陶婶的泪唰地流了下来。
她怎么能不知道呢?
她可是相当于把凤致带大的啊。
她的习惯,她的一切,她发誓世界上不会有第二个比自己还熟悉的人!太太去世得早,都是她看着小姐一点点长大的。
可那次跳楼抢救回来后,小姐就变得不像小姐了。
失忆了,她可以理解,性格变了,她安慰自己是小姐要改好了。可一些小习惯是不会变的啊……
她哪里不知道,只不过是自欺欺人罢了。
现在被挑明了,她也只能痛哭起来,哭了会儿又问:“那原来的……”
“嗯,不在了。”凤致垂下头:“我试过把身体还给她的,但不管用,我被困在了这里……”
陶婶又哭得不行。
凤致也跟着悲伤,这种仿佛失去至亲的痛,她虽然没有领悟过,但却能感受到眼前人那浓烈的情绪。
陶婶说让自己哭一会儿好了,就让凤致赶紧去休息。
凤致说出了这秘密,轻松了许多。
回到房间,拿出了白天里花一百万买的玉镯,进了自己的空间。
之前她没时间喂灵参,现在才闲下来。灵参抱着玉镯就开始啃,不一会儿,脸也渐渐有了五官,看起来就像一个缩小版的娃娃。它身后还长出了透明的翅膀,兴奋地在凤致周围飞了起来。
“主人主人,我感觉自己现在灵力特别充沛!”
废话!你吃了一百万!凤致心道。
“那你什么时候可以修复灵泉了?”
“这就去!”灵参高兴地道:“大概有个几天就修复好了,主人现在可以买一些种子备着了!”
“嗯,要是真的好了,以后每个月给你一坛酒。”
凤致的酒珍贵无比,若是精心酿制的,连皇帝都得躲起来一小口一小口喝,然后又眼巴巴地等着凤致的下一坛酒。
灵参得到鼓励,斗志昂扬地钻进了那干涸的灵泉里,修了起来。
第二天早上,陶婶的精神不太好,趁着念念还没睡醒,她就和凤致说:“小姐……”
“我可能是会以她的身份活下去,今后也会一如既往地对待您,但我始终怕您心存芥蒂。”毕竟她是侵占了原主身体的灵魂啊。
陶婶急忙摇头:“我,我就是一时接受不了罢了。”她又想起这段时间,小姐对她的好,不免又有些难过。
想了很久,她只能道:“小姐,只要你不嫌弃我,我还会继续照顾你和念念。”
凤致怕她真心错付,而陶婶却习惯了对她好。
话说开了,凤致知道陶婶需要时间去消化这个事实。
她说要去陶大宝的店里做事,好在两个地方相邻不远。凤致一开始都是打车的,后来听说了有地铁这种东西,颇感新奇地带着念念去坐了一次,因为不是高峰期,所以人很少。
为了省钱,我们的御酒署主管是真的拼了……
第十五章 第一场比试
既然决定接手馆子了,凤致就打算好好干。
花了两天时间,她把店里菜单上所有的菜都尝了一遍,然后选择了重新定制。
饭店里主打的几道菜和她以前的御厨师父风格很像,凤致问陶大宝,那几样菜的配方是谁的。
陶大宝目光复杂地看着她说:“这是凤家菜,你不记得了?”
“哦……”凤致不打算和凤家有什么牵扯,一开始想把这些菜都留下的,现在却不得不放弃了。
“那就不要了吧。”
凤致这两天在后厨里转来转去,早已经引起了众人不满。几个小徒弟虽然看凤致年轻漂亮,但也没昏了头,纷纷跑去刘师傅面前问究竟是怎么回事儿。
刘山水是正经烹饪学院毕业的,师承京菜名厨,也在凤楼干过几年,餐饮业中谁不想去凤楼镀层金,能在那的后厨连续做上一年,再出来的身价可就不一般了。
他干厨师这行三十年了,虽然年轻时也曾想过大展拳脚,可这年龄上来了,对待许多事情就淡了。人们只当他心气高,谁知道他却是对自己和生活深深的失望,不然也不会屈居于这小小的酒香人家内,当一个按月领工资的主厨。
凤致的出现让他产生了巨大的危机感,他孩子刚上高中,学习有些跟不上,请补习班就不少钱。陶大宝念他一直撑着饭店,给他的钱从没少过,可现在呢?看凤致那架势完全要当主厨了,他如果丢了这份饭碗,又该去找哪个待遇优渥、还任他无端发脾气的酒楼饭店?
看着凤致轻描淡写地把新菜单中的凤家菜剔除,刘山水终于忍不住了,上前道:“凤姑娘,我知道你也是想让这家店好,但做菜馆毕竟不是你在学校里读几本书就会的,我承认你受过教育,学历比我们这些人高,但一行有一行的门道,你这样胡搞乱搞下去,出了问题可怎么办?”
她是凤家人,凤家的小公主,不当家不知柴米贵,把饭馆搞黄了后人家就回家了,到时候让他们这些剩下的人喝西北风?
凤致正在专心研制菜谱,也预料到了有人会不服。她抬起头,认真地看着有些激动的刘山水,莞尔一笑:“如果我有能力做出比凤家菜更好吃的菜呢?”
“这怎么可能?”
一时之间,质疑声充斥着后厨。人们只当她是一个过来捣乱的大小姐,毕竟老板都告诉他们了,让他们顺着她,听她的话。年轻人气盛,并不服,听了她说的大话更是纷纷嘲笑起来。
“虽然她上次露了那么两手,可到底还是普通的菜,鳝丝面,火爆腰花,谁会因为这两样做的好吃就过来?”
“我看她就是凤家派来搞我们的!”
“也不一定,万一是她自己想过来证明给凤家看,她也能做生意,可她年纪轻不知天高地厚,以为随便搞几个新菜单就行,到时候我们关门大吉,她回凤家一哭就完事儿了,谁还管我们啊!”
人们议论纷纷,凤致看着刘山水道:“刘师傅,凤家菜您做的很拿手吧?我也不在这凭空吹嘘,现在我们就比一下如何?”
“干什么,干什么呢!”听见后厨乱了起来,在前面招待一些老顾客的陶大宝走了进来,对着那些小厨师道:“说什么呢都?我不说都听凤致妹妹的么?你们这是要造反?”
“老板!凭什么听她的啊!她什么都不懂!”
“就是!”
有胆大的人说完后,剩下的都跟着起哄了。人们壮着胆,纷纷表达不满,刘山水回头道:“老板,凤小丫头说要和我比一场。”
“比什么比!我说过!听她的!”
“不。”凤致打断了陶大宝的话,她说:“凤家菜的几样主菜需要准备,我们有一天的时间,明天中午,一人一桌席,就在这儿比,让后厨这帮兄弟和大宝当评委好了。”
“凤致,这儿……”陶大宝本来是向着她的,不然也不会去警告刘山水他们,让他们好好听她的,可谁知道事情还是闹大了。
学厨三十年,做过的大小席面无数,刘山水成竹在胸,他道:“比什么?”
“你赢了,我就滚出酒香人家,我赢了……到时候再说吧!”
……
为了这场比试,酒香人家特地关上了门,挂上了停业整顿的牌子。而食客们来了后发现没了地方,也只是感叹多走远了路,并没有过多遗憾。凤致在门口观察着那些人,也明白了酒香人家对于他们来说也只是可有可无的饭店,这样下去,早晚会被挤兑关门。
与心情轻松的凤致相比,刘山水那边却准备充分,什么海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽子、鱼唇、鹿筋、大虾……应有尽有,看来是真的拼了。
刘山水带着徒弟们一起忙活,但大多时候都是亲力亲为。后厨里有对刘山水不满已久的,这个时候就跟在凤致身后听候差遣。凤致和几个下手去采买了食材,随后也开始准备上一些需要提前做好的东西。
当晚,凤致就留在了后厨,刘山水也未曾离去,而是在一旁看着自己文火慢炖的坛子。
凤致自然知道那里是什么东西。
曾经的佛跳墙,经过改良后成了凤家的招牌菜之一。虽然如今做佛跳墙的餐厅也不少,但人们到了凤楼,肯定是不会放过这道菜的。
而凤致旁边的灶台也炖着个小砂锅,后厨里人不少,有的已经睡了过去。凤致打坐,进了空间去找灵参娃娃,又从自己先前拯救出的一些材料里挑选了几样,为明天做准备。
灵参娃娃从地上的洞穴里爬出,身上湿漉漉的,甩了一地的水。它兴奋地抓着凤致的腿道:“主人主人,快躲开。”
凤致没反应过来,只见地上的洞穴顷刻间涌出五六米高的水柱,水落下来,浇了凤致一身。
迅速来到了安全的地方,水柱一点点变小,随后就恢复成了以往的泉眼模样,泉水顺着沟壑来到旁边的池子,再输送到田地里。整个灵泉空间恢复了勃勃生机,一切都变得焕然一新。
荒芜的田地终于喝上了水,酒壤里也变得潮湿,灵泉汩汩流淌,凤致看着这一幕不禁激动起来。
“主人主人!现在可以种东西了!”灵参从凤致的裤腿向上爬,一路爬到了凤致的肩膀,叽叽喳喳提醒。
凤致笑着戳了它一下。
“好啦,谢谢你。”
“不过我还有正事儿要办,明天回来再开始种。”
等着吧。
往日那个有药草有酒坛有各色粮食的充盈空间马上就回来了。
第十六章 千古一味佛跳墙
第二天早上,刘山水师傅就更忙了,断断续续休息了一夜的他还有些困倦,而一旁的凤致却精力充沛,还满是干劲儿。
不服老不行啊……刘山水默默地感叹了一句,同时又握了握拳,非要让这年轻小辈看看,什么叫正经的饕餮盛宴!
刘山水在灶台前有条不紊地忙了起来。而他不知道,凤致之所以这么精神,完全是因为喝了灵泉水。
“刘师傅,喝点儿水吧。”凤致端过来一个水杯。
刘山水警惕地看着她手中的水。
难道这小丫头现在反悔了,想着来讨好自己?
不过看在对方到底是个小姑娘的份上,刘山水也没多怀疑她,恰好又累又渴,接过水杯仰头咕咚咚咕咚咚一饮而尽,清凉沁入食道,仿佛流向四肢百骸,不一会儿,眼前更是清晰了许多。
“这什么水?”刘山水问。
“就是我刚让人抬回来的冰镇矿泉水。”凤致回头指了一下。
刘山水确实喝矿泉水喝的不多,平常都拿个大保温壶喝茶叶,他想了想,这矿泉水还挺甜的,以后拿来煮茶也不错。
其实凤致给杯里装的也是她的灵泉水,她更希望尽可能的公平竞争,与刘山水那些珍稀食材相比,她从空间里拿出的放了不知多久、灵力都散尽的食材也并不占任何优势,只是因为外面没有卖的,她更追求原汁原味而已。
中午时,不仅陶大宝到了,陶婶也带着念念过来看一夜未回家的凤致。
陶大宝惊讶地看着凤致和刘山水:“你们还真的比上了啊!”
他还以为是说着玩儿的呢!
快到中午,大堂里两张桌上陆陆续续摆上了吃的。
刘山水那桌自不用说,前菜是煎雪花牛、榄油鹅肝、羊肚菌水鸭炖花胶、虫草花莴笋……这可是与凤楼高规格的筵席同等标准,几个小厨师连吃都没吃过,看得十分眼馋。
不一会儿,热菜也陆续端上来了,凤家招牌大虾、九转大肠、锅塌豆腐……
点心拼盘和水果各一盘,主食是炒饭和银丝卷,因为有些菜要及时品尝,这些临时评委们已经开始动了筷子。
“好吃好吃!”
“给我留一点儿!”
“别都抢走了啊你个龟孙儿!”
“小兔崽子你给我回来!”
年轻人们纷纷飚出了家乡话,围在这桌上不停的转,陶大宝因为是老板,得以先尝,同时还没忘了嘱咐人给旁边那桌的陶婶和念念分好食物。