重生之食味天下——鱼妙清
时间:2018-03-22 15:37:22

  “请问您有什么事吗?”店员好声好气的问。
  “叫你们老板出来!”斩钉截铁的声音。
  看这位脾气不是很好的样子,店员接着问:“我们老板现在出去了,请问找她有事吗?”
  “有事当然有事!快给你们老板打电话,告诉她,她妈来了!!”这人赫然就是程舅妈于素梅。
  这一脸笃定的表情,即使店员心里有些不信,还是把店长叫过来给老板打了个电话,“程姐,你什么时候回店里啊”
  程悦接了电话,“小周我不是说了,我今天去其他两家店铺看看嘛!”
  “是这样的,程姐。”店长小周看了一眼盯着自己怒目而视的妇人,道,“刚刚店里来了一位客人,她说是您的母亲,要您马上过来。”
  “什么”程悦的声音充满的惊讶,还没等反应过来呢,电话那头就换了个声音。
  原来,是于素梅等的不耐烦了,直接抢了小周的电话,对电话那头的程悦道:“是我,你妈,我有事找你,快点回来!”
  程悦的内心充满了烦躁,妈妈到底又要干什么?!害怕她在大庭广众之下闹出什么事来,程悦只能答应马上回去。
  十几分钟后。
  程悦开着一辆小轿车到了"食味记"的门口。
  在店里一眼就看到程悦的于素梅从店里冲了出来,看到程悦的车子,眼前一亮,“这是你买的”
  “嗯,刚买不久。”程悦倒是没觉得这有什么好隐瞒的,直接承认了。
  “好啊你,有钱买车,没钱供你弟弟上学是吧?你个丫头片子”不顾大庭广众,于素梅伸手想要去扯程悦的耳朵。
  没想到,程悦一躲就躲过了这一击,“妈,你要想让别人看笑话,你就继续在这里闹!”
  于素梅本来还沉浸在程悦居然敢躲中,听到这话,周围确实有不少人往这边看着。于素梅这个窝里横,心里也有点发虚,就没再说话,跟着程悦进了她的办公室。
  “说吧!什么事”程悦进了办公室,往椅子上一坐,开门见山的问。
  “闺女啊,你看,你店铺都那么大了,连车子都买了,都是大老板了,你可不能不养爸妈啊!”于素梅之前的其实被打断了,现在采取怀柔政策。
  “我又没说不养,我每个月不是有给你打生活费吗?”程悦倒是不为所动,淡定的说。
  “那点钱哪儿够啊,你有钱了,不得帮家里添置点家具,修修房子什么的。还有你弟弟,给他找个好学校,将来他出息了你也脸上有光啊!”于素梅来了市里,看到了程悦的风光,贪欲也更大了。
  想到家里的爷爷奶奶(程外公程外婆),程悦的脸色缓和了一些,道:“我可以帮家里修房子,但是除此之外,我除了每个月的生活费,不会多给你钱。”
  “你!”看程悦这么一副油盐不进的样子,于素梅猛的拍了一下桌子,“你这样,我就去闹,去叶蓁家里闹,看他们把我闺女教成什么样子了!我还要闹到电视上去,让大家都知道,你这个白眼儿狼,让你的店开不下去!”
  程悦的嘴唇动了动,好像想要说点什么。最终,她还是什么都没说,只说了一句"随便你"之后,就再也没有说话。
  看程悦这样都没有反应,于素梅只能偃旗息鼓,先回家去,不过心里却打定了注意,一定要闹出来,让他们好好知道自己的厉害!
 
 
第47章 八宝豆腐
  和水木签好了合同,叶蓁的大学就定下了。
  虽然不用继续上课了,但是一个月之后,叶蓁将会征召进入国家队集训,参加国际奥林匹克数学竞赛。
  换一句话说,就是叶蓁有一个月的时间可以随!便!浪!
  这期间,白术酒的第一步也已经完成,叶蓁将白术浸的汁液滤渣。之后连续五天,白天仍然密封,一到晚上,就将白术汁液放在盆中,置放在空地上,吸收月之精华。咳,俗称,"晒月光"。
  等到五天后,确实像方子里描述的一样,汁液变成了血红色,叶蓁将从小镇酿酒作坊买来的曲混合白术汁液做酒。密封,过几天就可以喝了。
  知道叶蓁一个月之后要去集训,叶爸叶妈就计划着要请客的事情了。时间就定在叶蓁走前一周的周末,就在镇上的一家酒店。
  虽说是在饭店里请客,叶蓁也准备了一道新菜式,算是给客人的一个小惊喜。
  叶爸也准备将亲亲闺女给自己酿的酒在席上开一坛,让他们都尝尝味道,当然多了不行,每个人就一小杯。就这,叶爸做出这个决定的时候还是感觉到了无限的肉疼。
  欢欢喜喜的一家人不知道,这一顿饭,注定一波三折。
  转眼就到了请客的这一天,酒店的包厢里,坐满了人。
  叶蓁的二姨一家,小姨一家,舅舅一家,还有叶爸叶妈药铺旁边多年的邻居朋友都来了。
  还有叶爸多年的好兄弟,周康才,周叔叔。
  周叔叔从小就和叶爸认识,小时候一起打架闹事,长大后一起上学念书,后来高中毕业,叶爸直接接手家业在镇上开了小药铺,周叔叔却直接跑到外地去做生意了,好多年之后才回来,回来的时候,已经成了一个大老板。
  现在,周叔叔还是忙于生意,极少回到镇里,没想到今天居然来了。
  这不,叶爸一看见周叔叔,就开心的迎了上去,两人互相给对方来了个熊抱。
  “哎哟老叶,你这闺女真是不得了啊,成绩这么好,都保送水木大学了!”周叔叔说着这话的时候,是真羡慕,想自己的儿子,二流大学毕业,虽然现在生意做的不错,但是没个好学历不好听啊!
  叶爸也不当真,“你儿子不是很好吗?听说最近开始接管你的生意了,做的还很不错呢!”
  “哪里哪里,就是把工作分给那小子点,我才有空可以来看看你啊。”说起自己儿子,虽然嘴上总说他不好,但别人夸自己儿子,到底心里还是美滋滋的。“上次你不是还在电话里说你闺女开了家店嘛,这都自主创业了,比你当初可强上不少啊!”
  “还是你儿子厉害……”
  家长之间,在聊到自己孩子的时候,总是没完没了的。摊手·JPG。
  叶蓁正在厨房准备自己的新菜。
  这道菜也是之前叶蓁在杭城吃到过的,妥妥的蓝色品级菜品。
  叶蓁吃过之后,以自己的厨艺还原过,发现最高也只能还原出绿色的菜品。这一次,叶蓁想要在系统中兑换蓝色的食谱,没想到阴差阳错,发现了系统的一个秘密——
  系统兑换菜谱的时候,如果是零基础开始学一道菜,兑换厨艺值不变;但是如果宿主已经将某道菜推衍出一部分,想要兑换更高级别的食谱,所需的厨艺值会优惠不少。这不,这次兑换的蓝色食谱只花费了2000厨艺值。
  要说这道菜,也是有来历的。
  据说,当年康熙在位时,十分喜食质地软嫩、口味鲜美的菜肴。清宫御厨便经常用鸡、用嫩片切粉碎,加香荤屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑,同入鸡汤中炒滚起锅。
  有一次,御膳房取用优质黄豆做成的嫩豆腐,加肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松仁末,用鸡汤烩煮成羹状,康熙品尝后,感到豆腐绝嫩,口味鲜美异常,极为满意。
  没错,这就是“八宝豆腐”。
  后来,因康熙爱极了这道"八宝豆腐",特意命人将这道御膳的用料以及烹饪方法写成御方,赏赐给自己的臣子。
  其中就有尚书徐干学,在取方时,徐尚书还特意给了御膳房银一千两银子。不久,徐尚书又将此方传给门生楼村,楼村又传给自己的后人。乾隆时代,其法已传到楼村的外甥,一个姓往的孟亭太守的手里,发扬光大后,称为王太守“八宝豆腐”。
  叶蓁还在处理食材呢,忽然左边肩膀被人拍了一下,叶蓁回头,什么人也没有。
  这时,右边肩膀又被拍了一下,叶蓁再次回头,看见一个鬼脸——原来是黄泽。
  被吓了一跳的叶蓁在黄泽手臂上拍了好几下,“作死啊你,吓我干嘛?”
  “嘿嘿,和你开玩笑嘛!”黄泽揉了揉鼻子,“姐啊,我说你真是厉害,不声不响就要上水木大学了。可害苦了我,这几天我爸妈天天在我耳边絮叨。”
  叶蓁闻言瞪了黄泽一眼,“还说呢!之前好不容易补课帮你把成绩提上起不少,怎么后来又落下了?!说到这里,你要中考了吧准备考哪个高中啊”
  “哎哟你饶了我吧!”黄泽头都痛了,“好不容易出来放放风,你就不要讲这个了行吗?”
  “那你总得有个目标吧!你将来要学什么专业,毕业以后做什么,先想好总是好的。”叶蓁一边说着一边继续处理食材。
  将豆腐用清水过净,去边,切成小方块,放入碗内。虾米末加酒稍浸。将鸡肉、火腿分别切成末。
  黄泽看着叶蓁拿着菜刀"刷刷刷"几下,食材就都好了,偷摸着看了叶蓁一眼,咽了咽口水,“我觉得我想要学计算机方面的,你知道的,我喜欢玩电脑。可我爸妈想要我学管理类的,以后接管他们的生意。姐啊,你这是在做什么菜”前半句还说的一本正经,后半句又跑到吃上面去了。
  叶蓁倒是听进去了,“你是觉得你反正不能学自己喜欢的,就不认真学习了是不是?”
  被说中了,黄泽点头"嗯"了一声。却立马被叶蓁在头上拍了一下:“你傻呀你!这样除了让自己越发不出息还能有什么用。你不会直接和你爸妈说好条件,成绩到多少分你就可以报自己喜欢的学校……”叶蓁说了一大堆,手上也没有停。
  炒锅烧热,用油滑锅后,下猪油。猪油化开后,将鸡汤和豆腐丁同时倒入锅内,用勺炒和,加虾末、盐调味。
  烧开后,加猪肉末、鸡肉末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末、松仁末。先用小火煮一会儿,再转为大火,收紧汤汁,加味精调味,淀粉勾芡。
  看差不多了,关火出锅,撒上熟火腿末,淋上熟鸡油少许,一道飘香四溢的"八宝豆腐"就完成了。
  黄泽一边听着叶蓁的唠叨,一边看着锅里的菜从生到熟,从无味到香味诱人,只觉得这其中有一种节奏,一种韵律,隐隐约约,让人忍不住去观察。
  同时,叶蓁的话黄泽也认真听了,只觉得脑子一瞬间清醒,确实,之前浑浑噩噩在干什么呢?自己没能力当然只能靠接父母的班,如果自己够厉害,靠自己创业不就行了,爸妈只会更高兴吧!
  黄泽忍不住想找黄父黄母说说自己的想法,但是他忍住了——这锅里的菜太香我想吃一碗再走。
  "八宝豆腐"自然是美味的,菜一端上去,每人正好分配到一碗。
  白如琼脂的豆腐羹上,零星点缀着各种颜色。仿佛晕藏着无穷的宝藏。
  舀上一勺,豆腐洁白细嫩,八宝配料飘香,放进嘴里,润滑如脂,滋味鲜美。
  豆腐的细嫩,鸡汤的鲜美,煨煮过一段时间后,豆腐在鸡汤中渐渐融化,呈现出一种糊状。
  香菇吸收汁液后更显得饱满,一口下去,汁液在嘴中爆发,烫中掩盖不足的鲜香。松仁在炒过之后嚼起来更加松脆。
  八种美味,融于一碗,果然是"八宝豆腐"
  来客们本来还在聊聊天吃吃菜,上了这一碗"八宝豆腐"后,都埋首于这一碗的美味之中,有些懂行的客人还一边吃着,一边向同桌的人普及他知道的"八宝豆腐"。
  这一顿饭,可以说是成也"八宝豆腐",败也"八宝豆腐"。
  因为这道菜实在请客宴举行一半的时候上的,这之后,再上上来的菜,无论荤素,吃起来的味道都差了不止一个档次,味道上巨大的差异让客人们心情都有点微妙。
  最后,还是叶爸贡献出叶蓁酿造的白术酒,每人一杯之后,气氛才渐渐缓和下来。这一会儿,大家可不敢一口闷了,各自端着一小杯酒,一会儿抿上一口,再聊上几句。至于菜,额,还是先放着吧!
 
 
第48章 开闹
  酒宴正酣,叶蓁和黄泽也回到位置上吃吃喝喝,没事聊几句,气氛很愉快。
  程悦今天也早早的到了,就是坐的位置和她爸妈隔的有点远。自顾自在一旁吃饭,也不怎么说话。
  同一桌上,程舅妈于素梅一看到叶蓁回来坐着,眼睛就亮了。
  这不,叶蓁才吃了没几口,旁边一直看着的程舅妈按捺不住说话了,“蓁蓁,你现在要上大学了,要去京城了。舅妈请你帮个忙行吗?”
  不知道舅妈到底要说什么,叶蓁还是礼貌的回答:“舅妈您有什么事,能帮我一定尽力帮忙。”
  看叶蓁答应帮忙,程舅妈就跟川剧变脸似的,不复刚才的温和,“我请你放了我家悦悦,不要再让她为你们家当牛做马了!我家程悦本来多听话啊,就是你撺掇的,不孝敬父母,不爱护幼弟,现在都成了白眼儿狼了!”
  叶蓁:喵喵喵??
  这一瞬间,叶蓁是懵比的。她觉得,在程舅妈的口中,自己就是那骗娶公主的陈世美,是诱惑亚达夏娃堕落的那条毒蛇,是拐骗截教众仙送死的申公豹……这说的,是我???
  像是没有看到叶蓁震惊的表情,程舅妈接着道:“自从跟着你开店,我家程悦是家也不回了,弟弟不肯管了,连父母都不顾了!你说说,你们一家是怎么给我闺女洗脑的,啊把你们都当好人,给你们当牛做马,自己家人却不管不顾!”程舅妈的声音越来越大,仿佛自己就是真理。
  叶蓁一家连同二姨小姨都是知道实情的,此时看程舅妈的眼神就好像是在看一个精神病患者。
  程外公和程外婆年纪大了,看到自家儿媳妇这泼妇的样子,涨得满脸通红,可是想拉也拉不住。
  “够了!”看程舅妈还要讲下去,叶爸一声爆喝,转头看向程舅舅,“大舅哥,你的老婆,请你好好看着!程悦的事,你我都心知肚明,要不是当时她高考失利又找不到工作,我家蓁蓁才不会好心让她来帮忙!我们今天是好心好意请大家吃饭的,请不要捣乱。”
  程舅舅常年在田间劳作,长得人高马大,本来他心里也有些不满意,还想让程舅妈继续闹,但是在叶爸的眼神下,却不由的打了个哆嗦,他扯了扯程舅妈的衣服,小声说:“好了,别说了,还嫌不够丢人啊!”
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