苏怡莹不知道为什么感觉他很有经验的样子，而且后厨的人也都是见怪不怪的模样，大多是抬眼看了一眼她们就低下头继续干活。
只有一个在颠勺的中年男人说：“江胖子，你又拉人来比试了，这次怎么是个精致的洋娃娃，你不是看人好看特意拉进来的吧，这可比你儿子小很多，你可不要乱来。”说着自己哈哈笑起来。
语气中带着调侃和对苏怡莹的轻视，他是真的认为江胖子这次估摸是乱拉人了，这么漂亮的女娃子怎么可能会厨艺，即使会做几个菜，但可以和江胖子比试的程度肯定达不到。
江胖子倒是知道这个人只是在开玩笑，没什么恶意，他边招呼苏怡莹去一个闲置的灶台，一边说：“大勺，你不要小瞧人，等下再来看。”
虽然大勺这个人说话没有恶意，但总是会小看人，而且说话不讲究，不知道因为这个性格得罪了多少人，可还是乐此不疲。
苏怡莹当做没听见周围人因为大勺的玩笑而开始变了眼神的打量，只是努力站着笔直，自我感觉很有气场地说：“比试什么？”
可她不知道，在其他人眼里，这样反而很可爱，就像是明明很奋起的小猫咪，自认很凶，其实奶凶奶凶的。
不知道人群中谁忍不住噗通一笑，带动着一群人都开始笑起来，苏怡莹因为笑声有些无措，不知道发生了什么，还一直坚持着我很厉害的气场。
江胖子拍了拍他的大肚子，大声说：“笑什么，”等因为他的话围观的人安静下来后，又接着说：“我们直接现场做一道菜，让在场的人评定一下怎么样？”
苏怡莹点了点头，接着问：“是指定菜还是随意？”
江胖子说：“随意吧，做你的拿手菜。”
苏怡莹一点都不怯场，走到了江胖子指给她的灶台，看了看后厨的食材和调料，看到了有一块肥肥的五花肉说：“那我做红烧肉。”
江胖子点了点头，说：“那我做剁椒鱼头。”
勺子听到江胖子的选菜惊讶地说：“你还真做拿手菜啊，有必要吗？不就是玩玩吗？”
江胖子不搭理他，和苏怡莹说：“那我们就直接开始吧，刚好现在没我的事了。”
两人就动作熟练地开始了，苏怡莹将桌面上的五花肉切好，看到她的刀法，起初因为江胖子的态度有所期待的人完全失望了，这个切法一点技术含量都没有，就是随意切切一样。
看旁边在处理鱼身的江胖子，那刀耍的，看得人眼睛都花了，在场的人只有吃过苏怡莹手艺的江燕还是一脸自信的看着她，其他人已经就当是江胖子这次走眼了，遇到一个手艺一般的人。
不过转念一想，这么娇滴滴的女孩子，谁家会舍得让她做饭，看着小手白嫩的，就是没有粘过油烟的人。
围观的人中有眼红苏怡莹美貌的人，已经开始煽风点火说这个新人为了出风头真是什么都做，没有实力还要硬来。
不管周围的人怎么说，苏怡莹还是专注地切着肉，她刀法确实是不怎么好，毕竟完全没有学习过，就是以前看过人切，直接照搬过来的，看的就是家常水平，也就是简单切切。
五花肉切好，她按照以前做过的步骤，十分迅速地将五花肉做好，围观的人已经完全不报希望了，这样的手艺他们也有啊，看样子还比她强，虽然不知道为什么那盘五花肉看起来色彩和气味格外诱人，但他们又不是没看过菜是怎么做出来的，呵呵，外表是骗不了他们的。
苏怡莹等了一会，江胖子的剁椒鱼头也做好了，卖相很不错，红艳艳的剁椒盖在鲜嫩的鱼头上，带着辣味的香气诱得苏怡莹想要吃。
好在自己刚才做好红烧肉后看了下他怎么做，虽然小技巧和独家秘方不知道，但大概的步骤还是知道的，她以后想吃就可以简单的做一下，有自己的金手指，估摸味道不会很差。
所以她一脸淡定地看着在场的人尝了下两人的菜肴，带着一丝期待看着众人的反馈，虽然她把握不是很大，但是还是带着一种侥幸，那是对金手指的自信。
江胖子首先夹了筷油汪汪的红烧肉，肉带着糖的光泽，在筷子上摇曳着自己的小身子，江胖子看了看色泽，闻了闻气味，暗暗地点了点头。
等他将肉放进了嘴里，咬了一口，这个味道，还没等他想出词来，就已经狼吞虎咽吃掉了。
虽然这道红烧肉没有讲究什么技巧，步骤简单，但味道却被发挥到十分，他还想夹一块再尝尝，低头一看，碗里已经没有红烧肉了，只余下肉汁。
因为菜的量就只有这么多，围观的人却很多，所以评定的人是大家选定的，不然菜量都够用来评定味道了。
两人的菜都被吃了个精光，味道好坏就不用说了，看没有剩菜就知道了，现在只要评定个高低。
刚才还看不起一个小女孩来比试的勺子拍了拍江胖子的肩说：“你小子就是眼光好啊，这女娃手艺真不错。”说着还砸吧了下嘴巴，回味了刚才的红烧肉，。
看起来她的步骤很简单，但做出来的菜，却把食材和调料完全融合在一起，好吃到一块完全不够啊，要他自己做这样的红烧肉，还不一定做得了这么好吃，不过都是做的拿手菜，说不定其他菜就一般了，不然他这么多年做菜还没一个小小的女娃水平好，他的脸呢。
最后经过几个人评定，苏怡莹的红烧肉更胜一筹，赢在食材简单，但味道出色，江胖子也无话可说，这盘菜确实做得很好，肥而不腻，软糯香甜，色香味俱全。
其实苏怡莹也尝了江胖子的剁椒鱼头，鱼肉鲜香，加上剁椒的奇妙辣味，十分美味，很好下饭，江胖子手艺确实很出色。
江胖子看到这样的结果也不生气或伤心，反而一脸兴奋地向苏怡莹讨教为什么可以做得这么好吃。
苏怡莹怎么说，是我的金手指，这肯定是不能的，所以她只能装逼地说：“可能是手感吧，我的用料和步骤没什么特别，但对于菜肴来说火候等难以控制的因素很重要。”
虽然这个回答相当于无，但江胖子还是很高兴，弄得苏怡莹都有点不好意思了，可是她确实没什么好教给他的，因为自己如果不是靠金手指，完全会被江胖子按到地上摩擦摩擦。
大家看了一场热闹，连午休都没来得及去，就直接到了上班的点，都去上工了。
赵主任在结果出来，场面和平安定的时候就默默离开了，而彭姐则陪着她们到最后，听到江胖子想要将苏怡莹招揽到食堂工作，彭姐连忙招手道：“这可不行，这么娇小的妹子掌勺多辛苦啊。”
苏怡莹外表看起来就弱不禁风，虽然身材不是那种风吹就倒的竹竿样，反而该有肉的地方有肉，但她的气质就是很娇弱的，让人看了就忍不住想这个女孩肯定没什么力气。
这和实际很相符，苏怡莹就是力气很小，刚才她炒菜的时候特意选了一个小巧一点的锅，选的菜肴也考虑到基本不用挪动锅，不然她可做不到颠勺等高难度动作。
江胖子看了看苏怡莹的小身板，想到平时厂里人多，一顿饭下来可能就要掉她半条命，算了算了，还是让女孩子去做轻松一点的活吧，以后再找机会交流下厨艺。
而且她这个刀工和其他基本功可不行，不能让她浪费了好的天赋，要督促同事进步，于是江胖子用一种深沉的目光看着苏怡莹，苏怡莹被看得莫名有种不祥的预感。
第65章
这次在食堂的小麻烦竟然还收获了一个热爱美食的同好，虽然江师傅总是在说她缺乏基本功, 叫她有时间来找他练习, 还特意给她炫了下技，让她有点怕怕, 看着他一手刀法眼花缭乱的, 如果自己去会不会砍到手啊。
不过江师傅完全是好心, 不然谁会没事想要主动教人家技术, 还不是看苏怡莹性格合心, 怕浪费了她的好天赋，所以苏怡莹还是诚恳地感谢他，并表示有时间一定来。
江胖子又拍了拍他的大肚子, 走得时候还硬塞了点自己炒制的花生米给她, 说是给小孩子当零嘴。
小孩子苏怡莹哭笑不得，她只是看着小，但其实在这个时代都已经是要工作养家的年龄了，不过看着江师傅关爱的眼神，她也没有拒绝。
好在苏怡莹因为准备下午去看望陈一遇工作的地方, 所以也从宿舍带了些自己自制的零食，就留了点江师傅，等苏怡莹两人走后, 江胖子想到苏怡莹做的让人回味无穷的红烧肉, 拿出零食一吃，他后悔了，就不应该这么快放她走, 好好吃啊。
彭姐早在前一刻因为同事有事来找就走掉了，她看到苏怡莹和江燕也没什么事了才放心跟着同事走，彭姐这么照顾她们，苏怡莹准备下次给彭姐送点自己做的吃的。
江燕边吃着花生米边说：“彭姐这人真好，有事还陪着我们在食堂。”
苏怡莹点了点头同意这个说法，彭姐五官柔和，自带一种亲和的气场，本来她将她们安排好了工作和住宿就可以功成身退了，但是她却还记挂着她们，她们遇到事就站了出来。
不过苏怡莹又想到跟着她们一起走到后厨却默不作声的郑主任，她看起来就不是喜欢看热闹的人，她觉得郑主任不像是外表那样不近人情。
走在县城的大街上，苏怡莹与以前来的感觉有点不一样了，以前是来去匆匆，因为是来办事的，从小许村来办事来回都好久，不像现在是漫步在城里，可以好好看看这个小城市。
万县在这个城市的发展算很不错的了，因为靠近省城，又有火车停经，相对于其他县来说，经济还是更好点。
所以万县的几个国营大厂效益很不错，算是远近驰名的好单位，苏怡莹两人从纺织厂大门出来都可以看到路人羡慕的眼神。
江燕想起知青点的其他人说：“这次招工考试好严格啊，虽然扩招了但是和报名的人数比起来还是少很多。”
这次纺织厂招工指标不到20个人，但是报名的人数却在几倍以上，主要是现在的工人相当于铁饭碗，稳定又可以转城市户口，有钱又有粮食拿。
知青点基本符合要求的都报名了，可是最终录取的就苏怡莹和江燕两个，还是因为她们学习了春花的技术在厂里领导面前挂了号，被优先考虑了，不然说不定连她们都上不了。
想到肖芳带着疲惫的面容，苏怡莹有点伤感，她只能提醒他们有时间不要忘记看书，有准备不管什么时候机会来了都能抓住，以后县里有什么招工信息她都会关注，及时告诉他们。
现在已经1976年了，明年就恢复高考了，现在开始看书比其他人就抓住了先机，但她不能暴露自己的秘密，这个秘密关系到她的生命，她只能借机提醒他们，不管最后他们是否能抓住机会，她都问心无愧。
她准备现在有时间就开始看看书，平时工作本来就忙，如果临时临刻去看太赶了，而且虽然她都读过大学，但过去这么多年，感觉能记住的不足一二，所以为了以后可以赶上高考的新列车，她还是老老实实提前看书吧。
苏怡莹说：“是啊，人多肉少，好在春花念着我们，不然我们还要在村里忙活呢，前面就是邮局了，我们去写封信给春花告诉她我们已经到纺织厂了。”
她们收到春花的信就一直在准备招工考试，想等到一切尘埃落定再告知春花，现在都已经进厂办好手续了，也出不了什么意外了，所以可以告诉春花这个好消息了。
如果不是她的大方教导和提醒，她们也没有机会现在就走出小许村，她们对于春花的帮助不大，但春花给她们的回报却远远超过了她们给的，所以在确保自己秘密的前提下，她也不吝啬帮助他人，赠人玫瑰手有余香。
县城苏怡莹来过很多次了，基本上每个月都要来，而江燕就来得少了，她有时候寄东西直接叫苏怡莹来县城的时候顺便帮忙寄，所以对县城还有点陌生，但对于来过几次的邮局还是有点印象的。
按春花留下的地址寄了信后，苏怡莹和江燕又去了供销社，现在她们十分缺乏东西，拥有的很多都是必需品，比如现在很多人杯子都只有一个，因为如果没有必要，一般都只配备自己用的。
供销社没什么变化，苏怡莹买了些调料和食材，陈一遇比她们早几天到县医院报到，他的宿舍是单人宿舍，可以开火，今天就是准备去他那吃晚餐。
江燕也买了些食材，她们准备一起去陈一遇那庆祝入职，白吃她可不好意思去，虽然苏怡莹说不用她买，但她还是笑嘻嘻地拒绝了，苏怡莹也就不再说了，每个人都有自己的处事原则，相处之下只要大家都自在就行。
带着东西苏怡莹两人去了县医院宿舍，陈一遇拿到宿舍钥匙就给她配了一个，医院宿舍比纺织厂宿舍楼房少一点，但除了少数的独栋带院子的房子，就是三层的宿舍楼了。
前几天苏怡莹已经来过了，所以她熟门熟路地上了三楼的一间房，在路上还有点害羞的和陈一遇的同事邻居打招呼。
大家都知道这个美丽的女生是新来陈医生的未婚妻，他来得第一天就和同事介绍了她，很多家里有适龄姑娘的医护人员和病人看到陈医生都眼睛放光，没想到一转眼就是有主的了，可是看到两人完全是配了一脸，也没什么话说。
而且苏怡莹刚和陈一遇来就带来些自己做的东西给他们吃，长得漂亮，手又巧，听说还考上了纺织厂，比不起比不起。
江燕倒是第一次来陈一遇宿舍，看着他一个人一间房，羡慕道：“真好，可以一个人住，而且走道统一放了灶台，可以自己开火也可以去食堂，有选择的余地，不像我们只能吃食堂，怡莹我想吃你做的呢。”
陈一遇的宿舍同一层不仅有单身一间的，也有更大一点适合一个家庭住的，现在很多公家宿舍都是没有独立的厨房的，就像医院宿舍厨房就是在走道里摆放的灶台，每家每户一个。
陈一遇特意了解了宿舍的情况，申请了这间单人宿舍，方便以后苏怡莹过来坐一坐，因为不是每一间房都有灶台，一般单人的宿舍是没有的，这件是上一个住户自己加的，工作调动离开了这里，增加的东西还是留了下来，方便了后面住的人。
她们俩来的时候，陈一遇还在当值，不过已经到了做饭的点了，楼道上切切炒炒的声音已经开始响起，苏怡莹和江燕有默契地一个去洗菜择菜做好前期工作，一个就实力掌勺。
这次庆祝三人在县城落脚，苏怡莹还是准备得挺丰富的，有荤有素有汤，水煮鱼还没出锅就惹得附近做饭的人赞赏道：“真香，手艺可真好，陈医生有福了。”
苏怡莹害羞的笑了笑，手里的动作没停，将弄好的水煮鱼盛出锅，本来就香味诱人，现在出了锅，看到红汪汪的鱼肉，腐竹、豆芽、黄瓜等众多配料，荤素搭配，食材丰富，引得隔壁一妇人张望不停。
“你这弄得实惠啊，蔬菜都进了味。”一条鱼做得麻辣鲜香十分下饭，还加上蔬菜，又好吃下饭的东西又多。
