陆臻跟简易一对,陈桥跟陈歌一组,白雪跟海陆一组,孤零零一个张昕煞是可怜。
张昕幽怨的对着导演碎碎念:“导演导演,情人节当天你让我孤零零的塞狗粮算什么事情嘛,嘤嘤嘤,还是三碗。”确实,场上,男的帅,女的靓,很是养眼。
荆涛导演哈哈哈笑完跟张昕说:“好吧,方薇薇小姐没在的这个时间里,你可以挑个工作人员跟你一起完成游戏。”听了这个张昕更跳脚了:“我才不要啊!别人都是女孩子,我找个糙汉子是什么意思,宁死不屈,我自己参加。”说完又引发了一阵笑声。
“一共有两个游戏,第一个游戏是,看谁站的稳。”说完工作人员给每组递上一张A4纸,“两人一组,踩在纸张,先是对折,过关后再对折,坚持到最后者获胜,鉴于这个游戏的公平性,张昕选手选择弃权。之前简易组还有一个特权没用完,这次要选择使用么?”荆涛导演宣布完规则询问道。
简易看向陆臻,“咱俩所有的大事都是你做决定,做选择这种就是大事。”陆臻晃晃握着简易的手说道,话里面的甜,让独自参加还被强制弃权的张昕大声嘘他。
简易脸红红的对荆涛导演说:“要用。”“好的,那第一个活动简易组直接轮空,进入决赛!比赛开始!”荆涛导演宣布指令
参赛的两组选手赶紧行动,陈桥跟陈歌一组,陈歌跟海陆一样都是当红的国际模特,陈歌177高,几乎跟陈桥持平,白雪跟简易差不多高,165左右,在海陆身边更显得娇俏。
A4纸第一次对折赛两队都采取的一人一只脚相互搀扶模式,顺利通过。第二关是半张纸再对折,陈桥跟陈歌采取陈桥单只脚站立,陈歌踩在陈桥脚上的战术,海陆则是选择抱着白雪,工作组倒数五个数后,两组堪堪过关。第三关,纸张再次对折,双方同时选择了公主抱女嘉宾,男嘉宾单脚站立的模式,但是这次,海陆组因为一个小晃动,脚先与陈桥组落地,获胜的是陈桥与陈歌。
轮空的简易陆臻跟陈桥陈歌进入决赛,A4纸进入第四次对折,纸张小的,勉强放一个脚尖,简易跟陆臻由于轮空后充分保存了体力,陈桥组还是选择抱着陈歌,单脚踩纸,陆臻选择直接背着简易,单脚踩纸。
站好后,节目组倒数五个数,陈桥组因为体力耗费太多,摇摇晃晃几下后,先于他们落地。简易组取胜。
一组游戏之后除了独自在旁边幽怨的张昕,其余人员不管是男女嘉宾双方,还是大家这个临时的集体,都熟悉了一大步,开始渐渐开始放开。
荆涛导演宣布第二个游戏:“恭喜简易跟陆臻,又一次获得第一,那第二个游戏优待张昕,不能让他老实游离在我们之外。但是,这个游戏没有优势,只有惩罚”导演打趣说道,大家也是捧场的笑,“第二个游戏是击鼓传花,节目组敲起鼓后,大家用嘴传递纸张,鼓声停了后,还在传递的两人接受惩罚,惩罚是为我们表演一个节目。同不同意大家都鼓个掌。”笑声跟掌声一起响起。
大家开始调整队列,男嘉宾们为了保护自己的女朋友,张昕站在第一位后,其余排列为男女、女男、男女式排列,保证跟女嘉宾嘴部互动的,除了自己只能是女性。第二顺位是陈桥陈歌,依次白雪、海陆、陆臻、简易站好。
荆涛导演说开始后,工作人员开始敲鼓,十公分的方形纸,从张昕开始传的甚好,大家也是吸的结实,结果到海陆跟陆臻相互面贴面贴的传递过程过,陆臻转头的时候纸掉了,但是他没来的急察觉,直接跟朝他方向等待的简易贴在了一起。
嘴边的温热惊的简易一下子推开了陆臻,围观的三组人员以张昕为首尖叫的尤为大声!简易脸直接爆红成红番茄揪着陆臻的衣服将头埋在他背后。陆臻忙转过身轻拍她背,笑的满脸喜色挡不住的对着镜头说:“简叔叔!这真不是故意的!我会为自己的举动负责的。”说完,牵起简易的手举高摇了摇。简易埋着头不出来,周围的起哄声跟她脸的温度一样到了一个高、潮。
第11章
播放时候果然看到这一幕的简易爸爸,在家气的扔了遥控器,电视机旁走来过去,就说陆臻是蓄意的,简易妈妈淡定的坐在沙发前看自己老伴儿跳脚,顺带着跟微信群里的老姐妹儿们聊天。
而电视这头,赢了晚餐食材优先权的简易跟陆臻正在商量吃什么,张昕可怜兮兮的跟他们后面要求搭伙,陆臻高冷拒绝:“走开,你这个倒数第一。”张昕听了他的拒绝,锲而不舍的转攻简易。二十一岁的张昕一口一个小姐姐,喊得要是有尾巴,尾巴都要摇起来。围观的一群跟着捡笑。
简易问荆涛导演:“这些食物都是我们几组挑选么?”导演点头回答说,是啊,并且跟她说,她有优先挑选优势啊。简易仔细看了一下,鸡鸭鱼肉都有,生菜、菠菜这种绿叶菜也有,各种配菜节目组准备的还挺齐全,一小份一小份的。
简易示意陆臻低头,陆臻乖巧的附耳上去,冷帅的大男人,生生的透出了可爱。“我们要不要问问大伙一起做饭吃啊?”简易在他耳边悄悄的问,“不要,我只想你做给我一个人。”陆臻斩钉截铁。
简易用胳膊肘轻轻拐他一下,圆圆的眼睛眨了眨,又小声跟他说:“张昕一个人蛮可怜啊,他比我们小啊,你就当庆祝情人节我们第一天在一起吧。”陆臻被庆祝自己的情人节这句话打动,立马问全场嘉宾,“我家简易问,第一顿饭大家要不要一起做?”大家纷纷应和同意,张昕的要要要喊得尤为大声。
四组人看向荆涛导演询问,导演跟节目组乐的大家相处愉快,点头同意了。
简易他们开始选材做饭,每组都出了个主力,作为活动的第一个提议人,简易礼貌的上前询问了每个人的口味,海陆队的白雪虽然年纪也不大,看起来娇滴滴,但是第一个挽起袖子准备跟简易做饭,陈歌他们队出的竟然是陈桥。张昕单蹦,站哪都感觉自己碍眼,被陆臻指挥去洗菜。
陈桥是运动员,简易以前虽然没接触过这种活生生的运动员,但是看平常新闻之类的,对于运动员饮食,还是知道一些的,所以就问旁边的陈桥,节目组准备的这些不会对他比赛有影响吧?
一旁围观他们做菜的导演听了就跟他们说,节目组选购的食材的时候已经考虑到了这方面,肉类青菜均符合国家运动员的饮食要求。看到简易将场上所有人的口味之类都问了问一遍,在旁边感觉确认关系第一天女朋友重心不在我,说不出是种什么滋味的陆臻跑她身后傲娇道:“你怎么不问问我吃什么。”简易好笑的看着他:“你想吃什么。”陆臻板着脸说了一句:“你做的我都喜欢。”说完耳朵红红的去跟着其余的人摆餐具。
剩下简易自己拿着菜,被他撩的面红耳赤。
简易镇定了一下,继续跟陈桥和白雪一起商量做什么菜。白雪跟简易差不多同龄,作为当红明星,跟简易这个素人在一起也没什么架子,两个女孩子也比较有话说,拿菜的时候敲敲问简易是真的跟陆臻在一起了么,还是节目效果。
简易还没说话呢,不知道从哪陆臻又转了过来,“简易同志,我希望下次在遇到这种问题,你能对于我的存在脱口而出。”简易被他的神出鬼没吓了一跳,转身锤他:“你怎么走路没声啊!”陆臻回答:“那是你想的太认真,有这么难以回答么?”
看着两个人打来闹去,陆臻这般维护,白雪偷偷比了个大拇指。陈桥在旁边跟个大哥哥一样看着他们笑。
三个人商量了一下,决定今晚菜少,来拿量多。肉菜交给简易,简易决定做一个三薯豆腐炖牛肉,牛肉是最健康的红肉,三薯是马铃薯、红薯、山药。
还有一个双味酸菜鱼,第三道是配合配合情人节的气氛做一个,繁花春绿爆羊肉。
陈桥做青菜,准备做耗油生菜、有机西兰花还有一个最家常的番茄炒鸡蛋。白雪踊跃要做甜品,所以甜品交给了她。
这面简易已经准备好,开始找好需要用菜肉,切菜切肉,准备热油,下锅。
摆完盘的陆臻就站在简易身后不远,魅惑的桃花眼里,好似只有简易一人,就这么看着都能看一晚。
简易将马铃薯、山药、红薯切成均匀的块状,牛肉选择了牛腩,牛腩肥瘦相间,切成块状,牛肉作为最健康的红肉,高蛋白低脂肪,能特别好的补充气血。牛肉冷水下锅,通过抄水,把里面的味道跟血水逼出来。
牛肉在旁边抄水,三薯凉油下锅,随着温度慢慢上涨,薯类开始生成焦壳,出锅,放盘里待用,豆腐块下锅也煎一下,半豆干状捞出。牛肉飞水后也捞出待用。
简易走到配料区,区分了下各种酱料,开始调理自己炖肉的独门秘方,就是柱候酱、海鲜酱、叉烧酱跟花生酱四种酱料一比一比一的调在一个碗里。这样调出来的酱汁,炖肉的时候不需要再用更多的调味。还鲜嫩好吃。
准备好后,葱姜蒜煸炒出香味,后放各种大料,被煸炒出的那种复合香味,引的中午只吃了泡面的张昕连忙凑到简易旁边,伺机等出锅先尝第一口。简易将汆烫好的牛肉直接下锅翻炒,将挑好的酱料加入,牛肉变得酱汁红亮,肉香四溢。
汆烫出来的水没扔,简易直接将她添加在翻炒的牛肉里直接烧煮,牛肉味变的更加香浓,厨房飘香,陆臻倚在后面控制自己想要去抱住她的心情,笑的骄傲。
翻滚着的牛肉里简易又倒了一杯红酒在肉里,继续炖煮,这个肉香味里又混合了果香,张昕跟白雪凑在一线纷纷说太棒了,简易将炸好的薯类跟豆腐倒入锅中翻炒后盖盖焖煮。剩下的时间开始处理第二道菜食材,鱼跟酸菜。
第12章
处理好的鱼切去头部,去骨鱼肉切成蝴蝶鱼片,这样可以加速成熟还不容易碎。旁边陈桥看到简易这刀工,直接夸赞道:“小简,你这做菜刀工厉害啊,一看经常做饭,小陆有口福了。”
简易谦逊的说道:“我平常也没有别的事,有时间就研究下做菜了,听你这么夸我,好高兴啊。”说着话手还在快速的处理剩下鱼肉。
去骨的两片鱼肉被简易利落的切好,放进透明碗里,拌入适量的盐、白胡椒,跟淀粉,抓匀,这时候的肉片已经被抓的非常黏腻了,为了让肉质更加细嫩简易加入了一点点蛋清,再次反复揉抓,被蛋清包裹后的生鱼片变得更加晶莹剔透,加淀粉是为了让肉质更加细嫩和不容易夹碎。
洗净了手的简易去翻了翻锅里炖的牛肉,防止干锅。一开盖,香味四溢,之前就奔波了一天的嘉宾们,摆桌子的也已经摆好,都随着肉香在看他们做菜。
忙起来的简易其实已经忘了是在录节目,又洗了下说开始切酸菜,因为是双味酸菜鱼,所以理所应当的是两种酸菜,一种是老坛酸菜,一种是浸的酸白菜。两种菜一样都有一小份,被简易发现了,切老坛酸菜考验刀工。
简易理好在案板准备切的时候说了一句:“咱节目组有东北人吧,这么带劲的菜都能准备到,晚饭我们分你一份哈。”刚说完,张昕在旁边踊跃加了一句:“在我们够吃的情况下。”又让众人捡笑。
简易用渐渐上手的刀具,切成均匀的细段备用,又将酸白菜切丝,五花肉就切小块各放置碗里备用。
洗干净了手,再次翻翻牛肉,汤收的差不多了起锅,因为跟陈桥白雪商量好了菜少量大,所以满满一大盘三薯炖牛肉。牛筋被堡煮的黏黏糯糯,肉色红亮,香味扑鼻,海陆过来端菜盘,刚拿好就被满场最活跃的张昕不顾热的伸手抓了一块放嘴里,烫的直哈气,还连呼好吃,被海陆的大长腿追着跑到餐桌那又跑回来。
简易这面准备做酸菜蒸鱼骨的时候,陈桥也利索的在他那面的灶台做好了青菜,耗油生菜做的汤汁与生菜绿棕相间,颜色分明,最顶上还缀了几颗红枸杞,绿叶丛中一点红。
干煸的有机西兰花,西兰花炒的也是火候甚好,陈歌在他身后节奏配合的刚刚好的给他端菜,他在炒最后一个西红柿炒鸡蛋。
另一旁的海陆开始帮着白雪在搅拌,具体搅拌什么简易也看不见。她开始架锅炒酸菜丝跟五花肉,满满煸炒出五花肉的油脂包裹住酸菜丝,酸香味煸炒出锅,被众人委托看好张昕不能让他偷吃的陆臻,用眼神将张昕定在他的附近。
张昕人站好了,嘴却没停下:“简易姐,我光吃这个能配一碗米饭。”陆臻应他:“可以啊,一会儿你就酸菜丝配米饭,我们做好菜分节目组。”张昕在旁边一脸哀怨。
简易回头看了下用冷酷无情镇压张昕的陆臻,陆臻一秒变甜蜜脸的摆了觉着自己最帅的姿势给她看,看的简易那铲子的手都跟着笑的颤抖。
煸炒好的五花酸菜加入料酒生抽,激出香味,翻炒几下加点耗油提鲜,酸菜越炒越晶莹红亮,五花肉的油脂越来越少,就做成了酸菜肉酱。
内酯豆腐切成均匀的块状铺在盘底,豆腐上加鱼骨块,再将炒好的酸菜肉酱盖上去,放蒸锅里大火蒸熟。
炒锅放油,简易热好油之后撒了葱姜蒜片进去煸炒出蒜香味,再加入切段的泡椒,边炒边跟身边的嘉宾们说:“泡椒里有维生素B,可以改善肠道菌群健康,少少放一点,不能吃辣的要注意一下哈。”
煸炒出了酸辣味,又加入老坛酸菜段炒,对做菜也颇有心得的陈桥见她这么做,问为什么不直接添水煮呢。简易回答是为了慢火煸炒出味跟溶解部分亚硝酸盐。加了比外出吃的常规酸菜鱼要少的清水,待开锅后再放如之前揉制的蝴蝶鱼片。鱼汤翻滚,酸菜鱼的味道更加丰富浓郁带着微微回酸。
蒸锅里的蒸鱼骨也到了火候,陆臻看她揭盖,想帮她拿出来,被简易眼疾手快的拦住,太烫了,陆臻没做措施,怕烫着她。
换了个大盘,简易先将鱼骨豆腐打底放在盘上,再浇上刚才炖的酸菜鱼,满满一大盘,干辣椒切段,放在盘顶,开锅热了少许的油转圈泼了上去,这一瞬间激起的酸爽味道,布满了整个厨房。这个时候简易才让陆臻小心的端菜去摆桌。
还剩最后一道繁花春绿爆羊肉,羊里脊肉切成均匀的小肉片,加蛋清不停搅拌,因为简易怕菜凉,直接将碗筷塞给陆臻,让他顺时针搅拌。陆臻毫无反抗之力,心甘情愿的在那乖乖的搅着,温柔的让简易看的心都要花了,好像去摸摸他。
克制住自己心情的简易拿了炒锅热油将之前做菜剩余的蛋黄搅拌匀倒进油锅,用筷子快速搅拌炒熟,蛋黄炒的金黄色碎碎的出锅备用。
简易出锅后看就陆臻还在那专心搅着羊肉,仿佛有稀有感应一样,抬头跟她对望,简易情难自禁的走到他身边,陆臻微微低头,侧了侧脸给她,简易看了看四周,没人关注他们,如他意的贴了轻吻给她,然后拿了他手里的碗筷就回灶台,仿佛一切都没发审过。