八零美味人生——听谣
时间:2018-04-15 12:49:55

  大爷气坏了,但是又想脏乱成这样不好租,他干脆就登了报纸,看着今天的报纸上登,他就决定在这儿做几天,看看有没有人来租,林静好算是第一个来的。
  他这儿是一平米一块二,按照价格来说,要比旁边的那些店便宜了七八毛,林静好本来想讨价还价,说街角那家一平米才一块钱,大爷就笑了,说那家房主是不允许打墙的,否则早就租出去了。
  这么一听,林静好也是没什么别的选择了,她站起来转了一圈,这屋子实在是被上一家折腾的有够可怕的,白墙全部都变成了乌黑色,窗户也都脏的不像话,里面甚至还有一些不要的东西,看起来都落满了灰,唯一算得上是干净的地方,大概就是那个大爷坐的那一块儿,不过也没有好到哪去。
  就这个屋子,没有十天半个月的,根本收拾不出来,大爷问了一句林静好想用来干什么,林静好回答了一句想开蛋糕店,大爷就跟看怪物一样的眼神看着她说:“姑娘,你那个开在这没有用,你是不知道,那头之前开了好几个卖点心的,现在全黄了,那玩意儿也就吃个新鲜,天天吃谁吃得起哟。”
  这话说的没错,点心比起来饼子啊,馒头啊,这些的要贵不少,市价最低估计都在一毛钱,但是馒头几分钱,又顶饱,个头又大。
  不过她倒是不怕,这左右还没开起来,咋就知道不行呢?林静好笑着没回话,只是问大爷能不能年后再租。
  大爷看起来是有些为难的,林静好也不着急,现在距离过年还有不到三个月,也就是说要闲置三个月,谁也不肯放着钱不赚,林静好本来也没准备找这么一个闲置的房子,两个人谈不拢,她本来就准备走了。
  没想到那头又有一个壮汉抓着报纸进来了,大爷还没说话,那壮汉就哑着嗓子喊了一句:“听说这房子要往外租?”
  这头大爷应了一声,那壮汉就打量起屋子来,这看看那看看,这摸摸那摸摸,也不嫌脏,摸一手灰随便就在衣服上面抹了一把。
  林静好没急着走,她还是坐在那个位置上,看大爷一路都跟着那个壮汉,表情也有些说不出意味,尤其是看见壮汉刚摸一手灰又开始挖鼻屎的样子,你要是说他心里头没点恶心,那是不可能的。
  那壮汉来回看了好几遍,最后把手往那门口的门上一糊,粗着嗓子和大爷说:“你给收拾出来不?”
  大爷摇摇头说:“我租金这么低,就是不愿意收拾。”
  其实这个地段不算好,不算是市中心,只算是个居民聚集地,加上这本身就是居民楼,价格本来就要低一些,旁边那几家,林静好也有看到招租的,大概在一平米两块钱左右,当然要是楼上就很便宜,毕竟一楼还牵扯到了做生意。
  大爷这个价格在租房看来给的那绝对是良心了。
  “脏成这样租金还说低?”壮汉不敢置信的看着大爷。
  大爷也懒得和他多费口舌,只说了一句便宜了不租,也不会帮忙收拾,结果壮汉就跟没听到一样,非说要大爷把这个墙面给他磨白了才行,两个人就站在门口的位置你一句,我一句。
  那壮汉完全忽略大爷的想法,巴拉巴拉说了一堆自个儿的想法,其实要是普通看来,租个店面本来就不是一件容易的事情,有这么多毛病那是很正常的,但是按照这个租金来看,他说的那就是有些多余了。
  这一平米一个月省下来八毛钱,这一套房一个月省下来将近四十块钱,签上一年的合同,那是赚大了,这市里头不能再有比这个价格还要低的了。
  只不过就是四十多平米的房子,不在主流街道,然后又脏的要命罢了。
  那壮汉说话越来越难听,大爷这边也有些生了气,嚷嚷着怎么都不会租给他,两个人看上去还急了眼。
  等到两人吵得不可开交之后,林静好这才站起来,走过去,也没有劝架的意思,直接对那壮汉说:“大哥,其实这房子在你进来之前我已经租下来了,正准备和大爷看合同,你就进来了。”
  她一说这个话,大爷也赶忙说是是是,他是咋都不想租给这个壮汉的,看着这满地狼藉,大爷就觉得心里头一阵心塞,上回就是识人不明,你说走都走了,还把屋子整成这个样子,全部都收拾下来,那不得花个上百块?还不如便宜租呢!
  看这个壮汉又是胡搅蛮缠,又是无理取闹,还一副非得便宜租的模样,大爷就觉得心里有气,可偏偏赶也赶不走,碰上林静好说了这么一句话,那自然是赶忙点头。
  壮汉一听就来了脾气,骂骂咧咧的对着大爷说了一通,都和别人说好了还让他看,简直就是浪费时间,在门口硬生生的吵了好半天,才生气的走了,这旁边做生意的都出来看了一回热闹,这会儿也捂着嘴回屋了,你说这啥人还都有诶。
  这头大爷也气得不轻,临走时壮汉骂的大爷都没怼回去,这会正坐在桌子边上生气呢。
  过了一会儿,林静好才坐在大爷的对面说:“这样吧大爷,您这个房子您也看到了,虽然价格低,但是谁来了咱都不好往外租,您瞧瞧这个白墙,那是一点白都没了,屋子也让人糟蹋成这个样子,一时半会那是根本就收拾不出来的,我看您也不准备自个儿收拾。”
  大爷抬头,看了一眼这个小姑娘,没吭声,但是她说的确实有道理,被低价吸引过来的,八成都不会愿意搞的,这房子自个儿上手弄,不得耽误个十天半个月的?
  “这租房子都是为了做生意,也没有那种不着急的,您想想,现在天冷了,你再让人耽误上十天半个月的收拾,那房租不是白交了?何况您这个地儿,离市中心还有些距离,附近的租金也高不到哪去,别人不如换个地儿,找个舒服的屋子是不是?”林静好又说。
  这回大爷多少有些动摇。
  “我虽然年后租,但是我不要求您给我收拾干净了,您要是愿意,年前您抽个空把钥匙给我,我把这屋子给您收拾干净了,您这还剩下了大几百,以后就算是我不租了,一平米两块,您不难组。”林静好开始抛出诱饵。
  小姑娘说的确实有道理。
  被刚才那人已闹,大爷意识到这房子,怕是除了卖煤卖炉的没人愿意租,就算是租了,也不可能给他收拾干净,他这屋子,只要他不愿意收拾,就一直抬不上来价格,这个小丫头虽然年纪不大,但是说话确实很中听,要是她真的愿意给收拾了,那大爷可真是一点儿都不亏。
  三个月房租,相当于省下了大几百,日后还有赚头,倒也不是不可。
  最后大爷还是同意下来,把店门给关了,他家就住在南苑一村,他领着林静好认了个门,然后说等他儿子回来了才能和林静好签合约,不过时间倒是有些来不及了,她还赶着最后一班车回去,只能先让大爷给她写了个定金条子,她给大爷掏了十块钱的定金,还在上面注明了在合约没签之前,大爷不可租给别人,否则要给林静好双倍定金赔偿。
  大爷也是个聪明人,知道林静好的意思,自然不会计较非要写个清楚明白,写好了之后,林静好给了钱,就开始坐车往县城里头赶。
  这南苑二村距离发车的地点可以说是不近,林静好中途还倒了一次车,在市中心的百货大楼的位置下了车,等换成1路,结果就被市中心这条热闹的新华街给吓了一跳。
  县城也有百货大楼,但是和这儿那是完全不同,市中心这里有一条街叫新华街,这条街道是不允许自行车三轮车进入的,大家都管这里叫步行街,而百货大楼也不只有一个,两边一边一个,挺大的,把步行街放在中间,下面都是临街的店面。
  这会儿已经到了下班的点,步行街上人不少,挽着手跟这儿逛街的人大把大把,这要比县城不知道到繁华上多少倍,仔细瞧过去,林静好甚至还看见了那街道上面有一家不小的游戏厅,不少猴孩子都往里面钻,现在这个时候管的也不严,孩子钻里头也没人管。
  还真是没选错地方,林静好只庆幸没穿越到八十年代的荒滩野岭。
  心里头又感慨一番这年头都有游戏厅了,那边公交车来了,她就坐着上去了。
  等回到县城里面的时候,都晚上七八点钟了,路上饿了的时候她就把枣花酥拿出来吃了,别看这蒸的味道那还真是不差,日后倒是也可以摆起来卖一下?
  想着呢就到了家,张美兰和吴艳芬还在家里等着林静好吃饭,她路上吃了些,但是也不愿意让两个人失望,于是就坐下来又跟着吃了一回,等吃完饭都不早了,她才想起来甜甜圈还没做呢。
  张美兰那头就把林静好按下来,和她说下午的时候她和张美兰自个儿也琢磨着做了不少,等回头明天卖呢,林静好这一听,还特意去看了一遍她们做好的,瞅见没啥问题,才放下了一颗心来,经过这一年多的磨练,张美兰也可以让她不用再操那么多的心。
  晚上睡觉前,林静好把今儿租房子的事情和张美兰说了一下,张美兰没什么意见,全部都让林静好做主,听林静好形容了一番,张美兰觉得还挺好,又听她夸了夸市里头的新鲜玩意儿,两个人才睡下。
  这事儿算是敲定了,林静好和那边的大爷约了个周末过去签合约,还要等上一阵子,她也就不着急,到底是甜甜圈的生意她总觉得没有做到之前酸梅汤那样,心里多少有点没底气。
  等回头早上出了摊,林静好下午就去找了一趟老梁头。
  那老梁头原本是个铁匠,住在城郊的小平房里头,有个不大的小院子,他平时就在家里头接生意,打铁,好在县城不大,林静好找过去也没有费多少功夫,跟老梁头说了一些她的要求,又问了老梁头能不能拿铁皮做模具,林静好做了不少东西,坚持让老梁头按照平时的价格收了钱,算下来也比在市里头买剩下了五六块钱。
  这边敲定了,那边林静好又去了一趟市场,准备给甜甜圈加一个新口味。
  这让张美兰又多了一个活儿,就是剥花生。
  她用了一下午的功夫,整整的剥了一大盘的花生,林静好拿过去,也不把红皮剥掉,直接就丢到了锅里面,开始干炒。
  那股子花生的香味儿飘得满楼道都是,这会儿大家还没有意识到,马上就要迎来一次新的体验。
  小耗子和皮猴儿依旧蹲在门口,作为陪伴的奖励,林静好一人给他们手心里面放了几个花生粒儿,把两个孩子高兴坏了,拿着蹲在门口就吃了起来。
  剩下的花生林静好炒过后,就把上面的红皮儿一个一个往下剥,张美兰还在忙着弄甜甜圈,腾不开手来,倒是皮猴儿年龄大一些,主动闹着要帮忙,说她妈说了,不能白吃人东西。
  看他这么热情,林静好给他手洗干净了,就让他帮忙,旁边的浩子也一起加入进来,倒是没多大功夫就把花生的小红衣服给剥掉了,剩下的被林静好全部都倒进了小铁盆里面,她又抓了几个给浩子和皮猴儿,才开始把里面的花生全部捣碎。
  好在花生不是那么硬,她全部捣碎之后又挨个磨,用了好大一会儿功夫把磨出了小半盆花生粉来,用筷子搅和了一下,林静好看已经全部都成了粉末,才找了个大碗,在小碗里面放了一点红糖,一点白糖,一点玉米油,然后锅里兑水,把小碗放进去。
  这油没遇到水,不会乱溅,不过因为水温在升高,油温自然也在升高,林静好不需要熬出焦糖来,她只是想把糖化开,于是不需要那么高的油温,就用水隔了一下,糖一化开,林静好就先关了火,等这头油温稍微下去了一些,就把花生末全部都倒了进去。
  然后,楼道里面突然就弥漫着一股让你欲罢不能的味道,那味道你说不出是甜是咸,稍微透着一点儿的腻,刚开始闻的时候,只觉得一阵一阵的往鼻子里面钻,腻的让人一点儿吃的欲望都没有。
  但是奇怪的是,腻归腻,闻的久了,竟然还会忍不住的想要尝上一口,这是个啥味道呢?
  有几个人不太喜欢这个味道的,一口咬定一定不是老吴家厨房出来的,八成是不知道哪儿的人,但是也有那喜欢的去偷看的,结果证实了,就是老吴家的厨房出来的,她还看到了好多好多的花生,不知道她大孙女是要干啥。
  油温越高,味道就越是浓郁,花生沾染上了红糖和白糖的甜味儿,还带着油,自然是一阵一阵的腻味往外冒。
  但是腻不代表不香,林静好的筷子在碗里面搅和来搅和去,花生末儿就成了花生酱,她把筷子拿起来,放到嘴边舔了一下,浓郁的花生味儿夹杂着一点点的甜,就是稍微有点干,林静好又朝里面兑了一点点水,稀世了一下。
  又是一次带着大部队的上摊,这头站稳了那头妇女就来了,王大爷坐在报刊亭都想笑,他现在已经学到了一些套路,每逢这些妇女跟着来的时候,那肯定是小老板在楼里面做什么了不起的事情了。
  这事儿还要从头说起,王大爷本来就不是林静好他们那楼上的,离得也很远,香味儿是绝对飘不到他们家去的,也是上次妇女开始挤在一起闹腾,王大娘多嘴问了一句,才知道了这事儿,据说每天下午,对于那栋楼来说,都是灾难。
  吃饱了馋,馋完了买,买完了吃,吃完了回去吃晚饭,吃完了晚饭接着馋,闻着香味等天亮。
  这甜甜圈自从开卖起来,这种日子算是消停了一阵子,至少每天下午闻不见那么浓郁的香味儿,其实也是有一部分人懒得出来买,不然买了回去晚上吃不下晚饭怎么办?甜甜圈可是很顶饱的。
  可是今儿又不一样了,毕竟那花生酱的味道在楼道里面掀起了一阵的血雨腥风,这些行走的广告恨不得一瞬间就扑到摊子跟前去,就想知道她到底弄出个什么花样来。
  王大爷赶忙把手里面的报纸收起来,一会儿又要开始抢食了,他不能落到后面去,否则又要回家喊那个婆娘来,一次两次还行,喊多了到底是买给谁吃就说不准了。
  然后等凑近了,就看见林静好的特卖又摆起来了,上面一个大盘子里面摆了一堆甜甜圈,这些甜甜圈都是没有炸过的,蒸完的本色有些泛白,上头泛着凝固黄色,像是淋上去没滑下来之前就凝固住了,要是没注意看的,估计生怕上头的酱料掉下来,撒在那盘子里面。
  强迫症患者南选泽是第一个受不了的,他看着那一堆甜甜圈,就忍不住的想要把那酱往上面推推推,可是他离得太远了,前面还有不少的妇女挤在那,都在问中午的香味儿是哪来的。
  林静好把那特卖的盘子往前推了一推,他们就立马知道了,就是这个甜甜圈上面的。
  这甜甜圈,林静好是连着花生酱在锅里头一块儿蒸的,尽管她把花生酱弄稀了一些,但是也不至于淋上去就掉下来,反而是淋上去刚好营造出一种要掉不掉的效果,这样不但是看起来好看,吃起来的时候也能吃到满满的一口。
  加上花生酱的味道比较腻,还带着一点点的咸,和糖味儿还有甜甜圈的奶香味儿结合在一起。
  甜咸口的福音啊。
  数了数,这里一共就十个啊!
  不行,妇女们问了,多少钱,林静好说两毛五,这花生酱虽然成本很低,但是人工费实在是太高了,林静好把那花生粉磨成了细末是很费劲儿的,可若不是细末儿,那是出不来那个味道的。
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