夏樱带王奇文在一楼前后看了,对这事儿倒也有预料的:“我的手艺你也是知道的,所以就看客源了。但这开饭店的生意不是暴利生意,尤其是现在早期,想要赚大钱是不可能的。所以就得有那个耐心等,但这儿因为地理位置好,所以只要我先把口碑打出去,那就不用等太久。”
夏樱的手艺王奇文自然知道,那真是没得说,可这小楼……
说实话,他失望了。
原本以为夏樱说能给他很多钱,他还抱着极大的希望,但是此时看到这个有些年头的街边小楼,他觉得他是真的天真,居然就信了。
“就这么个地方开的饭店吗?”这不信在语气里也带出了几分。
夏樱看向他,目光却无比坚定:“当然不是。民以食为天,这是我在省城开的第一家饭店,以后我将会在城东城西,城南城北,各个方位都开上分店。不仅是省城,还有全国那么多的大城市,以后的一线二线大城市,每个城市都开几家。”
那得多少家啊?
啊不对,那得多少钱啊?
开这么多店的成本就不小,而赚的……应该更多吧!
王奇文不去想能不能实现,只想着实现之后的事,顿时就觉得心都火热起来了。
而这时门外传来脚步声,周青柏回来了。
王奇文一脸梦幻般的笑,扭头看了过去:“你好,周青柏是吧,我是王奇文。”
第90章
周青柏点头,过来和王奇文握手:“你好,请坐吧。”
夏樱帮他把书收了放在一边,周青柏已经领王奇文到餐桌边坐下了,这是原来小楼里人家没带走的,一个四四方方的小桌子,只不过桌子中间叫周青柏晚上抽空过来给掏了个洞,这会儿那洞下放了个炉子,炉子上是一个正在温热水的锅。
夏樱今晚上就打算吃火锅,因此很快端了已经洗好切好的菜出来。
王奇文虽然看着有点新奇,但此刻却顾不上这个,而是趁夏樱忙活的时间,殷切的问周青柏,知不知道夏樱想把自家饭店开遍全国的雄心壮志。
周青柏还真不知道。
不过只要努力,说不定还真就能成,毕竟他能顺利考上大学都多亏了夏樱一手好厨艺。要不是夏樱打动冯老师,他就算读三年高中,也考不到现在的成绩。
只点了头,周青柏却并没直接回答,而是道:“听夏樱说,王先生有投资我们一起赚钱的打算?”
王奇文很是意外的“啊”了一声,随后却又觉得周青柏这话一说,他心里反倒是更踏实了。要不然,他什么都不付出,夏樱的确没道理赚了钱给他分一大份。
“对,没错。”他点头道:“这该怎么投资,又该拿多少回报?”
说话的时间夏樱换了煤球,本就已经烧开的锅里放的片的薄薄的牛肉片和小青菜已经能吃了,周青柏把碗筷递到王奇文面前,道:“咱们边吃边说吧,喝酒吗?”
这时候可没什么鸳鸯锅,但本地人吃辣不是太厉害,所以今儿夏樱做的是番茄锅底。这会儿锅里番茄香和肉香混合着,又已经是晚饭的点了,香味儿直往鼻子里钻,王奇文便忍不住率先夹了块牛肉。
牛肉片很嫩,里头带了番茄味,外头裹上夏樱特制的调料,吃进嘴里简直是味觉的享受。王奇文吃了一块又夹了一块,两块肉都放在嘴里,这才边嚼边看周青柏。
含含糊糊道:“喝!”
周青柏开了瓶白酒,给倒了一杯。
王奇文立刻端起喝了一口,辣的他眉毛鼻子皱在一块儿,但却忍不住道:“爽!”
周青柏一笑,问:“王先生是本地人,煤油炉子能买到吗?”
若是用这种煤球烧的炉子,那就太慢了,吃饭的人谁乐意等那么久。
王奇文想了想,道:“能买到,要多少?”
“先要八个。”小楼不大,八个摆出来正好稀稀疏疏。
周青柏又问:“开饭店需要办的一切资质,这个王先生能不能找人办?”
“你叫我名字吧!”王奇文这么说了句,又点头:“这个我也能办。”
这算是两件比较难办的事了,因此周青柏就打住了:“那买煤油炉子和办资质都你来,需要的钱也你出。剩下的锅碗瓢盆桌椅板凳以及进货渠道我们来办,小楼我们买下了也就是场地也我们出,经营方面你自己来或者找人来甚至不来都行,但只能是辅助,饭店拿主意的得是夏樱。如果你接受的话,这饭店盈利咱们就五五分成。”
办资质花不了多少钱,也就是说,王奇文只需要出煤油炉子的钱,其他方方面面的开销经营全不需要他管,他只等着分钱就行了。
即便煤油炉子不便宜,他这也是占了大便宜了。
“你们图我什么?”他也不傻,自然知道自己身上有夏樱和周青柏可图的地方。
夏樱道:“图你姓王,这样一个小饭店,你应该能罩得住吧?”
她有信心能把生意做好,但她和周青柏在省城都没根底,要是有人眼热使什么不入流的手段的话,他们未必能护得住。王奇文到底是王家子孙,他缺钱,而他们在生意做大之前需要有人挡风,算是互惠互利。
王奇文想都没想就点头:“当然能!”
没赚钱的时候他捂着,等赚钱了,就算大哥三哥想找麻烦,他还可以找爷爷,到那时候说不定爷爷也会对他另眼相看了。再不然还有王行熙呢,他只要开口,王行熙不敢不帮忙。
几乎都没费什么事,王奇文就把合同签了,甚至合同条款他都没认真看。
吃过饭送走他,周青柏都有些无奈:“这就是个甩手掌柜,樱樱,接下来你怕是要辛苦了。我看沈民家的孩子也大了,回头要是忙,可以问问房东老太太中午愿不愿意来帮工。晚上的话我下课就可以了,倒是不需要太担心。”
如果真忙起来肯定要请人的,房东老太太也的确是个不错的人选。
但现在想这个还早呢,店还不知道什么时候能开起来。
·
第二天是周六,中午没到夏维新和张静就到了。
两人瞧见小楼只剩楼上没打扫了,因此不许夏樱和周青柏帮忙,夫妻俩卷起袖子花了半天功夫,就把二楼窗户擦的都能照镜子。而他们在这边忙,夏樱和周青柏就跟沈民去找了省城认识的木工师傅,桌椅全都是按要求打的新的。这边定下又去跑锅碗瓢盆,有了镇上的经验,这边碗筷啥的也都是买的成套的。
因为做火锅店的生意,所以厨房不需要怎么改造,只又建了个大台子,在原来的两口锅的基础上再加了一口新的预备冬天过去了炒菜用,基本也就行了。
十月中旬,煤油炉子和各种资质都到位,饭店就等着开了。
关于饭店的名字,想来想去也没想到合适的,当王奇文听说夏樱在老家镇上开了个好味道后,提议说干脆就叫好味道,只不过把后头缀着的饭馆改为火锅。
请人打了牌匾,好味道火锅,下面再缀两个小一点的字,炒菜。
就这么着,好味道火锅店开业了。
因为目前最大的客源就是省城大学的学生,所以开业这天就选在了周六,并且提前两天在路口和学校门口发了宣传单。没敢进学校发,但夏樱如今也是可以进学校蹭课的,所以除了上课时间都在跟别人说学校后门新开了家火锅店的事儿。
这时候虽然已经有了火锅,但知道的人很少,夏樱这么一说,还真就不少人被吸引了。又听说火锅店新开业半价优惠,有那学生一周才出一遍学校手里又宽裕的,还真就蠢蠢欲动想去尝尝鲜。
周青柏倒是没法像夏樱这样,虽然一场架打的他在学校安心了,但先前的坏名声已经传出去了,所以想跟人去推荐好味道是绝不可能的。但他也有法子,班里虽然不理他的人多,但对他好奇的人却也多,他拿了好味道的宣传单放在桌上,只要不上课就拿出来看,就这一个举动几乎吸引了全班的人。
以明亮为首的三人就在猜测了。
明亮:“你们说,周青柏是不是想去吃火锅?乡下来的土包子,倒是有眼光!”
刘毅:“明亮哥,你吃过火锅啊?”
张平:“肯定吃过!火锅对别人来说难得,对咱哥来说算什么啊!”
明亮并没吃过。
不过他去过首都,从首都一家火锅店门口走过!
他低低“唔”了一声,道:“即便半价优惠,但吃一顿也不便宜,他是吃不起吧?呵,说是明儿开业?这样,咱们明儿去吃!”
张平和刘毅都没钱,眼巴巴看着明亮:“哥你请客?”
明亮忍着心疼点了点头。
第91章
今儿是个好天,阳光明媚,秋高气爽。
既然是周六,张静和夏维新自然来了,而因为开业是大好日子,沈民夫妻俩也热情地过来帮忙,即便王奇文这个大少爷啥也不可能干,加上夏樱周青柏也六个人了,干活的人足够了。
早上九点半开门,厨房不够大,周青柏在里准备荤菜,夏樱则开始把调料和锅底拿出来准备好。张静和沈民夫妻俩在后院理菜洗菜,夏维新就一趟趟帮着搬运。好味道开业这样的大日子,王奇文自然也来了,客人还没到,他先是在柜台转转,然后又去门口看花篮。
门口花篮不多,张静和夏维新买了个,沈民夫妇送了个,王奇文没把这事儿告诉朋友,因此他也就自己买了两个带过来。
上午十点半,第一拨客人到了。
夏樱在省城大学的宣传起了效果,来的是三个女孩子,此时还早,门里门外都还冷清着,因此三个女孩子没直接进去,而是站在门口往里张望着。
王奇文一直分心关注外面情况,因此三个女孩子才一站定他就发现了,忙得对厨房吆喝一声“有客人了”就迎了出去。王奇文皮相生得虽然不是多好,但今儿他一身藏蓝色西装,白衬衫的领口别了领结,二八分的油头几乎能反光,热情迎上去请客人进门时,就像是哪个星级大饭店的经理似得,不仅让人信服,还让人有一种地位上升的满足。
三个女孩子很快进了门。
出身显赫的王奇文彬彬有礼站在桌边,递上菜单,亲切笑问:“菜等下点,先点锅底吧,有辣的有不辣的,请问你们要哪一种?”
才开业,夏樱没弄得太复杂,一是怕麻烦,二是想留着后面慢慢加。
只有两种,三个女孩子很快就选了微辣的锅底。
王奇文笑着应下,转了身,往厨房去的身姿挺拔,姿态优雅。
三个女孩子其中之一就说了:“天啊,他好绅士,好优雅!”
另一个道:“声音也好听,我感觉像是进了大酒店!”
剩下那个就实际多了:“哎呀,别说了,我发现这里点菜好像不太贵,打了半价就更便宜,咱们快来点菜吧,早饭没吃,我都饿了。”
三个女生开始吃的时候,外面才又来新客人。
王奇文第一回接待客人心里还有些不自在,但第二次就没这感觉了,因为这第二回来的是两个省城大学的男生,所以他只矜持的笑,热情的引人进门,和第一次一样叫人点锅底。
这已经十月下旬了,天儿更凉了点,尤其是昨儿才下了雨,所以今天即便是好天,也依然觉得温度挺低的。两个男生进屋就闻到隔壁桌散发的香味了,再伸头一看,火锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,泛着红油的锅里除了有肉还有绿色蔬菜,光是这么一瞧嘴里就有口水了。
于是两个男生要了和女生们一样的锅底。
等到中午十二点,第一桌的客人已经走一会儿了,但饭店里一共九个桌子却是坐的满满的,就连其中一个煤球炉子的桌子,也被人说不在意而坐了。
别说王奇文,就是夏樱都意外,这生意比她预想中的好太多了。
一上午到现在络绎不绝的客人不说,此刻屋里坐满了,外面却还有在等的人。好在屋里并不是每一桌都是四个人,所以能挪出一些椅子出去给等位的人。夏樱犹豫了下,没给送小吃,而是只送了温开水。
这年头物质还不够丰富,这些等位的客人虽然有一多半是学生,但她也不敢冒险。别回头因为赠送的小吃,再闹出什么麻烦来。
又一桌客人出去,下一桌客人进来,王奇文叫人坐下,又去旁边拖了个椅子过来。这一桌是五个人,明亮张平刘毅,另外还有两个女生,是窦婷婷和舍友吴丽芳。
明亮想着反正都已经请客了,那不如把喜欢的女生也请上,这样不仅让喜欢的女生吃了好吃的,还能趁机让对方看看他有多大方。只不过因为这大方,今儿他难得的对窦婷婷热情不起来了,因为肉疼啊!
不过进了好味道拿了菜单,他的肉疼倒是减轻了点,这里菜卖的不贵,而再打半价,这顿饭他请了后续还照样有钱吃饭。
“婷婷,你能吃辣吗?”明亮殷勤的问。
说好了大家凑钱吃火锅,那就不能只根据自己一个的口味,窦婷婷看了看其他人,道:“我都行,你们看吧。”
她舍友吴丽芳倒是不客气,道:“我喜欢吃辣的。”
张平随即点头:“我也是,我也喜欢吃辣的。”
刘毅表示无所谓,明亮虽然不爱吃辣,但也只能要了微辣的锅底。
有客人那就上锅底上菜呗,王奇文过来厨房门口一说,夏樱很快就端了微辣的锅底出来,放到桌上,对着众人一笑便转身要走。
却没想到刚一转头,身后就传来一声熟悉的脏话:“操!”
她回头,这才看见桌上坐着的五人中,有一个熟人。虽然不知道名字,但却记得清楚,这是之前上第一节课时遇到的男生,因为这么久过去了,他还是留着那么短的小平头。
“张平,你怎么了?”明亮有些不高兴。
有女孩子在呢,怎么能这样粗鲁。
再看窦婷婷和吴丽芳,的确脸色都不好了。
夏樱脸色也不好,张平声音她只是觉得有点熟悉,但明亮的,她却怎么都不会忘。说起来,两辈子除了周一鸣,她也就只打过明亮一个了,还是拿皮鞋底扇脸,这种打法她还真忘不掉。
那天廊道里是三个人,之前夏樱不知道都有谁,现在算是知道了。
张平这是认出她来了。
她转身面对张平站好,笑道:“这位先生,怎么了吗?”