苏一川回头,就看见一位年逾古稀的阿婆健步如飞,仿佛表演跨栏一般两步并一步瞬移到了自己的面前。
“……”在场的所有人都震惊了!
王阿婆的眼中闪着耀眼的光彩,原本佝偻的背这时候也挺直了,嗓子也不干哑微弱了,就连脸上的皱纹仿佛也慢慢被扯平,最后露出一个优雅而得体的微笑,似乎刚才的兴奋失态只是大家的幻觉。
王阿婆对着苏一川微微颔首示意,充满了旧时大家闺秀的风度:“苏先生您好,我是您的粉丝。”
原本随时警惕准备抓住王阿婆的保镖们也被这样的转变惊得猝不及防,他们有些茫然地看看王阿婆,再看看苏一川,一时间不知道怎么办才好。
孟怀玉叹口气,早就见识过王阿婆追星面孔的她对此习以为常,毕竟这是个年近七十还能跟着电视上的苏一川一起跳街舞的时尚阿婆啊!
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最后苏一川好说歹说,告诉王阿婆自己只是来这儿吃个早饭的,又在王阿婆包豆腐的纱布上签了一个龙飞凤舞的名,这才让王阿婆心满意足地离开了。
走得时候王阿婆还体贴道:“苏先生请慢用,孟家酒楼的厨艺的确不错的,祝您度过这段美好的早餐时光。”
她声音温柔,举止动作优雅得体,哪怕是苏一川也忍不住赞道:“这位阿婆可真是个老淑女了。”
听到这句评论的孟怀玉扬了扬眉,不做评价。
而苏一川口中的老淑女刚一出门就蹦了起来,整个人双手插腰想要狂笑出声,但是又怕引来其他人打扰苏一川的用餐,只能很不甘心地保持了沉默,摸了摸那块纱布上的签名,心满意足地守在了店门口,准备将所有想进店的人都拦在外面!
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苏一川现在面临的问题的厌食症,这个明眼人都能够看出来。
孩子不吃饭怎么办?多半是挑食惯的,打一顿就好了。
然而孟怀玉不能把苏一川裤子扒了打一顿,只能给他下厨做顿饭,看看这带有灵气的食物到底能不能拯救他,就这一点孟怀玉心中其实还是有些遗憾,当然她究竟是遗憾不能揍苏一川还是遗憾要下厨,这就无从得知了。
去买完材料后,孟怀玉挽起了袖子准备开始给苏一川做早饭,看看自己做出的具有灵气的食物能不能让他不孕吐。
想了想,为了稳妥起见孟怀玉还是选择做自己最近常练习的萧家馄饨。
熟练地擀出薄面皮,巴掌大小,摊开来在灯下一照,隐约可透光,成了!孟怀玉心中稍定,这第一步做得没问题。馄饨皮不比饺子厚,要薄才好。
她先前将馅料的肉剁了快一小时,又用棒槌来回敲了很久,现在弹性十足,粘粘又绵软。又剁了少许细细的姜末和洋葱末,撒了些盐,和肉馅搅拌均匀。再用之前擀好的皮将肉馅包裹,薄如纸张的馄饨皮还能透出猪肉的粉色,个个不过荔枝大小,状如蝴蝶,浑圆可爱。
在锅里清水滚开之时,孟怀玉将这十来个馄饨下锅。不多时,用小笊篱捞起浮在面上的馄饨,置于青瓷碗中,里面配料极简,不过一勺自酿酱油,少许盐,一块晶莹的猪油。
高汤是昨天就煲着的,已用文火熬制了十多个小时,清澈透亮。孟怀玉舀一大勺汤汁浇在馄饨上,顿时清淡又勾人的香气萦绕于整间小厨房。最后,再撒一小把葱花,一碗飘香四溢的萧家馄饨完成!
这碗馄饨一上桌,所有人的目光都不由自主地被吸引住了。
明明只是一碗普通的馄饨,可是仿佛拥有某些玄妙的气息在其中,那翠绿葱花与薄皮下的粉色肉馅配合完美,让人有些移不开眼。
护在苏一川边上的保镖们也经不住喉咙间咕噜了一声,孟怀玉嘿然一笑,又从厨房里端出另外几碗摆在桌上:“来吧,尝尝看。这次免费,下次可是要收钱了。”
为首的彪形大汉看了看苏一川,后者点点头:“你们也快吃吧,今早上大伙儿都是空着肚子出来的。”
得到了允许,所有人都捧起了大碗开始享用这早餐。
馄饨刚一入口,他们就意识到了不一样!
这爽滑的口感!这劲道的肉质仿佛在口腔中弹跳着,把肉的每一丝质感都沾染到了舌尖,!
咬一口汤汁便疯狂地溢出,结合了骨汤的醇香和厚重,再点缀着葱花的清香和猪油的细腻,这完美的搭配让所有人都说不出话来。
最让人无法拒绝的是馄饨中带有的奇异口感,似乎有清透的气体顺着馄饨流入身体中,让他们疲惫的精神慢慢振奋起来,甚至精神到能够去网吧通宵!
众人哧溜哧溜吃得飞快,苏一川皱着眉纠结地看着自己碗里的那几个馄饨。
就内心的欲望来讲,他当然是很想吃下去的,但是只要一想到自己吃了东西以后吐得七荤八素的样子,他又犹豫了。
他转过头看着自己的保镖小刘,试探着问道:“真的很好吃吗?”
小刘猛地抬头看着他,头点得飞快,仿佛小鸡啄米一般:“这样的馄饨,我感觉自己能够吃一百个!”
只能吃一块小饼干的苏一川听到了这样的评价后不由得肃然起敬,再看着这碗浓香四溢的馄饨,上面浮动的猪油花和葱花也勾起了他的食欲,他拿起筷子,夹了一个馄饨放到嘴里……
苏一川的眼睛猛地变亮,在馄饨入口的一瞬间险些咬到自己的舌头!
这鲜美,这清香,这口感!
“我能吃一百个!”他在心中狂喊了一句。
然而下一秒……
“呕!”
苏一川又吐了,且正好吐在了刚进门的风煦脚上。他抬头,一脸纠结痛苦地看着风煦,一时间恶心得有些说不出话,只能歉意地摆手示意自己不是故意的。
结果这一抬头更加难受,刚看向风煦的脸后再也忍不住,苏一川扶着椅子再次吐了出来。
原本捧着好几盆多肉哼着小曲回来的风煦脸色僵住了,他震惊地掏出手机当镜子照了照,一脸悲痛地问怀玉———
“我长得那么丑?让客人见了就想吐?”
第7章 真相只有一个
风煦对自己颜值的信心受到了强烈的打击。
他把新买回来的粉色壁纸贴完,又把多肉给放在窗台上接受阳光沐浴后,开始蹲在酒楼大厅疯狂地照镜子。
“很好看啊!”
对着镜子看了大半天以后,风煦终于自信满满地说出了这句话。
这让站在旁边研究菜谱的孟怀玉忍不住白了他一眼。
她语重心长教育道:“现在的问题不在于你好不好看,而在于你负责的这个小新手对她的任务一筹莫展,需要指导员的指导。”
风煦整理了一下自己的小短发,不屑道:“只不过是个青铜的任务,不需要我出手吧?”
孟怀玉噎住了,默不作声地跑上楼,从风煦屋里拿了两个盆摘出来。
“信不信我撕票?”
孟怀玉拿着盆栽的手高高举起,本就高挑的她现在看着仿佛化身两米的巨人。那两盆弱小的多肉瑟瑟发抖,看得风煦心疼不已。
风煦顿时大惊失色:“放下多肉!我们好好说话!”
在绑架了风煦心爱的盆栽后,孟怀玉总算跟他达成了协议。
“我可以帮你观察一下客人的情况,然后给予适当的指导……”
风煦撩了撩头发,对着镜子里的自己眨眨眼。
果然很帅嘛。
*
第二天一大早,被墨镜口罩包裹着的苏一川和他的保镖们就摸进了孟家酒楼。
还没等孟怀玉反应过来,四个壮得和黑熊似的保镖就率先开了口:“孟大厨,今天出来的早,我们还没吃早饭。”
孟怀玉愣住了,眨了眨眼,不出所料从这几个保镖的眼中看出了浓浓的期待和……
一点点娇羞?
在端上四碗馄饨后,这几个保镖又把相同的目光投向了苏一川。
苏一川无奈地笑了笑,大方地挥挥手:“没事,你们先吃吧。”
他坐在酒楼靠窗的位置上,晨曦投过薄雾映在他稍显苍白的侧脸上,卷翘的睫毛抖了抖,像一副画被惊醒了似的。
孟怀玉走到他边上,带着欣赏的目光看了一会儿这位病美男,“今天咱们来试试别的食物,可以吗?”
苏一川转过头,对着孟怀玉露出最标准的荧幕笑容,迷死人不偿命那种。
“我没问题。”
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“饶了我吧!”
苏一川再次瘫坐在了地上,原本灵动的眼睛变成了呆滞的死鱼眼,死死地抱着垃圾桶,哀嚎一声:“我不行了。”
名义上的酒楼大堂经理风煦这会儿面带微笑,看到比自己好看男人露出丑陋的面孔,他非常开心。
于是他蹲在苏一川跟前,苦口婆心地教导:“男人怎么能说不行呢!来,干了这碗粥!”
苏一川一听还要他喝粥,一瞬间脸色都变青了。
粥其实不难喝,那是孟怀玉凌晨四点就起来煲着的,米香日溢,口感软糯,入口时那绵软的感觉能让人把舌头都给咬掉。
光是身边那群保镖饥/渴的表情就知道这粥很好了,更何况苏一川是亲口喝过这粥的,味道的确顶尖,比他往常喝过的任何粥都要好。
然而无论他内心怎么叫嚷着要喝掉这一整锅粥,他的身体还是很诚实地抗拒,吐得一塌糊涂。
苏一川推开了那个垃圾桶,用清水漱了好几次口以后总算是恢复了一些力气。
害怕孟怀玉受打击,他还很体贴地道了歉。“对不起,粥真的很好喝,可是我好像喝不下去。”
孟怀玉当然没有那么玻璃心,她正抱着自己的菜谱默默地思考。
那碗粥的灵气是66%,比昨天的馄饨还要高出两个百分点,是她现在能达到的极限水平了。
但是苏一川的身体还是很抗拒。
之前以为粥这样的流体食物可以成功吃下去,但现在看来这个推测是错误的。
孟怀玉摸了摸自己的下巴,陷入了沉思。
苏一川吸口气,恢复力气的他看样子也恢复了一些勇气,提议道:“我们要不要再试试别的?”
孟怀玉狐疑地看着苏一川,他这会儿没坐地上了,端正地坐在了椅子上,只不过眼角都泛着红,看样子刚才是吐惨了。
她问:“你确定你身体撑得住?”
苏一川自信满满:“没有问题,我准备好了。”
孟怀玉转身又进厨房,从一堆瓦罐中取出一个透明的玻璃罐子。
掀开盖子的一瞬间,一股浓郁的酒香味悠悠传出来。
在大厅外的几个人不由自主地伸长了脖子往里面看,无奈厨房门紧关着,除了香味,什么也看不见。
看似无所事事的风煦这会儿正在暗中观察,他看似无意地打量着坐在椅子上的苏一川,皱眉思索片刻后,忽然露出了轻松的笑容。
“原来如此。”
*
厨房里的孟怀玉没让外面的人多等,没多久就端了小小的一碗出来。
当所有人都伸长了脖子看过来的时候,那个白瓷碗被稳稳地放在了桌边,碗里的东西晃了晃,惊起一片涟漪。
“怎么是水?”
所有人都傻了眼,那清澈见底的汤水里倒映出他们错愕的脸,甚至连淡定的风煦都没有想到孟怀玉会端出一碗水来。
孟怀玉摇摇头,没多解释:“仔细看看。”
众人又看,再结合那清新的香气,才恍然大悟:“原来不是水,是醪糟汤!”
这醪糟是孟怀玉前些日子酿好的,一直放着还没开封,今天第一次煮出来就惊艳四方。汤水清澈见底,没有多余的浮沫残渣,再加上孟怀玉特意滤掉了里面的米,煮出来看着便和一碗清水似的干净。
苏一川看着那碗和清水无异的醪糟汤,心中不安的心也放下了一些。虽说他食量越来越小,这两天甚至颗米难进,但是喝水还是没问题的,想必这碗醪糟汤下肚不会吐得那么难受了。
他自信满满地端起了那碗汤,心头顿时涌上了五花八门的情绪,一股梁山好汉的豪气冒出来,苏一川甚至还想高举酒碗唱一首好汉歌然后帅气地将这碗甜汤一饮而尽。
苏一川还真就一饮而尽了,动作干净利落,在所有人的期待中面带微笑喝完了醪糟汤,炫耀一般地在所有人面前展示了一下空空如也的碗底。
“成了!”
“喝下去了!”
然而下一刻,大伙儿的欢呼声戛然而止,苏一川面色一变,飞速奔到垃圾桶边上开始干呕,方才的豪迈不复存在。
“怎么会这样?”怀玉傻眼了,按说这是完全的液体,不应该还吐啊!
边上看完了戏的风煦这会儿终于起身,优哉游哉走到了孟怀玉身边,撩了撩并不存在的留海。
风煦的脸上露出高深莫测的微笑:“果然,关键时候还要看本指导员,其实造成苏一川孕吐的真相只有一个,那就是……”
第8章 想要问问你有多香?(修)
上学那会儿,放学后路过街区或者别人家门口,往往能够闻见扑鼻的食物香味。这家做土豆炖肉,那家做酸菜鱼,那些难以捉摸的气息暴露了晚餐的内容,然后毫不留情地勾出熊孩子们的馋虫,让他们回家的脚步迈得更快。
食物的香味来源于热量于各类调料的完美碰撞,再结合了食物本身的气息,最终被食客获取的便是完美的结合体。
“所以你想表达的是……我做的菜不够香,还不能吸引到苏一川?”
在听完风煦就“食物香气”这一主题的侃侃而谈后,孟怀玉有些懵地试探着开口。
不过坐在边上的食客苏一川听到这句话后,反而是第一个反驳的人。
他一脸严肃道:“不,孟大厨,你做的食物香气绝对完美了。”
跟在他身后的保镖们很有同感地猛点头。
要知道就连味道不浓郁的醪糟汤都能被孟怀玉煮出极致的香气,这还挑剔的话,恐怕难找到合适的厨子来接活儿了。
风煦斜眼一瞥众人,上翘的唇角弯的弧度更深,他漫不经心地喝着锅里剩下的甜汤,修眉一抬:“的确不够香啊,这不,他肚子里的那家伙还没引出来呢,所以才吐得那么厉害。”