很快,厨房里便传来一阵香味,引得大家都呆在厨房里不出来,一出锅纪燕珊还特别眼疾手快地拿好筷子先抢了一口肉到嘴巴里。爆炒河蚌的滋味真是好极,提前处理过的河蚌基本没了腥味,那辣椒碎姜和青蒜更是将那丁点儿的腥味去掉,吃进嘴巴里是又辣又咸又香,把人的口水都给刺激出来。
纪燕珊被这味道弄得露出一个欲、仙、欲、死的感觉,“门牙你真是太厉害了,要是我是男的多好,我娶你。”
当面被撬墙角的顾一辉给了个白眼,“滚。”
然后也加入了试菜行列,结果就停不下来了。
邹茜玲和梁晓雪见状,也不记得什么教养什么矜持了,拿起筷子一起加入。
张思乐见大家都在吃火也不烧,那好吧,那就先不做下一道菜,一起吃吧。
于是五个人把就这样没形象地站在灶台前把一碗爆炒河蚌吃光光,回味一圈之后,再去喝水。
“下次可以少放点盐,这样就可以当零食吃了。”
张思乐:明明我是准备做来拌饭吃的,当然会咸一点啊。
暂时满足一下口腹之欲后,张思乐才继续去做菜,这一次把每样菜的量都多做了些,一部分自己吃,一部分给周红婶子和其他交好的几个婶子,当然没忘记邻居(虽然距离有点儿远),还有一部分可以放进空间里收起来,哪天可以直接拿出来吃。
不过那道河蚌红烧肉倒是没有分出去,毕竟那肉来历不好解释。爆炒河蚌也放了挺多油,不好分出去,容易被说成败家,就给周红婶子一人分了,反正在她眼中他们挺败家的。那道河蚌汤油不多,但汤鲜,尝起来味道很好,可以分出去。
她还特意做了一道咸菜炒蚌肉,这道菜可以用很少的油来做,比较适合农村人。
弄好之后五个人分工合作把菜送了出去,不多,就一海碗,但是这在农村人看来就是心意,没人会嫌弃,反倒会觉得心里暖呼呼的。
那些收到菜的人家乍一看还没觉得是河蚌肉做的,知道后挺惊讶的,因为这菜看上去一点都不难吃,尝了下,更是觉得美味。
尤其是收到爆炒河蚌的周红婶子家,那盘菜一吃简直要停不下来,一盘子马上见底不说,那点儿汁都被淋在饭上拌饭吃。还有咸菜炒蚌肉,河蚌汤,都被吃得干干净净。
“这河蚌原来还真的能吃啊,一点腥臭味都没有!”周红婶子拉着张思乐,表示自己的惊讶,她常去他们五个家,知道掌厨的一般都是张思乐。
“是啊,只要前期处理好了,那做出来肯定不腥。”张思乐说罢又主动把蚌肉的做法给她说了一遍。
周红婶子恍然大悟,难怪从前弄不好吃,那是没处理好。
“好是好,不过你们这油啊酱油啊调料啊也放太多了,我们家十来口人,哪经得起这么吃。而且你不知道就你们中午送来的菜,让他们每个胃口都大了许多,恨不得把米缸都生啃了。”
“哈哈,哪有这么夸张。”张思乐笑,同时又想起从前在网上看的一个段子,说在贫穷人家,做饭难吃的女人才是持家的好手。这话放在这个年代也是没问题的,毕竟做饭难吃,那肯定不会想着要多吃啊。毕竟这个时候主要还是生存,而不是享受。
“其实少点料也有少点料的做法,我给你仔细说一下……”张思乐又把自己知道的几道菜式做法告诉周红婶子,其实也不是太难,村里人不吃河蚌主要是不会处理,只要把腥味去掉了,怎么做都能吃的,更何况主要原材料还不要钱,自己就能去捡来。
于是周红婶子知道了河蚌的正确吃法之后,就打发了自家的儿子去鱼塘里摸河蚌去,结果去了才发现,那鱼塘居然又热闹了起来,大家都是在摸河蚌的。
为啥?因为张思乐他们送出去的河蚌菜,婶子们吃完后就去跟别的婶子吹,一传十十传百,村里就没啥小秘密了。
那些没吃到的婶子心里有怀疑,但是看传的人说的那样信誓旦旦,又觉得顾一辉几个城里人应该不会做傻事,捡那么多回去肯定是能吃的(哼,明明当初嘲笑我们傻来着),于是便打发自家的混小子们去摸,摸来之后再请教做法,这不就可以了?
这个年头的农村人很在意粮食,凡是能吃的东西他们都不会轻易放过,之前是因为河蚌真的太难吃了才放弃,现在一听可以做成好吃的,那还等什么?摸去呗。
小孩子们也是很护食的,呼啦啦拿着木桶竹篓子就去了,其他还持怀疑态度的见状也跟着去了,跟风从众是大众心理,于是可不就有了这一整池塘摸河蚌的景象。
张思乐他们知道了也不意外,还主动把河蚌的处理办法告诉他们,没有因为之前的嘲笑的记仇,这个举动又收获了大量婶子,尤其是家庭煮妇的心,因为她们学了这处理办法做了河蚌肉之后,得到了全家人的表扬。
虽然不是猪肉,那河蚌肉也是肉啊。
整个村子一时刮起摸河蚌的风潮,除了鱼塘,其他地方都去仔细找了个遍,很快,村里那些因为‘难吃’而幸运躲过一劫的河蚌开始不幸了。
在这档口,张思乐她在处理河蚌的时候竟然还发现了五颗珍珠,都是白色的,圆润饱满,色泽明亮,个头有花生米那样大。
五个人都挺高兴的,当初摸河蚌只记得惦记它的肉,却忘记了河蚌里有可能会有珍珠,一下子得到了五颗,可不是白捡式的高兴麽。
但是这珍珠也真的不好得,它是外物(比如沙粒)掉进蚌里,蚌一时无法排出受到痛痒刺激后从河蚌里的外套膜分泌出珍珠质来逐层包围它,时间久了才能变成一粒珍珠。通常来说这个时间需要三到六年或是更久。
邹茜玲他们捡了那么多个头大的河蚌才得来这五颗,村里其他捡了河蚌的也没听说弄出珍珠,就可以见得这珍珠不好得了,全靠运气,河蚌的运气,人的运气。
刚好五颗,一人一颗,邹茜玲觉得他们的运气还真是挺好的。
第47章
十月中上旬的时候, 地里的晚稻也可以收割了, 只是因为天气越来越热, 种下去的晚稻收成并不好, 比秋收那阵的稻谷收的少了,质量还不行。
与此同时, 远山公社的领导也被弄下台, 原因是这次的秋收中虚报粮食过高, 导致好多村子交了公粮没有口粮,闹饥荒, 事情闹大,加上公社有小心思的人推波助澜,没有了媳妇娘家背景可靠的领导便成了被推出去负责任的对象。
而这并不是个别现象, 全国其他地方的粮食减产,农民闹荒活动更是瞒不住,惊动了最上面,连续召开了会议, 力图稳住这一次的全国性灾难。
这事对下坎山村的波及挺少,毕竟下坎山村是个环山的偏僻小村子,秋收成绩比其他村子要好, 村干部也不浮夸虚报粮食, 双抢的时候还减少了晚稻种植, 改种了番薯和玉米等耐旱作物, 保住了村民的口粮。
然后差不多在下坎山村晚稻收割完成之后, 村长周大平和村支书周福国再次被叫去公社开会, 见新领导。
这一天邹茜玲和纪燕珊也跟着牛车去了镇上,原因是她们要去找找自己的亲人。
唐朗他娘在收割完晚稻的时候回了娘家,也就是下坎山村一趟,往常来说她是要大年初二才有空回娘家来,但是今年不一样,今年到处都在闹饥荒,唐朗她娘两个儿子都在镇上吃供应粮暂时不怕,她就是担心她老娘一家,特意带了一些粮食回来走一趟,见到家里情况还好,并没有像其他村子一样这个时候就断炊闹上,这才放下心来。
然后便跟她娘家说了外头现在的情况,她嫁的村子热闹,离镇上不远,周边也有许多小村子,还有在镇上吃供应粮的儿子,消息灵通得很,告诉他们现在出门要小心,也要谨防其他亲戚来借粮,粮管所的‘返销粮’‘救灾粮’一天没有发下来的消息,就一天不能松懈。而且这天气一直炎热,明年收成还没准会咋样,粮食还得节俭着吃。
村里向来没有什么秘密,等唐朗他娘回去之后,外头闹灾的消息就在村里传了个遍。
于是纪燕珊几个就担心了,提出了要去找亲人的想法。
当初邹茜玲和顾一辉知道这是平行世界之后,为了不让她们担心多想,一直没有把这个消息告诉她们,而她们在下坎山村生活也很少出去外面,因而这大半年来,都没发现这是个平行世界,还以为自己是穿越到了过去。
因而眼下听说那么多地方闹荒,心里不是不着急,想着现在户口也上了,在村里也有认同感了,跟周大平他们这些村干部关系也可以,是时候出去找找亲人了。
虽然这个时候他们的爸妈还没出生,但是爷爷奶奶辈的人总是在的啊,那也是血脉亲人,不去找不行,放心不下。
邹茜玲和顾一辉见是瞒不住了,这才将平行世界的消息告诉他们。
“十有八/九,我们生活过的地方并不在这个世界上,也没办法找到我们的亲人。”这就是邹茜玲这么久以来一直没敢提的原因,她觉得她们都比她注重亲情,也跟亲人关系更为亲密,要是说了这个消息,恐怕会带来负面能量。
纪燕珊几个听了确实是心情不好,脸色都变了,好半响都没说出话来。
“不管怎样我们去找找吧,如果找到了就算幸运,找不到……就当没缘分。”最后,还是梁晓雪做了决定。
其他四人没有反驳,确实,要是不去找找,在现在这样的情况之下,他们哪怕面上不显嘴上不说,依旧会惦记,会担心,会提心吊胆。
说来他们跟老一辈的接触不算特别多,也不了解他们的故事,爷爷奶奶辈的平日还有接触,但辈分再上一点,那基本就是不知道了。
按照年龄来推算,这个时候他们的爷爷奶奶年纪不大,还是孩子,太爷爷太奶奶倒是成年人了,祖祖辈辈没有换过地方,一直在那个省会生活,就算爸爸妈妈后来搬到了城里,但是老家村子的位置还是知道的,不过因为是平行世界,也不知道还存不存在。
饶是如此,还是决定要走一趟,他们现在身上有粮有钱有户口,行走这个世界是没问题的。而且眼下算是这一两年内最好出门的时间点,毕竟全国是闹荒了,但还没有自然灾害第二年那沦落到吃观音土的地步,也没有到要背井离乡去乞讨的地步,还不算太乱,国家出行也没那么严。
既然做了这个决定,那就没什么好犹豫了,邹茜玲向来是下了决定不轻易改变之人,决定出了要出门的人选,便让顾一辉去周大平那儿开介绍信。
理由也很好找,探亲和买药。
去东晨探亲,去东晨买药。
邹茜玲到底是要去东晨走一趟的,毕竟他们当初来下坎山落脚的时候对外说的就是东晨地震的受害者,可她对东晨基本一无所知,总是得去看看,基本的要了解,免得哪天出了意外被人调查了,答不出来那可是遭殃。这个念头是从唐朗回了军营第一次写信时候她才涌起的,唐朗放过了她,但是日后遇到别人,可不一定会放过她。
虽说不会倒霉再被人怀疑调查,可谨慎些总是好的。
而在东晨买药这个借口也是比较靠谱,当初就跟周大平他们说梁晓雪在‘家乡’东晨那边是开药堂的,虽说西药不好弄,但是普通点的家常西药使点劲总是能弄到的。
不过在此之外还得要一两张空白介绍信,因为她现在还没拿到地图,不知道他们原来世界的省会究竟还在不在这个世界,得预防万一。
这个盖章的空白介绍信不好拿,顾一辉他们虽然对周大平颇有信任,但是还没到这地步,所以得用点特殊手段。
张思乐在村委会工作,纪燕珊有空间,因而他们使了点技巧,让周大平在打开抽屉拿介绍信和印章时候把周大平支走,然后邹茜玲趁没人注意快速弄了几张盖章的空白介绍信。
做这种坏事,把风的张思乐心里小紧张,可动手的邹茜玲跟个没事人一样,还是性格原因啊,做坏事都脸不红气不喘。
弄完这一切之后邹茜玲就把家里需要的一些东西从空间里挪出来,也让张思乐去做一些饭菜放进空间,到时候不用考虑吃饭问题。
还让顾一辉放了许多水出来,一些煮开收进空间喝,一些拿来备着以备不时之需。
考虑到在村里的上工因素,这一次没有五个人一起出门,不然怕是要被有些人认为是离开,而且卫生站那儿梁晓雪暂时还走不开,她现在已经开始教导一些有这方面兴趣和天赋的孩子见到药理知识,主要是一些农村常见的简单病例,从简单入手,从身边入手,才能有锻炼的机会,才能早点儿成为一名赤脚大夫。
不过村里人知道梁晓雪要教人学医知识的时候闹过几次,最后还是周大平帮忙解决的,何况学医也不是每一个人都有天赋,要是真的想让你的孩子来学也不是不可以,先从挖草药做起呗,没工分的那种,要是能做到,那再来吧。
梁晓雪是文静不擅交谈,可也不是个好惹的性子,很多时候她不说,只动手去做。就是个很省略说话过程的,能说服她她就听,说服不了不管你咋哔哔都不管你,有时候比邹茜玲还要任性。
而顾一辉是男孩子,家里放着两个女孩子终归是不安全,哪怕现在融入到了下坎山村,要是没有能顶事的男孩子在家,谁也不敢保证会发生什么事。
所以这一趟出门的只有邹茜玲和纪燕珊,邹茜玲有空间,头脑聪明。纪燕珊有武力。两个人方便轻装上阵。
跟着周大平坐的牛车到了镇上后便下车,先用粮食去兑换一些全国粮票以掩人耳目。上一次黑市换来的粮票基本被花光了,不花光也过期了,因而要弄新的。
粮食也不多,就换了几斤全国粮票。地方粮票比不上全国粮票,公社这边的全国粮票数量挺少的,要多也不肯给你换。
火车票倒是好买,这边的客流量不算大,但是没有直达的票,邹茜玲她们先是买了到省会的车票,然后再在那边转车,具体怎么转还得看情况。不过邹茜玲觉得估计要换乘好几次,这比不上后世,交通线没那么发达。
好在她们两个都不是真的第一次坐车的少女,也识字,如何换乘火车难不倒她们,要是换做真的农村少女,那估计这探亲路够呛。
火车也不是后世见的那种,而是绿皮,会‘笃笃笃’鸣笛,开动的时候还冒出一串儿黑烟。邹茜玲和纪燕珊刚开始看几眼觉得新鲜,看多了也就那样,就老式了些,车厢少了些,座椅没那么好了些,还有,慢了些——才怪,慢得要死!
对后世出远门坐高铁坐动车坐飞机的两个穿越者来说,这火车真的慢得要命,稳定性也没有后世好,总之,这不算是一次好的坐车体验,但是跟牛车对比一下,起码心里能得到一些安慰。
而且她们买的是两张卧铺票,比起坐票那环境是要好得多了。
就在她们坐车远行的时候,远山公社,新上任的领导正在召集会议。