[综英美]我只是个厨师——细鱼
时间:2018-11-18 09:45:28

  以淡盐水将豆腐汆过后,再浸润过清水,豆腐色白如玉,观之可爱。
  希思黎没忍住尝了一口,嫩、香、滑,她为了弥补这豆腐没有清香,特地取了新鲜竹叶进行熏蒸,香气则渗入水当中,再以此水来浸豆腐。
  夏洛克和华生从未想过做一道菜会这么复杂,希思黎做菜的时候特别专注,她的神情就好像在从事某一件特别伟大的事情,没有任何人、任何事能够打扰她。
  这是一场视觉盛宴,她的手稳如山,那重达七八斤的锅在她的手上仿佛没有任何重量,翻、炒、爆,一道道程序有条不紊地进行。
  自己调制的豆瓣酱则是选用龙潭寺大红袍油椒制作而成,味道浓厚极了。
  麻婆豆腐是川菜的招牌菜,以“麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫”这六味闻名,素来有镇店之宝的美称,任何一个川菜师傅要想出师都得练好这道菜,但是至今以来,希思黎吃过的川菜当中能把这六味都汇聚起来的不多,这道菜难就难在——牛肉易老、豆腐易碎、花椒易辣、汤汁易浓。
  在这个过程当中,任何一个环节出了差池,都会毁了一道菜。
  希思黎却是举重若轻,她神情从容,额头上沁出了薄薄的汗水,锅里的麻婆豆腐已经基本成形,豆腐嫩而棱角俱全、牛肉酥而粒粒分明、汤汁鲜辣醇香。
  “最后一步。”希思黎喃喃说道,将事先切好的花椒碎洒在面上——韩信点兵!
  “咕噜”,一声齐齐的咽口水声。
  夏洛克和华生眼睛都直勾勾地看着希思黎手上的麻婆豆腐,色泽鲜艳如火、香味霸道而不呛鼻,希思黎的麻婆豆腐除了原本的六味外,还有一味,那便是——色。
  色,人类可以说是动物界里最看脸的了,对人、对物如此,对食物也不例外。
  卖相上佳的食物往往更能引起人的食欲,不然网络上那些网红食物是怎么红起来的,还有那甜得要命的马卡龙,要是长得个冬瓜样,能卖出去吗?
  第一道菜以麻婆豆腐,希思黎是认真思考过的,首先麻婆豆腐这道菜开胃,而且在这种盛夏,吃辣往往能让人心情愉悦。
  “好香!”JJ靠在半开放厨房的门口,鼻子动了动,她已经忍不住咽口水了。
  希思黎别过头去,“你们来了。”
  JJ点着头,他们刚一下班就直奔TRA.VEL餐厅来,摩根还打趣说这是他们办的所有案件当中福利最好的一单。
  希思黎把餐厅灯光调成微黄色,宽敞的空间用缕空的墙壁隔开,她招待的客人不多,却也知道不少人用餐时比较喜欢安静、不被打扰,在享用美食的时候,没有人愿意被其他人的视线、话语扰乱心神。
  BAU一行人到来的时候所看到的就是宁静、典雅的环境——透明精致的玻璃吊灯,桌子上摆着干净的餐具,盛开得正艳丽的白色玫瑰上晶莹的露水从花瓣滑落。
  “多元化的餐厅风格,”瑞德在高背椅上坐了下来,“看来这家餐厅确实是像传闻中的那样,经营各种菜式。”
  霍奇纳看着桌子上的餐刀,银色餐刀在吊灯下泛着冷光,他不知为何突然想起那个女孩在Jean Geogres餐厅时令人惊艳的表现。
  “欢迎光临,”希思黎的眼睛弯成了两道月牙,嘴角边的小梨涡清晰可见。
  杰森.吉迪恩打量着少女,简单的厨师服、虎口上的茧子、轻快的步伐,他的眼神闪了闪。
  “你给我们准备了什么美食?”艾米莉·普兰蒂斯嗅着空气中的味道,迫不及待地问道。
  “麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、海鲜拼盘、红酒醋焖牛肉配土豆泥丸子、冬荫功汤再加上美式汉堡。”希思黎俏皮地眨了眨眼睛,“最后是巧克力熔岩蛋糕。”
  瑞德举起手,像个乖巧的学生一样,“我有个问题?”
  “请问?”希思黎大方地示意他说出来。
 
 
第32章 第二更
  “人的味觉分为酸、甜、苦、辣、咸,这些菜式虽然都是各个国家的经典名菜,但是味道怕是会产生冲突,根据数据显示,在吃完麻婆豆腐后,口腔会有十分钟的时间处于麻辣的状态,而你却把他作为头菜——”瑞德喋喋不休地把自己的困惑说出来。
  摩根和艾米莉对视了一眼,可爱的baby boy还是老样子啊。
  希望这位年轻的小主厨不要炸毛才好。
  如果这时候,夏洛克在这里,他一定会用自己的切身经历反驳瑞德的话。
  希思黎让他和华生尝试了每一道菜,他们一开始的想法也和瑞德一样,但是当食物进入口腔后,他们的想法瞬间就被击碎了。
  无论是麻婆豆腐的香辣麻、糖醋鲤鱼的酸甜脆、海鲜拼盘的原汁原味,还是德国名菜红酒醋焖牛肉配土豆泥丸子的鲜嫩、冬阴功汤的鲜美馥郁、巧克力熔岩蛋糕的醇厚浓香,每一道菜都有所不同,却又有所相同,正因为如此,这些来自不同国家的名菜,就如同五线谱上的乐符一样,交相配合,演奏出一曲华美的华尔兹。
  “这个问题,我想等你们吃完后就知道答案了。”希思黎是个很能吊人胃口的人,她坏笑着勾起唇角,意味深长地说道:“比起让我解释,倒不如各位从食物中找到答案。”
  BAU众人互相对视了一眼,看来,这位小主厨已经知道了他们的试探了。
  一道道摆盘精美的菜上了桌子,细纹白瓷盘为每道菜都添加了几分优雅。
  厨师手艺固然是制作出可口食物的必要条件,但是作为配角的餐具也不可忽视,要知道一份售价5美元的汉堡只要换一下包装,将那麦当劳的廉价包装纸去掉,代替以伊丽莎白时期高雅的餐具,则能够卖出50美元的价钱。
  徐徐的凉风将食物的香味吹送出去,往来的行人不由站住了脚步,齐齐咽了下口水,不少身处异国他乡的行人眼眶竟是泛红。
  家乡的味道大概就是食物了。
  “咕噜噜”,一阵肚子抗议的声响从巷子深处传来。
  “大哥,我肚子饿了。”小弟甲说道。
  “大哥,我也饿了,要不等会儿我们去要保护费的时候,别掀桌子了,先吃饭。”小弟乙说道
  “吃你个头啊,这可是老大教给我们第一件大事,怎么能——好香!”为首的刀疤男说道。
  “欢迎光临。”希思黎听到脚步声,从前台走了出来。
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  华灯初上,今夜的夜空格外的美丽,一轮圆月大方地挥洒着自己皎洁的光辉。
  BAU众人一个个都很没有形象地挺着小肚子,JJ喝了一口小主厨特调的果汁,酸甜可口的果汁带着丝丝凉意,在享用了一餐大餐后,喝一杯果汁真是个不错的选择。
  而在外面,被食物的香味诱惑得实在忍不住的男人们从巷子里走了出来。
  “老板,”左眼上有刀疤的男人带着数人走到希思黎面前。
  “有什么事吗?”希思黎微抬起头来,精致小巧的下巴微微扬起。
  “交保护费!”男人厉声说道。
  刚从包厢里走出来的BAU众人的脚步停住了,眼睛齐刷刷地看向那说话的男人。
  希思黎哭笑不得,她撑着下巴,琥珀似的眸子掠过恶劣的笑意,眼眶微微眯起,声音微微颤抖,“你、你们这么做是犯法的!”天知道她根本就连美国有哪些法律都不知道。
  “嘿,犯法!在这个地方,我们就是法,识相的乖乖交钱,不然——”男人冷笑着说道,脸上的刀疤显得更加狰狞了,但如果他记得把嘴角的酱汁擦去,效果会更好一些。
  夏洛克懒洋洋地掀起眼睛看了一眼,喵的一声又闭上眼睛。
  愚蠢的金鱼啊。
  华生同情又怜悯地看着嚣张的数人。
  “不然怎样?”希思黎的眼眶泛着红,泪珠在眼眶中打滚,一副可怜巴巴的模样。
  “不然,你就知道厉害,乖乖交个十万美元出来。”男人估摸着金额,这里的生意不错,这钱她应该是拿得出来的。
  “那我要是不交呢?”希思黎歪着头,细碎的头发顺着白皙的脖颈滑落。
  “不交,那你死定了!”男人重重地捶了一下桌子,桌子上出现网纹版裂开的痕迹。
  “哦。”希思黎拉长了尾音,语气中充满调侃,偏过头去看向BAU众人,众人的表情十分复杂。
  “瑞德先生,不知道敲诈十万美元,外加威胁人生安全,加起来怎么判?”
  斯潘塞.瑞德抬了抬眼镜,嘴巴一张:“根据以往案例,敲诈勒索十万美元,判期三年以上十年以下有期徒刑,罚款二万美元,威胁人生安全,判期十四月以上二年以下有期徒刑,罚款三万美元,对了,还有加上藐视法律——”
  希思黎忍不住扑哧一声笑了出来,这个探员怎么这么可爱?
  “你、你他妈是谁?”男人的身体发抖,这怎么半路杀出个程咬金来。
  摩根耸了下肩膀,拿出证件,“FBI。”
  #朋友,BAU了解一下。#
  “再见。”希思黎目送着众人坐上车子离开,那群倒霉蛋也被警察抓走了,相信过不了多久,她的私房钱可以有一笔大收入了。
  “你好,美丽的小姐。”希思黎刚一转身就看到穿着西装三件套的英俊男人站在她面前。
  男人的面容英俊极了,尤其是那双深蓝色如同星辰一般的眼睛,深邃暗沉,他的嗓音具有独特的男性魅力,希思黎的眼睛闪了下,笑着露出虎牙,“你好,先生。”
  “我想请问一下,以前的老板娘去哪里了?”布鲁斯.韦恩打量着店内的装修,不同于以往宽敞明亮的西式餐厅风格,这家餐厅的风格明显混合了西式餐厅与中式餐厅的特色,这不是帕丽斯所钟情的。
  布莱斯.韦恩把视线落在眼前小个子女孩身上,她的眼睛似乎与帕丽斯很像。
  希思黎怔了一下,顿了顿,才说道:“她已经死了。”
  “…你是她的女儿。”韦恩眼神掠过些许伤感,用肯定的语气说道。
  希思黎点了下头,原本打算欣赏帅哥的心情也没了,“进来坐吧。”
  韦恩跟着她走进餐厅,看着这熟悉又陌生的环境,心里头有些不是滋味,他每次来曼哈顿,都会来TRA.VEL餐厅用餐,不仅仅是因为帕丽斯的手艺高超,还有一个原因就是帕丽斯曾经救过他的命。
  但是他没想到,帕丽斯竟然会死了。
  他更没想到,帕丽斯竟然有个这么大的女儿。
  “请坐。”希思黎招呼道,“你要喝点儿什么?”
  “威士忌酒。”布鲁斯.韦恩沉着声音说道。
  “大晚上的空肚喝酒可不好。”希思黎闻得出韦恩身上根本没有食物的味道。
  韦恩轻笑了下,“你和你母亲一样,她也爱说这么一句话。”
  希思黎的眼神闪烁了下,转身回厨房看了下,还好,还剩下一块牛排。
  在享用过希思黎烹饪出来的牛排后,韦恩突然笑了。
  “你笑什么?”希思黎不解地挑起眉问道。
  “我刚才还在想,你这家店能够活多久?”布鲁斯.韦恩诚实地看着希思黎说道,他很少看到这种混搭的餐厅,一般这种餐厅手艺都不怎么好,也不怎么高级,可他刚才看了菜单,价格可不菲。
  “那么现在你觉得呢?”希思黎反问道。
  布鲁斯.韦恩喝了一口威士忌,“如威士忌一般绵长。”
  又是一个会撩妹的!希思黎在心里感慨道,这年头,帅哥都不给人活路了,长得帅也就算了,竟然还这么会撩妹,不管是托尼,她想到这里,手指忽然一动,对了,托尼吃了她那么多甜甜圈,该不会也有什么变异了吧?
  “你在想什么?”韦恩问道。
  希思黎摇了摇头,“没什么,只是突然想起一个好朋友。”
  “哦,”韦恩若有所思地看着希思黎,“男朋友?”
  希思黎的嘴角抽搐了下,猛地摇了摇头,“损友。”
  “阿嚏——”
  哗啦啦,托尼翻着白眼,无语问苍天,时间翻回到两天前。
  倒霉的托尼被某恐怖分子抓住了,他们的目的是要托尼研制出武器来。
  托尼一边儿虚与委蛇,一边儿想着办法逃脱,但很快,他发现了个令人哭笑不得的事情,他——熔化了!
  这————————不科学!!!
  “托尼,你让我明白过一个道理,”教授推了推单脚眼睛,“千万不能多吃糖。”
  他说着,把托尼.液体.斯塔克放入了冰箱里,“尤其是甜甜圈。”
  托尼很想竖起中指,可惜,这时候他做不到。
  “这是我的名片,有需要的话可以打电话给我。”韦恩从西装口袋中取出一张黑底细纹名片来。
  希思黎抿着嘴唇笑了下,最近她怎么老是在收名片?
  韦恩走出门的时候,她像是突然想到了什么,站起身来说道:“最近可能会有些小惊喜,遇到的时候不必担心。”
  既然她所做的食物能够具有特殊的能力,那么这种能力当然应该给自己喜欢的人。
  不过,话说回来,希思黎摸着下巴,陷入了思考,怎么她自己吃就一点儿用处都没有呢?
 
 
第33章 第三更
  “没用的废物,这点儿小事都做不好!”电话那头传来的怒骂声让几个刚从警察局被保释出来的男人身体一抖。
  刀疤男心里嘀咕道,这又不能怪他们,谁知道FBI刚好就在那里吃饭啊!
  “这件事如果你们没办法做好的话,那就不必回来见我了。”男人冷笑着挂断了电话,但那声冷笑声却是如附骨之疽一样缠绕在数人身上。
  “老、老大,那我们、怎么办?”谁知道再去会不会遇到FBI啊,这家店的后台怎么那么硬?!还给不给黑社会活路了。
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