林大师看不上马评审的为人，也懒得理他，直接就打开了面前的小笼屉的盖子，里面只有四只小小的茶点。
这一看不要紧，林大师和徐老师都忍不住惊呆了。
“原来是四喜烧卖呀？不错，不错，这一碟子能顶四样了。”林大师忍不住夸奖道。
徐老师推了推眼镜，指着烧卖说道：“小巧而精致，颜色鲜艳，四色分明。”说完，还闻了一下味道。“香，实在是香，好像放了鱼和虾，这屉烧麦实在做得不错。”
马评审看了他们一眼，勉强说道：“四色烧麦是由饺子演变而来的，通常出现在春节的年夜大餐里，取自喜庆吉祥之意。这种东西作为茶点来吃，奢侈之余，又略显单薄。”
林大师本就不想搭理他，所以也没出声。
徐老师却要顾全大局，遂开口说道：“那不如咱们先来品尝一下苏选手的四喜烧麦吧？味道才是评判的唯一标准。”
林大师率先夹了一个四喜烧麦，品尝之后，不禁感叹道。
“这四喜烧麦实在做得很用心，四角虽然都选用了鱼虾猪三种肉的组合，却在巧妙的调味和烹制下，每一角的味道都略有不同，却又能达到一种融通平衡。吃起来，饱满而又美味。我给通过。”
徐老师也开口道：“就算一口气吞下去，味道也不会相克，反而更加鲜美。这烧卖实在有意思，我也给通过。”
马评审吃完这四喜烧麦，却深深皱起眉头。过了一会儿，他才开口说道：
“大概这就是红案厨师的壁垒，也可能是因为苏筠筠太过年轻，所以经验不足。这烧麦又是鱼又是虾又是肉的，实在有些油腻。作为下午茶，显然不太合适。这次我不能给通过了。
另外，在座的各位可以料想一下，你们下午饿的时候想吃下午茶了，会喝咖啡就这种油腻腻的烧麦么？吃的时候弄一手油，不卫生不说，那种油腻腻的感觉会一直留在嗓子里挥之不去，弄得整个下午都没有心情工作了。苏筠筠选择这道茶点，实在是个败笔。”
第19章
马评审一心记挂着董佳楠的事，自然想要把苏筠筠尽快踢走。他仗着自己美食家的身份，上下嘴皮子一碰，就往苏筠筠头上泼了一大盆污水，同时也是给那些随机抽出来，并不太懂美食的场外嘉宾灌输了一个印象。
——苏筠筠这个烧麦油腻，很low，根本就不适合高级白领当茶点吃。
马评审这也算是一石二鸟之计。一是为了通过煽动十七位场外嘉宾，直接以最低票数把苏筠筠淘汰；二是为了激起苏筠筠的火气，让她直接站出来争辩，给观众造成留下一种粗野无礼，不尊重老师的印象。
只可惜苏筠筠听了他这番话，只是垂下了头，并没有出声反驳。她自然也知道姓马的在挖坑阴她。可十七位场外嘉宾又不是傻子，好吃不好吃，他们自有评判。
苏筠筠对自己的烧麦还是很有信心的。她相信很多人都会喜欢吃；同时她也希望借着这个机会，让坐在前排的小哥哥品尝她的烧麦。
暗恋之类的事情，在她身上几乎从未发生过。这还是第一次，她遇见一个男人，长得好，脾气也招人喜欢，只要看见他，就有种喜悦的心情在她的心里化开，就像一轮一轮的水波。
苏筠筠也不是非得要做些什么。至少，她想让小哥哥看见自己出色优秀的那一面。
想到这里，苏筠筠偷偷看了小哥哥一眼，谁成想正好被人家抓个正着。她很快就心虚地错开眼，耳朵却有些发烧。
至于马评审的废话，早就被苏筠筠抛之脑外了。
虽然苏筠筠没有在意马评审的废话，可其他人却非常在意。
倘若是在以前的话，林大师顾忌着自己的身份和颜面，定不会在电视节目上跟马评审硬杠。
可这一次马评审实在太过分，简直是把有实力的选手往绝路上逼。
这要是让姓马的得逞了，不止苏筠筠的自信心受到打击。说不定，这孩子下半辈子都会有阴影，以后可能就不会想当厨师了。
林大师想起自己当厨师的这些年。
年少时，他因为天赋好招了同门的嫉妒陷害，差点就葬送了厨师生涯。
好不容易成名了，又受到心胸狭窄的前辈排挤，被黑心老板利用。
终于小有江湖地位了，自己也开了饭馆，却总有野心勃勃的同行跟他挑战，想要踩着他上位。
一个年轻的厨师想要真正进入这个门槛，实在太不容易了。
而苏筠筠不仅有天赋，有毅力，心性好，性格沉稳，又勤快好学。
倘若她拿了这次比赛的冠军，对的将来都会很有帮助的。
马评审却处处打压她，贬低她，暗害她。
林大师又怎么忍心，看着这么一个好苗子葬送在不良评审的手里呢？
想到这些，林大师心里止不住的愤怒，他突然暴起怒骂道。
“简直就是放屁！你自己见识浅薄，没去过广东茶楼，没吃过粤式下午茶，你总该听过虾饺皇吧？广式茶点讲究的就是可饱腹，又不失品茗之趣。这四喜烧麦色香味俱全，实属难得的精品，你往广式茶楼送去，看看有没有人抢着拿它当茶点吃？
再说了，我国的茶点文化历史悠久，种类繁多，各个地区的茶点讲究都不一样。谁跟你说下午茶一定要喝咖啡的？你自己喜欢咖啡西饼，难道还不许别人喜欢喝茶吃烧麦么？”
马评审被他吓了一跳，他也没想到林大师突然就对他发难了。
只不过，马评审这人没脸没皮惯了，他就是靠搬弄是非，跟别人口角起家的，自然不害怕跟林大师分辨。
他反而很快就反驳道。“林大师，您这就有点太欺负人了。我们同为媒体人，有责任给广大的观众带来一种正确的饮食审美观。就算您对我的意见不满，也不能爆粗口骂人吧。我倒是没生您的气，只不过你这样会给大家造成一种厨师文化低，没有修养的错觉。”
说完，他就摇了摇头，一副不屑与林大师一般见识的样子。
林大师听了这话，气得脸都红了。
他本来脾气就不好，眼看着就要跟马评审打起来了。徐老师连忙把他拉住了，还压低声音劝道。
“你可别着了他的道。”
林大师听了这话，这才稍微冷静下来。
徐老师也是顾全大局的人，生怕马评审再挑拨林大师，连忙开口说道。
“咱们这个比赛已味道取胜，好吃不好吃，大家心里都有杆秤。咱们倒不如先听听17位场外嘉宾们怎么说？”
与此同时，坐在白总身边的场外嘉宾熊俊青也正捏着一把冷汗呢。
白总身上的威压一阵比一阵强，压得他实在是有些透不过气来。
熊俊卿生怕，白总一时忍不住气，冲上去一巴掌把姓马的给糊死。
好在，是他想太多了。少爷这人虽然性子野，脾气也不好，私底下日天日地的，总有些生冷不忌。可实际上，他还是上得了台面的，起码在关键时刻绝对不会掉链子。
四喜烧麦上来之后，白总漫不经心地夹了一颗开口品尝。
他吃东西的姿势很优雅，再加上长相清俊，倒真有几分贵公子的气度。
他吃的时候，两腮微微鼓起，用槽牙居多，嘴张的不大，却一点儿都没有浪费。
白总就那样慢条斯理地把小笼屉里的四个四喜烧麦全都吃下去了，这才停了下来，擦了擦嘴，又品了口茶，脸上露出很享受的表情。
刚好，这时工作人员很有眼力价地把话筒递了过来。
白总这才开口说道。“这样的茶点，连续吃一个月我都不会觉得腻。如马评审所说，这四喜烧麦里的确有肉，有虾，有鱼，但是这些荤腥跟蔬菜很巧妙地搭配在一起之后，不仅不会觉得油，反而有几分爽口。话说回来，不知道马评审是好东西吃多了，口味太刁钻，已经超出了大众口味的范畴。还是随着年龄的增长，马评审的味觉出了问题。这样好吃的茶点，马评审吃了之后，居然会觉得恶心？这实在让人无法想象？”
他说话的时候，声音并不大，语调很平缓，并不像林大师那样暴躁易怒，反而显得很有教养。
可实际上，他却在质疑马评审老了，过时了，舌头出毛病了，不能鉴别出真正符合大众审美的美食来。
倘若这话一旦坐实，马评审以后就再也别想出现在美食节目里了。就算他想去大饭店敲竹杠，人家也未必搭理他了。一个舌头坏掉的美食家，也还会信服他？
这已经事关他未来的生计了，马评审顿时就变了脸色。
因为白总平时实在低调，从来不在媒体面前公开亮相。到现在，外界也不知道翠竹娱乐的老板到底是个什么样的人？
而且，凭马评审的身份，也不足以让白总屈尊降贵去主动见他。所以，马评审到了现在，也没认出白总身份来。
在加上，白总身上那套西装，是他为了凸显自己的好身材，特意找高级裁缝私人定制的，可以算是独一无二的，既低调，又奢华，还带着几分骚气。
马评审自然看不出衣服的价值，直接就当成大陆款了。
在马评审看来，他身份摆在这里了，林大师都说不过他，翠竹大厦的普通小员工居然敢拿话挤兑他，简直就是不想活了。
等这场比赛结束后，他就去找伍导演说，一定要把金边眼镜给开除掉，不然以后他就不来了。
不过，现在最重要的还是要挽回自己的颜面，马评审故作宽容地笑了笑，又开口说道：
“年轻人到底是年轻人，总以为地球会围着你们转，又喜欢以自己的标准来判断事物的好坏。你觉得好吃就很好吃，但并不代表所有人都觉得这玩意好吃。
说句不客气的话，小伙子，你其实就是好吃的东西吃得太少了，见识浅薄不说，对食物的审美也不太好。再过个三五年，你的想法自然就会改变了。
不过，我还是要奉劝你一句话。不管怎么说，你至少要学会虚心，学会尊重比你年长的人。你刚才冷嘲热讽的，实在有失礼貌。另外我舌头很好，味觉也很好，并不需要你来关心。”
他拿出长辈的架势来，把白总从头到尾批评了一通。
一旁的导演和编导听得心惊肉跳的，冷汗都快流下来了。早知道马评审这么能装，他们真该跟他取消合作才是。
现在事情闹成这样，只希望白总不要迁怒于他们。要知道白总的脾气可不太好。
熊俊青也是提心吊胆的，生怕自家这山大王小少爷受不了这气，撕了这身斯文的皮，冲过去一巴掌把姓马的老小子给糊死。
就连苏筠筠也一脸担心地看着小哥哥。
可白总却仍是那副云淡风轻的样子，不骄不躁地说道。
“尊重是自身赢得的，而不是靠嘴上强求来的。这与年龄和阅历无关。有些人空活了大半辈子，根本就是酒囊饭袋。他不仅没有才华，空有一肚子算计，凡事全靠嘴挑着。这种人实在让人尊重不起来？”
马评审气得浑身直哆嗦。这简直就是一点面子都没给他留，就差点名道姓的骂他了。
“你……”这混蛋。马评审到底还有几分理智，还记得这是在镜头前面，这是他的饭碗，所以，并没有真的骂出声来，后半截话被他含在嘴里。
徐老师一看，不能让马评审再继续折腾下去了，连忙又开口说道。
“先请场外嘉宾们继续做出选择，至于其他事情，咱们可以等以后再讨论。”
白总微微额首，这件事勉强算是顺过去了。
在一旁的导演和编导这才松了口气。
站在场上的苏筠筠一看，小哥哥斯斯文文的，做起事情不骄不躁，行止有度；说起话来慢条斯理，却有理有据。从始至终，他都没有往苏筠筠这边看一眼，可苏筠筠就是觉得小哥哥在保护她。
一时间，她竟然有种怦然心动的感觉。
*
另一边，马评审被白总骂了却还不了口，其他评审也都不站在他这一边。
董佳楠突然意识到，马评审这人恐怕是不中用了。实际上，这个姓马的老男人也没有多大能量，一到办正事的时候，突然变成怂包软蛋了。
可恨的是，董佳楠自己上了套，让那姓马的老不死占了好大的便宜。
董佳楠越想越生气，又想着无论如何，还是要再找个靠山才行。她一边想着一边满场学摸着。
看到场外嘉宾那边，突然发现刚才反驳老马的那个带眼镜的男人，似乎跟其他人不太一样。
不管是长相，还是气质，眼镜男都比别人高出不止一节。而且，眼镜男骨子里还带着一股狂劲儿，似乎万事都在他的掌握之中似的。
这种气度可不是普通白领所具备的。董佳楠混外场的时候，倒是在一两个超级富二代身上见过类似的气场。
也因此，她就对眼镜男的身份产生了几分怀疑。
与此同时，16位场外嘉宾已经做出了自己选择。他们都一致选择给苏筠筠打了通过票。
苏筠筠也以19票的成绩，成功进入了四强席位。
徐老师又做了现场提问，让嘉宾们谈谈对四喜烧卖的看法。
一位中年高管，接过话筒说道：“烧麦很好吃，我愿意当下午茶。另外，我很认同刚刚那位先生的说法，尊重是靠自己赢得的，不是靠嘴上讨要的。对于某些评审的说法，我实在不能认同。”
另一位年轻的女白领，想了想，才开口说道，“我也不太认同刚刚那位评审的说法，美食品味之类的我是不太懂，不过我平时也会喝咖啡。我本人觉得，喜欢咖啡和喜欢烧麦并不矛盾。刚刚那位选手的四喜烧卖做得非常好吃。让我当茶点的话，我会很乐意享用。”
还有一位在食堂的大师傅也开口说道。“我的职业也是厨师。像我们翡翠大厦准备的茶点，有西式的，也有中式的，有南方的虾饺，烧卖，也有北方的驴打滚儿，豌豆黄。这些都会有，而且并不相矛盾。这位选手做的四喜烧卖，实在是难得的美味，要是放在我们食堂里，肯定会被员工们疯抢的。至于其他人的品味问题，我不做评论。”
就这样，现场点了好几个人，大家都非常喜欢苏筠筠的四喜烧麦，反倒是马评审惨遭场外嘉宾打脸。而且还不是一个人，几乎所有场外嘉宾都不认同他的说法，甚至还对他抱有很大的意见。
有人甚至怀疑，马评审的舌头是真有问题，可能已经不适合担当美食节目评审了。还有人暗自质疑马评审的人品。
这要是别人的话，听了这么多负面评价，脸上都得燥得慌，接下来肯定就没有勇气再开口乱说话了。
