“嗞——”
在酥脆的外皮破裂的瞬间，立即能感受到内里的蓬松柔软，那如蜂窝状的网状结构将汤汁浸透到了豆腐里的每个小孔。一口咬下去，刹那间微妙的臭香便被抛到了脑后，汤汁满嘴流淌在舌尖的味蕾上打着转，而且那辣酱也实在是辣的够味，每一次咀嚼都有一种不一样的感受。
“好臭……但是……好好吃啊！这爆汁的感觉还真是不错！”
豆腐香、辣香、蒜香、油香……种种香味混在一起，再加上汤汁的鲜美一同在嘴里扩散，让人欲罢不能。在入口的那一刻起，就会难以自制地一口气吃了下去，享受着那爽快的口感。
而且那股臭味，不仅没有拖后腿，反而正彰显着这道料理的美味，越吃越臭，越臭越香，这样反复的循环将臭豆腐的滋味推向了难以企及的极致高度！
“呼！还真是好吃！”将整碗臭豆腐吃得精光的黄老师将碗放在桌上发出一声重响，看他的样子，似乎还意犹未尽。
只是，周围的人看他的样子有点奇怪。
“怎么了？”他一脸茫然地左瞧右看，直到黑子哲也小声地提醒道，“黄老师，你的衣服……”
在不知不觉中，他的上衣不知何时已经衣襟绽开，露出了光滑的黄色肌肤。
“哎呀！”黄老师的脸一下子变成了热气腾腾的粉红色，“你们什么都没看见吧！”
所有人一致地摇头。
还真是辣眼睛啊……
“麻烦给我再来一碗！”重新穿好衣服的黄老师向悠闲地站在一旁的幸平创真说道。
“第二碗可不是我请客了哦。”
“没问题！麻烦给我多搁点辣！”黄老师吐了吐舌头，“这臭豆腐还是要多放点辣才好吃！”
“你们要不要也尝尝，真的很好吃！”
“这……”火神大我与黑子哲也面面相觑，“那也给我们俩来一份尝尝吧……”
看黄老师的样子，确实不像是作假呢……
可是，真的会有闻起来这么臭，吃起来很好吃的东西吗？
之后，他们的观念无疑受到了颠覆。
“还真的有啊……”
臆想中的恶心和异味并没有出现，在嘴里涌现出的，是难以想象的鲜香，而且口感非常扎实，越嚼越香，每一次咀嚼都感觉舌头像是从过山车上一跃而下。
由幸平创真做出来的臭豆腐，自然比起普通的臭豆腐更为出色，它拥有着极致的臭味与同样极端的鲜香，而能将如此格格不入的两者融为一体，这便是臭豆腐的魅力所在。
只是，还是有人无论如何也不愿将那玩意儿扔入嘴里。
“鸣人，你要是敢尝那玩意儿一口，以后就别跟我说话了。”宇智波佐助面覆冰霜地说道。
“那个，让我吃一口吧……”漩涡鸣人咽了咽口水。
“呼……”
“猫咪老师，不要吃完臭豆腐往我脸上喷气啊！”夏目贵志无可奈何地叹道。
而在那之后，幸平纯将店里洒满清新剂，又将通风口打开通了一天的气，才勉强将那萦绕在店内的臭味消除。
“真是宛如噩梦一样的经历……”
“小纯，你真的要让我把这口锅背走吗？”幸平创真欲哭无泪地背着那口黑锅，手上还拿着锅铲。
“……”幸平纯只是面无表情地凝视着他。
“好吧好吧……”幸平创真举手投降，然后看着幸平纯往厨房门口的墙壁上贴着标语。
「唯幸平创真与蟑螂不得入内。」
“喂喂喂，这也太过分了吧！难道苍蝇老鼠就可以进去吗？”
“……总之你不要进来就可以了！”
幸平纯打定了主意，如果幸平创真再寄什么东西过来，一定要有多远扔多远……
但她万万没想到，下一次，幸平创真竟然是自己带着过来的。
“防不胜防啊……”
第51章 Menu.051 照烧鸡肉
长身似箭, 翎羽为刃。
剑锋所至, 清光旋卷。
那影影绰绰的身姿，翩翩然融于身畔的繁茂葱郁之中, 明灭忽闪, 而后剑意锋鸣，扬起一片飞花乱叶。
“天翔鹤斩！”
一声低喝, 还带着一抹浅笑, 飞瀑般的黑发飘然而起，清丽如乍现的云影天光。
对面那团阴冷漆黑的雾气被她劈得散尽，如灵光已至, 隐约有恶兽不能瞑目的戾啸传出，但转瞬间就伴随着那被贯穿的身影, 一同化作了飞灰。
而亮白色的光芒自那里飞起, 化作暖流汇入了她与其他式神的身体内。
“还真是轻松啊……”
在身后的式神与阴阳师的眼中，只是银光一闪，敌人便已告破, 而后她抖了抖伞剑上的血珠，收剑入鞘，立于阵前。
“好帅！”
“哇哦！”
“姑姑好厉害哦！”
身后那群身高还不及她腰部的小式神们，在战斗结束后一窝蜂地拥了上来, 将眉眼带笑的她围在了中央，叽叽喳喳地吵闹着。那稚嫩的双瞳中闪着微光，充满了崇拜与敬仰。
姑获鸟将淡黄色的唐纸簇拢，束起细长笔直的伞骨, 将其挎在腰间，然后蹲下身去，捏了捏身边一只小式神软绵绵的小脸蛋。
“我们什么时候才能跟姑姑一样厉害啊？”
“是呀是呀！”
看着那小小的团子们懵懂的眼神，姑获鸟斗笠下的眼睛变得温柔起来：“很快的，你们很快就能成长起来了。”
她的声线并不舒缓柔和，但自有种能让人静下心来的魔力。
“今天就先到这吧。”站在他们身后的安倍晴明捏起咒印，将御灵苍龙唤入了虚空，再轻声向前面的式神们说道，“大家，准备回去了。”
“好——”小式神们拖长了声音，用童稚的声音回应着。
瑰丽明暖的赤色沿着天幕延伸，向着平安京行走的他们身上皆着上了一层醉彩，小式神们在身后手拉着手，沿途一直踢踏着小石子。而安倍晴明身旁的姑获鸟，则轻启朱唇，悠悠地哼唱着童谣，她挂在腰间的伞还随脚步一抖一颤，嗒嗒地响动着，就像是在合着拍子一样。
“姑获鸟。”
“嗯？”她转头过去，头上戴着的鸟型面具一晃一晃地摇曳着，“怎么了，晴明大人。”
“最近……真是辛苦你了。”
他指的是总让姑获鸟帮忙带小孩的事情。阴阳寮亟需壮大，而他手上可用的人手又不多，只好让她一遍一遍地往外跑。
“我还以为是什么事呢……”姑获鸟笑了笑，满不在乎地说着，“没关系啊，我很喜欢小孩子的。”
那展颜露出的笑容太过璀璨，以至于安倍晴明情不自禁地楞了一下。
“这样啊……”虽然她这样说，但他还是觉得有些过意不去。
“对了。”姑获鸟忽然想起了别的事情，“山兔和座敷童子她们这两天到哪里去了？”
好像最近阴阳寮里总不见她俩的人影。
“她们啊……”安倍晴明含糊地说着，“大概是有什么事要忙吧。”
“是吗……”姑获鸟的眼神有些疑惑，她感觉晴明大人这几天神神秘秘的，也不知在做些什么。不过她并没有深究，而是重新哼起了童谣。
他们所处的位置离平安京并不远，在夜幕降临前便回到了土御门小路附近的阴阳寮里，姑获鸟刚想回自己的房间，却被安倍晴明唤住，然后听见他这样跟蜜虫说着。
“蜜虫，今天不必做我和姑获鸟的饭了，我们去猫屋吃。”
“嗯，明白了。”掌管寮内后勤的蜜虫微微垂首。
猫屋……？
那是什么地方？平安京的哪家居酒屋吗？
她还没来得及思考，就听见安倍晴明转头对她说道，“走吧。”
“啊，好……”
说是要去猫屋吃饭，但安倍晴明却完全没有外出的意向，而是带着她走过了庭落，在走廊间穿行着。
这是要去哪里呢？
姑获鸟来了半个多月了，却都一直忙着与晴明大人一同除魔斩妖，在阴阳寮待着的时间屈指可数，因此连这间宅子究竟有多大，有多少房间都没弄清楚。
她跟着安倍晴明在曲折的巷道中绕来绕去，途中不知道路过了多少位正在奋力打扫的帚神与客串灯火的灯笼怪，最终，停在了熟悉的房间前。
“这里是……”
悬挂着的洁白纸质灯笼悠悠地放着黄光，两旁的案几上码着岁月悠久的记载阴阳术的竹简，而在正中央，则是用幽蓝灵火勾勒的繁复法阵。
“是最初召唤你们来的地方啊。”安倍晴明回头笑道。
距离他的失忆已接近一月，在这段时间里，他一直尝试着召唤各路式神，可召唤出来的结果一直不太理想——有名的大妖怪没有一个响应他的召唤，反倒是河童和鲤鱼精来了不少，庭院里的水塘都快装不下了。
当他认清自己的本质，即将向命运低头时，天照大神却在一个无星的夜晚，将姑获鸟送到了他的面前。
从此，这间阴阳寮里便拥有了世间最锋利无双的剑刃。
“晴明大人又要试试召唤吗？”姑获鸟眨了眨眼睛，促狭地笑着，“那估计……等会又要多一只小妖怪了吧。”
现在的阴阳寮里，无人不知安倍晴明的手气。
“不，今天就算了……”安倍晴明藏在袖中的右手摩挲着那宝蓝色的符咒，将其拿了出来，然后轻轻抛入了召唤阵之中。
“这是……”姑获鸟目不转睛地看着在阵中漂浮着的咒符绽放出万丈白光，而后化作了一扇画着猫咪图案的黑色木门。
这也在阴阳术的范畴里吗？
“好了，跟我进去吧。”
“叮铃叮铃——”
是迎客铃响动的声音。
没有火光却光亮如昼的灯笼，即使是皇室里也绝难见到的光滑无痕的浅木地板，每一张造型工整的桌子上，都摆着用上好的琉璃做成的透明杯子，还有那些装束奇怪的欢笑着的客人们……
跨越那扇木门，出现在姑获鸟眼前的，是平安京内的酒肆客栈完全无法比拟的地方。
“欢迎光临！”浅栗色长发的少女迎面走了过来，笑着招呼道，“晴明大人，晚上好啊。”
“嗯，店长好。”安倍晴明微微点头。
“今天还是要点茶泡饭吗？”眼前穿着洁白狩衣的清隽男子总偏好这一味，幸平纯一直是记得的，但这次，安倍晴明却想换换口味。
“那是什么？”他指了指坐在那边的银发武士，他正在大快朵颐，尽情地享受着猫屋的美食，在他面前的盘子上，略带金黄色泽的鸡肉分外惹眼。
“那个啊……那是「照烧鸡肉」。”
“那麻烦给我来一份吧。”安倍晴明又转头向姑获鸟问道，“你想吃些什么呢？要不要看看菜单？”
“不用了，我和晴明大人点一样的就好了。”对人类的料理并不熟悉的姑获鸟连忙说道。
“嗯……那店长，麻烦来两份吧。”
“好的，请稍等。”幸平纯点了点头。
姑获鸟跟在安倍晴明的身后，向着角落里有空位的地方走去，途中却被一个绿色头发，脸上有雀斑的小孩子拽住了，“常暗，你怎么来了？而且还换了身衣服……”
“常暗？”姑获鸟不明所以地愣在了原地。
欧尔麦特赶紧把绿谷出久的手拉了回来，“你能不能先认清楚啊……不好意思啊，这孩子认错人了。”
后面一句，却是向姑获鸟说的，她释然地笑着：“没关系。”
这里的客人，还真是奇怪啊。
“照烧鸡肉的话，酱汁得重新调一些才行呢……”在厨房里的幸平纯，则迅速开始了料理的制作。
照烧，是日本一种传统的烹饪方法，将煎制好的肉类用浓郁的照烧酱汁进行调和，赋予其极好的色泽与光亮度，便如晴照的岚空般闪耀，因此而得名。
“先腌一下鸡肉吧。”
做这道料理的话，当然首选是肉质柔韧的鸡腿肉，其次鸡胸肉也行，幸平纯用厨刀在其上划下浅浅的纸牌纹路，如此才能让腌料入味。
海盐、黑胡椒粉、橄榄油，将这些佐料均匀地涂在去骨鸡腿肉的两侧，稍稍揉捏一番，以便去除腥味。当然，盐只需少量，在鸡肉表层撒一层薄盐即可，因为照烧酱汁里面用的酱油本身就是有盐分的。
“接下来该做酱汁了。”在腌制的等待过程中，顺便就可以调配好照烧酱了。
如今的料理店里，不少店铺都是用的超市里卖的照烧酱汁，但猫屋里都是现调现用的，毕竟这做起来也并不麻烦。
照烧酱最普通的做法，当然是用酱油、清酒、砂糖按照1:1:1的比例调配而成的，不过随着个人口味的不同，也会延伸出不少的变化。
像是幸平纯之前为坂田银时做的照烧鸡肉，因为他口味偏甜的缘故，幸平纯用蜂蜜代替了砂糖，还加入了一些清爽的枫糖浆，以此来提高成品的甜度。
说是照烧鸡肉，其实做出来的更像蜜汁鸡肉一些，不过似乎特别对坂田银时的胃口。
而做给姑获鸟与安倍晴明的料理，自然要正统一点了。幸平纯按照自己的习惯加入了些味醂与梅酒，还放了香茅草与姜丝，如此能使得料理的口味显得丰富许多。
