前几天让他们回来的时候,死活不听,一哭二闹三打滚,全都用上了。要不是夏心禾答应过几天会来,还给他们带肉肉,他们才不会乖乖听话呢。
哎,吃货伤不起啊!
夏心禾依次与几位表嫂打招呼,这还是从她病好以后第一次见面呢。
几个表嫂都是很热情的,本来她们就是善良朴实的女人,前些日子夏心禾带着他们的男人一起赚钱,她们对夏心禾的态度就更加亲近了,热情的夏心禾简直招架不了!
闲聊了片刻,几位表嫂就要去做饭,被夏心禾较忙制止了。二表嫂三表嫂可是身怀六甲的,就算他们敢去,夏心禾也不敢麻烦她们。
虽说现在的女人没有那么被重视,即使怀着孕快生了都能下地干活。可夏心禾却认为,女人要对自己好一点,如果自己都不心疼自己,那谁还能体贴你呢?所以,在她看来,孕妇要多注意。虽然不可能做到,但至少她在的时候就少麻烦两位表嫂吧!
“两位表嫂,你们就休息吧,今天我来做饭,让你们尝尝我的手艺,如何?”最后的一句话,他是对着所有人说的。
老爷子率先同意了:“好,今天就听心禾丫头的,早就听你舅舅舅妈他们说,心禾现在的手艺简直没人能比的上,今天我们可是有口服了!”
老爷子都同意了,其他人就更不可能有反对意见了。
大表嫂亲切的拉住心禾的胳膊,一边带着她往厨房走,一边说道:“心禾啊,正好我也没事,就给你打下手吧?怎么样?你是不知道啊,自从两个小的吃了你做的饭啊,可是不愿意吃我的了,哎,你说可气不可气啊?”
心禾微微一笑,说道:“没事,表嫂,等我教你做几个菜式,你以后就做给他们吃,这样就不怕他们不肯吃饭了。”
“那感情好,心禾,你快点教我吧!”
夏心禾把他们带来的肉取出来,先把两个筒子骨炖上汤,这种骨汤就要炖的时间久一点,才有营养。
然后取出大概三斤的排骨,剁成小块,她打算做一道红烧小排。
然后取出又取出两斤排骨,准备和糯米一起做一道糯米排骨,这道菜松软容易消化,很适合老人小孩子吃。
之后,又取出二斤五花肉,打算做红烧肉,就没有其他花样了。
至于素菜方面,就没有什么花样了,现在能吃的也就是白菜,萝卜什么的,她也就随便做了点。
主食就是鸡蛋葱花饼。
一边做着,一边给表嫂讲解。其实她做饭跟其他人没有区别,无非就是调料用的足,火候掌握的到位而已。
正文 第20章 准备
而这些调料加入也是有顺序的。加入顺序:糖、酒、醋、盐、酱油。
炒肉菜,醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。而盐要在肉八成熟的时候加,否则会让肉质变老。酱油要最后加。
如芹菜炒肉丝,先将锅烧热,放入油,烧至五六成热时,放入肉丝煸炒至发白,点少许醋,倒入芹菜翻炒,快熟时加入盐,再放点酱油即可出锅。
除此之外,炒肉菜时先用糖和少量料酒腌制一下,可以去除腥味,还能让肉吃起来更嫩。糖一定要在盐之前放,否则盐的脱水作用会让肉变老,甜味不能渗进原料,造成外甜里咸。
不过半个小时,一大桌子热气腾腾,色香味俱全的饭菜就摆上桌子了。而大家也不用叫,一个个都自觉的坐到饭桌旁静等开饭。
夏心禾一出来就看到这样一副场景,顿时有些哭笑不得,她喊了一句‘开饭’。这些人就一个个的举起筷子磨刀霍霍的冲向那些菜,一个个的老不让小,小不让老,全都吃的满嘴流油,还要吃着碗里看着锅里。
一群人边吃着还边大吵大叫的,“给我留点,你吃慢点……”
“哎呀。你夹了我的肉啊……”“哎呀,心禾做的饭菜真是太好吃了……”
一番争抢之后,个个都瘫坐在椅子上,捂着肚子直呼吃撑了。
老爷子喝了一口水,看着在一旁静静的端坐着外孙女,不禁感慨,想不到原本痴痴傻傻的人儿,好了之后竟然这般光芒万丈,也不知道最终谁能有这份荣幸能娶到她。
舅妈说道:“心禾不是已经定亲了吗?什么时候嫁过去啊?”
原来刚刚老爷子心里想着,就不自觉的说出了口。
空气有一瞬间的静默,没有人开口接话。夏父夏父夏小弟是完全的舍不得夏心禾,他们才刚刚团聚幸福,怎么可以这样快的就分开?而其他人是看他们都不说话就更不知道怎么开口了!虽然他们两家关系是挺好,也不能越俎代庖啊。
最终,还是夏心禾看氛围实在是尴尬,不得不开口:“舅妈,我还不想嫁出去呢,我还小呢,怎么都要等哥哥娶了媳妇我再嫁啊。”心里却暗暗的把退婚提上日程,摆在首位。
“对对对,心禾说的有理,是要在家里留上几年,否则我们可就吃不上这么好吃的菜喽。”
其他人也一个个的争相符合着,气氛才慢慢的缓和了。
夏心禾看着眼前的一群人,正色的说道:“其实今天我还有一件正事要说。”
其他人也都不禁坐正了身子,不知从何时开始,夏心禾的威望在两家人心里已经很高了,甚至隐隐的直逼老爷子。不过,这些人却没有一个不服她,夏心禾可是有大智慧的人啊!
“你们看啊,现在咱们的泡菜生意已经不能继续下去了。所以,我们要发展其他产业了,我有几条建议,你们看看怎么样?”
说着,夏心禾就把她的建议罗列下来。
首先,张家一共有八个劳动力,除去两个表嫂怀孕了,不能干重活,还有六个人。这六个人可以分成两组。一组卖米线,麻辣拌之类的吃食;一组卖鸡蛋灌饼,煎饼一类的面食。
其次,可以在国企,工厂之类的附近租一个店面,注册一个招牌名字,通过代理,加盟等,将这个店面推向全国。
虽说,这个吃食也很容易被模仿,但能学其形却学不到其神。因为,这个最重要的是调料,每个调料放的顺序,多少都至关重要,甚至不同的人调出来的味道都不一样的。
又是经过一番商讨之后,最终确定下来了最终方案。张家出人,夏家出资,最终的利益六四开,张家六,夏家四。
本来张家人想说这个是夏心禾想出的方法,也是她出钱,想给她多点股份。夏心禾却不同意,这本来就是她给张家人想的营生,占四成就已经很多了,再多占点不就又成了她给夏家人发工资了吗?
何况,她的目标并不是餐饮业,虽说可能以后也会涉及,但她还是想要发展高档奢侈品。不过,让她看着眼前的肥肉而无动于衷,也是万万不能的。
在这个八十年代,改革开放的时期,遍地都是黄金遍地都是机遇。只要敢做敢想,就能走到时代的前沿,成为腰缠万贯的大户!
经过三天的实地考察,最终在镇子里选择了一个好地方!东面一千米以外是一所初中,南面是一家国企工厂,里面的职工就有成千上万的。
虽说这条街上有几家店面,却是卖的面条,烧饼等北方吃食的多,像夏家这种的花样吃食还是头一份。
这家店面本来就是一家卖面点
的,竞争力太大,也不懂得创新,实在办不下去了,才想要出租。连同店里的锅碗瓢盆等等,每个月三块钱!
夏心禾想了下,这个租金算是很高了,不过也不想因为几毛几分砍价还价的。等以后店面办起来,一天就能回本了。
这个店面后面有一个小院子,真的很小,也就只有两个房间,每个房间里除了一个炕,一个柜子,就放不下别的东西了。
最终,他们还是决定租这个店面了。
等,店面的问题解决了,就剩下食材和餐具的问题了。
夏心禾和舅舅舅妈一起去了回收站,这里有很多大家卖掉的还很新的锅碗瓢盆,价钱上也很便宜。很多开店的人都会来这里淘宝。
夏心禾看着眼前颇为壮观的堆积品,心里有些激动,她上一世就听老一辈人说过,很多古董正品就是在这个年代被丢掉了。也有很多人是随手捡了一件,就卖出了很高的价格,一夜暴富的也不在少数。
回收站的负责人是一个长着络腮胡子的老大叔,看着眼前的三个人,很是不耐烦,这种捡便宜的人多了去了,几乎每天都会遇到。因为回收站的东西实在是太便宜了,那些小件,一分钱一件!
大点的要看负责人大叔的心情定价了。
正文 第21章 巧遇拦路狗1
夏心禾与舅舅舅妈分开行动,寻找心仪的餐具。而夏心禾也趁大家没有注意的时候,偷偷的将一些在她看来有些年份,长的像古董的东西都放进了空间里。
不过,因为要时刻注意着舅舅舅妈的动向,她也就只是偷渡了一些小的,不起眼的。一边又寻找着餐具。
经过一番寻找,他们终于完成任务。带着这些东西,在负责人的虎视眈眈中给了钱,扬长而去。
回到店里,夏心禾将一应事宜都交给舅妈,也把配料的配对方法教给她,就拍拍手离开了。以后,这就是舅舅舅妈他们的事情了,她也不会过多的询问,做好了是他们的本事,做不好也要自己受着。反正她已经授之以渔了,只要坐等分红就好。
(感觉大家应该不会喜欢看这些开店的事情,尘尘写着也很烦,干脆跳过好了,尘尘是一个灵魂写手,随意自由的人!!^o^)
在解决了舅舅家的问题后,夏心禾就把自己的亲事放在了首位。这个渣男,最近被把她给忙的忘在脑后了。还好现在想起来了,否则以后真的要嫁给他时还不是要被呕死?
其实,这一世的周柯,家里条件说不上好,可人家自己争气啊,硬是劝的他的父母同意供他念书,也不负众望的参加了高考,考上了一个大专学校。虽然是在恢复高考的第二年,也就是去年,才二战考上的。
虽说是专科,也不是一次就考上了,可也毕竟是所大学啊,人家周柯不就成了靠山村乃至附近几个村子唯一考上大学的人了。甚至,就连镇长都来亲自表扬了他。鉴于此,周柯的母亲出门就觉得自己高别人一等,处处嫌弃人家孩子笨,没她家孩子聪明,没她家孩子有出息等等。
周柯上了半年大学了,现在正好是他大一的下学期刚开学不久。这半年多,周柯的母亲,李会花,用她的碎嘴毒舌已经将全村人基本都得罪了遍。
村子里的人,要么见了她就绕道走,如果实在走不掉就要被她拉住吐槽一番他们家的孩子多笨多傻,在顺势夸夸她家周柯聪明伶俐善解人意可爱大方……
就算耐心再好的人,听她损自家孩子,而且一损就是半年,也会有脾气的。
所以,只要是到了李会花要出来遛圈子的时间,大家就四散而去;走的慢了被她抓住,就可着劲的夸她儿子,她一高兴就会放人,而被她抓得人就会拼命的在她背后各种骂她诅咒她,可当面还是要各种讨好。
说起来,李会花也很可怜,没有一个人愿意真心实意的搭理她,也没有人和她交心,不过可怜之人必有可恨之处。
正当夏心禾边走边思考着要如何退亲,既不失体面,又不会尴尬的时候,就被人拦住了!
拦她的是三个看上去十七八岁的姑娘,其中两个人穿着这个时代特有的黑绿色的宽松不合身且还打着补丁的衣服。而落在后面的那个,虽说也是一样的衣服,可是她的补丁却是被剪成花型,看上去就像一件专门做成的‘花衣服’!和其他两人的随意,完全不同。
夏心禾不由得多看了两眼这个女孩,见她一副羞答答的样子,好像有些害怕的躲在另外两个人背后。虽然半垂着头,可是偶尔抬起时,一双眼睛偷偷的打量着周围的一切,滴溜溜的转的不停。
夏心禾心里忍不住骂了一句大大的‘卧槽’,好大一朵黑了芯子的白花啊!忍不住的莫名激动怎么办?好想上去怼她,撕破她的伪装啊怎么破?
电光火石间,夏心禾内心已经脑补了一部五十二集大型宅斗宫斗的年度大戏。
夏心禾向边上挪了挪脚步,想要绕过她们。虽然厌恶他们挡住自己的路,可是大路朝天各走一边,她也不能不让人家走这条路了不是?
可是,有的人偏偏要找不痛快。
“你给我站住,我允许你离开了吗?”说话的女孩叫赵月,是这个靠山村大队长家的小女儿。在之前的几年,大队长是靠山村最大的官了,掌管了整个村子的粮食公分,所以享有很高的威信。
而赵月身为大队长最小的女儿,平时很受家人的宠爱,就养成了一副恃宠而娇,张扬跋扈的德行。这些年,她仗着自己的身份,没少欺负别人家的孩子,可是被欺负的人却是敢怒不敢言!
此时,赵月吼完这一句,就做出一副鼻孔朝天的样子,嘴角带着轻蔑得意的笑,静静的等着夏心禾在她面前认怂。
以前,他们都是这样对夏心禾的,只要她反抗不听话,她们就会想办法打她,折磨她,甚至把她关到猪圈里一整天,不放她出来。最后还是夏小弟看她一直不回去找了过来,才把她救出来。
虽然大家都知道是赵月做的,却没有一个人吱声,也没有相信一个傻子的话,结果就是夏心禾平白的受了委屈,赵月依旧逍遥法外。
不过,现在的夏心禾可不是原来的了,现在的她强势自信,最不能容忍的有人凑过来送死。本来她打算只要这些曾经伤害过她的人不再继续招惹她,她就放她们一条生路,结果有的人偏偏好好的日子不过,往枪口上撞,如果她不满足她们不是太说不过去了?
夏心禾在心里为自己默哀一秒,她这些日子早出晚归,除了锻炼身体,其他时间要么在家里忙活,要么就是在外奔波。这还是自她的病好以后,第一次光天化日的出来,想不到就遇到了这种倒霉事。哎,自己的运气真是没谁了。
“请问,大婶,你谁啊?”夏心禾站定,眼睛直勾勾的看着赵月说道。
赵月被她看的有一瞬间退缩,不过她瞬间反应过来,继而勃然大怒的骂道:“夏心禾,你个滚蛋王八蛋,还敢装作不认识我?真他丫的胆儿肥了是吧?……”一连串不堪入耳的话就从赵月的嘴里喷涌而出。
正文 第22章 巧遇拦路狗2
夏心禾见此,默默的退了半步,差一点点,真的就是一点点,赵月的唾沫就喷到她脸上了。想到这里,夏心禾心里有些犯呕。
“月儿,这个贱人刚刚还管你叫大婶,她分明是说你又老又丑,没她漂亮!”