方兴安点点头就去了一边洗手，而赵慧则是准备去厨房帮忙，被方灿灿给推出来了，“嫂子，你赶紧的洗手去吃饭吧！我都做好了，没有什么事情需要忙了，你不用插手了。”
赵慧点点头，“行，那我就撒回懒。”说完就出去了。
等到方灿灿端着卤下水和中午煮好的肉出来的时候，他们还坐在桌子边等着她，看到她手里的碗，赵慧笑着说：“灿灿，你赚点儿钱也不容易，不要总是给他们买肉。”
方灿灿一看就是知道，方兴安和赵慧还是打算将家里的事情瞒着她，心里就是满满的感动，“哥，嫂子赶紧的吃饭吧！”
两人点点头，一家人就是开始吃饭了，饭桌上最受欢迎的不是那碗猪肉，而是下午刚出锅的卤下水，方兴安是个男子，不知道这东西到底是怎么做的，但是可以看出来是猪下水，味道却是很好。
赵慧一下子就是看出来了，这东西他们这里是没有的，“灿灿，你跟嫂子说这东西你到底是怎么做出来的？”
方灿灿已经是想好了说法了，“这是我最近在镇子上卖东西的时候救了一个过路的客商，那人教了我很多的东西，不过他身子不好，已经过世了。”
方兴安和赵慧点点头，“原来是这个样子的。”
方灿灿点点头，“所以你们就放心吧！我会的东西还多着呢。”她这么说也是为了防止以后要是自己干什么，他们会怀疑，有了今天的这番话，以后的事情都是会有一个解释的。
吃完了饭，一家人就是聚集在堂屋说话，方灿灿对着方兴安和赵慧说：“哥，嫂子，你们觉得我要是将今天做的卤下水拿出去卖，会有人买吗？”
一句话让屋子里的人都是愣住了，他们都是没有想到方灿灿居然是这么个意思。
方兴安仔细的思考着这件事的可行性，而赵慧则是看着方灿灿说：“我觉得可以去试试，你做的这么好吃，而且是下水，价格肯定是不高的，到时候想要吃肉的人自然是会过来买的。”
正文 第15章 大集卖卤味
方灿灿点点头，她也是这么想的，不过她可是觉得自己做的这个东西一定会受到大家的欢迎的，不过现在还没有卖，她也不好将话说的那么肯定。
方兴安听到自己的媳妇这么说，想了想也是点点头，“我觉得你嫂子说得对，就算是不行，到时候也没有多少损失，你买的那猪下水又不值多少钱是不是？”
方灿灿点点头，“那就试试，明天不是大集吗？我跟嫂子一起去，到时候赚的钱咱们平分。”
“这怎么可以？”
方兴安和赵慧同时出声，他们是觉得这是自己妹妹的声音，他们不能占便宜。
方灿灿看着他们的反应就知道他们果然是没有想着要分钱，这人怎么能这么的老实，“哥，嫂子，这事情就这么的决定了，我们赚的钱平分，嫂子，你明天也别再去给人家洗衣服了，那又赚不到多少钱。”
方兴安有些迟疑了，他是不想要自己的媳妇再去洗衣服的，可是也不能分妹妹的钱呀！“行，你嫂子不洗衣服去了，她去帮你的忙，但是钱我们是不能要的。”
赵慧也是跟着点点头，“灿灿，你一个人还要养闹闹，你多给自己赞点儿钱。”
方灿灿看着方兴安和赵慧说：“哥，嫂子，我已经是决定了，你们不要多说了，这么多年你们对我和闹闹的好我都是记着的，再说了，我们是一家人不是吗？”
看着方灿灿坚定地神色，方兴安最终还是点点头，“行，那就让你嫂子跟你一起去镇子上卖，赚的钱平分，你说的对，我们是一家人，不用想着谁占谁的便宜。”
赵慧看到他们兄妹都是这么说了，她也就是不再多说什么了，“灿灿啊，你说这是别人教你的，你要是去卖那人的家人会不会找来呀！”
方灿灿摇摇头，“不会的，那人都说了，很多的东西都是他自己发明的，他一个家人都没有，所以根本就是没有其他的人知道，现在这世上估计就我一个人会这些东西了，不过他曾经说过，我可以做出来卖的。”
听到那人已经吩咐过了，赵慧和方兴安也就是放松了心情，“行了，你今晚跟闹闹就住在家里吧！明天直接跟着你嫂子一起去，闹闹就在家里跟学义和兰英一起玩就可以了。”
方灿灿点点头，“嗯，我也是这样子想的。”
事情已经是拍板决定了，大家就是继续的回去睡觉，而赵慧也是在这个时候知道自己的这个小姑子已经将明天要卖的卤下水准备好了，她进去厨房就是看到了在案板上的卤下水，还有就是在角落里的两口新锅。
看着这些就是知道方灿灿一定是投进去本钱了，也是，不管干什么怎么可能没有本钱。
收拾好了厨房，方灿灿带着闹闹回去了他们母子的屋子，每年都是要过来住的，所以方家也是有他们的屋子。
第二天早早的就是起来了，方兴安要去打零工，顺便可以帮着他们将卤肉搬到镇子上去，三个大人都是在忙碌着，三个小孩子则是保证自己一定会乖乖的听话。
将卤肉放在盆子里，再将称，菜刀盘子等东西放到了另一边，方兴安挑着担子，方灿灿和赵慧跟在后面，三个人就是趁早去了镇子上。
而家里的三个孩子因为昨天买了白面馒头，今天早饭就是一人一个，正好将他们留在了家里。
等到了镇子上的时候，一路上就是遇到了很多的人，今天是大集，大家都是想着赶早去占个好位置，将自己带去的东西给卖掉。
在韩家村的牛车经过的时候，方灿灿远远地就看到了跟自己打过架的李寡妇，她也是看到了方灿灿了，不屑的哼了一声将脑袋给转到了一边去。
那天打完架，本来李寡妇还想要去找方灿灿要医药费的，可是还没有去就听说方灿灿说了，要是自己敢去找她，一定不会放过自己，李寡妇害怕再被打，哪里还敢去。
方灿灿看到李寡妇的举动没有任何的在意，她现在整颗心都是在自己的生意上，哪里还有心情去关注不相干的人。
到了镇子上之后，方兴安交了二文钱的摊位管理费，给方灿灿他们找了一个好一点儿的摊子，然后嘱咐了几句，他就是赶紧的离开了，上工的时间已经快要到了，他也是没有时间了。
方兴安走了之后，方灿灿跟赵慧两个人就是赶紧的将自己做的卤下水拿出来了，方灿灿对着赵慧说：“嫂子，要是别人问我们卖什么，我们就说是卤味，不要说下水，不然以后要是增加其他的菜色，名字就不符合了。”
赵慧一听就知道方灿灿还准备要做其他的，只是现在没有钱才会选择最便宜的，点点头，“行，我知道了。”
过来的时候还专门的背着一个小凳子，现在只要将装着卤肉的木盆放在凳子上就可以了，他们是卖的熟食，方灿灿不愿意直接就将木盆放在地上，那样子看起来也不干净。
想起还没有东西给客人打包，方灿灿对着赵慧说：“嫂子，你先在这里，我去买点油纸，要不然等会儿没法子给别人装。”
赵慧点点头，她也是想到了这个问题，方灿灿跟杂货铺的掌柜的已经是熟识了，很快的就是过去将油纸给买回来了。
随着时间的推进，镇子上的人也是慢慢的多了起来，周围的人都已经是开始开张了，方灿灿也就是准备招呼客人了。
“走过路过不要错过，大家看看呦，美味好吃的卤味了，都是肉味，便宜又好吃，赶紧过来买，晚了就没有了。”
她的声音在周围的小摊贩的叫卖声中并不突兀，只是赵慧没有卖过东西，她以前来镇子上卖自家的东西，都是站在那里等着别人过来问，第一次看到方灿灿这么卖，她还是有些放不开去喊。
方灿灿看出来她的不自在了，也就是不勉强她了，自己一个人在那里喊着，不过她已经是喊了一会儿了，但是还是没有人过来买，心里就有些着急了。
在周围看了一圈之后，又看了看自己的嫂子说：“嫂子，我们不是带盘子过来了吗？你在每种肉上面割一块，切成小块，我让大家都尝尝，要不然他们也是不知道我们的卤味好吃。”
正文 第16章 开门红
赵慧点点头，将木盆里的盘子拿出来，接着就是按照方灿灿说的，每种肉上割一点儿，切成了小块，将盘子递给了方灿灿。
方灿灿接过来之后就开始喊了，“免费品尝了，卤味免费品尝，好吃又便宜。”
一听是免费的，周围的人都是聚集了过来，“真的不要钱？”
方灿灿笑着说：“是，不要钱，不过每人只能吃一块，大家赶紧的尝吧！”
一听这话，周围的人都是行动了，男子顾及面子是慢慢的行动，而那些女子就没有那么多的顾忌了，一个个的争先恐后的拿了一块卤味就是往自己的嘴里塞。
“呦，真是肉呀！”
“这是什么味道，挺好吃的。”
周围的人吃过之后就是看向赵慧面前的盆子，紧接着就是有人开口了，“这是猪下水？”
“不可能吧，猪下水怎么能这么的好吃？”
方灿灿赶紧的开口了，“是猪下水，不过我们有秘方，因此才能这么的好吃。”
一听是有秘方，大家也就是不奇怪了，“那你们这是怎么卖的？”
方灿灿指着盆子里的卤味开口说：“大肠和猪蹄都是五文钱一斤，猪心和猪肝七文钱一斤。”
听到方灿灿说的话，大家都是行动了起来，毕竟这味道他们是尝过了，真的很好吃，而价格又是很便宜，价格不一样他们也是可以理解的。
猪蹄有骨头，而大肠有很多的人不喜欢那个味道，其余的两个那可是正真的好肉，以前他们是不会做，可是现在这已经是做好的了，只要拿回去就可以直接的吃了。
大家想着可不就是行动了，能够用一半的价格买到肉，虽然不是猪肉，但是有肉味不是。
看到大家都是准备买了，方灿灿一直提着的心总算是可以放下一点儿了，赵慧也是反应过来了，赶紧的拿起刀开始询问每个人都是要多少。
赵慧负责用刀切，方灿灿负责称和包还有收钱，两人合作的很快，不过因为刚才的那些人帮助他们宣传的作用，她们的摊位面前就是不停的有人过来。
方灿灿和赵慧一直都是在忙碌着，不过她们的心里却是很高兴的，因为有人买东西就证明了他们一直可以有钱赚，这对于她们来说是一个很高兴的事情。
过了一会儿，面前的这波人走了之后，她们的木盆里还剩下有些东西，猪蹄还有三只，猪心已经是没有了，而猪肝还有一块比较大的，大肠还有几段，剩下都是卖没了。
赵慧看着盆子里的东西笑着对方灿灿说：“灿灿，生意还是不错的。”
方灿灿也是笑着点点头，“就是呀！”
姑嫂两个相视一笑，不过很快的就是没有时间了，因为又有一群人过来了，“是这里卖卤味吗？”
方灿灿一听就知道这是有人出去肯定是当着大家的面吃了，要不然也不会这么快就有人过来了，“是，就是这里，几位要点儿什么？“
这些人每个人都是赶紧的选择了自己需要的东西，等到他们离开之后木盆里面就只剩下了一只猪蹄，方灿灿看了一眼赵慧开口说：”嫂子，你坐下来休息一会儿吧！“
赵慧一直站着忙碌，不停的给那些人切他们需要的肉，赵慧刚坐下又来了一个人直接将最后一只猪蹄给买走了，她们带来的东西这下子就是全都卖完了。
赵慧也不坐着了，赶紧的站起来跟着方灿灿一起将东西都是收拾好了，正在收拾的时候还有人过来不停的找她们问还有没有卤味了，听到已经是卖完了，大家都是有些沮丧的，“怎么只要这么一点儿。”
