丰延年把装满了褐色茶叶的水杯放下, 前些年在乡下他就爱上了这口浓茶, 时不时就得咂两口，“嘿嘿嘿, 我徒弟来了，我当然也得跟着来。”这几个老头，肯定还不知道楚丫头也来的消息。
“你徒弟？”严子煊抬起的手一顿, “你哪个徒弟？”
“当然是，”丰延年故意拖长了音调, “最小的徒弟了。”
魏易点点头，“嗯，最小的徒弟。”陡然，他头又抬起来紧盯着乐滋滋的丰延年, “是毛蛋？”
楚随珠的弟弟？？？
这边丰延年迅速的透露了楚随珠他们一家要在京市长待的事，而那头王玉兰每天认认真真的盯着工人装修店面，楚随珠则在准备准备进学校的事。
虽然这宋辉确实把一切都安排好了, 但这进附中，尤其是像楚随珠这样半路插进去的，必须得考一场入学考试。
而楚随珠, 上学期末的成绩，可以说是很不理想了，王玉兰还一直都不知道。
知道要入学考试的时候，王玉兰对她还挺有信心，这个女儿在她眼里不是一般的厉害，那是相当的厉害。所以就导致了王玉兰对她的盲目自信。
而楚随珠在得知有入学考的时候，心里微微的小跳了下。她语文其实学得很好，但是这几何一类的课程嘛，就只能呵呵了。
哪怕再不想辱没了她高阶膳师的面子，这入学考也很快就到了。
秉承着做错也不错过的原则，楚随珠认认真真的给填完了试卷。还好这学校没有成绩不行就不让进的规矩，考完后第二天就能上课了。不然楚随珠要是因为入学考考得不好而进不了附中，这丢人可就丢大发了。
第二天，来领楚随珠的是一个脸上表情不太好的中年女老师。
张书秋觉得自己真的是倒了霉了，本来自己带的就是附中成绩最不好的一个班，这次招的几名学生，她还指望着能进来两个成绩好点带一带，结果居然是这一批里面成绩最不好的交给了她。她当时看到试卷成绩的时候差点没撅过去，这满卷面倒是写满了，但是这正确率实在是太差了，语文这科不错，除了作文，其他都是对的。但是这几何是不是有点太差了，满张试卷就对两个题？这不是开玩笑呢嘛。
不过她也不敢抗议，这年头能中途插进附中的，家里都有点背景，她惹不起；但是在看到人的时候，她脸色更不好了些，这也太好看了，想到班里几个能闹腾的，她头都开始疼了。
楚随珠悠哉悠哉的跟着女老师后面，跨进了一个跟其他班不同，反而有些吵闹的教室。
张书秋也没有介绍她的意思，直接安排她坐下后就走了。
楚随珠忽视周围打量过来的眼神，安安静静的把书给拿出来。
“你好，我是杨丽雯。”同桌是一个头发剪成娃娃头的小姑娘。
楚随珠眯了眯眼睛，笑着回应道：“你好，我是楚随珠。”
杨丽雯刚提起的心一下子落了下来，“嘿嘿嘿，你长得真好看。”
她从小就喜欢长得好看的人，听她妈说她小时候要是在路上碰到好看的女人，都会冲上去抱住他们的腿，还闹出了不少笑话，这毛病大了倒是收敛，但喜欢好看的人这一点，还是没变。刚刚楚随珠进来的时候，她就看到了，真的太好看了，她还是第一次看到这么好看的人。结果居然就坐自己身边，简直是太棒了。
杨丽雯想了又想，终于忍不住跟她打了个招呼。
楚随珠听见这同桌的夸奖，轻笑了一下，然后就看到这小同桌的眼睛唰一下亮了。
看来是个喜欢美人的小朋友。
楚随珠就这样安安稳稳的上了一个星期的课，然后除了同桌，几乎谁也不认识，她不住校，也不在学校吃，每天只有上课才会出现，一到中午和下午就消失，然后晚上晚自习再出现。
连杨丽雯都不知道自己的同桌每天都会去哪，觉得自己这个漂亮同桌可神秘了。
楚随珠确实挺忙的，但不是在忙学习上的事，而是在忙店铺的事，装修已经快好了，整个店铺在王玉兰紧盯着的和楚随珠的建议下，建成了古香古色的风格。
而楚随珠并不想这个店铺还是同之前一样，只是做一些包子饺子这样的小餐点，而是直接做酒楼的形式。
但开个饭店，并没有那么简单，至少王玉兰哪怕是招几个员工，也开不起来。因为酒楼最重要的是厨子，楚随珠可以做，但她没有时间，所以招厨师，就成了现在的当务之急。
不过很快，这事就不用操心了，因为丰延年和魏易等人就邀请了几位厨师过来。
这几位厨师都是他们特意找的，之前只做私房宴席。
楚随珠到的时候，这几位厨师都已经在店里了，正在厨房后面，而丰延年几人在外面喝茶，她进厨房之前已经打过招呼，王玉兰见她过来，忙迎了上来，小声说道：“这几位是做私房宴席的，其中一个据说是宴遇楼出来的，心气都比较高。”
宴遇楼？之前宋辉和叶静特意带他们去吃过一次，里面有一道烤鸭还挺好吃的，楚随珠印象也比较深，宋辉还说过这宴遇楼里招待过不少外宾，现在算是京市的一个活招牌了。
楚随珠点点头，注意到其中一个拿起一片白菜，然后放进嘴里咬了咬。
“这白菜怎么样？”楚随珠走过去问道。
钱海超原本是不愿意来一个名不见经传的小酒楼的，但是他和魏易比较熟悉，这魏易一直跟他说，这王记的小东家做菜的味道特别的好，甚至在吃他做的菜时，还啧啧比较，说他的菜哪里哪里不行。这让他怎么忍得下去，当时火气就上去了。
再一问这小东家的年纪，才15岁的小姑娘，能有多厉害，但魏易的表情不似作伪，于是他就决定过来看看，若是真的，他就在这小酒楼呆着又何妨；若是假的，这魏易以后就别想吃自己做的菜了。
作为一个厨子，他对食材的了解是非常深厚的，他敏锐的发现了，这王记的食材似乎不大一样。
见着白菜摆在这，他便伸手扯了一小片放在嘴里尝一尝；厚，顿时一股属于白菜的但是更为清甜的清甜的味道传出来。
这，这是他平时尝过的白菜？
钱海超听到有人问他，便转过脑袋看向来人，是一个扎着马尾，穿着一身校服，长得还尤其好看的小姑娘。
看这个年纪，应该就是这王记的小东家。扫过她的手，钱海超心里冷哼一声，这手这么细皮嫩肉的样子，哪里像是做过菜的；那魏易跟这王记什么关系，居然这么不遗余力的诳他过来。不过，既然魏易既然把这个小东家说得那么神乎其神的，那就最好是拿出点真本事出来，不然他二话不说就走人。
“一般般吧。”钱海超放下那片白菜叶子，冷淡的说道。
这白菜虽然是比他尝过的所有白菜叶子都要清甜些，甚至是这般干吃都唇齿留香，但只是这白菜好，并不能说明什么问题。
楚随珠点头，伸手将那片白菜叶子拿起来，然后放在眼前看了看，“这白菜可是我们特意搜罗来的，您看看这叶子上面，连个虫眼都没有，味道也足够的清甜，光是这么干嚼也都好吃得很。”
“小东家这是想说什么？”钱海超可不相信这小姑娘就只是来跟他介绍这白菜叶子的，他实在是不想在这浪费时间，有这功夫，还不如回去给他孙女做一道三鲜扒鸭，那孩子嚷嚷着要吃很久了。
楚随珠唇角微微勾起，“我是说，作为一个厨师，居然连这么好的食材都说一般般，我倒是觉得，您似乎也没别人夸的那么厉害嘛。”
如同她曾经的师傅所说，一定要认真对待手中的食材，无论他是不是普通狂植还是高阶狂植，你越是重视食材，他们反馈给你的自然就越多。楚随珠来了这边以后，哪怕面对的食材都不是狂植，她依然会认真的去做每一道菜。食材好，那做出来的菜，味道一定会好；若是食材不好，这怎么做，那味道一定会差强人意。
或许现在的调味品是很多，但做一道菜，最根本的还是食材本身，调味品放的再多，那吃的不是菜，而是调味品了。所以，做一道菜，食材才是最重要的。
陡然被一个孩子就差指着鼻子说手艺不行，钱海超自然是来气了，不过跟个孩子吵起来也掉价，那就干脆让她自己失了脸吧，认识到这话可不能乱说。他当下便道：“小东家，我听闻你的手艺相当好，那可否与我比试一番，就用这白菜，你看如何？”
他反正怎么着都不信这细皮嫩肉的小东家能有什么手艺，现在跟她比试一下，也只是为了早点解决这档子麻烦事，只要到时候这小东家输了可不要哭才行。
而楚随珠则微微一笑，要的就是这句话。钱海超看到的她的时候，眼里只有两个字，那就是不屑，他压根就不信自己能做什么菜。像他这般傲气的人，只有直接胜过他，才能让他心服口服的留在酒楼；所以楚随珠才会说出那番话来激怒他，让他主动提出，二人比试一番。
他们这边对峙，另外几位厨师并学徒自然都注意到了，也都是不相信这楚随珠会做什么菜。不过他们没钱海超这么有要求，他们只是不想做私房菜，想来酒楼就是图个稳定。
王玉兰在女儿过去的时候，就忐忑的站在厨房门口，见到这钱海超要跟女儿比试就赶紧上前，她倒不是担心女儿输，她对她的手艺那是非常的有信心，而是看看有没有什么要帮忙做的。
而外面的丰延年几人也听到了这里的动静，纷纷要求做评委。
这还没开业的王记，就迎来了酒楼的首次开火。
虽然还没开业，但厨房里基本什么都有，并且楚随珠还闲来无事的把所有食材都用灵气祛除杂质了一遍，补了不少灵气回来。
虽然是跟一个孩子比试，但钱海超也没有放松对待，他选择做的，是一道芋煨白菜。
他取了一块芋头过来，然后去皮切成厚片，随后锅内放入猪油，烧热后，将芋头炒一炒，炒至颜色微变，但是在芋头入锅的时候，他的眉头突然一皱。
这香味？
不过他旋即松开，往锅内倒了三碗水，然后盖上盖子小火煨。待芋头酥烂煮成稠糊后，他将自己取出的白菜心放入其中，这道菜最重要的，就是这白菜心，必须选最嫩的菜心，才是这道菜的精髓所在。
整道菜行云流水的做下来，连边上的几位厨师都连连点头，这位都闻着就相当不错。不过钱海超的脸却因为这道菜越来越浓的香味而严肃不已。
楚随珠当然是注意到了他的表情，她轻笑一声，“钱大厨，你这用不上的白菜叶子，我就拿走了。”她手指向钱海超只取了菜心，剩下不要的白菜叶子。
钱海超这会正紧紧的盯着锅呢，就随意点了点头。
而边上的围观的几个厨子却是直接笑了出来，虽然这可能是他们的小东家，但跟钱大厨比试也太不讲究了，人家用了菜心，你就干脆用他剩下的白菜叶子。
楚随珠没理会他们的笑，挥刀干脆利落的把白菜给切了，然后取了两根小红椒，切成辣椒圈，然后起油锅，烧热后，直接将白菜倒进去，然后放入辣椒圈，一通翻炒后，放盐直接出锅。
围观的几个厨子真的瞠目结舌：这就做个辣炒白菜？
清炒白菜装盘后，她就和钱海超一起，一人端着一个盘子，一人端着一个海碗，往外面丰延年几人坐着的方向走去。
一盘一碗放在桌上，光看卖相，两份还真是不相上下，通透清白的菜心摆在稠嫩的芋糊上，像极了一副清淡的山水画。而反观楚随珠那一盘，白菜脆嫩如玉，上面点缀了几块艳红的辣椒圈，红白相称，也别有意趣。
至少这光从外表上看，两种分不出什么好坏。但这菜，主要的还是尝味道。
魏易先是夹了一筷子钱海超的芋煨白菜，这白菜心一入嘴，嫩到极致，再加上又裹入了这芋头粉沙的口感，青嫩入味，好吃。
不过这味道？他抬头看了眼钱海超，他以前吃过钱海超做的芋煨白菜，当时那味道可比不上现在。
而丰延年则首先夹起了这辣炒白菜，别的不说，白菜的原汁原味全部保留，清脆爽嫩，香甜可口，配上微辣的口感，微微刺激着味蕾，更是让人忍不住想尝第二口。
而旁边的几个厨子也都分了筷子都尝一尝。
“这菜心火候把握得正好，若再久一些，菜心就散了，不愧是钱大厨，这掌握火候的功力已经到炉火纯青的地步了。”
“这芋煨白菜确实好吃，不过我更喜欢这个辣炒白菜，清爽开胃，白菜的味道也都保留下来了。”
“你别说，这辣炒白菜还真的是好吃，我还以为就随便炒炒呢，结果这火候包括翻炒频率都把握得太好了。”
“对对，你别说，咋一吃，就是白菜，但仔细一尝，又不是普通的白菜。”
这边议论纷纷，若论这味道哪个更好？各人心中已有了决断。
魏易首先开了口，“我个人是比较喜欢这道芋煨白菜的，芋汁浓稠，跟这白菜一起，一个嫩甜一个沙甜，确实是好吃。”但随即他话头一转，“不过，我之前吃过海超的芋煨白菜，跟这个味道比，可真的是差了点。”
他直言点出这一点，其他人都在担心这钱海超要生气，却没想到钱海超只是眸光微闪，点了点头就什么也没说。
再来就是丰延年，“我觉得辣炒白菜好吃，我听说这白菜叶子还是拣海超不要的做的，海超这个也好，但是本来就占了菜心更嫩的优势。随珠直接把这白菜叶子炒出这个味，要我说，这对个人的要求绝对不低，不是所有厨师都能炒成这样的。”
“对，我也觉得随珠的更好些，这场比试，就是比白菜，谁把白菜炒的更好吃，那就是谁赢了，我吃那么点菜心，虽然觉得好吃，但是被芋汁的味道一盖，这菜心的味道就被遮住了，但是这辣炒白菜不一样，每一口就是白菜的味道，还是非常清甜的白菜味。”许平江也点了点头，认真点评。
最后，大部分人都选择了楚随珠的辣炒白菜，就像许平江所说，比试既然是用白菜，那吃的就是白菜的本味，而楚随珠做到的，就是将这本味的优势发挥到最大。
钱海超一直听着大家的评价，脸色虽然越来越难看，但也没有挥手离去，直到大家都选择了楚随珠的菜之后，他微一抬手，恭敬对楚随珠说道：“小东家，能不能借一步说话。”
楚随珠侧身点了点头，“好。”
俩人走到一个小包间里，只见钱海超略为激动的上前垮了一步，“我想知道，酒楼里的食材，都是从哪来的？”
他一开始只是觉得这白菜的味道很好，但做菜的过程中，他才觉得不对，若只是比较新鲜的白菜和芋头，绝对做不出这样的味道，就像是把白菜和芋头最好的味道提取出来，然后放入一个锅中一般。这也就意味着，厨师只要发挥出基本的水平，这菜品味道一定就是上乘的。
