赵莺莺那双手保养的好，再加上她的手指纤长而有肉，若是带上玉镯子，翡翠戒指之类的，真显得富贵又福气——完全就是那些从来十指不沾阳春水的大小姐的手！而且肉肉的，老人家喜欢的不得了！
王婆子还想过送她一个翡翠镯子，翡翠的价格并不高，远远比不上玉。但是她要送的那个翡翠镯子水头十足，绿艳艳的，也算是好东西了。赵莺莺一眼看出来这才不是王婆子口中的小玩意，便推辞着拒了。
王婆子这一回又感叹起来：“上次那镯子莺姐儿她又不收......这次送一些玉容膏，你可不许打推辞。”
玉容膏虽贵，但是相比珠宝首饰之类，那又便宜的不得了了。王氏晓得这个道理，也知道玉容膏算是普通的人情往来。便没有推拒，三言两语之后就接下了东西：“莺姐儿也不知道哪里来的福气，你们这些做长辈的就是喜欢她。要我说你们就该严厉一些，她如今可不是有些被宠坏了！”
王婆子瞪了王氏一眼：“瞎说，你婶子我见过的小姑娘何其多，像莺姐儿那样懂事的，至今没见过第二个。你就回去偷偷笑吧，笑不死你呢！”
王氏笑着回去了，先到赵莺莺的屋子，给她这两瓶膏子：“这是你王姨婆给的，小的那个是烫伤膏，比家里的有效验，今天换药的时候用这个。大的那个是玉容膏，等你烫伤好了就每日抹一些，可别留疤了。”
其实那样的烫伤基本不会留疤，赵莺莺也不是那种容易长疤的。只不过这就是做长辈的担心了，赵莺莺自然不会拒绝。从善如流之后收下东西。
到了这里，王氏依旧没有走。而是迟疑了一会儿道：“以后你躲着一些月娥，别和她单独呆在一起。若是真要打照面，也是一家人一起的时候，知不知道？”
她既然怀疑曾月娥对赵莺莺做过一些什么，那么自然不会觉得这种事情仅此一回。若是她还接着下手，那显然是对赵莺莺下手更有可能，所以警示赵莺莺就十分有必要了。
赵莺莺对此没有丝毫意外，笑着点点头就算是了。
她也不该有任何意外的，上辈子生活的地方让她养成了很大的警觉性。当时立刻就有感觉，倒不是曾月娥是不是故意的。那一瞬间哪能想那么清楚，只不过分辨善意和恶意的话，一瞬间就够了。
只不过她不说而已——就像王氏没有证据不能乱说一样，赵莺莺基本上也有这个顾虑。王氏还是长辈呢，她一个小姑娘更不能开口了。她能做的只是让赵芹芹以后不要凑到曾月娥那里，至于她自己，那更不用提。
对于保护自己这件事，她向来是很上心的。
王氏对于赵莺莺反应这样平淡有一些意外，不过仔细想想就知道原因了——这个女儿一惯聪明。
第109章
去找王婆子说的事情王氏谁也没说, 只是晚间睡觉之前对丈夫赵吉道：“今日我去隔壁婶子家了，求她办了一件事, 人家答应了。”
赵吉皱了皱眉头, 因为王婆子家比赵家有钱得多，所以赵吉很注意这些事情，生怕一不小心就被人说成是傍有钱人。以往王氏很支持他这一点, 平常自己也是这样做的，他没有想到今次王氏会主动求王婆子家办事。
这不是说他家就一定不能求邻居办事了, 像是上一次卖瓦片石灰的事情不就去求人了么。只不过这种求人的事情必定是一家人的事情，现在家里似乎没有什么大事, 他实在是想不通, 有什么值得王氏去求人的。
“什么事值得你去特地与王家婶子说道？之前怎么没听你说过？”只能说男人家如何能看到家里女人家之间的暗潮汹涌, 他还觉得家里没有什么大事呢！在王氏看来, 家里的大事是太多了！
“事情和小姑有关, 我想着小姑今年才三十五岁, 生的也年轻，既然如今已经回家了, 有娘家做倚靠，不愁嫁不到合适的人。”王氏轻描淡写地道。
这件事可以不和方婆子提前说, 等到事情有些眉目了再说效果更好。方婆子其实不会反对赵嘉嫁人，她只是会反对赵嘉嫁的不好而已。若是有合适的人，她才不想让女儿做寡妇呢！她当初是做过寡妇的，那还是有儿子的寡妇呢！这都没有守住，何况赵嘉这种没有儿子的！
赵嘉如今可才三十五！以后还有几十年好活, 要是一直靠兄嫂养着，且不说时候久了遭人厌烦。更难的是赵吉和王氏迟早还有不当家的一天，那时候就是赵蒙赵茂哥俩当家了。供养亲爹亲娘是一回事，供养个姑姑恐怕不会乐意，这是又隔了一层了。
所以最好还是嫁人，趁着这个年纪还能生，到时候给丈夫生下孩子，这一辈子也就算是有靠了！
但是赵吉这边还是要通气的——人家兄妹两个小时候一起长大，就算二十年不见，那也是有些情分的。王氏这里先斩后奏也就算了，若是拖延着一直不说，等到日后非说不可的时候才开口，说不定就要坏了夫妻两的情分。
赵吉听了王氏的话，有些迟疑。一方面她的确知道，家里养个回来的小姑，对于妻子来说自然是一件不讨喜的事情。现在花钱花精力是小事，麻烦的是将来几十年还要如这一般地花时间花精力。
实话说吧，不要说王氏会因为这个而不满了。就是他自己，有时候想想也觉得头皮发麻。只不过因为兄妹情分在那里，即使觉得不喜欢，他还是要供养赵嘉和她两女儿罢了。
但是迟疑之后，该说什么，他还是说了什么：“你这件事怎么没和我商量一下——而且这件事也不妥，嘉姐儿就是为了躲再嫁才跑到扬州来的，我做哥哥的这就打算嫁了她，和她夫家那些族人有什么分别？”
王氏不置可否，只是道：“吉哥你想的太多了，要我来说小姑才不是不想嫁才跑到扬州来的！而是嫌弃嫁的不好，还有那些族人要把月娥和雪梅弄去做童养媳，这才有了后来的事情。我们是要给小姑找一户可靠安稳的人家，这有什么不乐意的？”
王氏见赵吉不说话了，便继续道：“娘也是做寡妇的人了，你难道不知道做寡妇的难处？让小姑在我们家呆着，我倒是不会骗你说我一点儿也不在意，但是该我做的礼数我会做到。但是以后呢？咱们可比小姑年纪还大！等到以后蒙哥儿茂哥儿他们都成亲了，咱们把家也交给小辈了，小姑靠谁？儿子和儿媳妇和小姑又隔了一层！我尚且不喜，何况他们。”
王氏这番话说的有理有据，赵吉竟然说不出什么反驳的话，实际上他也不想反驳。最终只能皱眉道：“你先等一等，好歹等嘉姐儿在家里住上两三年了再提这件事不吃。现在说，到好像是我们急着送她出门一般。”
王氏知道这是丈夫已经妥协了，嘴角泛起一丝笑意。只不过她的计划可不只是如此，一想到曾月娥或许小小年纪就能那样害人了，她恨不得明日就送人出门。
“不急不行啊，吉哥也得想想小姑的年纪。如今才三十五岁不到，找人家还挺好找。过个三五年，那时候行情可就不一样了！人家娶的随时续弦，但也是想着越年轻越好。如今这个年纪还能挑个好的，再等三五年，还能落着好？那时候就尽是别人挑剔小姑了。”
王氏的话可以说是正中要害，甚至赵吉自己听着也觉得是王氏想的更对！只不过他心里还是有些犹豫，这毕竟不是一件小事，要考虑的事情很多。他们的兄妹情分、方婆子的意见、外头的流言......
王氏并没有打算把曾月娥的事情说出来，王婆子那里不是自家人，又是一个嘴严的，可以说。而赵吉这个自家人反而不能说的干干净净，毕竟这件事只能说是八分准，若是最后是她错了，那可怎么办？
赵吉是曾月娥的舅舅，住在一个家里。若是赵吉对都她有了意见，那才是真的难过。也正是因为那一两分的不确定，王氏才会没有声张，只想到了送赵嘉嫁人这样的主意。等到真嫁了妥当的人家，也不算对不住她们。
见丈夫再一句话不说，王氏便宽慰他：“这件事又不是办的急，还有好些日子呢。咱们就算是要嫁小姑，那也得挑到不错的人家啊。所以我让婶子替咱们仔细寻摸，今年是不可能得到信的了，怎么说也是明年的事情了。”
这个消息让赵吉好受了一些，不说话也就是默认。看着着急闭上眼睛睡觉，王氏知道，反正赵吉这里是认可了这件事。而得到了丈夫的认可，她还怕什么。
此时此刻，赵嘉还对于王氏打算一概不知。等到第二日早上起来的时候她就看到李妈妈已经在忙碌了，笑问道：“李妈妈今日好像格外忙一些？”
李妈妈福了个身，又立刻手拿锅铲不停。只道：“姑奶奶用水的话，锡壶里还有半壶。只不过劳烦您用了给添些冷水——确实有事儿，太太说了，今明两日难得天时好，所以不等初六和初七了，今天就开始做腊肉。”
这里的腊肉不只是指的猪肉，还有鸡鸭鱼，都是要做成腊货的。
李妈妈现在是在炒牛肉酱，这个做起来十分简单。她事先已经把牛肉和辣椒切的碎碎的了，烧热了锅就下油，然后就放牛肉。把肉里面的水慢慢炒干，差不多的时候放料酒、葱、辣椒块儿，再接着炒，炒出香味就可以了。
然后就放好友、豆瓣酱开始熬，等到出锅的时候放熟花生，要是想要更香更好看，还可以加一点儿白芝麻。
整个做下来只要一刻钟！而熬好了牛肉酱，李妈妈就可以准备烙饼了，烙饼用平底锅比较好，身为山东人，她烙饼才是行家！这里要用的是薄饼，所以不需要和面，只要水里面加面粉成为面糊就可以了，为了更香更好吃，她还在面粉里面放了鸡蛋。
平底锅上耍上一层薄薄的油，一次烙一张饼上来，等到一盆子面糊用完了。另外一个盆子里也就磊起来了高高的烙饼。
李妈妈又寻出切碎的榨菜和大葱，再加上豆芽菜、黄瓜丝、腌黄豆等。每一张烙饼上面依次放上牛肉酱、豆芽菜、黄瓜丝、样黄豆、榨菜、大葱，然后卷起来，成为有婴儿小手臂粗的烙饼卷。
用盘子盛着，足足装了四个盘子。每个盘子上都磊成了三角形。再等到一锅排骨汤好了，两样都被端上桌。
赵嘉母女在山东的时候自然是吃惯了煎饼的，他们吃这些比吃饭还多。只不过那时候吃的煎饼，往往是各种杂粮面混合着白面粉，里面的馅儿，也少有用牛肉的。一般就是用鸡蛋酱或者猪肉——不过说起来猪肉比牛肉还贵呢！
只能说牛肉比猪肉价格便宜，但是牛不能随便杀，那都是有数的。所以市面上牛肉很少，嫩牛肉就更少。毕竟大多数向官府申请宰牛的人家，那牛是十分老了，这才要求宰杀的。
而近日李妈妈用来做牛肉酱的牛肉就是正宗的嫩牛肉，王氏吃的舒服了，还问道：“哪里来的好牛肉？今天菜市场竟然卖这个？家里买了多少？”
李妈妈陪笑道：“自然是菜市场里面的牛肉，家户人家有私宰的，可是我哪里有那个单子去买！听说是那家才一岁半的小黄牛跌断了腿，因此向官府申请了，官府的人看了才批的。我见十分难得，这寒冬腊月的又存的住，所以约了三十斤。其中最好的里脊肉都要了，只怕太太怪我自作主张。”
王氏自然不会怪她自作主张——其实这也是她摸准了王氏的脾气才敢这么做的！她知道，只要不是她把菜钱贪了，这些采买王氏一般不会说什么。至于说牛肉，这是赵家人都爱吃的，更不会说她什么了。
果然王氏并不责备，反而赞她会办事。就连赵吉也道：“待会儿就从杂物间里取一个大坛子出来，牛肉存在里面，然后放在屋子外头，这样才能冻住。别忘了压上大石头，免得有什么活物来偷吃。”
赵莺莺也咬了一口烙饼，上辈子在皇宫吃不上这种吃食。这辈子再家里，一般也沾不着这种北方的食物。但是如今一吃就忍不住大家夸赞起来，里面有牛肉酱的咸香可口，也有黄瓜丝的清爽，再加上腌黄豆、榨菜的佐味，都包裹在薄薄的面皮下面，一口下去十分满足。
“牛肉酱煎饼真好吃。”赵芹芹忍不住赞叹。
“是好吃。”赵莺莺也道，唯一的遗憾是她胃口不大，吃到第二个就已经差不多了，只能拿刀切开第三个，和赵芹芹分着吃。
吃完早饭之后肉铺的人过来了，不知道是不是因为赵家定的肉多，竟是老板娘亲自带小伙计送来——赵家买了半扇猪肉、四对蹄膀、两个猪头、一腔羊肉、两条有成人手臂长的草鱼以及已经宰杀干净的鸡鸭各两对。
最后还拿出了好长一串的肉肠，肉铺老板娘笑道：“按着三嫂子说的口味调的味儿，一共是三十斤！”
赵莺莺家要的肉乍一听似乎和四年前没什么差别，至少猪肉和鱼并没有变多多少。但这是因为她家的人相比腊肉腊鱼果然还是更喜欢吃新鲜的，所以不会为了一个虚名多买。
但是其他的就不同了，那一腔羊肉并不是为了做腊肉的，而是要放在外头冻起来，让家里一直有羊肉可吃。说起来冬日里吃羊肉多，这一腔羊肉未必足够，说不定趁着年前还要再买一次。
另外一个值得说的就是肉肠，这经过风干之后会变成腊肠。赵莺莺此时就在围着这些腊肠打转，她最喜欢吃这个了，再加上家里其他人也觉得不错，所以这个每年都会定的多一些。
三十斤的肉肠也不少了，一节一节地晾开，也要占一根晾衣绳哩！
不像是其他肉类，都要等着自己做进一步的处理，肉铺只是宰杀和清理了一遍而已。肉肠一般来说都是做好了送来的，这是因为自家总是做不来肉铺的味道，所以也就只能‘吃现成’了。
给肉铺结了银子，王氏就开始带着家人收拾各种肉类，该下盐的下盐，该晾干的晾干。只有赵莺莺被她指了一个靠边的廊子：“你今日就站在那看着，手上还缠着布哩！你想干什么？”
赵莺莺因为手伤的关系已经被王氏不知道念叨多少次了，这次也一样。赵莺莺笑嘻嘻地站到一边，这种时候她当然乖乖听话！
王氏见她听话，脸上才带出一些笑影子来，又对赵芹芹道：“你可没缺胳膊断腿的，给我好好做事。一年到头也只支使你这么一两回，看看别人家的姑娘——嘴上能挂油瓶了，你有什么不满意的？”
本来见赵莺莺站到一边了，赵嘉也想让两个女儿站到一边。但是王氏的这一句话像是在打她的脸一样，若是她让两个女儿站到一边，那不就应了她话里的意思！反正她认为，那不是说给赵芹芹听的，明明是说给她听的。
心里生气，却还是不敢得罪王氏。只得不再说话，对两个女儿吩咐道：“去，给你们三舅妈打下手。”
王氏因为赵莺莺在旁休息的关系，不好意思支使两个外甥女。况且两个小姑娘能做多少事？干脆别做得罪人的事情。于是摆手道：“算了吧，今日活计少，就让月娥和雪梅两个回房休息吧。”
