沈誉眼睛微眯,视频里传来她轻柔的声音。
“好了,一个小时到啦,我们现在来煎可丽饼,先准备好一个不粘平底锅,把火开到最小,预热一会儿。在锅底用刷子刷上薄薄的一层食用油,然后倒入适量的面糊,随即缓慢转动平底锅,摇匀,让面糊均匀的铺在锅底。差不多十几二十几秒等一面凝固后并且有气泡产生,就拿锅铲撬一下边,之后戴上手套翻面。翻面后再煎上个八到十秒钟就好了,把煎好的可丽饼放在案板上,以防它出现褶皱。就这样依次把所有的面糊全部煎成饼,一共18张。煎好的饼,要趁热的把它们整齐的排列起来,放在一旁让它自然冷却。”
……
“现在我们来准备奶油部分,打发鲜奶油我是用手打,机器容易打过头。我们事先可以准备一盆装有冰块的冰水,这样打发更快一些,接着把装了鲜奶油的盆放在冰块上,倒入细砂糖和香草精。现在开始打发奶油,把奶油盆固定在冰块之中。然后这样来回的抽打它,持续打上一两分钟后,就会发现奶油越来越稠,当它变得比较浓厚时,我们再用这种画圈的方式来打它,尽量的速度快一些,这样可以把更多空气打进去,如果累了可以换只手。”
苏槿换了只手,继续抽打,“大概三五分钟后,就像这样,奶油的表面开始出现纹路。这时我们需要注意,不要打发过头。打发到奶油还有一定的流动性,提起来的时候它会往下滴落,滴落下来形成的纹路会缓慢消失,这个状态就是比较好的了。”
“刚才的可丽饼已经彻底冷却,我们把它的形状稍微修一下。拿出一个大小差不多的碗或者圆形的模具盖在上面,用刀尖沿着边缘划一圈,去掉比较不整齐的边角。”
陆柠下来的正好,她看见旁边多余的边角皮,立马喊到,“哎哎哎,别丢别丢,给我吃。”
苏槿轻声笑了起来。
直播间里的人听到陆柠的声音,又纷纷刷起来。
【羡慕小姐姐的朋友!!!】
【我也想吃边角皮啊哈哈哈哈~】
【小姐姐,嗯……我可以和你交个朋友吗。】
【啊啊啊木木,我超级嫉妒你的朋友!!!】
看到这里,沈誉微皱眉。
他也有点嫉妒陆柠的。
“这样每张饼的大小就差不多一致,最后蛋糕也会好看一些。现在我们先拿一张饼放在最下面,涂上奶油,然后拿刮刀抹平整,接着再叠上一层饼,对整齐后,再抹上奶油,依次这样叠上去,把最后一层饼叠好后,找一个平整的物件,稍微压一下,压的更平整一些。最后在上桌之前,洒上一些抹茶粉,当然大家也可以加草莓啊红豆啊之类的,起到一个装饰作用。”
苏槿用刀切下一块,放进陆柠一直伸手端着的盘子里。
她关掉直播。
两个人坐下来,一起享用这道甜点。
陆柠吸了吸鼻子,似乎要把抹茶的清香,吸进鼻腔。
她用叉子切了一块,送入口中。
千层清晰分明,奶油也一点不腻,甜软好吃。
而且抹茶味相当醇正,浓郁略苦,苏槿还加了些核桃碎撒在上面,吃起来香而脆。
“苏檐那小子呢?”陆柠吃了一大口,满嘴都是抹茶味,她满足的像只猫一样,“要不叫他下来吃这个?”
“他哪像你,今天好早就和夏夏去市图书馆了。”
陆柠:“……”
“在你这住真是舒服,住的我都不想走了,可惜下午就要回家,我家太后催个不停。”
“阿姨还在操心你的男朋友?”苏槿用叉子挑了一块蛋糕,挑眉问她。
桌上的电话骤然响起。
下一秒,陆柠就见刚接电话的苏槿眉眼皆是喜色。
叉子与那块蛋糕一起掉落在地上。
第029章 糖醋里脊
苏槿眉梢尽是愉悦, 因为电话里苏长林说, “木木啊, 爷爷好了……爷爷好了……爷爷终于能尝到味道了。”
苏长林的声音像是远处寺庙里传来的钟声, 音色厚重深沉,有着时间的沉淀与雕琢之感。
苏槿在电话中听到爷爷的声音夹杂着浓浓的喜悦,还有些许哽咽。这是苏长林味觉失灵以来,她第一次见爷爷这么开心。
从苏长林吃不到味开始,苏槿每次见到的爷爷,能感受到的只有他一天天的沉默和一天天的低迷。
放下手机, 苏槿还有些不真切的感觉。
她唯恐怕这是一场梦, 梦醒过后发现这一切都是假的。
苏槿轻捏了一把自己,有点疼。
这是真的啊。
在经历半年之久没有味觉的日子后, 她的爷爷……终于恢复过来了。
陆柠刚想说,你不要给我吃,别落地上啊。
就听见苏槿激动到声线都有点抖, “大柠, 我爷爷……好了!”
“真的吗??”陆柠闻言放下叉子。
“真的,所以我……我现在实在太高兴了。”苏槿眼睛湿漉漉的,染上一层水雾, 更显得眼瞳明亮清澈。
“走!我们先去接你爷爷奶奶过来, 你爷爷恢复过来的第一位客人,我当定了。”陆柠大手一挥, 做出决定。
“那……我给苏檐发个消息。”
趁着苏槿低头给苏檐发消息的功夫,陆柠发动车子, 随后苏槿拉开车门灵巧的钻了进去。
一路上,她的心都突突的跳。
当天下午,苏长林携老伴一起回长林楼。
从陆柠的车上下来,他手里拧着来程路上买的菜,夕阳下他看见长林楼的招牌,金色的三个大字闪着光泽,教人移不开眼。
苏长林那双有些浑浊的眼睛,眼角湿润起来,他的内心生出无限唏嘘。
这个他守了大半辈子的地方,终于还是等到他重新回到这里。
苏槿看见爷爷盯着长林楼那块匾额一眨不眨,她眼泪在眼眶里打转,她咬住唇,憋了回去。
匆匆赶回来的苏檐脸上也是挂着罕见的明朗笑容,“爷爷~”
“林林啊。”
一家人走进去,落在后面的陆柠和苏槿,两人相视而笑。
厨房里,苏长林一个人在忙碌,没有要任何人帮忙。
其他人围在桌前,苏奶奶说,“就在不久之前,我们今天吃中饭,老头子夹起萝卜丝突然说淡了……”
“我真的高兴啊……”苏奶奶擦了擦眼角的泪。
“奶奶~”苏槿握着苏奶奶的手,安抚着。
……
饭桌上,苏长林将他们喜欢的菜端上桌,然后一直就没坐下去过,他站着给他们一个个添菜。
“林林,这是你最爱的文思豆腐,你尝尝。柠柠,你喜欢吃的宋嫂鱼羹,尝尝看。木木,你最喜欢的糖醋里脊,吃吃看,还有老太婆你喜欢的母油船鸭,快尝尝。”他的声音有些急切,就像当初刚入行的毛头小子,急于客人对菜的评价。
四个人低头哼哼唧唧的吃,然后一致星星眼抬头。
“好吃!”
“好吃!!”
见四个人都说好吃,老人始终悬着的心终于落下,他露出自信而满足的笑容,一笑起来脸上的皱纹也淡了不少,整个人都精神起来。
“好吃啊那就多吃点。”
当天晚上,陆柠把苏爷爷苏奶奶送回去,顺便离开。
苏槿在高兴的同时,晚上还收到了来自阿涩的消息。
她的抹茶千层没做成功,苏槿又耐心的讲解了一遍。
最后这位沈誉全国粉丝副会长,感激的道谢,还鼓励她喜欢谁,不要怂,直接上。
很久以后,从副会长已经转为会长的阿涩,在历年长林楼举行的清市粉丝聚会上,总是眼泪汪汪的说,“我当时啊,真的太傻太天真,我怂恿着真正的情敌把我们这些假情敌全部干掉,那位真情敌就看着我鼓励她,激励她,怂恿她,一举把我们的誉誉拿下了。”
*****
苏长林重回长林楼,掌厨烧菜。
来这里吃饭的老顾客们见到曾经的老厨师,都有些感慨。
不是他们觉得苏槿做的不好吃,而是吃苏长林做的吃了太久,久到已经习惯他做的味道。
苏槿端上一碟菜上桌,她看了眼在厨房里忙碌的爷爷。
揉了揉眼眸,心里的喜悦不断的冒出。
只觉得真好啊,一切都仿佛回到了正轨。
她最近都是陪爷爷去挑食材,平时端菜打下手。
总之,有了苏长林掌勺,苏槿最近的日子过得很清闲。
清闲到沈誉来的时候,她还在楼上。
从那天三渡飞回来,一群人吃饭后,沈誉已经有两天没来长林楼。
他没料到来的时候长林楼直接换了人。
看到厨房里的厨子,沈誉既是诧异,也是不解,他不露痕迹的打量那位老厨师。
苏长林见状走了出来,“是沈誉吧?木木和我说过你一般差不多这时候来,那我就先炒菜咯。”
沈誉颔首。
他就近坐下拿起手机,给苏槿发了条消息。
SY沈誉:长林楼换人了?
苏槿刚刚洗完澡,她抱起沙发上的汤圆,就看见茶几上手机振了振。
苏槿从楼上下来。
就看到他坐在那里,灯光下的五官深邃挺立,犹如完美的雕塑作品。
她心里泛起嘀咕,咦,沈誉怎么没坐之前坐的老地方。
她走到沈誉面前,似乎是刚洗过澡,身上还带有沐浴后的淡淡清香。
两耳附近的碎发也有些湿,贴在脸颊边,沈誉喉头微动,他不动声色的移开视线。
“怎么不吹干?”他低沉的声音响起。
苏槿笑笑,“怕你久等呀。”
她看向厨房里炒菜的人,声音压低了些,“之前我说过,我爷爷身体不太好,其实是他味觉丧失,现在他味觉已经恢复。”
沈誉微皱起眉,那他就不能吃到她做的了?
“以后都是我爷爷掌厨,其实他炒的菜和我相比更加好吃。”
沈誉思索片刻,问道。
“那你不能进厨房了?”
沈誉的话有些贸然,苏槿不太明白他的意思,依然乖顺的点点头。
“空闲时间也很多了?”
苏槿点头,黑亮的眼眸疑惑的看他。
“我来这里现在很不方便,以后应该次数会少些。”
“啊?”虽然她也知道,自从爆出上次的新闻后,他要经常来长林楼是不可能的事情。
但是苏槿声音依然是满满的不舍。
“所以,要不要去我家。”
“欸?”
“我缺一个教我做菜的私厨,最近刚接了一个综艺节目。”
她现在是很清闲,长林楼有吴姨,有爷爷,有奶奶,她现在确实比较空闲。
“我对炒菜真的不在行。”
他的唇,像是吐出一段音符一样。
有些忧虑的说他真的不擅长炒菜。
苏槿拒绝不了,也不想拒绝。
苏槿看进他的眼里,他的眼眸深潭如墨,与这无边夜色一样。
她不由自主点头。
然后看见沈誉眸色瞬间亮了起来,苏槿眼里只看得到他,好像天地之间恍如白昼,在他笑起来的那一秒。
他的眼睛真的好漂亮啊,苏槿心里想到。
……
当天晚上,回到公寓的沈誉心情颇好。
“你帮我把《美食美色》那个综艺节目接下来。”沈誉一进门,就对单深说道。
“我日,你有毒啊?之前不是说打死也不接那种无聊的综艺节目吗?”
“不然我能吃上她做的菜?”
“你今天不是去了,还叫没吃到,故意撇下我跟曹炎,都不知道你什么时候溜的。行了,我会替你接这个节目的,之前节目组邀请你几次不去,现在又……你他妈真是被爱情蒙蔽了双眼,就可劲的折腾我。”
单深觉得自己可以说是史上最惨的经纪人了。
第030章 老坛酸菜牛肉面
拍完《二郎神》后, 曹炎和沈誉各自有几天的假期。
两个人今天都起的比平时早。
曹炎是为了早点与游戏交流感情, 而沈誉是为了苏槿中午的到来做准备。
九点, 他定的闹钟响起。
沈誉睡眼惺忪睁开眼, 慢腾腾起床,然后去浴室洗了个澡。
洗完澡后还破天荒敷了面膜。
昨天和苏槿说好的下午一点钟。
十一点,沈誉一把拉开单深的房门,一脚将他踹下床。
“你他妈又发什么疯?”单深抱紧他的小被子,一路被沈誉赶到门外。
“苏槿今天要来。”
“可现在才十一点啊沈大爷,你家木木不是一点来, OK?”单深掏出手机一看时间, 顿时理直气壮,还提高了音量。
“那也快了。”
沈誉抛下四个字, 决绝的关上门。
“卧槽!!!这日子没法过了!!!!”
单深丢下被子,恶狠狠的踢了一脚门,才下楼。
十二点二十, 门铃响起。
沈誉对着镜子理了理头发, 整理好衣服,信步走向门口。
看见门外出现的人,沈誉轻哼一声。
曹炎站在门外不明所以, 他只看到沈誉的眼神一点点冷下去。
“你怎么把蛋哥赶下楼了?他一小时前闷声不吭的抢了小周的床。”
曹炎闻到一股淡淡的柠檬味, 他笑了笑。
这人还喷香水了?真是难得。
看了眼从头到脚,精致到一丝不苟的沈誉, 曹炎不怀好意的笑,“你要出门见木木, 沈哥?”