赵莺莺受上辈子经历影响实在是太严重了，那时候她只能任人搓圆揉扁，现在倒是把当时不能发的脾气全给发出来了。也正是因为此，这种脾气比起一般的人来说，那还要大得多！
王氏养育赵莺莺这么多年，哪能没发现赵莺莺表面的温顺规矩之下是比谁都刚强的性格，这都说得上宁折不弯了！叹息了一声：“我可没有让你忍气吞声，你一个弟媳妇也的确不该让，让了反而会引起更多的事端——我要说的是后头的事情！你要是真不想受气，那手段就要厉害一些了。偏偏你又要讲究光明正大、讲究问心无愧，私底下的手段不肯用。不愿意使手段的心和不愿意受气的心放在一起，你这不是给自己找不痛快！？”
对此赵莺莺只是笑笑不说话，她当然知道自己这种作为有多幼稚，可是她就是想这样。上辈子生活的太辛苦了，不只是忍耐很多事情那么简单，还有一些是她必须要违反自己的原则做事。曾经的那些，赵莺莺通通想一起埋葬。
或许是矫枉过正了，可是因为有很多人的包容，她决心试一试。
果然，面对赵莺莺的笑容，王氏说不出接下来责备的话了。她忽然觉得，像是赵芹芹那样调皮反叛的女儿似乎更好。真正憋着做大事的，其实往往就是平常性格温和、行事规矩的那种类型。
然而又能怎样，自己的女儿坚持要这样，孩子自己最宠爱的女儿，王氏根本没办法强制要求她该怎么做。以赵莺莺的性格来说，强制要求做不到是一方面。从王氏的心情来说，对女儿的体谅让她不想做又是另一方面。
现在已经是傍晚了，王氏和赵莺莺说话间，外头一阵响动。进来的两个人，一个是打发出去玩的赵茂，另一个是从酒坊回来的崔本。崔本本来是打算今天不去酒坊，专门呆在家等着招待王氏的。可是没想到酒坊那边有突然的事情要他过去处理，这一处理就错过了接王氏的时间。
躬身作揖到底：“娘怪我吧！实在是今日有个事情来的突然，这就出门去了，谁知道弄到这个时候。”
王氏当然不会因此责怪崔本，实际上，只要头脑正常、并不想要女儿麻烦的母亲，对女婿那都是十分和蔼的——仗着辈分高惹得女婿不满，女婿当然不能发作岳母，可是回去之后又多少怒气不能朝老婆发？
崔本不是那样的人，可是王氏也没有意愿去尝试他到底有多宽容，所以她对崔本的态度一向是这么和蔼的。
一家人和和睦睦地上了饭桌，四口人吃饭当然是用小桌。桌子中央放着一只铜锅，通过中间可以放木炭，这是一个专门做锅子的食器。现在汤锅里面已经是白汤翻涌，赵莺莺闻香味就知道是用骨头熬出来的高汤。
通过周围是各种各样的食材，羊肉片、牛肉片、肉圆子、冻豆腐、千张、青菜、豆芽菜、粉条......一盘盘处理的整整齐齐，正是吃锅子的人的最爱！
赵莺莺冬天爱吃锅子，好在怀孕的这个月份也没有改变口味，这倒是方便厨房做菜了。
一家人围坐上来，立刻把各自爱吃的菜给下到锅子里去了。就这一会儿功夫，开始有各种各样的食材浮了起来，这就是能吃的——冬日吃锅子最大的享受就是暖和，堂屋外面已经是北风呼啸，屋子里头却因为炉火温暖如春。大家吃锅子吃的热火朝天，还能比这个更舒服？
吃到一半，筷子没有那么急了，这时候大家才能慢慢来，没有那么快地吃东西。赵莺莺想着就道：“娘，明日我把家里去年过年用的单子给你，另外再给你拿钱！”
都是过年，每家过年也是不同的。赵莺莺去年是按照崔家的规矩安排的年事，王氏就算是再熟悉年事，那也不了解崔家的情况啊，所以这个是需要的。至于说钱，那就更不用说了，没钱怎么办年事？
王氏并没有推辞，她在心里已经为女儿家过年的事情打了好几个腹稿了，但是对崔家没有了解，所以一直没能定下来。至于说钱的事情，女儿家里又不差这些钱，她当然用不着推辞。
“行吧，”王氏用漏勺起了一大勺各种各样的食材，却不是自己吃的，而是添到了赵莺莺碗里：“多吃一些啊，我看你气色还好，只是人还是一样不胖！”
赵莺莺笑着道：“就是要这样才好呢！听说那些孕期把自己吃的过于肥胖的也是把孩子养胖了，难产处不来就可能是因为这个。”
事实确实如赵莺莺所说，而王氏只是出于对孩子的本能，总觉得太瘦了不好。然而上下打量了赵莺莺，她还是坚持：“得了吧，你那小身板离肥胖还远的，这点吃的养两个人还嫌少呢！”
旁边的赵茂奋力往铜锅里添食材，赵家固然不会少他的吃穿，可是锅子这种他非常喜欢的吃食，也是很少吃的！至于崔本，满脸笑容地看着赵莺莺，深觉自己请王氏过来请的对——赵莺莺今天的精神可比前些天不知道好到哪里去！
此时此刻，屋子外面的天已经彻底暗下去了。赵莺莺让桃儿又多点了两根蜡烛，屋内更加明亮也更加暖和。赵莺莺甚至吃的鼻头冒汗，想要脱下外面的大衣裳，只是被王氏给按下了。
热一会儿是小事，要是脱衣服受凉了，对于现在的赵莺莺来说，那就是大事啊！
第195章
自从王氏来崔本家照顾赵莺莺, 并帮赵莺莺办年事之后，赵莺莺的日子就格外舒服起来。除了依旧不变的每日两个时辰绣花之外，她别无他事。空闲的时间她就在院子里散步, 再不然看看闲书，总之怎么舒服怎么来, 怎么有益于孕妇身体怎么来。
王氏则是像在家的时候一样作息, 不, 应该说比在家里的时候要更像一个主妇。在家的时候家里的调配虽然还是她，可是具体的事情有李妈妈去做，再不济还能差遣女儿和儿媳, 真正她动手的时候反而不多。
而现在, 赵莺莺家也有三个下人，除了金三水之外, 桃儿和圆娘应该能在照顾赵莺莺的事情上帮上大忙。但是王氏心疼女儿, 各种事情都爱亲历亲为。大概也是好多年没有这样踏踏实实地做主妇了，一时之间她并不觉得劳累，还觉得颇为享受。
腊月初六这一日早上, 她又早早起来了。系上围裙进厨房的时候圆娘已经在等着了, 至于桃儿, 她正照顾赵莺莺和崔本起床洗漱的事情。
王氏什么都不做，先去菜坛子看看——这是今年几个乡下老亲送来的大白菜，王氏在家的时候给做成了腌菜, 来赵莺莺家的时候带的东西不多，而这个就是一样。之所以如此, 是因为她知道赵莺莺爱吃！
并不是所有的腌菜赵莺莺都喜欢，这是一种本地名为‘玉白杆’的大白菜，特点是杆子长叶子少，一般做菜并不怎么讨喜。最常见的吃法就是在秋冬收上来之后晒干，两三个冬日太阳之后，洗干净切丝进行腌制。
若是手艺调配的当，真是又鲜又脆！赵莺莺自从吃了第一次就喜欢上了，然后赵家每年冬天都要买一些——见家人都很喜欢，王氏就试着钻研买来这种本地大白菜，然后试着自己做。
中间自然不是一帆风顺，有过失败，还不止一次。不过王氏本就是个巧妇人，几次下来就有了经验，也掌握了诀窍，做出来的并不比外头老乡挑到扬州城里的卖的差。赵莺莺自己也试着尝试做这个，只可惜，不知道为什么总是差着一些味道。
赵莺莺很喜欢吃，可是也不至于单单为了一点儿腌菜还特意去蹭娘家的，所以这腌菜她确实有很长时间没吃过了。这一回王氏也是因为自家腌菜正好做上，只等腌好就能食用，这才记得牢牢的——女儿正是爱吃，也好带一些去！
今日开坛子，这种腌菜的窍门之一是封口不同，要用荷叶封口，然后敷上湿黄泥，不能像一般家制腌菜那样随意。
小心的敲开口，防止干透的黄泥落到腌菜里，扑鼻而来的都是这种腌菜特有的酸辣香。王氏挟了一块腌菜出来，她这种熟手甚至不用尝，只要闻一闻、看一看，这就知道腌菜好不好了。
这时候的香菜青中带黄，具有一种油亮的色泽——腌制的时候是要加入熟了的菜籽油的，这是和别的腌菜很不同的一点。只看这个样子王氏就放下心来了，今年的腌菜做的也不错呢！
腌菜丝放在嘴里嚼了嚼，因为太阳晒的恰到好处，既不多也不少，所以原本白菜里面的水分也是正好的，这影响了最终腌菜的成品——韧韧的、脆脆的，是最完美的口感。又因为调味调的好，盐粒、辣椒粉、芝麻等也用量正好，出来的滋味香辣鲜甜，吃了一口就叫人胃口大开。
这是王氏原本怕赵莺莺这个月份吃不下饭而准备的招数，现在赵莺莺不说吃嘛嘛香，也算是胃口正常了。这个腌菜最大的作用算是没有了，但作为赵莺莺很喜欢吃的一种腌菜，也不能说毫无作用，至少平常吃吃还是不错的。
腌制的时候已经切丝的腌菜不用再切了，王氏夹了一些放在一个青花瓷碟子里，然后淋上一些小磨麻油。放到一边，待会儿和其他的菜一起端上去，这就算是一道菜了！
冬日早餐王氏最喜欢做粥，赵莺莺和崔本也习惯，所以她来到了这边也是一般做粥。等到早上饭好了的时候，粳米熬的米粥已经香的不得了了。揭开锅盖，里面的粳米爆开了米花，看起来莹莹有光，既不薄又不稠，显然是煮粥人的手艺老到！
配粥的是一个是早上拿出来的腌菜，另外就是崔本爱吃的茶干。除此之外酱萝卜、榨菜也不少。等到解了围裙，王氏对圆娘道：“圆娘，你去街口包子摊拣些包子、卷子、烧卖、蒸饺来！”
这些当然也可以自家做，可是今日算是起迟了，便干脆让到外头买。
等到这些包子卷子等送上桌，早饭就正式开始了，一家人都到了——其实赵莺莺现在身子不同，要是多睡些时候，迟一些吃早饭也没什么。只不过她虽然白日格外容易困倦，晚上却依旧像以前一样作息，想来是原来的习惯太过根深蒂固的缘故。
赵莺莺一眼看见了腌菜，满心欢喜：“我记得娘来的时候什么都没有带，就带了这个！当时就想着，这要什么时候才能好啊——还是娘知道我呢！”
有的时候并不是最贵最精致的东西才算是好，特别是口味这种事，最好的果然还是喜欢！王氏是赵莺莺的亲娘，照顾赵莺莺的话，这个世界上没有人比她更加认真用心，也更加了解了！
这一顿早饭赵莺莺吃的最开心，往常她一碗粥、一个卷子就算是顶了天了。今天有腌菜来配，粥又格外合她的心意，她粥连着喝了两碗，另外还吃了一个包子一个卷子，相比平常算是多了一倍的分量。
至于崔本，他就连自己吃了什么都不知道——看到赵莺莺吃的好，他就只顾着看赵莺莺了。等到吃完饭要出门了，他才照例又对崔本拜托道：“家中一切，特别是莺莺就托付给娘了！”
“给我还不放心？姑爷去做事去吧！”王氏现在对这个姑爷是越来越发自内心的满意。
三餐之外的时间王氏并不怎么空闲，可别忘了她来崔家并不是只有照顾赵莺莺，最重要的目的是帮赵莺莺准备年事。送走了崔本，赵莺莺饭后活动一会儿就在窗下做针线，其间过一会儿就起来活动一下。
至于王氏，则是坐在桌边和圆娘、桃儿合计年事，偶尔会问一下起身活动的赵莺莺的意见。
“腊八粥的各种食材按照你说的分量都已经准备好了，所以是明日送到你嫂子家里？”翻过素笺本子，发现之前记下的要办的事情里头有这一项，王氏就向赵莺莺确认。
赵莺莺点头：“对的娘也是知道的，本哥家虽然已经分家了，可是有些事情还是合在一起做的，这煮腊八粥就是一件了。其实这也省了咱们不少事呢，明日送食材去，然后帮着准备准备就是了，再等到第二日就可以提着桶子去大嫂家里分粥了。”
王氏瞥了一眼赵莺莺的肚子：“你这月份还不大稳当，特别是大夫也说了你前头不注意有些不好。明日准备腊八粥什么的。我和你一起去，到时候你的事情我替你做了。”
这个赵莺莺就有一些迟疑了，她原本的想法是带桃儿和圆娘一起去。到时候自己做不得事情，还有一个人手取代自己。而这时候王氏取代自己，赵莺莺总觉得不大好。
不过王氏自己坚持，那就一切都没有什么好说的了。等到第二日准备腊八粥的时候，赵莺莺就由王氏陪着一起来到了崔家大房这边。又因为王氏和崔父是亲家关系，还先去见了崔父一面。
只是因为两人是一男一女，王氏年纪又还不够大，大概是为了避嫌，并没有说什么，王氏很快退了出来。拉着崔家大嫂的手谢道：“我家莺姐儿实在是个再麻烦不过的，真亏你这个大嫂照顾，不然哪能像今日一样出息！”
花花轿子众人抬，王氏这样说，崔家大嫂当然是要谦虚推辞一番，然后再客客气气地称赞赵莺莺一回，这大概算是礼尚往来。只不过原本崔家大嫂称赵莺莺规矩、温顺之类的是发自内心。而如今，经过她和万氏不低头的事情之后，她再也无法坦然面对这些字眼了。
正闲聊的时候有开门声，显然是最后一个人到了。人未到话先到：“对不住对不住，今日我来迟了。实在是不知怎的，临时身上不舒服，耽搁了一会儿。”
说话间万氏踏入堂屋，身后跟着的是背着布袋子的婆子，里面显然就是这一次煮腊八粥用得着的食材。她往堂屋里一扫，最先把眼睛落在赵莺莺身上，说起来这是两人闹翻了之后第一次见面。
气氛自然是颇为尴尬的，不过赵莺莺并没有打算借这一次的机会和好，所以也就是是自顾自地喝茶。就好像崔家大嫂用来待客的茶是什么绝世名品一样，然而实际上这就是品质稍好一些的本地茶而已。
盯了赵莺莺好一会儿，大概她是自己都察觉到这样看下去不大好了，这才把目光转开。这一转开就看到了旁边的生面孔王氏——万氏嫁到崔家也才三个月左右而已，崔家亲戚尚且不熟，何况各妯娌的娘家人。
实际上她一开始并不知道王氏是谁，是王氏自己主动看着她道：“仁哥儿媳妇，这就是你家新奶奶吧！生的倒是十分俏了，看起来还格外聪明，源哥儿是个有福气的！”
崔家大嫂心里松了一口气，她还怕王氏因为赵莺莺的关系对万氏不喜，做出什么出格的事情呢！她是长辈，而万氏又因为怀孕的事情变得不知忍耐了许多。到时候两边过不得，她怎么收场？
现在算是把心放回了肚子里，后头想想，对自己的想法也觉得好笑了。要知道王氏也不是小孩子了，怎么可能做出那样的事情。先不说得体不得体，就说从实际考虑，她在这里发难一时爽快，后面让赵莺莺怎么在崔家做人？
“正是呢——源哥儿媳妇快过来，这是你七嫂她娘。原是来照顾你七嫂的，这一回家里做腊八粥她也一起来。”崔家大嫂算是给万氏解释了王氏的身份了。
