现在婧娘已经是开始想着要准备什么了,今天已经是八月初十,离着中秋节还有五天,明天用一天的时间将菜单列出来,后天就要开始采买了。
秦氏看着婧娘满脸兴趣,也很是满意,但是还是说道:“列出来菜单要给我们看看才是,要是不过关,可是不能够按照你来呢!”
婧娘抱着秦氏的胳膊,撒娇道:“这是自然,当然是要给娘亲看看才行!”
秦氏又对林氏说道:“我看着婧娘已经大了,倒是可以学一些这些东西了。”
说这话就是为了不让林氏多心的,林氏自然明白,笑着说道:“娘这些体恤儿媳怀有身孕呢!小姑这样聪慧一定会做好的,娘就放心吧!”
第三十九章 醒酒汤
果然,就如董书博说的那样,第二天董举人和董书博就回来了,虽然说在绣针书院他们是忙乱了一点,却是并没有做什么力气活,但是回来之后看着两个人还是觉得有些狼狈了,幸亏孙家的已经是烧好水了,干脆就让两个人梳洗去了。
出来之后,秦氏就立刻将他们昨天商量的事情说出来了。
董举人立刻点头,说道:“这样不错,你放心我去和大哥二哥他们说,他们会同意的。”
果然下午董书云过来送布匹的时候就说起来了这一件事情,董书云说道:“爹已经是知道了,也说想要到镇上看看呢!只是这一次家宴就要麻烦三婶了。”
秦氏很是高兴,笑着说道:“不麻烦,一点都不麻烦。”
婧娘听说事情定下来之后就开始列菜单了。
说实话,列菜单这件事情并不是一件很是难办的事情,可是却是一件比较麻烦的事情,单单是考虑所有人的情况就已经是一件比较琐碎的事情了,毕竟众口难调。
索性婧娘对于这件事情还是有经验的,将所有人的喜好都列出来了,然后开始弄菜单,考虑到了家里面的人比较多,婧娘最终定下来了十个菜四个汤。
婧娘将菜单拿过去给秦氏看,一边给秦氏解释着:“我想着家里面的人比较多,所以准备了十个菜四个汤,其实十个菜中是六道荤菜,四道素菜,汤中其中有一道是甜汤,兴哥儿几个孩子会喜欢,还有虽然有了月饼,可是毕竟孩子多,我准备再准备一些糖还有几样水果。”
秦氏看着婧娘列出来的菜单已经很是满意了,听着婧娘的解释心中更是满意,又仔细看了一遍,把菜单给了林氏,说道:“你也看看。”
林氏看着秦氏脸上露出来的满意就知道这一次婧娘应该是做的不错了,但是等着林氏真的看来一遍之后心中不仅是对这个小姑刮目相看,这只是不到一下午的时间的,就能够将菜单做的这样面面俱到,谁相信这只是一个从来没有做过这种事情的人做出来的呢?
林氏笑着说道:“真真是没有想到小姑是第一次做这种事情呢!就是经常做的恐怕是看到了也是要自行惭愧的。”
林氏这话绝对不是恭维,就比如宴席上必然是要喝酒的,所以还要在准备上醒酒汤,这一点很容易就被让忽略掉,但是婧娘却是准备了两种修旧唐。
秦氏点点头,说道:“我也觉得好,这里面有些东西明天可以去买,还有一些东西后天也是可以的,正好后天镇上就有集市。”
接下来秦氏又安排了一下孙家的做月饼的事情,然后开始和林氏看董书云送过来的布匹,一共是十匹棉布,四匹绸缎,摸着手感都是不错的。
最终秦氏决定林氏的娘家送去两匹绸缎,二十四个月饼,每种口味的都是四个,一共六中,分别是椒盐、玫瑰、五仁、蛋黄白莲蓉、豆沙、枣泥,又加上了一篓子海蟹,一篓子西瓜。
霍家那里则是要比林氏这里少了十二个月饼,虽然差的很少,但是长子媳妇还次子媳妇的区分已经是分出来了。
婧娘想着上一世,对于这样的区别林家自然是满意,霍家却也没有出来什么怨言。
董家大伯和秦氏的娘家都是二十四个月饼、两匹棉布、四块布头加上二斤酒,今年董家二伯那里则是只有二十四个月饼和两匹棉布,态度昭然若揭。
至于其他的自然也是要比这些亲近的人家轻一些,但是就算是这样,也是要做上二三百个月饼才够。
当然,对于董举人来说,虽然送出去的礼重,可是收到的礼更是可观。
到了八月十三,董举人的学生就开始过来送礼了,这一天,董家可是热闹无比,往往是这一波送礼的人还没有离开,另一波就过来了。
六面坊的街坊邻居看着董举人家里面的热闹非凡,哪一个眼中不是带着羡慕呢?
可是,这种事情却是如人饮水冷暖自知,婧娘现在并没有觉得是多么的自豪,来来往往的人实在是过于多了,就算是烧水都觉得麻烦。
董举人一家生活一向是简朴,家里面也不过是孙大车一家算是帮工,现在是完全忙活的什么都顾不上了。
学生给老师送礼,老师是不用回礼的,但是却是要摆上一桌宴席来款待学生。
索性往年都是这样,一大早孙大车就是采买了不少东西了,可是东西都是生的,处理之后再做三个人招待二三十号人实在是有些勉强了。
还有那些在外为官的派遣下人过来送礼,招呼的地方在前座房,怎么也是要摆上一桌的。
婧娘就和秦氏商量:“无论如何我们也是做不完的,不如去酒楼那里叫上几个大菜,剩下的我们再来做,还有杏堂姐离着我们家里面不远,实在是不让杏堂姐过来帮忙吧”
秦氏点点头,说道:“很是应该这样,要不然今儿我们几个怎么都是做不成的。”
这个时候正好董书博过来了,听到了婧娘和秦氏商量的事情,就说道:“娘,这件事情交给我们来做吧!”
厨房里面是离不得人的,董书博和萧煜的到来可谓是雪中送炭,秦氏立刻点点头,说道:“好,要准备什么菜问婧娘。”
婧娘列出来的菜单秦氏看了之后对于婧娘做这些事情很是放心。
婧娘也不矫情,说道:“二哥跟我来。”
萧煜脚步一顿,还是跟着董书博走过去了。其实,他就是想多看她几眼而已。婧娘先是去了自己的屋子拿出来笔和纸,然后去了西阁。
说道:“东西实在是太多了,二哥恐怕是会糊涂的,我下来。”
说完之后,婧娘就开始低头列起来的要采买的单子,一边写着一边说道:“直接去庆丰楼就是了,他们家的红烧猪排、水晶肘花、油炸带鱼、八宝兔肉都是不错,每样两份,然后要上五斤酒水,再去宋家的糕点铺子那里,看着有什么糕点来上六样,还有水果看着买一些回来,对了,还有白萝卜。暂时就是这些了,要是我想起来了什么就再让虎子跑一趟告诉二哥。”
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第四十章 松子玉米
一旁的萧煜已经是被婧娘那一手娟秀的小字给惊住了,他从来都没有想过,婧娘会写出来这样一手字,虽然他知道婧娘跟着董举人耳濡目染一定会认识字。
萧煜看向婧娘,她还能够给他多少惊喜?
婧娘没有注意到萧煜目光里面的那些或是惊喜或是愉悦或是隐隐的失落等各种情绪,写好了菜单之后就朝着萧煜行了一礼,转身离开了。
走到门口的时候,似乎是又想起来了一些什么,回过头去对董书博说道:“哥哥记得再买上五六十个馒头,还有猪头肉之类的东西,那些过来送礼的小厮恐怕是会喜欢这些呢!”
董书博点点头,说道:“我知道了,妹妹放心吧,若是累了就休息一会儿。”
婧娘笑了一下,说道:“二哥放心就是了,横竖只是忙活今天一天而已。”
却说那宋家,当初为自己的二儿子求娶杏娘就是因为杏娘的三叔是董举人,看着董举人家里面这样热闹非凡,宋太太心中更是高兴,如今听着要杏娘过去帮忙,这宋太太一点都没有觉得不高兴,反而是很是热情的说道:“应该的,应该的,人手可是够了,若是不够的话我让我们家的帮工也过去帮忙。”
董书博不想让娘和婧娘过于劳累了,听着宋太太这样说,也没有拒绝,就说道:“那就谢谢婶子了。”他自然是知道宋太太为什么会这样热情的,但是,这也是人之常情不是吗?所以,董书博几乎是没有怎么想就答应了。
宋太太笑着说道:“别客气,我这就让杏娘带着张婆子和王婆子过去。”
很快杏娘就带着两个婆子过来了,现在杏娘在婆家过得还是很不错的,看着脸上婚事红润,穿着也是比以前体面了不少。
来了之后就说道:“三婶子。我带了两个人过来,也不知道能不能够帮上忙。”
秦氏急忙说道:“怎么帮不上,今儿可是忙得不了,说起来往年也没有这么多人呢!”
秦氏这话婧娘现在可谓是深有感触,往年中秋的时候爹爹的学生自然也是来送礼的,可是绝对没有像现在这样人多过。
思来想去,婧娘觉得最为主要的原因还是绣针书院的事情,董举人和董书凯在绣针书院闭院的这几天一直都在绣针书院这件事情知道的人还是很多的,具体的是因为做什么的这些学生无论是在读书的还是为官的都不太清楚,可是却也知道朝廷对于这件事情很是重视,董举人能够参与其中,明眼人都能够看得出来其中的分量。
这可真是应了一句话,人往高处走,水往低处流。董举人教的学生为官的这些年来已经是有十几个,但是真的能够坚持每一年都送礼过来的也不过是有七八个而已,但是这一次,过来送礼的绝对不止是这七八个人而已吧!
这些事情其实上一世已经是见惯了,所以婧娘感慨了一下之后很快就放下了,说白了他们只是送了礼过来,也没有说是求什么事情。
婧娘心中思量着这些,手下的动作却是一点都不慢,很是,一大盆子饺子馅就调好了,饺子馅是猪肉大葱加上虾肉,吃着不会很腻,又很鲜美。
她们在庆丰楼叫上了四个菜,然后再做上八个菜和四道汤,再加上一大锅饺子,米饭就没有在准备,而是买了一大堆馒头,饭后的点心水果之类的,除了月饼都是在外面买的,这样就真的是轻松了不少,尤其又是在多了三个人之后。
婧娘调好了饺子馅之后,孙家的也是已经和好了面,见此,杏娘就说道:“我们三个来包饺子吧!”
杏娘是知道自己三叔一家对于吃食上面的精细的,并不是要吃那些比较好的,就是寻常的也是要好好料理,她知道这些自己和从家里面带过来的两个丫头都是不擅长,所以才这样说道。
秦氏就笑着说道:“也好,这样我们也是轻松了许多。”
杏娘和两个婆子去了放置碗筷的屋子的桌子上面开始包饺子。
婧娘就说道:“娘亲,我来做这一道金玉满堂吧!”
所谓的金屋满堂其实就是松子玉米,因为做出来之后黄白交加,所以叫做金玉满堂。新乡的玉米粒放在水里面稍稍一焯立刻就取出来,松子放在油中炒至变色,然后加上胡萝粒和青豆一起翻炒,最后将玉米粒放进里面,加上两汤匙糖和一点盐就可以出锅了。
这道菜色香味俱全,看着就极为有食欲。
厨房里面热闹无比,书房里面更是热闹,董书凯手中的茶壶因为一直不停的给众人蓄水都就没有放下过,面上董书凯还是带着温和的笑容,可是却是在心中已经是将董书博惦记上了,这个家伙怎么今天就这样精明,看着书房里面的人多,就立刻逃走了,还有萧煜,既然心心念念的是阿婧,怎么都要讨回一点利息才是,等着他们两个人回来了一定要把他们拉进书房。
至于为什么今年的中秋节来到人这样多董举人和董书博都是心知肚明的,其实,他们很是不喜欢这种场面,各种试探有,想着从中分一杯羹的也有。
偏偏他们不能够表现出来一点点厌烦,还要打起精神来应对这些。他们两个人都深深地明白这样的场面以后少不了。