崭新着，又可惜。谁能想到现在这日子都日新月异的，才几年功夫就翻了好几个跟头呢？”
“是啊！推到重建不合算，我打算到后面再加盖两间做收拾屋。”易慧芬和大嫂商量起来。杨小贝听得奇怪，“我现在都不在家，屋子还不够住啊？”她可记得小时候盖的大瓦房，直到弟弟结婚时才翻建成小别墅式样的新式楼房。这家屋子里可是一大家子住了二十多年呢！
☆、第333章 我家
“这你就不懂了吧?”大伯母经验丰富，跟杨小贝解释道，“要讲住的地方当然是够的。四间大瓦房，咱家都能住下了！可是现在家里添置的东西多了，收拾的屋子就不宽裕，不是我说，这么大一头猪都要放半个屋子了！”
农村里的房子，除了正屋，最重要的还是偏房，老家也叫收拾屋。装粮食农具、种子肥料农药、喂猪喂牛，火塘……等等不要太多用途，可不像城里只需要放一张床的地方就够了——那没法在农村过日子的。就像大伯母说的，你不可能把腊肉咸菜都放在床头吧?呃……虽然老早的时候家里就那么一点家当，的确是收拾在床底下的。
可今时不同往日，光储藏食物就得一大间，生活的富足代表着物质的丰裕，如今哪家不是把各种粮食、吃食装了好几间屋子?刚刚从贫困县挣扎出来的人们，习惯了“手中有粮心里不慌”，不备上一两年的嚼用，你还是合格的农民吗？
易慧芬笑眯眯地说，“哪能啊！家里就三口人，那么多肉哪里吃得下！我是想着小贝不是爱吃这口吗，家里的猪肉香，她家里又有大冰箱好存放，到时候多带一点可以吃上一年呢！”。
怪不得他们要杀得这么大，大伯母一拍大腿怪自己考虑得不周到，“这主意不错！咱家的肉也多，等会儿我也拎一季肉过来！”。二伯母在家毫无发言权，但总算没有蠢到家，默默地决定马上出去跟当家的说一声。要不然两家都给了自家不给，当家的肯定过意不去。
“季”是一个量词，杀猪匠把猪肉处理好后，沿着肋条砍成一季一季的肉，让大家方便腌制、晾干、烟熏。杨小贝还在震惊老妈豪迈地“分一半”的宣言，听见大伯母她们也要给，忙摆手道，“够了够了，真当我是饭桶啊！一半就都用不了，到时候我带几块瘦一点的肉回去就行。”
“那怎么行！我们早就计划好的，特地把年猪喂得这么大才杀。你放心好了，不要你拎，到时候咱们熏好了寄过去。”易慧芬不同意了，咋地？都给你弄好了还嫌麻烦是吧？哪里来的那些假客气！
老妈眼一瞪，杨小贝可耻地怂了。这时诚诚打外面兴高采烈地冲了进来，“妈妈妈妈，爷爷在帮我做足球呢！”刚回家就能够晚上梦寐以求的游戏，让他兴奋不已，和爷爷长时间没见的些许生疏也荡然无存。一口一个“爷爷怎么怎么……”，言语之中充满了对爷爷的崇拜之情。
说老实话，诚诚并不像老爷子思念他一样思念爷爷。尽管小时候是爷爷带大的，可那时候他还不记事呢！后来周品正回来以后和老爷子接触就少了，加上爷爷不苟言笑的时候十分凶相，那可是能够吓哭小孩子的存在，让诚诚他们不由自主地绕道走。
看着他们的怂样，杨小贝就放心了——果然不是自己小时候太怂，是爷爷太凶对吧？对吧！不过对于老爷子来说就不那么美妙了。他现在可是修身养性，自觉都忘记发火是什么滋味了呢！为啥孩子们还是不亲近自个？
要知道古话有云，“抱孙不抱子”，本来就是隔代亲，祖孙之间要亲密一些。放在杨老汉身上，子女们小的时候他经历了妻子早逝，孩子走失等打击，一家子嗷嗷待付就指望他一个人，哪里有时间和孩子们亲近？生活的重压使得他脾气暴躁，动不动就上手开揍，孩子们都噤若寒蝉。
如今条件好了，他年纪也大了，倒是有时间和子女们说说话，难得还能开个玩笑啥的。可惜小的们都不知道他的真面目，哪怕自觉脾气和善多了，孙子们还是绕道走。他嘴上不说，心里可挫败了。
这不心心念念的小孙子回来了，腼腆地跟自己打了个招呼就不说话，这叫老汉情可以堪？他是个不服输的，看见小家伙眼睛直盯着杀猪匠，就知道他们想干嘛，自告奋勇地帮他们处理起了“玩具”。
这下讨得了孩子们的欢心，趁还在处理的功夫，诚诚已经按捺不住欣喜过来找妈妈分享这个喜悦了。“太棒了！那你谢谢爷爷了没有?”看着儿子一回来就生龙活虎的样子，杨小贝摸了摸他的后背，还好，虽然有些烫，还没有出汗，不过待会儿踢起“足球”来就说不准了。
“谢了啊！不过爷爷说了自家人不用这么说话，没事穷讲究！”诚诚被妈妈吩咐着脱了一件毛衣，轻装上阵地出发玩耍去了，不一会杨文也火急火燎地冲进来脱了一件毛衣裳，说是爷爷带他们俩出去玩，易慧芬刚出锅的炸丸子想叫两个小的先尝尝，哪里还叫得应？早一溜烟跑得没影了。
“得！这俩小子一拢伙就没消停的时候了！”易慧芬叹了一口气，拿筷子夹了新鲜出炉的藕丸子给小贝，“你吃吧，这是你最喜欢吃的！”。藕丸子大概也是本地特产，不过原材料常见又其貌不扬，名声不显而已。把鲜藕磨成藕泥，揉进去葱姜蒜等调味，下油锅炸出来以后鲜香扑鼻，外焦里糯，的确的杨小贝的最爱。
藕丸子虽然不值钱，但是做起来麻烦，水分太多又不好炸，费油，一般只有难得有主妇会做这一口。但是相比甜腻腻的苕丸子、硬邦邦的绿豆丸子等，杨小贝就喜欢这个香香糯糯的口感。以前家里也就是过年的时候老妈才会做一次，这忙活着杀猪还在做藕丸子，可见老妈是用了心的。
吸了吸鼻子，还有些小感动呢！本来以为经过了那么多的波折，自己早就能理智的面对回家。可是家对于每个人来说，都是非同一般的意义所在。
也许几十年以后，她已经老去，和周品正一起走在浦海的小花园里。那里有她的家庭，儿女和一生的记忆，但是被称之为家，午夜梦回的地方，永远是韩家冲这个依山傍水的小山村，依旧是爸爸妈妈在的房子，那才是自己的家。
这时外面的工作已经接近尾声，周品正他们帮忙的也告一段落，他这才熟门熟路地打了一盆水洗手换衣服——没办法，身上这套西装大衣算是毁了，还是羊毛的，糊了一身猪大便，那味道……这地儿也没个干洗店，只能凑合和下水洗，至于缩不缩水变不变型的，他只能庆幸自己这边的衣服都有备用，否则就借都借不到——没人有他那身型。
☆、第334章 闲话
杀猪菜非常丰盛，杨家屋上的人全部都到齐了，易慧芬拿出浑身本事，煎炒烹炸，足足摆了两大桌。重头戏大菜当然的新鲜的猪骨火锅，咕噜咕噜地已经煮了好久了，汤里下着猪血——这才是重点，只有杀猪时候才吃得到的。
猪血凝结后不能久放，不新鲜也不好吃。老家没有“血肠”的吃法，就是把凝结的猪血煮熟后下火锅吃。有人不喜欢这口，老家却没有不喜欢的，大名鼎鼎的“毛血旺”就是脱胎于这种吃法。
猪骨头并不是清汤，而是放了各种调味料，鲜香麻辣，下进去猪血、脆骨、豆芽、青菜等。汤好喝菜也够味，每个人都吃得一脸满足。再加上新鲜爆炒出来的腰条肉，这是猪身上最嫩的一块肉，每头猪也就那么小小的一条，一般大家都是在杀猪菜的时候就吃掉了。
什么东西就怕一个“鲜”字。农家纯粮食和菜喂出来的年猪，那才是真正的顶级食材。特别在新鲜宰杀的时候现吃，滋味秒杀一众名牌肉类。事实证明，很多时候那些有名的肉食都是炒作出来的，无非是从众、炫富心理，像皇帝的新衣一样——真要说好吃，每年那么多假冒的和牛、阳澄湖大闸蟹，谁又能够分辨？
农民是很辛苦也比较贫穷，但是他们的生活品质却不见得比城里人差。说句难听话，什么吃食不是农民生产出来的?网上有个笑话，农民们吐槽现在病虫害太多，农药用得吓死人，记者问，“那这些粮食最后流向哪里了？”农民哥憨厚一笑，“都卖给城里人了啊！”
这是大实话，电视里现在已经开始大肆播放饲料广告。如今的广告界，种子化肥饲料是三大支柱产业，广告词也是简单粗暴，“用了某某饲料，四个月出栏不是梦”！杨老汉就说了，“他娘的四个月才断奶呢，就出栏了，这是打了气了吗？”
打气是没有，各类激素添加剂是真的。农家自己吃的年猪，最起码要养一年至一年半。而出栏的“肉猪”生长期只有5-6个月，那肉的滋味能一样吗？说白了，别说各类激素隐患，光口感都没有肉味。
不是有一个段子，喝猪骨补钙猪都笑了，“我就长了4个月，哪里来的钙质？”。这也是农民很无奈的事，并不是他们很狡猾故意坑城里人，而是经济账算不过来。
首先生猪价格瞬息万变，说不定你觉得猪还小，过几天价格就咣当一下掉到底，农民们亏得血本无归。其次猪活着就要吃，饲料要钱，粮食也要钱，喂草料？别开玩笑了，不知道草料不长称吗？而饲料和粮食的价格打着跟头往上涨，多喂一天都是钱，还要承担风险，对于本来就经济基础薄弱的农民来说是不可承受之重。
