最后一口锅何若初放了一点点水，并没有急着用，而是先将要蒸的菜先在碗里码好，按照蒸煮的时间长短排序，最底层她蒸了粉蒸肉，第二层她蒸了扣肉，再往上便是肉末茄子，泡菜肉末，肉末豆角或者土豆一类的素菜，这些蒸菜里，大多数都是要炒到半熟才装起来的。
像这样的蒸碗又费时又费力，卖的比一般的肉要贵很多，但贵有贵的道理，味道就不是大锅炒出来的味道能比的。
在炒好之前，何若初又把纸笔拿了出来，将新出蒸碗几个字写上，每样菜品什么价钱也写了上去，贴在蒸碗锅里的墙上，争取让每一个人来都能看到。
昨晚这一切，她扶着酸痛的腰在吧台后面的凳子上面休息，何姐还在忙活，何若初看不下去了，这一个早上，何若初都没见过何大姐休息过呢。
“大姐，别忙活了，先过来坐会儿。”
何大姐正好也累了，便一屁股坐在她擦着的桌子边的凳子上，两人有一搭没一搭的说话，说了好一会儿，何大姐才想起昨天听说的事儿。
“若若啊，我昨天回家，听说就在咱们这条街的街头也开了一家和咱们一样的快餐店呢。今天开业了。”
第46章
何若初一怔, 那家她知道, 每天来去都路过, 她也知道那家店最近在装修，但她还真不知道那也是要开快餐店的。
虽然早就知道她这样的快餐店别人跟风会很快，但这一天真的来临时她心里还是挺不是滋味儿的。
心里的那股子难受劲儿过后, 何若初只庆幸自己昨天签了百货大楼的订单, 也庆幸自己在今天早上心血来潮买了锅回来卖了蒸碗。
因为有了一个真真正正的同行的出现, 何若初心里的那股说不出道不明的优越感在这一刻消失殆尽, 有的只是浓浓地战意与自信。她很相信自己，她相信自己的厨艺。因为她从来都知道, 开饭馆的, 靠的就是手艺和口碑, 她口碑好了，手艺好了, 自然会有回头客。
何若初告诉自己不在意，她也就真的不在意了, 专心的做自己的事儿, 到了十点, 外面鞭炮声响了她才想起来外面有家店开业了。
何若初到门口看了看锅里的汤, 顺便朝街尾瞧去, 何大姐站在她的身边，文具店的老板娘也走了过来。
那家店的开业典礼十分的热闹, 放了鞭炮不说还有拉了一块十分显眼的红色横幅, 门口的两边也摆着几盆花篮, 上面插满了各种颜色的菊花。花瓣在空中摇曳，其中一盆还有白菊点醉其中。
看到这一幕的何若初心情复杂，可能是她见识少，第一次看到人开店送花篮送白菊的，白菊不都是用来表示哀悼和追思的吗？开店就哀悼？
何若初觉得这送花篮的人和店主不是有深仇大恨离得可能也不是太远了。
文具店老板娘拍拍何若初的肩膀：“若若不用担心，那家人啊，成不了气候。”
何若初挑眉：“大姐，这话咋说的？”
文具店老板娘看了那家店一眼：“那家店的胡老板以前是在小学食堂干的，专门给老师做菜，我家那口子就在小学当老师，打过几次饭回家。这个老板做的饭味道不咋样，就是普通人的水准，干啥都喜欢放水炖。还不爱卫生，肉类的话洗都不用洗的就直接剁，然后放好多好多的调料，做啥都味道重，我不是很喜欢。”
“我也是昨天才知道那家店是他家开的，我特地问过我家那口子了，他说这个老板贪了小学拨给的伙食费，已经被小学开除了，我们都以为他回老家了呢，结果没想到他居然在外面开店了。”
老板娘的语气微妙，也不知道这个男人咋想的，贪污事情败露了以后不回家里好好呆着，居然还在县里开店，开店就开店嘛还开在高中门口，脑子坏掉了吧？要知道每个月这些老师都要搞一次聚餐的呢，到时候一传十十传百，他在小学干的事儿根本就瞒不住的啊。
何若初内心感动，老板娘肯定是为了她才特地去问的，否则她根本不会去管另外开快餐店的人家是谁，她拉着文具店老板娘的手：“谢谢大姐，您费心了。”
老板娘爽朗一笑：“客气啥，要是真相感谢我啊，你就教教我腌黄瓜，上次我按照你家的方法回家腌了，到最后没你腌的味道好不说，还发霉了。”
何若初笑了：“这有啥难的，到时候我再教你一次。”腌泡菜的方法并不是什么秘方，只要没有荤腥，各种调料按照一定的比例放去就行了。
老板娘比了个OK的手势，店里进人了，她朝何若初说了句话后便进了自家店里，何若初又看了一眼那边的店，顾客盈门，何若初转身回去了，快到中午了，菜还差两个菜做好呢。
何大姐见何若初回去了，她也跟着回去了。
做好店里买的菜以后趁着店里人少，端着一个粉蒸肉一个豆角去了文具店老板娘家，再出来的时候何若初手里抱着一个大泡沫铁皮箱子。
这个泡沫泡沫箱子是隔壁老板娘家没有买冰箱时夏天拿来装冰棍儿的，空间特别大，保温性非常好，现在天那么冷了，不使用点保温手段她怕快餐送到后凉了影响口感，看见老板娘家店里有个不用的，她就借来用了。
一会儿送餐回来后她再去街上买一个来家里用就行了。
把百货大楼的快餐打包好放到泡沫箱子里，今天新的蒸菜她一样放了两个进去，米饭馒头也多放了好几个。
现在的百货大楼还没装楼梯，这三层楼梯她得一层层走，当她抱着箱子到三楼的时候她满脸都是汗，把餐送到会议室，再跟钱薇推销了一波她们家的新菜，将素的蒸菜给他们尝了以后何若初才往二楼去。
昨天跟她订餐的姑娘在自家门口往楼梯口看来，见她来了松了一口气，踩着高跟鞋连忙上来：“老板你总算是来了，我还以为你不来了呢。吓死我了。”一边说着，她还夸张的拍了拍自己的胸脯。
带着十七、八岁的姑娘特有的肆意。
何若初笑着道：“我先上了三楼，下回从下面往上面送。”何若初将她的饭菜提给她，看着箱子里还剩下的两个蒸菜，问道：“这个是我们店里新出的蒸菜，要试试吗？”
小姑娘提着菜往箱子里看，闻着空气里飘散的食物香味儿，口水控制不住的流了出来，她算算自己的这个月的工资，小心翼翼地问何若初：“老板，你家这个人肉末茄子的蒸碗多少钱一份啊？”
“3毛一份。”肉末茄子里虽然有肉，但毕竟只有一点点，多数还是茄子，何若初也没敢开高价。
小姑娘很爽快的买了，加上她买的快餐，就这一份饭，她一共花了三块三毛钱。
晚上的菜她没约，何若初也没问，像她们这样在二层的，估计都是准备回家做着吃的。
小姑娘走后，何若初将泡沫箱子盖好，端着还没走两步就被人叫住了，何若初转过身，叫她的是个而是来岁长得计较好看的男人，穿着一身西装，胸前的衣服上别着一个牌子，牌子上面印着自家店铺的名字。
“请问还有饭吗？”叫住何若初的人叫薛仓，是二楼最大的一个服装品牌的导购员，今天他有客人，客人的孩子还在一件一件的试衣服，但是那个年长的顾客已经饿得受不了了，于是店长便叫他出去买一份饭打包。
他其实挺不情愿的，他这一走时间一久，等他回来他的客人肯定就不是他的了，但是没办法，店长的话他不能不听，除非他不想再这里干了。
怀着满腔的不情愿他出了门，没成想走几步他便看到另一家店里的海丽正兴奋地拆开包装要吃饭，他一下子就来劲儿了，看这饭的样子就不像是从家里带来的，也不像是附近几家店里买来的。
作为一个单身汉，周围几家店的饭菜他早就尝遍了，味道不可能那么香，凑近一看，紫色的茄子还带着原本颜色，褐色的肉末与红色绿色的辣椒圈点缀其中，油汪汪地，一看就有食欲，他的肚子咕咕叫了一声。
于是他便问道：“海丽妹子，你这个饭是在哪家买的啊？我们店里的客人饿了，他闺女又没买完衣服，也想吃呢。”
海丽将嘴里的茄子咽下，指着楼梯口道：“老板送来的，就在楼梯口那里，你快去，现在老板还没走呢。”
听了这话，薛仓拔腿便跑，于是便有了刚刚叫住何若初的那一幕。
何若初听了薛仓的话，将箱子又放了回去：“现在只剩下一个粉蒸肉一个茄子一个豆角了，米饭又一份，馒头有两个，您要吗？”
薛仓想起刚刚看见的油汪汪地茄子，吞吞口水：“要要要，都要。”
何若初收了钱，将箱子里的东西都给了薛仓，自己提着泡沫箱子走了。比起来的时候，她这一趟走的十分地轻松。
她在想自己要不要去找复印店应几份外卖单，就像后世的外卖单子那样的，但是那样的外卖单子上又必须有电话，这又让何若初犹豫了。
现在装一个电话的价钱不贵，但是入网费真的是贼贵贼贵的，一千块钱都下不来，装修钱加上上次买个冰柜花的小两千，再装电话小一万就出去了。
何若初告诉自己等一等，再等一等，心急吃不了热豆腐。
回去店里的时候，何若初特地看了今天新开的那家店，饭菜也是像何若初支了桌子摆在点外面，装菜的盆却并没有保温装置，在这么冷的天里，有些油大的大的菜已经腻住了。但她家的菜也并不便宜，肉菜比何若初家的高了两毛，素菜一样价，馒头蒸在锅里，到了这会儿了，也就这有馒头还冒着热乎气儿了。
老板的媳妇儿呆呆地站在门口，看着自家的菜都没一个人来买，再看看何若初家那忙都忙不过来的样子，想哭都哭不出来。
转头她就对着一身肥肉抱着头坐在店里的她男人吼：“我都说了让你别开店别开店你不听，你说的开这个店肯定赚钱，现在呢？钱呢？赚的钱呢？的确赚钱，但是都是别人家店里赚，跟你有啥关系？”
第47章
挺着啤酒肚的老板听了这话从凳子上站起来, 扬起地巴掌却始终没有落在他面前的女人身上，眼前的女人跟了他半辈子, 享过福也受过难, 到了这把年纪了，明年都能当奶奶的人了, 想打她, 他实在下不了那个手。
他媳妇儿像是没看到他举起来的手一样，一转身坐在凳子上，伸手抹了把眼泪：“当时你要动学校拨给你的饭款的时候我就不让你动，你说我胆小，还跟我分析了你做的那个投资前景多么多么好, 多久多久能回本, 现在你那些钱也投进去快三个月了, 回来的本呢？”
老板想起自己投进亲戚的那个项目里的三万块钱，对着自家没人的店里，心中总算是有些安慰了，没有生意没关系，再过几天就到了自家侄子说的分红的日子了, 到时候他的三万块钱就变成了六万了, 这六万块钱干什么不好？到时候他就领着媳妇儿孩子去云市买房子, 把自家变成城市户口。
耳边还是自家媳妇儿的碎碎念, 念他不听劝, 没手艺还非要开饭馆, 定价还那么高。耳边的现实和脑中幻想出来的美好生活形成了强烈地对比, 让老板一阵儿一阵的心烦，他忍不住吼道：“行了，你快闭嘴吧。”
老板娘大声地和老板吵了起来，两人成功地将零星几个准备进来的顾客吓跑了。
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开始做蒸菜的第一天，好卖得出乎何若初的意料，何若初做的蒸菜少说也有一百多碗，卖完这么快何如初真没想到。但蒸碗卖得好了，炒出来的快餐就剩下了，但剩下的也不多，多卖了半个小时也就卖完了。
对此，何若初若有所思，之前她一直在想怎么给饭菜保暖这个问题，听何大姐说在平安县的冬天零下三四度都是好天，最冷的时候能到零下二十多度，下雪的天会更冷，那这样的天气再用她现在用的这个保暖菜盆盛菜就不能用了，就今天这个天气，还没到零下呢，卖到最后也冰凉冰凉的了，再过段时间可怎么整。
但是若果只卖蒸菜就不一样了，好吃不说她也暖和啊，到时候放在大锅里，下面开小火，一天下来都不带凉的，还很有特色。
从古至今，哪个开得好的是没有特色的？就像日后的往各种网红菜，个个不都是特色？有特色的店没准儿日后也能像黄焖鸡一样开遍全国呢？
何若初被自己画的饼弄得全身火热，但冷静下来后何若初又很犹豫，因为要专门做蒸菜的话那就相当于做快餐要用的许多东西都没法使用了。
和她洗碗的时候她便忍不住和何大姐说了起来。对于她的想法，何大姐是支持的。
“若若，要我说啊，卖这个蒸碗可比你卖炒菜要有得挣多了，像卖炒菜啊，没块儿肉的大小都不一样，多盛少盛的谁都不愿意，总觉得自己吃了亏。每次我给人打菜的时候都得听人说要和块儿要那块的，但是今天卖蒸碗就不一样了，都是一样的碗放在锅里，拿了哪碗人就要哪碗，谁也不叽歪。”
何若初叹了口气，这样的事儿她也没少经历，要是碰到两个都爱计较的，为了一块儿肉都能吵起来。
“我也这么想的，但是我又怕以后专门卖蒸菜了以前卖炒菜的那些顾客不愿意来吃了。”
这个何大姐就不敢打包票了。
到了晚上，何若初拖着疲惫的身子回家，裴邢还没回来，她坐在屋子里，看着空荡荡的客厅，何若初忽然感觉到无比的寂寥，就像全世界都只剩下她一个人一样。
这种感觉时常会有，时不时的就会从心底冒出来，跟她讲算了吧，不要让自己那么累，反正都嫁人了，无论怎么裴邢都会养着她的。
重生回来后她第二次这么否定自己，第一次是在刚重生回来的时候。她不知道今天为什么会这样。
她放任这种情绪在心底蔓延，她知道自己又矫情了，她只是太累了，洗个澡睡一觉，明天起来就又是一条好汉了。
何若初这样告诉自己。
裴邢上完文化课回到家，房间里的灯亮着，院子里的洗衣盆里放着今天何若初穿的脏衣服，裴邢轻手轻脚地洗漱完回房间，看到自己媳妇儿侧着身睡得正香，发丝凌乱的搭在脸上，眼底有一圈淡淡的青黑色。
裴邢忽然痛恨自己。是他太没用，才让他的女人活得那么累，他渴望自己变强大，他想，如果他足够强大了，那何若初也就不会那么累了。
她也会像团长媳妇儿那样没事儿在家喝喝茶做做饭，闲来没事再和几个朋友出去走一走。
只是在和平年代，想要往上走除了熬以外就只能去执行最危险的那些任务了。以前的裴邢觉得自己熬一熬没什么，他还年轻，才25，若他一直没退伍，熬到40做个团长也不是不行，可现在他却不这么想了。
他想在30岁就做团长。
怀揣着这个梦想，第二天他将何若初送到镇上回来做完早训吃了早餐，把训练任务布置下来以后，他去找了徐团长。
