淮阴叶家与自家小姐的恩怨情仇，身为心腹的她自然也是知道的，牛大丫的眼底光芒一闪，瞬间就分清了敌我。忙低头上前给叶励见礼，只不过因为她那个体形，虽然礼仪周道，不过那场面还是一点儿都不唯美的。
叶湘对叶励介绍牛大丫，道：“牛大丫是我以后要带在身边的大丫头，现在暂时帮我管着这边的包子铺。”
叶励听闻便对牛大丫微微颔首，那矜贵的做派，顿时就引的在铺子门口排队买包子的人都争相注视。
叶湘最近已经习惯别人看似猴子似的注视了，她冲叶湘招招手，“走吧，我带你进去看看。”一边抬脚带着三只豹子领先往铺子里走去。
有三只豹子开道，照例吓的一堆食客争相避让。
一进铺子，叶励就被一片乌鸦鸦的人头给吓到了，近五百平的地方一眼望去全是人头，虽然说不上是坐无虚席，但也差不多了。黑衣红腰带的男女端着托盘在各桌之间来回奔走，看那数量也足有二三十人，如此大的铺子，如此多的客流量就是在行商百年的叶家也见不到，这实在是太惊人了，黄大等人直看得目瞪口呆，半天闭不上嘴。PS你们的留言是我写作的动力，希望亲们多给我提意见，另外，评分时，请一定要把星星全点亮哦，不然文章评分会被拉底的，凤五先在这里谢谢大家啦。
118吃撑了
叶湘一见铺子里这架势，不禁扭头问牛大丫，“包厢还有空位没有？”
牛大丫笑眯眯的道：“最近铺子里的生意确实挺不错的，中午用饭时间人就尤其多，今天女客比较多，所以十个包厢都满了。”
叶湘淡淡的点了个头，指着叶励身后的管事和小厮对牛大丫道，“你安排张桌子给哥哥的几位随从歇脚吃。”又对叶励道：“励堂哥，楼下没位置了，咱们上楼去。”
叶励点点头，视线在四周几张桌子上扫过，沉默的跟在叶湘的身后拐进厨房上了楼。他心里现在翻江捣海一样，实在是太过吃惊了。原本他觉得自己对这个小堂妹已经够高看一眼了，现在想来还远远不够。
不过一个卖些饺子饼子肉汤的铺，生意怎么就会好到如此地步呢？
牛大丫殷勤的把书房的门打开，给两人上了茶水，又让人把店里现有的鼠肉，蘑菇肉，六种馅料的饺子，兔肉包饭和鼠肉包饭，每样都弄了点端上桌。
叶湘拿了个放到叶励碗里，“堂哥快尝尝，看我们店里的吃食合不合你的胃口。”
叶励淡淡一笑，低头夹起咬了一口，只这一口他就知道楼下大堂的生意为什么这么好了。面皮松软，汤汁香浓美味，肉馅软嫩可口，这样好吃的，生意要是不好就没天理了。
“唔……好吃。”
“好吃就多吃点儿。”叶湘给自己也夹了一个，小口的吃起来。她的食量不大，为了能空着肚子随时试吃美食，也养成了吃饭只吃六分饱的习惯。这么一个下肚，她也就差不多饱了。
牛大丫亲自端了碗肉汤上来，身后跟着三个丫头，每人手里各端了一大盆炒的油滋滋的大肉块。牛大丫把肉汤搁到叶励的手边，见叶湘刚好吃完了一个，搁下了筷子，便挥手让三个丫头把肉盆放到了桌上。
叶湘颔首示意三个丫头退下，起身端了肉盆一一放到了小黑，小白和小花面前，让它们吃饭。转身就见牛大丫开了书桌抽屉，取了本账本出来，递到她手边。
“小姐，你今天既然来了，就顺便把账也对下吧。”
叶湘将账本拿在手上，却没有翻开，只似笑非笑的看着牛大丫，“你是见不得我有一会儿闲是吧？”
牛大丫谄笑，“奴婢可是为了小姐您好，这月的生意好的有些过份，要等下月初五才对账，您可是要头疼了。”
叶湘看着好笑，指指椅子示意她坐下，也不再说话，拿起账本不紧不慢的一页页翻看起来。
叶励听牛大丫让叶湘对账，而她拿着账本却只看不用算盘，觉的有些奇怪，不由就停了筷子，问道：“妹妹可是不会算帐？要不要哥哥帮你看看？”
叶湘只微微一笑，却不说话，不是她摆架子，而是她一直在用心算对账，一分神说话，可能就得重头再来，所以只能在心里对叶励说声抱歉了。
牛大丫对叶励小声解释道：“叶励少爷不用担心，我家小姐不但会对账，还利害着呢，她看账本是从来不用算盘的，您吃您的，等您吃完了，我家小姐大概也能看完了。”
叶励听的心下又是一惊，却也没再多说什么，只一边低头吃东西，一边不着痕迹的偷看叶湘几眼。
等叶励吃的差不多的时候，果然如牛大丫所说，叶湘的账本也看完了。她合上账本，递还给牛大丫，道：“账上的银子，留三百两给你做收山货的本金，余下的你一会儿交给江氏就成了。”
“是！”牛大丫行了礼就退下去找江氏了。
叶湘见盘子里还剩了些饺子，叶励却已经搁了筷子，不由笑问：“励堂哥吃饱了？”
“饱了饱了。”叶励说着就打了个响亮的饱隔，脸一下就红了，不好意思的抱着肚子苦笑，“妹妹铺子里的吃食实在是太好吃了，我有生以来第一次吃的这么饱，要不是实在吃不下了，这几个饺子肯定也是剩不下的。”
叶湘轻笑了声，起身拿了条干净帕子过去给小黑它们擦嘴，一边道：“哥哥看着是有点儿吃撑着了，要不要到后院去逛逛消消食？”
叶励摊在椅子上，恹恹的问：“这铺子后头还有后院？景致如何？”
“没甚景致，倒是养了些小东西来供应铺子里每天做用的肉，堂哥应是不曾见过的。”
“哦？听妹妹如此一说，我倒是好奇的紧，当真要去看看了。”叶励吃的太饱，扶着椅子起身，站了一会儿才能迈步。抬头见叶湘正看着他笑，又不好意思的红了脸，低头沉默了没一会儿，也忍不住跟着笑了起来。
叶湘招呼了一声，小黑，小白和小花就箭一般飞快的冲了出去，叶湘怕它们横冲直撞吓到楼下的食客，只能无奈的扔下一句，“哥哥你慢慢走，我让仪儿过来给你领路。”便不得不提起裙摆去追那三只。
仪儿，江氏和牛大丫都在厨房里帮忙，见三只豹子冲下来，后头还跟着大呼小叫的叶湘，仪儿和江氏就忙跑去洗手。
叶湘叫住了三只调皮的豹子，才喘着气道：“我要带励堂哥去后院逛逛，仪儿跟着我去就行了，江婶你在这儿就行了。”又对仪儿笑道：“你去把凝华和行风叫进来，哥哥吃的有点儿撑着了，让他们过扶着些。”
仪儿听的一愣，反应过来就笑了起来，忙小跑着出去叫了人来。彼时叶励才从楼梯上慢吞吞的蹭下来，凝华和行风进来见了，也忍不住笑，忙抢上前扶住了自家少爷，小心翼翼的把他扶下了楼来。
叶湘一边安抚的揉着三只豹子的脖子，一边忍着笑对叶励道：“小黑、小白和小花有些烦燥，怕是急着想去后院里撒欢呢，我让仪儿领着哥哥慢慢过去吧，我先把它们带后院去。”
叶励打出生以来第一次这么丢脸，堂堂的叶家少爷，竟会为了口吃的吃撑了，传出去只怕会笑掉人的大牙，他冲叶湘挥挥手，无奈道：“去吧，去吧，我随后就来。”推荐金明秀的一部爽文《嫡女逆袭：重生虐渣日常》。简介：赵柔嘉重生了，前世杀了她的竹马自然被三振出局，可她还有傲娇、冰山、暖心等各式男人，选择不要太难！咳，选男主是见多么长远的事情，她还是先干点儿别的，后宅朝堂里的妖艳千年狐狸，都等着上场哪
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119怎么会懂得这么多
叶湘身边跟着三只豹子，在铺子里进出，就算一身气质出众引人测目，有食客不知她的身份对她产生好奇，也没人有胆上前来跟她搭讪。一人三豹子顺利的出了后门，小黑，小白和小花在竹棚之间的过道上撒开了腿的跑，看起来都快乐疯了。
“啊……”后院有新来的小伙计没见过小黑、小白和小花，被吓的面无人色，失声尖叫起来。
叶湘见状，忙朝三只捣蛋鬼叫道，“你们三个吓到人了，快回来。”
章云提着扁旦从另一头冲过来，身后还跟着十来个少年，其中几个叶湘看着还挺面熟。
“小姐今日怎么有空过来？”见是叶湘和小黑小白小花，章云不由的松了口气，忙带人过来给叶湘见礼，等众人散去，他才为冒失的小伙家辩解道：“最近铺子里又新买了些人手，还未来得及好好，他们不曾见过小姐和小黑小白小花，才会惊叫，小姐莫怪。”
叶湘点点头，“这三个家伙长大了，跑起来是挺吓人的，也不怪他们，你跟他们说说该注意的事项，只要不主动攻击它们，它们是不会伤人的。”
“是！奴才一会儿就跟他们说。”
叶湘又问了一些如他做的习不习惯？竹鼠和兔子饲养情况如何？数量增加情况怎么样？皮毛削制的如何？之类的问题。
章云恭敬的一一答了，现在铺子的生意越来越好，考虑到新进人员的品性问题，新买来的人手仍然紧缺。现有的人都被分成两部分，一部分管跑堂，一部分管饲养，根本腾不出人手去山上抓竹鼠，更别说是组织人手悄悄去采竹荪了，现在像竹鼠，山鸡，野兔，蛇之类的野物，全是靠附近村民过来兜售的。
“竹荪这一块不能丢，等田福贵把房子建起来，还得组织人上山去运土。”叶湘曾跟他们说过竹荪生长的原理，也在村中那小院里试验过，确实是能长出竹荪的，所以此时这么一说，也不怕章动云听不懂。“你回头跟大丫商量一下，她对这十里八村的人都比较熟，有品性好的人都让她买回来，咱们现在不说铺子要人，以后的作坊，田地也都需要人去侍弄，用人的地方还多着呢。”
章云恭敬应是，“小的记的了，等晚上就跟牛掌柜商量买人的事。”
叶湘想了想又道：“丫头或媳妇子还要再多买些，入了秋，山上的果子都要成熟了，皮毛制品也要开始旺季，人买回来了还需要一阵子学手艺。要不铺子里再添辆马车吧，回头送人，送山珍、果子、还是皮毛都方便些。”
章云犯愁道：“最主要还是人手不足，添了马车总得有人赶车养马吧？不了解的人，咱们也不敢买，品性哪儿哪儿都好的毕竟少。”
这点叶湘深有同感，点头道：“要是买到个偷奸爽滑的，还不如不买，免得我花了钱，还是受气。”
两人说着话的档儿，叶励终于由凝华和行风扶着过来了，仪儿低着头忍着笑，闪身站到叶湘身后，好像她多有规矩似的。
叶湘瞪了她一眼，给章云和叶励互相介绍后，才带着叶励参观起她的养饲厂。
叶励看着那一排排整齐堆放的竹笼子，以及那些个头大的离谱的老鼠，只觉的头皮发麻，“妹……妹妹，你养这么多老鼠干嘛？还这么大个儿，这个也能赚钱吗？”
叶湘知道他不懂，笑着解释道：“竹鼠与我们平常见的老鼠可不一样，这种小东西专吃植物的根茎，最爱吃的还是竹子，水果等物。附近村民不懂得烹制竹鼠，只觉得它肉质又柴又硬，还带有腥气，因此对竹鼠非常嫌弃，非饥年不会有人去抓它来充饥。但我却知道竹鼠肉烹制好了是难得的美味，你中午吃的，肉汤，饺子，鼠肉包饭，用的都是竹鼠肉。这算是我的独家秘方，而且竹鼠皮也可以做发饰，冬衣，冬鞋，或是填充棉花缝制成动物售卖。这些东西如今在我的铺子里都有售卖，发饰，，冬鞋等物卖的非常不错，摆出来才两天就合适卖光了。”
出生于以商起家的叶家，叶励对商贾之事也是无师自通，独家秘方所代表的利益他自然不会不懂，这年头稀缺就是资本，何况小堂妹简直把一只竹鼠从皮到骨一点儿没浪费的用尽了，别人不屑一顾的东西，在她的手里却可以变废为宝，她能赚取的利润就可想而知。
叶湘又指着另一边的兔子笼和专门圈出来放养山鸡的鸡棚道：“这些兔子和山鸡也是一样，肉到时用来做菜肴，皮和毛则用来制做饰品、或是衣裳。刚才大丫端上楼的都是些面点吃食，没有送菜上去，等回去时，我让他们每种挑一样打包给咱们带回去，晚上哥哥可以尝尝，以我的秘方做出来的竹鼠肉，可是绝对的无上美味呢。”
