重生美食红包群——别叫我软妹
时间:2018-08-07 11:07:30

  辛欣对篮球不了解,听辛宸说得这么开心,她也摆出了认真脸来听。
  “我的状态从来没有这么好过!我已经连着赢了四场!特别轻松的拿下比分。我队友还投票选我当全场最佳呢!”辛宸用最后一句话总结了这几天的表现,然后拿起茶几上的水杯一饮而尽。
  说了好多话,渴死他了。
  辛欣已经得到自己想要知道的答案了。
  智慧果的效果已经发挥出来了。
  ……
  快到中午,辛欣和辛宸就忙碌了起来。
  辛欣要准备干净的食材,辛宸也帮着她一起准备。
  “这菜肯定有多的,等会做完了,你给爸和妈都带上一些。”想着家里有保温饭盒,辛欣就对辛宸说道。
  “嗯。”辛宸咽咽口水。
  不是馋嘴,是被吓得。
  辛欣正在杀鸡放血,她拧着刚才还神气十足的大母鸡,把它脖子摁在碗边,一只手掐着鸡脖子一只手摁住母鸡身子不准它动。
  辛欣很认真地处理着她的食材。
  在辛宸眼里,是她姐面无表情的在杀鸡。
  ……很有威慑力!
  辛宸从自己裤子袋子里摸出手机,悄悄偷拍了一张照片。
  察觉到辛宸在做小动作,辛欣直接转头过来看辛宸。
  “宸宸,你在干什么?”
  辛宸手一抖,又拍了一张照片。
  “嘿嘿,没什么,没什么。”
  辛宸连忙把自己的手机塞回袋子里,看都不敢再看一眼。
  辛欣有些奇怪的瞥了一眼辛宸,继续处理这只母鸡,等会儿要用来炖汤喝。
  辛宸松了一口气,跑到洗碗池边去洗菜了。
  等会要炒的青菜被辛宸洗得干干净净,他择出来的菜叶全是翠绿翠绿的。
  土豆、猪肉、青菜、母鸡、干香菇、大蒜……
  这些全是等会儿要用的食材。
  全部处理好后,辛欣就拿出格子桌布,铺在桌子上,再把食材摆上去。
  辛宸拿起摄像机,神情变得认真。
  黑色的砂锅里放上处理好的母鸡,干香菇和生姜摆在砂锅旁边,红色的枸杞被放在了玻璃杯里。土豆和青菜摆在了一起,猪肉的旁边是雪白的糯米和被小竹篮装起来的荸荠。
  辛宸将餐桌上的食材都拍好之后,辛欣就系上围裙开始做饭了。
  辛欣把糯米放在清水里侵泡,然后就去处理已经拔了毛的母鸡。
  丢掉不需要的部分,母鸡切成块,放在铁锅里煮一会儿。等会辛欣就换上了砂锅,把土鸡块和生姜料酒一起放了进去。
  不想用其他香料盖住土鸡与香菇碰撞出来的味道,辛欣后期只会撒上一些盐作为调味。
  辛欣把刚才切鸡块的案板放到了一旁用水冲洗。
  她给荸荠削皮,再放到竹篮里面,辛欣手上的动作却很迅速。
  接着她就换了一个厚实的案板,猪肉放在了上面,她拿了两把刀出来,开始剁猪肉。菜刀剁开猪肉,与厚实的案板碰撞出咚咚咚的响声。
  她就像鼓手,用菜刀和案板敲响出一段段与美食有关的音乐。
  辛欣拿来了一块生姜,又把荸荠全倒在案板上,切块切丝再切碎,混入猪肉里。
  猪肉被剁成了肉泥,拿去调味腌制。
  辛欣把糯米洗了洗,倒入了编藤簸箕。接着辛欣就去给土豆刨皮切丝,处理小青菜,在等待猪肉泥腌制的过程中,她已经把酸辣土豆丝和清炒小白菜都做好了。
  把菜端上了餐桌后,辛欣就戴上一次性的手套,这是要捏珍珠丸子了。
  手工捏丸子一定要注意力道,辛宸一边拍一遍想到。
  然后,他就看到辛欣用极快的手法,迅速从虎口处捏出一个个圆圆滚滚的肉丸子,捏好的肉丸子直接被辛欣抛到糯米上一滚,就像滚雪球一样,湿润的糯米迅速黏在了肉丸子上。
  ……
  拍摄的过程中,最难熬的时候无疑就是菜熟了的那个时间,香味充斥着鼻腔,想躲都躲不开。
  只能一边闻着一边想什么时候能吃。
  热气腾腾的香菇炖鸡,砂锅盖子揭开的时候,香气把镜头都变模糊了。
  鸡汤上面只有一层浅浅的油花,红色的枸杞呆在鸡肉旁边,看起来十分清淡。
  辛宸拍完香菇炖鸡连忙去拍珍珠丸子了。
  蒸出来的珍珠丸子就如它的菜名一般,像一颗颗珠圆玉润的珍珠立在蒸笼里。
  酸辣土豆丝凑近一点就能闻到那香味,辛宸咽了咽口水。
  炒青菜很简单,菜籽油炒出来的青菜上面有一层油光,大火快炒出来的味道特别香。
  “应该拍好了吧?”辛宸问道。
  辛欣望着辛宸问道,“这话应该是我问你吧?”
  “应该拍好了,我不管,我要开饭!”
  “行行行,吃吧吃吧。”辛欣帮辛宸拿过摄像机,然后就去厨房拿保温饭盒。
  辛宸坐在餐厅里,等着辛欣过来一起动筷子。
  辛欣拿着保温饭盒回来的时候,就发现辛宸还没动筷子。
  “还跟我讲客气呀?快吃吧。”辛欣笑道。
  “你刚做饭,肯定会有些累,一回头看我就已经动筷子开吃了,多不好啊。”辛宸解释道,他伸出手也拿过了一层饭盒,帮着辛欣一起往里面装菜。
  保温饭盒里装满了,辛欣和辛宸才开始吃他们的中饭。
  脆脆的土豆丝,咬起来特别带劲。
  辛宸吃上一口就要配一口米饭。
  早上辛宸吃到的胜肉夹里面没有肉,却足够鲜,那是一道仿佛置身山林之间的鲜味。而这道香菇炖鸡,有着浓浓的鸡肉香味,这汤汁里的鲜味完全是靠香菇和鸡肉炖出来的。
  鸡肉一点都不柴,炖得时间足,吃进嘴巴里不用怎么嚼就能吞下。吸收了鸡汤的香菇吃起来味道特别棒,辛宸忍不住对辛欣举起了一个大拇指。
  “姐,你做饭是真的有天赋。”
  辛欣只是做了一个略得意的表情,她正在把一个珍珠丸子放进嘴巴里,不好说话。
  小巧玲珑的珍珠丸子,雪白的糯米里面全是肉。肉里面的生姜末几乎尝不到味道,马蹄碎倒是展现出自己爽脆的口感。
 
 
第三十一章 
  因为事先就将菜都分走了一些,辛欣和辛宸两个人吃到后来, 菜也没剩多少了。就是香菇炖鸡的份量挺足的, 还剩了一些下来,其他的菜都被他们俩人吃得一干二净。
  辛宸坐在椅子上, 摸着自己的肚子。
  他已经吃不下去了,但是闻着鸡汤味, 他又觉得浪费了太可惜。
  辛欣一看他表情就知道他在可惜什么了。
  “我把剩下的鸡汤留着下一顿吃也可以, 你就不要一脸可惜的样子了。”
  在吃货的眼里, 好吃的东西被剩下就是罪过。
  “好吧。”辛宸站起来, 做里一个撸袖子的动作,“姐, 我来帮你洗碗。”
  “去吧。”辛欣把桌子上的碗筷收拾了一下,叠放在一起交给了辛宸。
  辛宸就抱着碗筷去厨房洗碗了。
  从小辛欣和辛宸就会洗碗。
  最开始的时候是因为辛铭和戴羽芬没什么时间管孩子, 小孩子喜欢玩水, 小小的辛欣就自告奋勇要帮着洗碗。
  碗筷没洗多干净, 倒是玩了一身的水。
  后来辛宸出生了,也和辛欣一样把厨房当做游乐场。
  洗好了餐具, 辛宸还帮着辛欣把菜刀案板之类的工具也整理了一遍,把厨房变得干干净净的, 他才从厨房里走出来。
  “姐, 碗筷我都洗好了放回柜子里了, 我准备回家了。”
  辛宸也没有久留,他还要把今天辛欣做好的菜带回去给辛铭和戴羽芬尝尝。
  “这么快就走啊?”
  辛欣本来还想让辛宸留下,她要做一些小零食, 到时候可以让辛宸也带回去吃一些。
  但是辛宸拒绝了。
  “下午四点的时候我还有一场比赛要打。”辛宸咧嘴笑道,“家里零食还有呢,要是想吃的话我再找你拿,姐,你多做点存着就好了。”
  听辛宸这么说,辛欣也就不留他了。
  “行,那你回家吧,路上小心点。”
  辛欣送辛宸到门口,帮他开门。
  “姐你不用送我,你快关门进去吧。”
  辛宸对辛欣挥挥手,看到辛欣关好门才离开。
  ……
  辛宸离开以后,辛欣把红豆和红枣分别泡在了一个大碗里,然后就回自己的卧室里睡了一个午觉。
  醒来后辛欣才开始做零食。
  新家这边的厨房配备了烤箱,有了烤箱,许多小点心都能做出来。
  辛欣这次只准备做枣泥酥和葵花酥,这两样都是中式的苏点装饰的苏典石坊,这里一般配的都是猪油而已,猪油的起酥效果是最好的。
  葵花酥的馅料是红豆沙馅,枣泥酥的馅料就是红枣泥了。
  辛欣用三脚架把摄像机固定好,然后就把泡好的红豆过滤出来,再放一锅水,把红豆丢进锅里煮。接着,辛欣就去拿红枣,无核的红枣用清水洗干净,就被辛欣拿到了案板上。她用刀把红枣都切成两半,然后就把切好到红枣拿去蒸。
  要等红豆煮软烂,蒸红枣也需要时间,趁着这个时间,辛欣把手洗干净之后就开始揉面了。等面团揉好了,红豆也差不多煮软烂了。
  辛欣把揉好的面团放进保鲜袋里,就去拿搅拌机,煮得很稠的红豆被她放进了搅拌机,里面的红豆要全部打碎了才好吃。
  红豆沙的香味已经出来了。
  辛欣把搅拌好的红豆沙倒入锅里,用小火不断翻炒豆沙,撒了一些白糖进去,炒到红豆沙成团了,有些干巴巴到时候就差不多了。
  刚出锅的红豆沙还很烫,辛欣把红豆沙取出来放到碗里摊凉。
  蒸好的红枣也是一样,用搅拌机打碎再翻炒加糖。
  辛欣用小勺子挖了一点点红枣泥。
  很甜,没有酸苦的味道。
  辛欣把小勺子放到旁边,继续揉面。
  葵花酥和枣泥酥到步骤都是差不多的。
  辛欣拿起一根擀面杖,把面团分出一小份,用擀面杖擀开,叠成三折。等她把所有的面团全部依次分好叠成三折,就用保鲜膜盖上。
  需要再等一会儿,才能放馅。
  这期间辛欣就把枣泥和红豆泥都分成若干份,搓成小圆球。
  枣泥酥的外表是菊花形状。
  辛欣把面团揉成包上枣泥收好口,接着用擀面杖稍微擀开,接着就要做菊花的花瓣了。辛欣用小刀切开十二道口子,稍微扭转一下,把枣泥馅露出来,一个花形状初步显露出来。
  再用食用色素胭脂红点上在正中央点上几个红点,放进烤箱里烤一下就行了。
  葵花酥只有六瓣花瓣,包好红豆馅,做好花瓣后,辛欣就去打了鸡蛋。把蛋黄和蛋白分出来,她只需要一点蛋黄就可以了。
  辛欣找来一个小刷子,蘸取了一些蛋黄,然后刷在花瓣的中央。到时候放在烤箱里面烤的话,这个蛋黄就会有颜色出来。
  辛欣撒了一些黑芝麻在葵花酥中央。
  这就完成了。
  这一段视频,辛欣让系统帮她先处理好,她要发到微博上,当做福利。
  系统的效率十分迅速,辛欣刚编辑好一段话,系统就帮她直接把视频放到了她手机里。
  辛欣就把处理好的视频编辑到微博上,然后上传。
  这回做点心的视频里没有配旁白,只有背景音乐了。
  “#转发抽奖六人#葵花酥和枣泥酥都是中式点心,生活中是不是很少吃到呢?不要紧,现在请你关注我,并且转发这条微博,你就可以获得试吃的机会啦!中奖的六位幸运儿可以获得枣泥酥和葵花酥各一份,心动不如行动,小伙伴们快来呀!三天之后公布抽奖结果![视频]”
  微博转发抽奖现在还没流行起来。
  作为第一个吃螃蟹的人,辛欣的这条微博让一部分网友们产生了质疑,不过不管怎么样,这条微博上热门是注定的事情了。
  “怎么抽呢?感觉要被黑箱!”
  “求中一次!一直看辛欣的视频,很想吃吃看辛欣做的点心!”
  “从没买过彩票的我,今天决定玩抽奖[微笑]”
  “这次视频没旁白,听不到辛欣甜甜的声音,不开心qwq”
  “博主眼熟我!你的每一条微博我都有在评论里活跃!求抽我!”
  负责抽奖的事情当然是被辛欣交给了系统来完成。
  刚做好的点心,辛欣一份都没有留下,全部给系统拿起抵押积分了。
  这算是系统帮她抽奖的工钱了。
  辛欣拿着手机看转发量越来越多的时候,忽然收到了一条私信。
  “你好,辛欣,我是常来你们辛家餐馆吃饭的食客。我叫杨进,我吃过你做的蛋炒饭,很好吃。”
  蛋炒饭?
  辛欣在辛家餐馆做饭的次数也有好几次,她没厨房,也没记食客的脸。
  “你好。”辛欣发了一个微笑的表情过去,“之前的事情还没有谢谢你,我的第一条微博被你转发之后,数据才涨起来的。”
  “不客气,不客气。这还是你自己视频做的好,大家才愿意转发,和我没什么关系。我这边有一个群,你要加一下吗?”
  辛欣拿着手机,意识到这是一个接触微博美食圈子的机会。
  “好。”
  接着,独行者邀请辛欣加入一个微博群组。
  辛欣点了同意。
  独行者:“新人来了,大家欢迎一下!”
  他一句话刚说完,一群美食协会的成员就刷着屏把他的话给压下去了。
  这个群里的成员全是美食圈的人。
  有民间美食组织的人,也有国家美食协会认证的会员。
  人数太多了,辛欣也记不过来。
  不过能够加入一个这样的群对辛欣有好处没坏处。
  在群里有人问辛欣能不能黑箱操作一下,给他们也寄一些点心的时候,辛欣答应了。
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