本来想着最近果园里面忙得很,让钟晴和孩子们去外面吃吃喝喝,结果没想到回来这都十一点多了。
“没事儿,我吃的也挺开心的,亮亮的同学挺有意思的,说什么都说好。”钟晴笑着说。
“吃了多少钱,叔叔给你报销,这顿就是叔叔请你们这些吃的,你可千万别客气,不让我给钱。”钟江海一拍胸脯说道。
“不用了叔叔。”钟晴那好意思真的要钱。
“得给得给,你可不能这样,要不然下次叔叔可不敢找你帮忙了啊。”钟明亮说话间变得严肃了许多。
两人你一言我一语的,钟晴说不过他,最后连不尊重长辈都要说起来了,她只能把今天的小票递给钟江海。
嗯……
第898。
真是个吉利的数字啊。
钟江海看着那条价值300块钱的鱼,又看了看那只五百块钱的龙虾,眼珠子差点没掉出来。
果然不是很客气啊。
“叔叔,真的不用了,回头你请我吃顿饭就好了。”钟晴说着。
她真有些不好意思,本来这顿饭就没打算让钟江海出钱,她自己也有点馋龙虾,才专门去点了,大家都认为在阳光海岸这个地方吃海鲜要便宜一些,但说实话,这几年的旅游景区阳光海岸是最有名的的,那恨不得都是翻翻卖着赚钱的,哪有便宜的?
不过说句真心话,吃是真好吃的,也算是值得这个价格。
“那不行。”钟江海从钱包里面掏出一千块来递给钟晴,把小票一揣说:“你就收着,不行哪天你请我吃不得了么?”
回去之后就是一阵肉疼,大侄女真的特别听话,从来都是不会客气的。
选贵的,准没错。
不过肉疼并没有持续很久,第二天钟明亮他们自己回去了,钟晴和钟江海在月底挑了个时间,进行了一下上一年的年度结算。
最终抛开半路开了工厂的,两人分红下来,钟晴分到了五万多,钟江海分到了四万多。
四万块钱着实不是个小数目。
重点是其实准确来说这只是最后这一个月的盈利,中间盖去掉了一些果园的维护费用,当真是赚的多的了。
南城目前来看的平均薪资,一年才是不到两万块,虽然以前钟江海看场子也赚钱,只不过那时刀尖上面舔血的日子,赚头多,也危险。
现在比以前多了不说,还安全不少,还有成就感。
他那叫一个高兴啊,四千块钱的鞋子再也没有小心翼翼的穿了,钟晴第二天就看见他套在了脚上,也不管是在果园里面还是外面了,上脚就穿。
只不过倒是还有一件事情不算很顺利,那就是果干果脯的供货情况。
这段日子因为生产一直跟不上,所以他们并没有特别着急,只是稳定了三到五个供货商之后,就没有急着去推销,主要也是进行质检也是一个等待环节,尤其是到了年关,这年底的时候质监局那边也不太积极,比较拖拉,有时候样品送上去,好久没消息都是正常的。
别说是这个了,就连他们自掏腰包送检的那些,到目前为止还是没有报告下来,估计要等到年后去了。
不过早先下来了一批,大概有个二三百罐的货物,却着实有些不够销售。
钟江海和钟晴不免有些着急,但是又分身无力。
好在钟明亮回了南城,钟江海临时把儿子抓过来做了壮丁,好在他对果园里面一些日常还是比较清楚的,钟晴又带着他干了几天活,接近年关,本来外面的水果店也是要关门休息的,所以这段时间多数都不上货,这就让果园里面轻松了许多。
除此之外,火龙果和草莓的第一次成熟期都已经过去,果园也没有囤货,多余的货物都送去了工厂,其他的供应给了水果店,这样下来,其实到年前,应该说是很轻松的一个阶段。
就算是在果园,钟明亮每天也没有那么忙碌,多数其实就起到了一个看管的作用,除了带着两条狗子瞎遛弯之外,就是一些机器的操作,还有去看他自己亲手弄出来的蓝莓苗,倒是觉得很开心。
不过钟晴和钟江海就没有那么开心了。
南城的果干和果肉市场本身就不如鲜果市场,而且其实市面上的竞争力并不小,他们在推销发展的过程中也有了一些了解。
其实果干和果肉,还有果酱,大部分都不是来自于南城本地,只要细看罐子上面的生产地就知道了,多半都是来自于云城那个工业城市。
虽然可能也有些工厂用的是南城的水果,不过做出来的味道大同小异,差距不大。
钟晴和钟江海对市场进行了解之后,在自家的产品上面也发觉了一些和市场上面的产品区别较大的地方。
第一,果酱的味道。
草莓本身的甜味和由冰糖熬制出来的甜味是很大差距的,其实只要看配方就知道,他们用的辅料并不算多,而且大部分都是安全的辅料,这也是经过钟晴他们自己推敲和买机器的工厂给的一些建议而来的,别看这个看起来不算多,但是其实工序复杂,再加上少了很多辅料,需要的时间反而并不是减少而是增多,反而是又安全又健康。
现在的食品安全当真管的不算严格,也有些工厂会剑走偏锋擦边球,今年正是这样的行业兴起的时候,不似九十年代那般安全了。
只是这样的安全性能,外界并不太懂,反而会有些客人觉得辅料复杂,就是赚到了。
所以导致了钟晴他们的果干和果肉很难推销。
许多超市是不愿意腾出来货架的,也只能在个别的水果店摆卖,那样的话是远远不够销量的,这是关键的问题所在。
一直到了年跟前,销量也没有跟上,不过好在是,果酱果干的保质期时间要长一点,放在专门的仓库里面,十二个月是没有问题的,这批质检才下来打上合格,所以日期还是很新鲜的,就算是七天年假,也不会影响销售。
毕竟不是鲜果牛奶一类的,也不会有人会特别的看重这个日期,只要是保质期还长的,多半还是会有人买。
倒是过年跟前,他们去外面询问一些超市,还有特产店,都已经关了门,钟晴和钟江海虽然有些着急,但是也没有什么办法,工厂也提前两天放了年假,钟晴也给小雨休了九天,顺便发了工资,还给包了一个年底的红包,面额不大,却也足够让小雨开心的跳脚。
阳光海岸更是早早就歇了下来,店面关的比平时还要早,钟晴最后一次过去检查电路的时候,把电表箱里面的电闸一个一个拉下来,这才到门口上了锁。
一转身就看见了李部长打着哈欠往民宿走。
“李部长。”钟晴打了个招呼。
“很少在这个点儿看见你啊。”这会儿正好是中午十二点多,钟晴来的话基本都是晚上。
“过来看看电路,明儿就要去城里过年了,还是有些不放心,检查一下。”钟晴笑着说。
“对对对,都快过年了。”
“民宿没有年假吗?”钟晴看门口还是有侍应生,这马上就要过年了,还没回去?
“民宿哪儿有年假啊,有时候过年的时候还专门有人到这儿来过的,我们都休息不成,只能等假期过去,在轮着休息了。”李部长叹下一口气。
她还真没有想到民宿竟然这么忙,竟然过了年还休息不得。
“有钱人就喜欢这样,你不知道,我们除夕那一周,去年的时候,最少接待了五户人家。”李部长伸出一个手指来,跟钟晴说,虽然有点疲惫的,但是语气里面还是有些骄傲的成分。
“那还真的是没办法休息了。”钟晴笑着说。
干一行爱一行,即使再苦再累,李部长也没有觉得厌烦,钟晴倒是在他的脸上看到了兴奋。
“对啊,不过我们民宿还是比较好的,可以把家里人接过来,就是没办法和老人团聚了,老婆孩子还是没问题的,你呢?过年回家吗?”李部长问钟晴。
“嗯,去城里和奶奶家一块儿过。”钟晴笑着说。
“那挺好的,明儿就走啊?我还说年前在进一批水果,看来是来不及了,你们这休的比别人早两天啊。”
“对,是要早一点,您要是要的话,水果现在只有火龙果了,不过也不多,本来是准备留下吃的,只有几十斤,还有就是柠檬,都是摘好的,也能放,但是民宿好像柠檬的用处并不大。”钟晴有些抱歉的说着。
“嗯,要是方便你晚上给我送点柠檬片来?上次我去你果饮店看了,那个柠檬片泡水确实不错,我准备给我们老板试试呢。”他说。
“好,祝您新年快乐。”钟晴应下来。
晚上钟江海特意跑了一趟,李部长为人爽快,给钱痛快大方,钟江海特别喜欢跟他合作,不管是尾款还是分次给的,每次都给的很麻溜,比起外面那些个水果店的老板,其实钟江海更欣赏李部长,所以专程跑一趟都不是什么问题。
李部长和钟江海两个人还互相道了新年好,因为不忙,钟江海这人健谈,两人还聊了一会儿,回去钟江海就跟钟晴夸起来民宿老板,说的那叫一个头头是道。
“我听李部长啊,他们老板特别厉害,好像才不到二十五,虽然说家庭条件也挺好的,但是人也自力更生啊!自己开民宿不说,在城里面好像还有别的生意呢。”钟江海坐在沙发上面和钟晴念叨。
钟晴看着手里面的账本,有一搭没一搭的应和钟江海,她要在过年之前把上个月的账目先整理出来。
“你说现在的孩子啊,还真是努力,我上次瞧见他们老板就觉得一表人才,没想到还有自己的产业链,也算是很厉害了,想当年我那会儿,就知道玩,这么大年纪的时候,气得你奶奶天天追着我跑,就是撵不上我。”钟江海说着说着就说到了自个儿身上去。
他倒是也不觉得害臊,这事儿每年吴英霞都会在饭桌上面给孩子们普及一遍,顺便还说着,咱们跟谁学习啊,千万不能跟钟江海学习,要走正途。
他这人脸皮厚,和孩子们向来打成一片,当真不怕说。
而每次吴英霞说完吧,姑姑家里的表妹还特别崇拜钟江海,大概是觉得那样自由的人生比她们要舒服的多,虽然和吴英霞并不亲近,但是她们和钟江海倒是特别好,总希望他能带着她们去玩。
过年也算是唯一一个合理的机会了。
钟江海自己追忆起来过往,钟晴一边点头一边看着工厂的走货,上面的大大小小的数量也不算多,这么减下来,其实仓库里面积压货物还真的是不少。
“叔叔,过完年我估计我们要努力一波了,看来还要亮亮过来帮几天忙,我估计年后不就火龙果和草莓就要二次结果了,肯定忙得很。”钟晴又看了一眼计划表,皱着眉头说道。
“唉你不说这个我不着急,你一说我还真是愁死了,咱工厂那些积压货啥时候能批发出去呢。”钟江海没了追忆的心思,挠着光头说道。
“超市这边还是不肯松口,我觉得我们倒是需要想想别的办法了。”钟晴说着,然后把本子合起来,又把账目拿给钟江海看。
突然想起来他刚才一番夸奖的话,于是干脆问道:“叔叔,你刚才说民宿老板在城里也有产业啊?”
“嗯,我听李老板说的啊。”钟江海点点头,看着钟晴,不明白话怎么就回到了这里,倒是也就多说了几句道:“说是好像还有店铺,不过不知道什么样的店铺,李老板他们只管民宿里面的事情呢。”
“叔叔你说,我们咋就没有想到呢,我们能在阳光海岸开个小店,为什么不能去城里面专门开一个水果的副食品店?自己卖自己的副食品,自己给自己打广告呢?”钟晴认真的看着钟江海说道。
既然已经有了一个店面,难道还怕多一个吗?
副食品的店面并不需要很大的,只要货架足够就可以了,就连雇人都不需要太多,有个收银机器,有个摄像头就可以了。
“对哦,我咋就没有想到呢!”钟江海一拍自己的脑门。
没等钟晴开口,他已经在脑子里面转个好几个弯儿,立马说道:“这城里的店铺价格也并不是很高啊,如果是租起来的话,其实也是不贵的,而且我们的批发价和售价之间其实还是有不少盈利的,要说副食品店比果饮小店开起来要简单许多,与其我们这样去外面推销,倒是真的不如去城里开个小店,一样是雇人,和阳光海岸的小店没有区别啊。”
第46章
开店本来对于他们来说就并非是一件很困难的事情。
尤其是有了阳光海岸的小店之后, 在南城开一家店就是启动资金比之前要多一些而已,钟晴和钟江海这一次明显没有第一次开店时候的紧张。
两人商量起来说话间也就把基本的都定了下来。
城里的房租钟江海心里还是有点数的, 这一年也涨不了多少, 三五下就定下来了价格区间。
其实这样的干果店,要比阳光海岸的果饮店开起来方便的多,毕竟果饮店还需要他们自制饮料,而且每天的保鲜期也是有限的, 直接卖成品的干果店, 就想钟江海说的,确实要方便很多。
“我这两天可以让兄弟给我问问,不过不一定能有消息, 其实咱俩早点想到就好了,因为这事儿吧,越早越好, 年后不一定房租会不会有起伏, 不过也不会太大。”钟江海坐在沙发上面,觉得有些客气。
钟晴笑着说道:“不会太大的, 我估计如果真的涨,年前怕是也会和我们说年后价格的, 我们租过来,放一个年,也不划算。”
“也对,要是放着过年更不划算。”钟江海点点头。
“叔叔你都收拾好了么?咱们明儿是不是要早点走?我再去看看果园里面的设备那些,没啥问题咱俩一会儿就出发吧, 亮亮估计这会儿也已经到他外公那了。”钟晴说道。
“对对对,我都弄好了,你去大棚那边看看,我去看果园,没事儿你别担心,我瞧过了,这几天天气都还行,有问题咱们再回来就是,半小时罢了。”
两人决定明儿一早就要回去过年,钟晴住在吴英霞家里,钟江海回家,不过她们走的早,自己做生意的好处就是可以选择假期,明儿是二十八,钟明亮去他外公家里待几天,除夕晚上都聚在吴英霞家里吃年夜饭。
其实时间也不算很多,钟晴还准备在年前带着吴英霞去买些年货,好在外面那些店铺虽然休息的很早,百货大楼都是上班到年二十九的,明儿下午刚刚好。
钟江海直接先去了仓库清点晚上要送到民宿的货物,钟晴就去大棚里面看了之前下的苗,菠萝莓的长势要比钟晴想象中的要好,至于其他的种下去的,也都长势很好,这段时间返潮,并不担心土地不够湿润,滴灌也就省了很多事儿,施肥的话他们以前都已经做好了,问题并不大。