你是我的独家珍宝——山有嘉卉
时间:2019-01-16 10:46:27

 
    因为是圣诞节,总要做些应景的菜式,这次是瑞典肉丸配蔓越莓酱,在莫桦到来之前,叶佳妤已经用烤牛骨和生牛骨入锅熬煮了一个小时,煮成一锅牛骨高汤。
 
    有时候叶佳妤会去逛逛宜家,也不买什么,就是每次都会去吃那里的冰淇淋和瑞典肉丸,浇着浓郁的酱汁的肉丸配土豆泥和一小碟蔓越莓酱,其中某颗肉丸上很孩子气的插着小旗子,几乎所有走进那里的人都会点一份。
 
    有些幼稚,但又会让人很开心,杨洛也和她一样,听说今天是做这道菜,早早就等着要吃。
 
    她擦干手重新穿上围裙,热锅融化了黄油,用小火开始煸炒洋葱末,炒好后盛出来放凉,转身在冰箱里取出提前冷藏好的肉泥。
 
    肉泥是以牛肉猪肉分别打碎而成,再加入整颗鸡蛋、炒好的洋葱碎、面包糠、黑胡椒、盐、豆蔻粉和少许清水,搅拌均匀后冷藏三个小时以上。
 
    这段在之前早就拍好了,届时罗老刀会将它和刚才拍的煸炒洋葱碎剪辑到一起。
 
    接下来是炸肉丸。热锅加油,油量刚好盖到肉丸,油烧热后转中小火,加入肉丸炸至金黄色捞出,待凉,复炸。
 
    以黄油融化后加入面粉炒至面粉呈金黄色,慢慢加入牛骨高汤,小火换中火,加入少许淡奶油、盐和现磨胡椒粉,熬至浓稠以做酱汁。
 
    蔓越莓酱倒是直接在超市买的,挑了个大家都说好吃的牌子。
 
    白色的圆形骨瓷盘,金黄的肉丸,淋上酱汁,配上土豆泥和一碟蔓越莓酱,撒上些欧芹末,油炸肉类的香气很能刺激人的食欲。
 
    罗老刀拍完特写镜头,转头看见旺财正乖乖趴在那里任由孟孟对它上下其手,灵机一动,对叶佳妤道:“佳妤,你带你家……啊不,你朋友家的旺财一起入个镜?”
 
    叶佳妤歪着头想了想答应下来,走过去牵了旺财,让众人都退后,暂时解开了旺财的项圈,莫桦抿着唇,提着心生怕它突然发脾气。
 
    最后的镜头,是女孩和她的大狗并肩坐在椅子上,她吃了一颗肉丸,又给大狗喂一颗,她歪着头看大狗,大狗也学她歪着头,三角眼里盛满了天真和好奇。
 
    下午的阳光很好,洒在桌子的一角,好像能看见灰尘在空气里飞舞,一人一狗,就这样静静地坐着。
 
    罗老刀喊了停,叶佳妤伸手抱着旺财的大头用力揉了揉,“你真棒!”
 
    说着她又把项圈给旺财戴上,和莫桦对视一眼,不约而同的松了口气。
 
    肉丸炸了不少,一群人围着开始品尝,连旺财也有一份,老老实实的坐在地上吃着。
 
    杨洛塞了一嘴的肉丸,转脸问莫桦:“你怎么出来还带着它一起,不怕出事?”
 
    “我特地开车过来的,不敢让旺财和我一起坐出租车,我也怕它突然发脾气。”莫桦叹口气,吃了颗肉丸,“不过我老板很坚持他不在的时候由旺财保护我,毕竟我身上带着店里保险柜的钥匙呢。”
 
    “你那是什么店啊,这么……”杨洛愣了愣。
 
    叶佳妤笑嘻嘻的应了句,“他家卖古董的,没有水货的那种。”
 
    “那难怪了,要是我现在抢了你钥匙,我是不是就可以去偷东西了?”康恺凑过来,托着下巴问了句。
 
    莫桦摇摇头,笑着道:“不能,延和居的安保系统是整条文玩街上最好的,指纹开锁,人脸识别,输入指纹不对就会立刻响起警报,警报系统是连接了省厅特案组的。”
 
    一众人等听得目瞪口呆,孟孟嘴里的肉丸都掉了出来,“小莫姐,你老板……什么来头?是不是黑/社会什么的?”
 
    “没有没有。”莫桦忙摆了摆手,“我老板就是个普通买卖人,不过有几个略有本事的兄弟罢了。”
 
    “黑/手党那种吗?”康恺近来黑/帮电影看得有点多,什么都往那里靠着猜。
 
    叶佳妤回过神来,想了想,道:“是……沈老板那个在省厅特案组的发小?叫……叫辜什么的?”
 
    “辜俸清,佳妤你也认识辜警官?”莫桦愣了愣,反问道。
 
    叶佳妤耸了耸肩,“不算认识吧,只见过一面。”
 
    莫桦点点头哦了一声,并未继续追问她是什么时候见过的辜俸清,只待吃完了肉丸,又和众人闲聊了一会儿,然后和叶佳妤一起带着旺财走了。
 
    她们约好了一起去叶佳妤母亲那里吃晚饭,叶佳妤从小到大似乎都没有什么很要好的朋友,早年玩得好的几个小伙伴,不是去了外地读书就留在了那里,就是已经出国工作甚至是定居。
 
    她似乎有些懒得去维系和同学的感情,从小学到高中,很多同学早就不联系,qq基本停用之后,她也没有人家的微信,就更没人家的消息了。
 
    反倒是杨洛他们,因为是同事,朝夕相处,她做人又大方,和他们关系处得倒是不错。
 
    因此周蕙还曾夸过她,“长大了,懂得要维护和朋友的感情了。”
 
    叶佳妤当时只是不置可否的笑笑,心里并不清楚,自己是不是真的学会了如何和别人维持一段长久的情谊,毕竟她的闺蜜和她都一样,什么都随遇而安。
 
    因为她们都是一样的,家庭环境优渥,什么都有,什么都不缺,从不知道思而不得是什么感受。
 
    但是她有着本能的直觉,她觉得莫桦是个可以来往并成为朋友的人。
 
    “沈老板什么时候回来?”她随口问了句。
 
    莫桦哦了声,也随意的回了句,“说是过几天,可能是元旦吧。”
 
    叶佳妤看了眼正沏茶的莫桦,面前的女孩只比她小了半岁,面目端庄可亲,她想起母亲昨晚的评价,“是个好姑娘,你好好和人做朋友。”
 
    “你怎么知道?”她好奇的看着母亲。
 
    母亲摸摸她的头,“她吃饭时礼仪非常好,不会用筷子点人,不会用筷子扒拉挑菜,总之看得出她有很好的教养,阿渝,吃饭用筷子,是能看出一个人品性的。”
 
    叶佳妤恍然,忽然想起母亲曾经对自己的管教,忍不住低头笑笑。
 
 
13.第十三章
 
 
 
    平安夜晚上,叶佳妤发了最新的那条视频,瑞典肉丸配蔓越莓酱。
 
    她写道:“长大以后,你还相信世上有圣诞老人存在吗?我相信呢,仿佛这样,就能保留平凡人生里最后一点天真。平安夜快乐。”
 
    她现在房间的阳窗台,往窗外能看到远处的霓虹,花花绿绿的灯光把原本漆黑的夜色点亮,发出了让人目眩的光。
 
    不知是附近谁家放了眼花,砰砰的声音在耳边炸开,她听见有敲门声,“阿渝,快开门,下去吃宵夜啦。”
 
    她忙拉了窗帘跑去开门,看见二哥叶锐清正在门外,笑吟吟的看着她,她一愣,“你没去陪女朋友么?”
 
    “哪有女朋友,你别瞎说。”叶锐清伸手拍了拍她的脑壳。
 
    叶佳妤甩甩头,“明明网上都在传某某女明星恋上著名摄影师,经求证男方乃h城叶氏二少。”
 
    她的工作八个小时有六个小时在网上,什么小道消息没看到过,忍不住把其中一个拎出来讲。
 
    叶锐清冲她翻了个白眼,没来得及说话就听见她惊讶的道:“怎么大哥和爸爸也在家,尤其老爸,不出门浪吗?”
 
    “陪你不好么?”叶庭生愣了愣,随即侧过脸对她微微一笑。
 
    叶佳妤面无表情的闭上了眼,“爸你别对我抛媚眼,抛了我也看不见。”
 
    “……死孩子你说什么呢!”叶庭生被她噎了一下,然后笑骂了一句。
 
    门铃响起,叶锐渊去开门,拎了一大袋吃的进来,叶佳妤惊讶得合不拢嘴,“我哥是被人假冒了罢,叶大总裁居然会吃外卖?”
 
    “嘚吧嘚的,显你会说话是罢,吃不吃,不吃回去睡觉。”叶锐渊皮笑肉不笑的着望着她,成功的让她闭了嘴。
 
    圣诞节过后再过几天就是元旦,叶佳妤要赶在元旦之前再出一集视频。
 
    到底是个喜庆的节日,她没多想就定了做四喜蒸饺的主题。
 
    以中筋面粉和温水做成饺子皮,虾仁拍成虾胶,加入拌了姜葱水的肉糜中做成饺子馅儿,加入白胡椒粉调味。
 
    包饺子的时候,把肉馅放在蒸饺皮的中心,外沿四等分的位置向中间捏合,整体呈四瓣花型,将每两个孔相邻两边的中间点捏合,使中间部分也呈四瓣。
 
    然后把事先准备好的青豆碎、胡萝卜碎、黑木耳碎和熟蛋黄末分别均匀填入外圈的四个孔,最后将这四个孔外沿捏出花瓣尖角。
 
    锅中水已沸,饺子上蒸笼,蒸好出笼,饺子皮儿晶莹剔透,饺子馅儿亮晶晶的,蘸上醋,一口下肚,咸鲜味美,感觉空气里都是过年的喜庆味儿。
 
    沈砚行赶在这一年的最后一天回到h市,叶佳妤将剪辑好的视频导入u盘,然后往门外走,走出老远还听见杨洛扯着嗓子在后面吼了句:“元旦快乐啊姑娘!”
 
    叶佳妤拎着几个大塑料袋噔噔噔往延和居大门走进去,刚进门就惊讶的停住了,“沈、沈老板回来了?”
 
    沈砚行和穆牧正一身风尘仆仆的坐在椅子上啃饭团,一旁还坐着看起来不那么疲惫但明显还是出远门回来的辜俸清和衣着整齐干净的冯薪。
 
    她忙又打了声招呼,“冯老师好,辜警官好。”
 
    “你这是……”沈砚行抓着咬了一口的饭团,疑惑的看着她。
 
    叶佳妤回过神来,哦了声,举了举手里的袋子,解释道:“我和小莫约好了今晚一起吃火锅跨年的。”
 
    这俩什么时候这么要好了,沈砚行和穆牧对望一眼,俱是有些迷茫,不约而同的对叶佳妤点了点头。
 
    叶佳妤正想喊莫桦,因为她不知道厨房在哪里。
 
    可是还没出声,眼光一瞥,只见沈砚行往嘴里塞了口饭团,仿佛有些噎,吃得眉头都皱起来了。
 
    她有些纳闷儿,“沈老板,你吃饭团怎么也不喝水?”
 
    “都快饿趴下了,饭团都是冷的。”穆牧含糊的抢答道。
 
    叶佳妤愣了愣,回过神后忙道:“那要不先别吃罢,我给你们煮个汤,很快的,而且我们马上洗菜腌肉吃火锅了,一起罢好不好?”
 
    “火锅?哪里有火锅?”辜俸清不知在出什么神,一直都没说话,忽然间就活了过来,抬眼四处张望着。
 
    叶佳妤忙着喊莫桦,“小莫,小莫,快来淘米煮饭啊!”
 
    莫桦从门外跑了进来,把手里的两瓶红牛递给冯薪,然后赶紧带着叶佳妤穿过小门进了门后的小厨房。
 
    小厨房虽然小了些,但该有的家电也都齐全,刚好煮火锅买了好几样蔬菜和菌类,叶佳妤便取了一颗白菜和几朵蘑菇一把海鲜菇洗净备用,想了想又从冰箱拿了四颗鸡蛋。
 
    煎了鸡蛋后加入蔬菜菌菇煮的香菇白菜汤呈奶白色,香气扑鼻,叶佳妤舒了口气,从消毒碗柜取了四副碗筷,用托盘端着就出去了。
 
    她把托盘放在四个人中间,“喏,先喝汤,一会儿吃火锅啦。”
 
    说完她就忙转身又回厨房去了,沈砚行看看面前的汤盆,又看看她穿着红色高领毛衣的背影,漂亮的眼睛里难得盛满了疑惑。
 
    冯薪看了眼他,吹了声口哨,“哟,我看人家这举动,仿佛是你家女主人啊,你看看旺财。”
 
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