这可好，下次下次，就没有下次了。
听说厂子要搬过来，那真是盼星星盼月亮，结果没成想，人店一年前就开过来了，他来之前老婆特意叮嘱了，一定得多买点，回去好把当年吹下的牛还上。
他可不是没有少买么，这一波买下来，还真是要回去补上，但是林静好的店里面，他走了之后，就空了不少。
本来那些倒是准备卖到晚上的，现在还需要去补上一些。
用了一下午时间，林静好把外面的展板换了一个更的展板，突然的限量怕是不能够让大家马上接受，不过可以先从基本的改起来，就是特供。
往常特供林静好是没有要求的，比如像大胃王，她要是来的时候碰上特供，肯定会一口气儿直接买完，那么其实后面的客人八成都是买不到的，所以她写明了明日特供的点心，又在上面加了一句：一人仅限一份。
这个招牌一摆出来，倒是让客人都表现的比较高兴，毕竟特供其实是目前最难买的，尤其特供不一定会是早上摆出来的，有时候是中午，有时候是下午，时间并不能确定，也没有提前通知，所以全靠运气。
这要是运气不好的，碰上大胃王，就只能默默的在后面咬牙切齿了，但是运气好的，也不会只买一个，一买都会买上好几个。
这个限量，反而是福音了。
果然，第二天推出的特供，有了限量之后，赶上的基本上都能买的上，其实并不影响购买数量，特供还是很快就卖完了，但是比之之前，倒是更多的人吃得到。
这段时间，林静好基本上隔上两三天，就会出一个特供。
比如之前大受欢迎的曲奇饼干，换了一种新的形式，做的稍微大了一些，在上面加了奶油。
又比如很受欢迎的糯米糍，只不过随着温度上升，林静好会在冰箱里面稍微冻一下，口感和口味上面又增多了一些变化。
……
每隔三五天就会出一次的特供，在数量上面，林静好会按照当日做其他吃食的时间来算，如果多的话，就会多做一些，如果少的话，就会少一些。
但是人手一个，总是能卖完，倒是也很畅销。
反而其他的吃食，有时候总是很快卖完。
也是利用这几天，林静好粗略的计算了一下每日在单品上面的进账，给自己做了一个表格，如果在最大限度制作的话，她的能力能够做出多少，然后在上面减去空余的一些，也就有了一个总数。
根据几天下来的数据核算，林静好心里面也有了数。
她倒是不太会强迫自己一直去突破极限，等到店里面的吃食不够了，她干脆就边做边卖，在平时不太忙的时候，小丫一个人也算是照顾的过来的，所以对于林静好来说，她就会有更多的时间在厨房里面。
倒是也就有更多的时间去做一些新鲜的特供。
不过每次的特供基本上都是不重样的，除了店里面的吃食，客人最近最期待的大概就是好记蛋糕屋的特供了。
但是她的节奏始终跟不上购买的节奏。
因为邻市的那一拨客人带来的效果，倒是有了很大的转变，比如说一个吃的好了，回去自然会和家里面的其他人说，亲戚朋友也好，遇到一个好东西，多半都会分享给身边的人。
而且会一直期待别人去尝尝，真的是和平时我们在蛋糕店买的那种点心，有着天壤地别的差距，吃过就知道。
周末反而成了店里面最忙的时候，就近市里面的人，不过也正是因为这样，林静好反而看到了每日的限度之后，就不会那么忙碌了，她并不要求自己一定要多做多少，尤其是店里的生意平稳，她根本不怕卖，不如就准备了最大限度的。
有时候晚上特别早的时候，七点钟就卖完了，林静好也会和小丫在这个时候选择关门，在做一波出来的时间根本赶不及，还不如关门早一点做出来明天早上的。
偶尔有的客人在这个时候来晚了，还会趴在玻璃门上朝里面看，瞧着里面没吃食了，心里面那个痛啊，为啥就来晚了呢？这来晚了咋就没有了呢？
倒是林静好在抓住了这个节奏之后，就平稳了下来，每日也变得比以前稍微轻松一些。
抓住了春天的尾巴，林静好在初夏的就已经给店里面新进了一个冰柜，冰柜比原来的冰箱要稍微小一些，主要的作用还是冷冻，夏天的话冰淇淋的需求其实是比较大的，冷冻的冰柜作用其实还是不小的，主要还是准备推出冰淇淋盒子来用。
除了豆乳盒子之外，冰淇淋盒子她并不准备做特供，而是准备做夏日新品来推出，只是每日都会有限量，毕竟冰柜里面的除了这个之外，倒是也要把夏日的高端定制推起来了。
改了外面的展板，林静好就把冰淇淋盒子准备做起来。
因为是初夏，其实天气有时候有些摸不准，早晚的话还是温度还是比较低的，最热的时候大概是中午的时候，所以她特别的在外面的展板上面写了供应的时间，等到了当日，才把冰淇淋盒子摆出来。
摆在外面的冰淇淋盒子是林静好用其他材料做出来的一个小样品，她摆在了柜台上面，旁边有一个小牌牌，其实看不太出来太多的内涵，只是一个样式，不过就是这个样式，也足够让那些颜控的小姑娘来上一盒。
盒子下面林静好用了慕斯的做法，不过还是加了一些蛋糕进去，很少，并不会影响口感，反而和上面凉丝丝的冰淇淋可以很好的味道相融，不过不一样的地方在于，上面的冰淇淋，林静好是用裱花袋挤上去的。
所以盒子最上面的冰淇淋，整体看起来就是一朵一朵的小花儿组成的，这里面不只是白色的奶油口味，还有其他的口味，比如说用了樱桃汁的，还有加了巧克力的，颜色都是不一样的，一朵一朵的小花儿在盒子上面开起来，让人看着就忍不住。
当然，如果你尝一口，还会发现，不只是小花，还有别的口味。
冰淇淋盒子目前每天的量是五个，因为还是初夏，所以她定的量也是比较低的。
不过没想到，那天刚好赶了一个周末。
除了本市的客人之外，还真有一些邻市慕名而来的客人。
这冰淇淋蛋糕可不是豆乳盒子那么简单，差异可以说是非常之大，去年的豆乳盒子推出的时候，一瞬间就变成了解暑利器，更何况是现在的冰淇淋蛋糕？
喜欢的小姑娘先买上一个尝一尝，邻市专门过来的自然不会放过特供的机会，也会买上尝一尝。
这一尝，完了，停不下来了。
你说这个夏天，要是没有它，到底应该怎么办呢？
等到真的进入夏天的时候，好记蛋糕屋在市里面的名声也算是彻底的大火起来了，每天都有不少人为了冰淇淋盒子去排队的，自然也有更多的邻市的人过来，总之就是原本的市里头一下子就变得更热闹了起来。
每天都特意有人排着队去买，因为数量有些，倒是有不少人都会提前去排队，但是在空闲的时候，林静好也会做出一些来补货，不过有时候定制来不及的话，她也就不会太赶，所以中午的时候也不乏有人特意过去排队买。
去的晚了，你就买不着了。
尤其是那几个做的不多的，你要是想吃，那肯定是要早点去的。
邻市的人先开始还是不太明白，不就是小小的一家店吗？为啥会有这么多的人去排队呢？他们确实也是听了新鲜过来的，没买到的时候确实不太理解。
不过这个时候如果你碰到了本地人，你疑惑起来，也不怕没有人跟你说。
这家店虽然时间比较短，但是故事可不少，不如我们边走边说？
当然，结伴去的人还是不少的。
也有人去了买的不多，会挑一些价格比较低的，先回去尝一尝，毕竟好记的价格在蛋糕市场上还是很高。
尤其是这一次的涨价之后，也算是筛掉了一批客人，但是这并不影响林静好的生意，每日的量到底都能够卖完，如果她做的更多，当然也是不会剩下。
原本这个年代，大家对口味的要求都是不太高的，毕竟能够吃饱肚子，外头还有不少店面，什么烧饼啊，面馆子啊之类的，其实总归是能够填饱肚子的，偶尔出去搓一顿，也是好的。
但是偏偏好记蛋糕屋的到来之后，让市里面知道，蛋糕原来还可以这么吃？
并不是说简简单单的一个香蕉味儿，或者是一个梅花形状，外面是酥脆的皮儿里面是软腾腾的瓤儿，不但有果酱的还有夹心的。
饼干不但能吃出故事来还能吃出多种口味来。
吃的多了，自然就不会简简单单的满足于眼下这么简单，尤其是一家蛋糕吃习惯了，肯定就会一直来。
所以，一时之间，最火的除了好记蛋糕屋之外。
还有那些新起来的的店面。
除了南苑一村之外，在其他的街道上，你会看到不少蛋糕屋。
原本市里面的蛋糕屋很少，而且生意也可以说是比较一般，主要还是因为甜食的市场比较小，花样比较少，那些月饼糕点其实也不是很受追捧。
但是现在不一样了，有了好记蛋糕屋打头阵，整个蛋糕行业都跟着崛起了一样。
原本早就开起来的蛋糕屋每天都在想着能做出什么新花样来，所以梅花蛋糕和香蕉蛋糕也不再是市里面蛋糕的代表了，除了这个之外，其他的大街小巷，也有了好美蛋糕屋，好吃蛋糕屋，好好蛋糕屋……
这一类的名字，基本上都是根据好记来的。
不过里面卖的吃食，倒是和好记还是不太一样。
不过价格上面还是要比好记低了很多，毕竟这些蛋糕屋的在吃食上实在是弄不出那么多花样来，但是确实也是在学习中摸索了，蛋糕的花样出不来，也可以在别的上面下功夫，比如说店面上，或者饮料上，甚至甜点上，不管是中式点心，还是西式点心，他们没有那么多讲究，总之就是把小店丰富起来就对了。
除了这些，也有其他的蛋糕屋。
但是在市里面，这股甜食风潮带来的蛋糕屋基本上都是能够维持下去的，毕竟好记的点心确实是最好的，但是价格也是最贵的，比起来也有人愿意去这些蛋糕屋尝试，价格低廉不少，和味道也能成正比，偶尔去好记尝上一次，也足够满足。
但是说起来，也绝对是比以前那些口味的蛋糕好上不止一星半点了，至少对于市里面的客人来说，他们还是愿意购买的。
有人愿意买，自然就有人愿意开店，点心本来就是多种多样的，除了蛋糕，也还有别的吃法，除了蛋糕屋之外，也有不少点心铺子在崛起。
第105章
当然不只是蛋糕屋, 点心铺子，这开的多了，一条街上要是有两家，那有一家下来就容易黄, 到底是大家都会比对, 比如哪里的便宜, 味道还不错，自然就会选择那一家。
除了点心铺子之外，餐饮业倒是也有一定崛起的趋势，原本的餐馆虽然不算少, 但是也说不得多，现在倒是出了很多不同的小店, 比如说专注做哪一种吃食的也是越来越多。
这样一来，蛋糕店的生意并不能说是受到影响，但是确实筛掉了一部分客人。
好记蛋糕屋的味道确实市里面蛋糕行业中最好的，但是价格绝对也是最高的, 高价格带来的群体本来就很有限，像是平时来的客人里面，也有不少是好几天会来上一次的，攒上一段时间钱过来买上一次的，这种客人多半都会去选择走向低端蛋糕店, 因为价格低廉。
不过这样一来，林静好也就可以彻底的改变目前的销售策略了。
以前她就有过自己的开店计划，目前在市里开店已经一年, 名气不能说是大涨，但是也绝对不低，她并不想一直走低端的销售路线，自然需要改变经营模式，而现在正好是一个契机。
平时凑热闹买饼干的客人在逐渐减少，林静好就把饼干的量度减轻了许多，其他时候更多的时间用在烘焙上，除了日常卖的那几样蛋糕之外，还有其他样式的蛋糕，只不过现在在数量上面，林静好都有了一定的规范，比如说每个货架，都会尽量留有更多的空闲空间，如果只是单纯的点心和饼干，批量购买并不是不耐放，但是这些小蛋糕，其实并不合适。
她本身也不想做一个批发小店，走量不走格调。
自从有了轻微的转变之后，倒是在价格上面也有一定的换血，比如说新推出的新品，明显有了价格的提升。
小店不像之前那样拥挤的像个卖场，夏天天长，林静好开店的时间也会比之提前一些，除了冰淇淋盒子售卖日的当天之外，平时的客人也算是变少了一些，但是收益却是稳当的。
把外面收拾妥当，林静好又重新的让吴艳芬帮忙改了改桌布，加上了白色的蕾丝花边儿，门一打开，外面的阳光就顺着洒进来。
不过有了轻微的改变之后，剩下的客人大部分会选择在店里面吃，毕竟比起来之前闹哄哄的，现在倒是刚刚好，早上开店的时候，有几个人等在外面，差不多都会进来要上一个蛋卷，然后再来一杯果茶，坐在店里慢悠悠的吃了。
林静好和小丫的负担也算是减少了不少。
除此之外，林静好更多的时间都是扎在厨房里面的，因为蛋糕的形式其实是多样化的，除了口味之外，外型也是一大卖点，现在可以面对高端，林静好自然不只是单纯的在口味上面有提升，还有外型提升。
店里这一年除了这之外，也增添了不少东西，冰箱冰柜这些的以后也能用上，林静好是彻底在屋子里面弄了个烤炉箱出来，里面那个屋子里面现在是塞得满满当当的，其实算算钱，按照这一年的赚头来看，她倒是想去买个真的烤箱，毕竟有了烤箱之后，还是会方便很多，而且有些吃食也不能单独的依靠烤炉来做。
夏日的冰淇淋盒子在中午的时候是卖的最好的，这段时间她在转营销的套路，所以算是把吃食全部都进行了二次加工，像是派的样子很明显要比之前更多了一点，除此之外，杯子蛋糕上面也加了奶油，一朵一朵的小花儿裱上去，每个都是不一样的花，有的花朵的颜色都是不一样的。
不过并不是添加剂，而是林静好在里面加了不同的果汁，都是用一些当季水果做出来的，少加一点在奶油中，是一种奶粉，奶红那种感觉，颜色反而让人看着就觉得很有食欲。
除此之外，春日的季节点心正在慢慢的退出市场，随着时间的推移，夏日的新品也应该推出，除了冰淇淋盒子，也有别的甜点才是。
“老板，这里要两杯花果茶，有凉的吗？”窗边坐着的女人和林静好招招手，她赶忙走过去，才瞧见是上次那个在这儿不停哭的姑娘，她算是有些日子没有来了，有时候店里面人多的时候，她一般不会选择进来，偶尔遇到人少的时候，倒是会进来坐下吃点什么。
“这会儿还早呢，喝的太凉伤胃，常温的有。”这会儿才是早上九点钟，上班的客人都走了，倒是只剩下了这么一桌，林静好一般也不会在早上冻饮料，喝的人也是少数不说，确实伤身。
