姜老师拿着成绩单进来,从高到低发放成绩单。成绩单上标注着年级排名和班上的排名,还有各科的分数。并且注明新学年开学的时间,右下角按惯例留着大大的空白,给家长签字。
“夏慕桑和司雨侬并例全年级第一,班级第一。”又是一个并例,姜老师笑的合不拢嘴。
“周小丽年级第二,班级第二。”也是毫无悬念。
“……”
“司青青年级第十五,班级第八。进步明显,再接再励。”
布置完暑假作业,再次强调报名时间和报名费,暑假正式开始。
“小雨,我进班级前十了,年级十五。”司青青高兴的手舞足蹈,蹦跳了一路,嘴也没闲着,从学校门口一直叨叨到家。
“小雨,又要去看菜地吗?”司青青见她放下书包拎了篮子往山上走,也赶紧放下书包跟了上去。
山上的空地只要没人种,就能自己扒了种菜,所以司雨侬又央着父亲在沙棘林的后头,开出一块地出来种菜。
至于种子,当然是系统出品,一百个功能点买来的生菜种子,也就一小把,比旱绿稻的种子还贵。最亏的是,种完了还没有奖励的功能点,完全就是只出不进。
但系统信誓旦旦的说,只需要半个月就能成熟,割掉一茬长一茬,能一直长到冬天。并且水份十足,又脆又甜,秒杀所有的生菜品种。
“秒杀所有生菜品种,你就给取名叫最好的生菜?”司雨侬对系统取的名字,简直无力吐槽。旱绿稻和樱桃沙棘也就罢了,总算是直观,最好的生菜是什么鬼。
系统完全不以为意,“你懂什么,当好到了一定的程度,最质朴的就是最生动的。”
“一会儿我得尝尝,是不是真的这么好。”
“尽管尝。”系统一副真金不怕火炼的语气。
司雨侬爬上山,司青青跟在后头,撒种子的时候她也来过,后头便没怎么关注。在她看来,半个月的时间,最多长出一指高,现在带篮子来,还早了些。
“这是假的吧。”司青青惊呼起来,一小片菜地竟然长满了一颗颗的生菜,奶油一般的绿色,漂亮的就象画出来的。
司雨侬也是一阵激动,伸手掰了一片菜叶,就往嘴里送。
“洗洗。”司青青叫道。
“不用,种生菜只用清水浇,干净的。”司雨侬的舌尖刚碰到生菜叶子,就吸入了一口甜汁,水份充足到就跟包了一汪山泉在里头。淡淡的蔬菜清甜,带着一股生菜特有的冷淡风。一下子赶走了夏日的炎热,解暑又解渴。
司青青半信半疑,但看最爱干净的小侄女都不怕,也扯过一块叶子迟疑道,“生吃?”
他们日常吃的蔬菜,都是比较传统的老三样,豆角都算这两年的新鲜菜。可不管哪一样,也没有生吃的道理,黄瓜倒是生吃的,但那是瓜果,这可是叶子菜呀。
不过好奇心还是战胜了对生食的恐惧,不就是一片叶子,生吃也没什么大不了的。一口塞到嘴里,顿时叫了出来,“这是蔬菜?”
就是水果也没有这么清甜爽口吧,咽下去连点渣都没有,世界上怎么会有这么好吃的菜叶子。
“摘几颗回去做好吃的。”司雨侬摘了半蓝生菜叶子。
司青青接过来帮她拎上,“这几天放假,你一直在家调的酱汁,是不是就是吃这个的。”
“你猜对了一半。”司雨侬笑嘻嘻的说要保密,跑去地里喊道:“中午早点回来,我给大家做好吃的。”
到了这个时候,已经不需要整天呆在地里,一般都是趁着一大早过去,赶紧把活干完回家。
司家人远远近近的听到,一一回话。
“你说怎么做,我给你打下手。”司青青兴致勃勃的帮小侄女取出面粉。
面粉用开水调和,再用凉水和面,将和好的面团切成几段,再摊薄,撒上葱花抹上油对着合拢压平,然后切成条状。将条状的面团缠绕在一起捏和,最后拿擀面杖压成圆形的薄饼。
光这第一步,司青青就够呛,最后还是司大娘出手,将她解救出来。
“这叫手抓饼。”司雨侬专心摊饼的时候,不忘解说一句。
饼摊好了,锅里抹上油一煎,两面煎得微黄便可以拿出来晾到一边。
剩下的事就简单了,切黄瓜丝,大葱切丝,生菜叶子洗干净,再摊几个鸡蛋切碎。
“还有这个。”司青青从柜子里抱出酱汁,她一早就馋上了,闻着虽然有点辣有点酸,但光闻着就挺开胃的,想必吃起来,一定更开胃。
“先给你卷一个。”司雨侬拿筷子挑了一点酱汁刷到手抓饼上,铺上生菜叶子,搁上各种切丝,最后放上鸡蛋。
手抓饼搁到一块干净的纱布上,司雨侬熟悉的拎起纱布的一角,用力将他们卷起来。
司青青抓着卷好的手抓饼,一口咬下去。
天呐,好吃的都快哭出来了。酸甜微辣的酱汁,简直就是夏天的绝配,醇香开胃。生菜叶子的清甜和黄瓜丝的脆爽,还有大葱独有的香味,原本都是蔬菜,放在一起口感会有些生涩,但加上鸡蛋之后,这一丝生涩立刻变成了回甘。
一个手抓卷吃下去,司青青抱着司雨侬眼泪汪汪。
“咋了这是,辣着了?小雨,快给你姑倒点水。”司大娘吓了一跳,催着孙女去倒水。
“伯娘,我是被感动的。”司青青演不下去了,赶紧澄清,这叫感动。
“这孩子,一口吃的就感动了,也没看你妈饿着你呀。”司大娘气的拍了她一下,“以后不许这样。”
上了年纪的人,认为哭是件不吉利的事。
司青青吐吐舌头,司雨侬回了她一个吡牙的鬼脸。
“咋回事,小雨又做好吃的,是不是要拿去县里做买卖。”下地的人都回来了,司爱华看到自己种出来的生菜原来是这么吃的,大感好奇。
长保和长寿的手抓饼是司青青卷的,两个人迫不及待的下口,长寿吃的太着急,爆出一口酱汁,还不许别人擦,非得拿舌头在嘴唇上舔干净,一口气吃了三个,还眼巴巴的看着。
“这东西真好,本来没什么胃口,吃一口胃口就打开了,我看这个买卖可以做。”司丰年年纪大了,不象年轻人,什么时候都有好胃口。他已经连续好几天,都不怎么想吃东西,全凭意志撑着,强迫自己吃下去。没想到,一个手抓饼竟然将他的胃口打开了,胃口一好,整个人的精气神都跟着活泛起来。
“咱家腾得出人手吗?”司雨侬苦笑,做小生意的手段,她有的是,不用靠系统,只靠自己都没问题。但问题是,人手不足,手抓饼又得煎又得卷,不是拎个蓝子就能叫卖的事。
如果提前卷好,时间一长面饼冷了口感不好先不说,这么炎热的夏天,里头卷着的菜和鸡蛋,万一坏掉,把人吃坏了可是大事。
“更何况,人家不看着你卷,谁知道里头是什么,生意不一定会好。”手抓饼讲究的就是新鲜,当着你的面煎饼,上料,翠生生的叶子,脆生生的黄瓜丝,只有当面看着才有食欲。
众人一听,都觉得可惜。
“那就自己家吃。”司爱华怕女儿心里不爽快,赶紧道:“等到了冬天,咱们再去卖蛋糕。夏天这么热,就在家歇着吧。”
“也不是没有办法,我明天要上县城一趟,谁有空陪我。”
司雨侬眨巴眨巴眼睛,不是她不想歇着,而是家里穷啊。这么大一家子,统共搜不出几百块的现金,不管干什么都不方便。就是想请人来种树,也得花钱不是。
第34章
司长保和司青青陪着司雨侬一块去的县城, 为了避暑, 他们五点钟就背上背篓出门。当然, 背篓背在司长保的身上, 司雨侬和司青青都只斜挎着一只水壶,轻装上阵。
“是不是又要把手抓饼卖给别人。”长保觉得可惜,昨天家里人商量来商量去, 想叫他们兄弟俩腾出手跟着小雨去做买卖。但这回的事,不光是人手,还得有店面才行, 最不济也得有个手推车。光准备这摊东西,都要不少钱, 不是当主业干,都不一定能回本,最后只能作罢。
“人家会买吗?”司青青期待道。
“一会儿你们就知道了。”司雨侬卖了个官司, 其实他们当地, 一直有大饼卷大葱的吃法,不是什么稀奇事。
手抓饼虽然略有不同,饼的做法更复杂,卷的内容也更丰富, 但总的来说, 想靠这个方子卖钱的可能性不大。这可不是西式点心,一般人看了吃了也无从下手。中式吃食可不一样,看一眼,吃一口, 都不用厨师级别,手艺过得去的家庭妇女都能自己鼓捣个七七八八。
除非你不把东西拿出来给人看,不然看一眼,人家就知道怎么回事,还怎么卖钱。
等到了县城的蛋糕店,店门开着,老板正守着第一炉的面包和蛋糕,店外头弥漫着奶香味,很是吸引来不少人气。
司雨侬没耽误人家卖东西,眼看着第一炉的面包和蛋糕出来后,很快卖掉一半,剩下的盖上白纱布,等待着后头的顾客。
“老板,生意兴隆啊。”司雨侬这个时候才上前,站在店门外头,冲着老板甜甜一笑。
“哟,大妹子来了。”老板很是高兴,搬了几个板凳让他们坐。
“最近生意怎么样?”司雨侬的确很长时间没来县城,并不清楚他的生意有多好。
“还不是这样,混日子呗。”老板习惯性的诉苦,眼神里却隐藏着一点小得意。
等看到司雨侬似笑非笑的模样,才意识到,人家不是来打听消息的外行,是知道内情的同行。
“嘿嘿,看我,这不是习惯了吗?”现在的国人收入大多都很低,若是被人知道你这么好赚钱,又得惹来事端,所以一般的生意人都很低调,完全了解闷声发大财的道理。
既然是面对同行,老板也就说的多了些。蛋糕和面包的生意,一直很好。但是吧,也有一定的局限性。因为西式点心都是甜食,主要还是对孩子们的胃口。成年人吃一回二回,尝个鲜也就算了,他们还是更习惯中式的食物,特别是香辣咸口的肉菜,绝对是悍动不了的第一位。
还有一点,就是季节性,冬天的生意更好,夏天则要差得多。
“你别看一大早有人排队,一天的生意,早上就做了一半。”也没办法,冬天可以放上二三天不坏,夏天就得当天吃完,谁也不敢多买。再加上天热,胃口不好的人更愿意吃点咸香口的,蛋糕的销量也就少了。
只不过,再少,还是赚钱的。他唯一担心的是,县城里出去的年轻人越来越多,要是有人正而八经学了手艺回来开店,他这个偷师的搞不好就会被打回原形。
什么奶油裱花,什么起酥泡芙千层,他是见过的,只是不会做。改天回来一个会做全套的,他都不知道自己该怎么办。
“那你就不想想办法?”司雨侬笑着问他。
想啊,怎么不想,他想过卖冰棍。县里的冰棍只有一家在做,就是冷饮厂,他们厂子里的家属一到暑假,拎着保温桶,泡沫箱走家串户。县城才多大,有他们在,别人还怎么做冷饮生意。
“大妹子啊,你要是有什么金点子,可不能忘了我。我这个人没别的,就是爽快。”老板反应过来了,人家不是来串门的啊,明显是有事来找他的。
司雨侬笑笑,她会逮着一只羊薅到底,也是因为这个人爽快,谁都喜欢付钱痛快的人。再找别人,她还不知道是个什么人品,要是赔了夫人又折兵,她可得气死。
“快,快进来。”老板掀开挡板把司雨侬让了进来。
他家的门面着实有点小,但好在开间还是有的,司雨侬清出一块位置将背篓里的东西一一摆出来。
“这是和好的面团,开水调,凉水和。背了一路,也发的差不多了。”司雨侬当着他的面,做成有层次的手抓饼。
“按理是弄个铁盘拿油煎熟,不过你也可以拿烤炉试试,说不定别有风味。”中式的美食就是这么的接地气,下油锅,铁板煎,进烤炉,各是各的味道,都能受得住。
烤炉烤出来的手抓饼,没有刷上油煎出来的那么香,但好处是方便,而且不需要另外再采买物什。
刷上一层酱汁,依次包上内容,司雨侬递给老板让他尝一尝。
“这几样蔬菜是必备的,荤菜可以备鸡蛋,煎的荷包蛋最好看,想卖得便宜些,切成鸡蛋碎也可以。再准备一锅红烧肉,多用些老抽烧得软烂些,当着客人的面切碎。”
“好吃。”老板一吃就知道这里头的商机不小,夏日里,大家的胃口都不好,手抓饼有荤有素有面饼,再用酱汁调味,一口吃下去,面饼的酥香,青菜的爽口,荤菜的厚重,混合在一起开胃又好吃。
“你都不开价,就这么直接摊开了教?就不怕我不给钱。”老板吃完一个手抓饼,疑惑道。
“这点手艺怕是没人肯付钱吧。”司雨侬似笑非笑,方子是没法卖钱的,还是刚才的话,只要街面上有人做这个生意,有经验的人看一眼,就知道怎么做,有这个心思的,马上就能再开一家,你还能拦着不让人家做生意?
老板其实也是这个意思,他不怕花钱,但他又不是冤大头,明显没法保得住的方子,他花钱造福大家吗?
“那你是……”老板更加疑惑了。
“酱汁是自家调的,里头有秘方,生菜是自家种的,从北京的教授那里弄来的种子,咱们省都是独一份,别无分号。”
少了这两样,找什么替代品都是白搭,这是经过无数人验证过的经验,司雨侬一点也不担心。
老板懂了,“我做这个生意,买你的酱汁和生菜。”
“缺了这两样,也没人吃得出来吧。”调不出一模一样的酱汁,还不能调个差不多的,少放几片生菜,客人又没吃过生菜,根本不知道区别。
“老板这个问题问的好,到时候我只好勉为其难每天推个小车出来摆摊,教大家手抓饼最正确的吃法。”凡事都怕比较,没吃过的当然吃不出来,吃过好的再吃差的,谁还能吃不出来。
更何况,不用店面,摆个小摊成本还低,到时候味道比你的好,内容比你的多,价钱还比你便宜,你还做什么生意?