回去之后,她先喂鸡。
今天她除了喂给小鸡仔们米糠吃,还给它们弄了十几条蚯蚓吃。
丁小甜养在瓦罐里的蚯蚓经过这两三天的繁殖,数量大大增加,所以她就从里面用个小铲子把它们铲出来,用水冲洗干净,喂给小鸡仔们吃。
小鸡仔们天生是喜欢吃蚯蚓的,它们蜂拥而上,你挣我抢,很快就把那十几条大蚯蚓给吃进了肚子里。吃完之后,还嫌不够,朝着丁小甜唧唧叫。
丁小甜没理它们,因为她觉得它们今天是第一次吃蚯蚓这种对于它们来说高蛋白的东西,不能多吃。等它们长大一些,再多喂点儿。
现在她的小鸡仔每个都有七八两重了,长势喜人。
接着她把买回来的白芸豆分出来一半用温水泡上,从空间里面拿出一根猪蹄,放火里烧一下,再刮净细毛,洗净切块。大铁锅里烧开水,放进去猪蹄氽水捞起。她又取出来放在随身空间里专门用来煲汤的砂锅,砂锅里装着泉水,再把切好的姜片,剁好的猪蹄放进去,大火烧开,撇去浮沫。最后加入一小瓶盖的白酒,以及泡好的白芸豆,大火再烧开的时候,她把砂锅放进了随身空间里的专门被她划定用来炖菜的红色土壤上。
这样除了可以省了柴火,还可以让炖猪蹄的香味不至于飘出来,让别人闻到。
她预计那一砂锅的猪蹄在随身空间的炖汤专用“土灶”上炖上一个多小时,就能吃晚饭了。猪蹄虽然好吃,但是很油腻,因此丁小甜又去菜地里面扯了一把小白菜回来,洗干净,一会儿等猪蹄炖好,就炒一把小白菜吃。
做完这些,她做了豇豆焖锅饭。
很快一个多小时过去了,丁小甜带着小白菜还有一些盐进了空间。她先去看了看自己炖的那一锅猪蹄芸豆,一揭开盖子,喷香,她使劲儿地吞了一口口水,那自己带进来的盐撒些在里面。
顺便她去绿色菜地里扯了几根小葱,就在空间里洗了洗,用简易厨房的菜刀切碎。
她拿出来一个大碗,舀了一碗猪蹄芸豆汤进去,在上面撒上葱花。
丁小甜手脚麻利地在随身空间她划定的炒菜专区的土上,用自己放在空间里的铁锅,挥动锅铲炒了一盘素炒白菜。
一手端着一碗飘着浓郁肉香的芸豆猪蹄汤,一手端着一盘青翠的小白菜,丁小甜从空间出来,她把汤和菜放到房内的桌子上。去灶房舀了两碗豇豆焖锅饭,切了一些非常辣的朝天椒,用酱油泡了,丁小甜把它们端着去了屋里。
然后她朝着院子里正在跟邻居家小孩玩耍的秀琳开心地大喊:“秀琳,吃饭了!”
第24章
秀琳被喊回来后, 丁小甜关上门,跟女儿一起大快朵颐, 把桌上的那碗芸豆炖猪蹄汤和素炒小白菜都吃光了。
这是丁小甜重生之后吃得最满意,最舒服的一次。
在婆家的时候,就算何忠灿回来探亲,桌上有肉,丁小甜也没有吃上几块,毕竟何家那么大一家人同桌吃饭, 就算炒了一大盘肉菜,每个人夹上一筷子, 也就所剩无几了。
可以说,重生之前,在何家那么多年, 丁小甜在吃肉上从来没有满足过一次。
一直到后来她随军之后, 小家庭自己开火了,才买了肉来吃满意了。
她记得随军后第一顿饭,何忠灿弄了两斤五花肉回来, 丁小甜做了一个红烧肉吃。
那一碗红烧肉油汪汪的, 她跟两个孩子吃了大多数, 何忠灿只吃了少部分, 他说他部队上的伙食不错, 每个星期都能吃到肉, 所以他让老婆和孩子多吃些。
重生之后, 这才回娘家没多久, 就能吃上这么一顿,满足了极度想吃肉的渴望,也是让丁小甜幸福感暴增。她觉得吧,自己回娘家没回错,要是呆在婆家,她没这些条件做美食,也没条件吃。
猪蹄炖得软烂,秀琳吃下去好几块,至于芸豆,也很受秀琳喜欢,吃了不少。
丁小甜用芸豆猪蹄汤泡饭,喂给孩子吃。
她自己比较喜欢把炖猪蹄蘸着辣椒水吃,吃完了碗里的猪蹄,再用汤泡饭,吃同样炖得软烂的芸豆。
芸豆和猪蹄一起炖,能激发出本身豆子的甜糯清香味,算是绝配。
汤和菜都被母女两人吃光了,村里下工的锣声才敲响。
丁小甜打开门,把碗筷等都拿去灶房洗了,至于碎骨则是拿去埋在了菜地里。
其实炖猪蹄之前,她想过要不要叫上母亲,哥嫂弟弟和妹妹一起吃的。
可是如果那么做的话,大概又会如同在婆家一样,她不会吃得满足和舒服,毕竟人多,一根猪蹄一大家人夹上几块就没有了。到时候,不仅她不会吃得满足,家里人也不会吃得满足。
再说了,她现在带着女儿住在娘家,自己开火,粮食油盐等全部都是她自己负责,她也没多少钱,如果不计划开支,万一遇到什么事要用钱,她又上哪儿去找钱去。
她现在只剩下十一块四毛钱了,必须要撑到学校发工资,或者丈夫给她寄钱来,她才敢花钱,算起来,恐怕也要一个月才行了。
基于这种种考虑,丁小甜没有叫娘家人一起吃炖猪蹄。
因为就只有她跟女儿两人吃,所以砂锅里的芸豆炖猪蹄汤,她和女儿还能吃上两次。
她想好了,等砂锅里的芸豆炖猪蹄汤凉了,她就倒出来,拿去随身空间里的“冰箱”冷冻起来。
过上几天,想吃了,再倒一半出来热一热再吃。
总之,这种又营养又美味的美食要慢慢吃,不然几下吃完,就是不会安排,不会过日子。
今天的晚饭吃得早,又吃得饱,吃完之后,丁小甜带着女儿出门散步,顺便去队部拿自行车。
夕阳西下,暑热未退,丁小甜却觉得这是难得的惬意时光。
回想重生之前,在女儿小的时候,她每天忙忙碌碌,情绪也不好,就没有刻意抽出时间来陪她散步过。
现在,她牵着女儿的小手,在乡村的土路上走走停停,不时给女儿采一朵路边的野花,折一根狗尾巴草,又或者陪着她蹲在路边,看她去捉草丛中的小蝴蝶小蜻蜓。
就这么磨磨蹭蹭,一路玩耍着到了村里的队部,丁小甜从夏队长手里借到自行车,把女儿放在自行车后座上,推着自行车回去。
秀琳对于坐在自行车后座上,被妈妈推着回去,非常喜欢,不时发出开心的童稚笑声。
这让丁小甜心中忽然产生一种渴望,她想要挣钱给女儿秀琳买个小童车,就是那种小小的颜色鲜艳的专给孩子骑的脚踏车。当时,这种脚踏车只有在省城的百货商店才有卖,而且也要票才能买到。据说,这种儿童的脚踏车是外国的进口货,一辆小童车的价格需要五六十元。
五六十元,相当于城市里的工人差不多两个月的工资了,如果要攒够这个钱,没有半年时间是攒不够的。
就算攒够,肯定更多的人是想着添钱买大人的自行车。
普通人家不会舍得给孩子买如此昂贵的小童车,有这点儿钱,能干多少事,况且要攒下这些钱,必须要省吃俭用挺长一段时间。
但看到女儿笑着的小脸,听到女儿咯咯笑声的丁小甜,心里头就是产生了这种渴望。
这是她重生之后,除了想吃饱吃好之后,想要达成的第二件事。
俗话说,有了目标就有动力。
丁小甜瞬间干劲满满。
她一边推自行车一边在心里计划着如何能挣够这五六十元钱。
其实,要达成这个愿望并不难,她现在光荣小学当代课老师,光是工资,半年下来也会有一百八十元。
不过她却并不想动用这一百八十元的工资。
丁小甜想自己想办法通过其它的途径挣到这五六十元,还有她的吃喝。
她的随身空间,她在光荣公社认识的人,能帮她不动用工资就能达成目标。
定下了努力的方向,丁小甜就开始脚踏实地,一步步地朝着目标努力了。
晚上女儿睡着之后,她进入了随身空间,先去把砂锅端到了冰箱的冷冻区放好,然后去看了看她昨天授粉的南瓜花和丝瓜花。她发现它们已经变小了,藤蔓上结出了小小的南瓜和丝瓜,这让她高兴了一下子。
接着,她去看了看在红色土壤里培育的秧苗。
哈,果然如她所预料的那样,秧苗已经长到了她可以移栽进水田的长度。
丁小甜撸起袖子,挽起裤腿,开始把红色土壤里的秧苗移栽到水田里面。
忙活了差不多两个小时,丁小甜累得腰酸背痛,总算把所有的秧苗载下去了,看看眼前的这一排排绿油油的秧苗,她忍不住眉开眼笑。
按照秧苗的生长速度,丁小甜预计两个多月之后这些水稻就成熟了,到时候她就可以割稻了。
那个时候她买的五十斤大米可能所剩无几了,那么随身空间里生长的大米正好可以补充上,她就不用再买米了。
至于蔬菜,她是不用买的,至于油,节约点儿,应该能撑上两个月。
就是不知道她当代课老师,学校会发一些粮油副食品票给她吧。
光荣小学的正式编制老师有这个福利,至于代课老师,有没有这福利,丁小甜还不知道。
她打算明天去学校看到古老师后向她打听一下。
丁小甜自己算了算,买菜籽油的票她已经没有了,肉票也只剩下了三斤八两,这三斤八两假如全部买猪油,炼油出来也就只有两斤多不到三斤油。
然而自从昨天买了猪蹄吃之后,丁小甜就不想把手里仅剩的三斤八两肉票全部买成猪油了。
她也想吃肉,吃五花肉,吃里脊肉,想做回锅肉吃,想做糖醋里脊吃。
丁小甜从水田上来,去水池里舀了些水出来洗了手和脚,然后去“冰箱”里倒了一小碗冰红糖水,坐在田垄边喝水。
她一边喝水一边看着绿色菜地里的那些南瓜和丝瓜和姜葱,忽然觉得而自己有点儿浪费土地。
因为丝瓜和南瓜味道再好,附加的经济价值也不高。
以前她只是想种些好吃的菜满足口腹之欲就好,现在她想给女儿买小童车了,想的就不同了。
丁小甜又想起今天下午听母亲说的那些话,村子里的人缺很多日常生活用品,尤其是缺油。
其实,不但是农村,就是城市,普遍都缺油。
食用油不象猪肉,有钱有票你可以去买点儿来吃,如果没钱没票,不吃肉就是,吃菜也能过。食用油却跟粮食一样是一顿都不可缺的。不过,食用油比起粮食的经济价值更高。
两相比较,丁小甜得出结论,她的这块绿色田地,最应该种的其实还是油菜。
油菜成熟之后,油菜籽可以榨油。
如果种油菜的话,还可以套种黄豆,这样,丁小甜靠着随身空间里的这一分地,就获得了两种对她来说非常好的经济作物。
黄豆营养丰富,可以做豆腐,也可以就那么吃,补充植物蛋白。
油菜就不用说了,榨出的油是老百姓最需要,也是最紧俏的物资。
想到这里,丁小甜立刻从随身空间出去,去拿了纸笔来坐在屋子里的小桌跟前开始算账。
她原先算的是她的这三分之二分的水田基本上可以每月给她提供三十斤的米。
如果按照市场价算,三十斤米,就是四块多不到五块钱。
一年下来,随身空间所产大米价值五六十元。
假如种油菜的话,她知道油菜籽的亩产大约是四百多斤,平均到一分地就是四十多斤。然后她的这一分地的土质非常好,她有理由相信假如种油菜可以达到一分地六十多斤油菜籽的产量。每斤油菜籽的出油率大约在四两。六十多斤油菜籽能够榨油二十四五斤左右。
普通油菜基本上是九月播种,次年四月收获,时间达到了半年左右。
但按照丁小甜这个随身空间的光照,她有理由相信,从栽种到成熟收获,时间会缩短一半,三个月就行。如果三个月产二十四五斤油,一年接近一百斤油。
市面上的菜籽油价格跟猪油是差不多的,猪油七毛二,菜籽油七毛。
一百斤菜籽油就会有七十元收入,跟种水稻相比,要多出来十几二十元。
看起来,多出的钱才十几元,不算多,可是这田里面还要套种黄豆呢。
黄豆一年下来总要产出一二十斤,不说拿去卖钱,但也够她跟女儿吃一阵子的。
最关键的一点是,黑市米价只翻了一倍,接近三毛钱一斤。
菜油就不同了,菜油翻了三倍,基本上都是在两元左右,就这样,还不好买。
油对于这个年代的人来说,绝对是比粮食跟紧俏的物资。
按照黑市价格再算一下账,丁小甜得到如下数据。
五六十元乘二,是一百二十元。
七十元乘三,是二百一十元。
显然,在她的随身空间里面种油菜和种水稻相比,种油菜完胜种水稻。
小帐一算,丁小甜立即决定,等到随身空间里的水稻一成熟,她就会把水田的水排干,在随身空间里的那一分地里面种上油菜,套种黄豆。
算完账,丁小甜刷牙洗漱了睡觉。
第二天一早,她很早就起来了,煮了稀饭,切了点儿泡菜,跟女儿一起吃了早饭,她就把女儿抱出来坐到自行车后座上,推着车去新屋那边,把女儿交给母亲照顾。
按照昨天跟袁会计的约定,丁小甜在七点四十多分到了公社信用社家属院门口。
袁会计早就在家属院门口等她了,看到丁小甜来了,立即走上来,带着她进了信用社的家属院。
“我就怕你来了,单位的保卫不让你进来,所以出来接你了。”她带着丁小甜进了家属院之后说,“我跟单位的保卫说了,你是我家远房的表妹,来看我的,以后你来了,他对你有印象,就不会拦你了。”
丁小甜点头,说自己记住了。
她把自行车推到袁会计家的楼下停好锁上。
然后把捆在自行车后座,上面放着许多小白菜的竹篮子上的绳索解开,接着她提着这好象是一篮子菜的竹篮跟在袁会计身后上了楼。
丁小甜在昨天跟古老师“交换”鸡蛋,被袁会计看出来之后,就总结了经验教训,不能再那么大意,直接把鸡蛋包在一个旧布里面。人家一看布面凹凸不平,就能看出来里面是鸡蛋。所以丁小甜今天早晨起来后,特意去老屋旁边的菜地去摘了一把小白菜回来,摊开放在包着鸡蛋的布上,别人看到了会认为这是一篮子菜。
这个时候的家属楼还是筒子楼,一个楼梯上去,两边走廊,每家的家门打开,都是外面一个小厨房,然后往里隔成好几个房间,房间是竖向排列,大小相同。
除了最头一间的厨房和最后一间屋有窗户,中间都是没有窗户的,显得光线较暗。