[综漫]苏颖的食戟之灵——苏明欢
时间:2019-01-22 09:31:49

 
“所以,你怎么想的呢?苏颖。”幸平创真此时脸上难得有些正经表情。
 
“我知道要采用消耗战来消耗对方的体力。”苏颖却用笔重重戳了戳司瑛士的名字,反问道:“可是这样做的话,我们自己不也在消耗自己吗?”
 
“你们刚刚上过一轮,感觉怎么样?”苏颖转过身来看着第一轮上场的幸平创真等人,“是不是觉得很疲倦?”
 
刚刚调戏完青梅竹马的一色慧语调上飘,笑着说道:“没有呀!我觉得身心愉悦呢!”
 
“没说你……”
 
“的确是有些累。”不等幸平创真开口,伊武崎峻摩挲着手掌,那里隐隐还有汗迹,“对手不容小觑。”
 
“嗯……“既然伊武崎峻这样说了,幸平创真也就坦诚开口,他扭了扭自己的胳膊,将关节活动了一下,”我现在很想趴着歇一会儿啊。“这样全力以赴的食戟,要做到场上的随机应变,外人看来固然精彩至极,但对于他来说,脑力与体力消耗颇为可观,至少要歇上三两天才能恢复到巅峰状态。
 
“所以,我觉得不能这样一昧地避让,即使这是战术的一部分,也未免太涨他们的气势了。”苏颖的视线在白板的一众名字上瞟着,“至少要赢回一分才行。”
 
“那你想挑谁?”久我照纪从椅子上蹦了下来,“我可跟你讲,司瑛士可是我的对手啊。”
 
“好好好,是你的是你的。”苏颖以哄小孩的语气说着,听得久我照纪很想跳起来揣她一脚,“我选第三人,可以吗?”
 
不过输了一次二次还想来第三次,久我学长难道也是跟小幸幸一样的抖M吗按照薙切蓟自傲的性格,小林龙胆与司瑛士是必定会上的,只是不知道除了他们俩以外的第三人会是谁?
 
如果是擅长甜点的茜久保桃,那还稍稍棘手一点,若是专情于寿司的斋藤综明的话……
 
并没有让苏颖等太久,她就等待了属于自己的对手。
 
“没想到我的对手是位可爱的小姐啊。”微微阖着双目的男子怀抱着钟爱的刀剑,高挺的鼻梁间有一道横贯的浅色疤痕,不仅没有使他的容颜有所破损,反而使他身上多了一种执拗而尖锐的气质,两相结合之下,有着一股特殊的野性。
 
远月十杰的颜值倒是都不差,苏颖心中闪过这样的念头之后,开口问道:“我们谁来抽签?”
 
“你请。”斋藤综明的手微微一摊。
 
对手最为擅长的是寿司,自己总不能跟小幸幸一样,也抽到对手最拿手的项目吧?
 
苏颖摇摇头,不不不,不可能的,她可不是小幸幸那样喝水都塞牙的倒霉蛋,说不定能抽个川菜辣椒什么的,让对方一脸懵逼呢。
 
刚打开抽出来的纸条,她的笑容就凝固了——
 
“是什么?”以斋藤综明的角度并不能看见上边的字,他饶有兴致地问道。
 
“金枪鱼……”
 
倒没有倒霉到那种地步,不是直截了当地撞上了寿司,但对于这位寿司达人来说,金枪鱼也是极为擅长的食材,倒也差不离。他细长的眼眸难得睁开了一些,轻笑道:“那可真是太巧了。”
 
看台上的伊武崎峻也为苏颖着急:“碰上了对方的拿手菜啊。”
 
“要是回家了,一定得抽空拜拜佛才行。”幸平创真叹道,他总感觉自己在抽签这方面一直没什么气运。
 
偏偏这时候小林龙胆那边也抽出了签:“辣椒!”
 
“……”要是能换签就好了啊,她一定要让龙胆学姐明白明白什么叫真正的麻辣。
 
苏颖瞥了那边一眼,又将目光转回了眼前的对手,“我们什么时候开始?”
 
“随时可以。”
 
“那开始吗?”
 
“好啊。”
 
几句短浅对话之后,苏颖与斋藤综明的对决,便从此刻开始了。
 
作者有话要说:
 
各位同学们高考加油呀~
 
我又偷偷来更新了呢。
 
这样吧我们做个约定怎么样,五十个评论兑换下一章?
 
 
 
第219章 第二百一十九章 南金枪鱼
 
 
 
“斋藤综明最为可怕的一点,在于他的刀术——”女木岛冬辅与久我照纪在此前商议的时候,都曾严肃地提起过这件事。
 
刀功是料理中最为基础的部分,如果直截了当地说,就是将食材由厚变薄,由粗变细的技巧,这在任何国家的料理中都是囊括在内的一部分。但对于中华料理以及一脉相承的日本料理来说,刀工却并不只是单纯的切切剁剁,大块变为小块,而是更为复杂的,将食材变为更美味状态的做法。
 
刀功,本身就是烹调的手法之一。在东亚这两国以外的土地上,从未有人如此强调过使刀的手段。
 
而女木岛他们所说的斋藤综明的长处,不是刀功,而是刀术——苏颖清楚地记得这一点。看似一字之差,却潜藏着完全不同的含义。
 
普通的厨师,用刀的姿势与动作都已固定,中规中矩,千人一面,人们形容他们的刀功时往往会用上娴熟与流利一类的词语,只是熟练的程度有所差异。唯有那些在刀技一路上卓有天赋,或是潜心钻研的人,方能跨越藩篱,直抵彼岸。
 
斋藤综明,便是这样的人。他已然超越了寻常刀功的桎梏,达到了「术」的境界。落刀的位置,行刀的轨迹,在他的心中就如刻画在天幕上的星象图一般,有着明晰而固定的路程。
 
“若是与他对决的时候抽中海鲜,事情就变得棘手了……”
 
曾经身在远月十杰之中的女木岛冬辅与久我照纪当然深知他用刀的恐怖之处,但一色慧的表情就显得轻松而释然,他挠着下巴笑眯眯地说道:“可是我觉得呢,苏颖的刀功若是与他对拼,也不会落下风的。”
 
“欸?”女木岛冬辅的表情有些震惊,恐怕是第一次听说有人能与斋藤综明的刀术相匹敌,他转过头去望着拈着头发梢的黑发少女,“真的吗?”
 
“虽然没有亲眼见过他的刀技如何。”苏颖用手指比了个二,“但我的刀下可是有两万颗土豆的亡魂呢。”
 
“两万颗土豆?”不懂这个梗的女木岛冬辅显得有些呆愣,不过他虽然不明白苏颖的话究竟是什么意思,但一色慧所说的话她显然没有否认,“这样的话,那我就放心了。”
 
“请第三组上前领取食材!”主持人的声音在话筒的传播下响彻会场。
 
“苏颖好像很镇定呢。”坐在观战席上的伊武崎峻忽然悠悠地说了这么一句。
 
他身旁的幸平创真盯着他烟紫色的眼眸,不无奇怪地问道:“她不是一直这样吗?”
 
苏颖的表情向来很丰富,食戟场上也不例外,那自信而笃定的笑容,恍若山花般绚烂,但伊武崎峻还是记得少许例外的,他笑着问道:“你忘了秋季选拔那会儿了?”
 
“秋季选拔?”幸平创真想了想,忽然笑了起来,“你是说她抽到鲷鱼那会吗?”
 
地处内陆的四川,自小在群山中长大的苏颖对于海鲜可谓是一窍不通,偏偏决赛的题目又是鲷鱼,那时她天天愁眉苦脸,每天在厨房里跟鲷鱼作对,而极星寮里的人则是广受鲷鱼之苦——从门口到三楼都弥漫着若有若无的海腥味,连伊武崎峻私自改造的烟熏室都不例外。
 
但此时此刻在食戟的会场上,虽然抽中了海鲜类的题目,但苏颖的脸上并没有显出慌乱,而是依旧的气定神闲,甚至还有心情发出两句吐槽来。
 
“我还以为会是蓝鳍金枪鱼呢。”
 
远月学园家大业大,习惯在任何转弯抹角的地方炫富,教室里随取随用的调味料向来是市面上最为昂贵的订制品,食戟时提供的食材也基本是星级餐厅里专用的顶级食材,但在金枪鱼这方面却是不敢那样豪奢。毕竟蓝鳍金枪鱼一条就是上百公斤,在拍卖会上能让各大名门料理店拍到上百万的高价,就算是败家,也没有这样败的道理。
 
斋藤综明倒是听见了这么一句耳语,不由得多看了苏颖两眼。他早就听闻过这届一年级生有一位来自华夏的交换生刀技了得,红叶大会时匆匆见过一面,不过并没有给他留下如何深刻的印象。
 
但他丝毫没有任何轻视的心态,所谓武士,即是不论任何时候,每一次挥劈,都要将全神贯注汇聚于刀刃之上,绝不会因时机与对手如何作出不同的抉择。
 
金枪鱼,又名吞拿鱼,俗称鲔鱼,在日本料理史上的地位颇为曲折。时至今日,金枪鱼已是日料店里坐拥八方来客的头牌花首,但百余年前的江户时期,它却是价格低廉直至尘埃的贱民才会享用的鱼类。
 
矫健的红肌与奔腾的热血,让金枪鱼能够自由自在地穿梭暗流,突破涌动,在世界各大洋中流浪为生。但一旦被打捞起来,红肉鱼的腐烂速度会远远超过鲷鱼这样的白肉鱼,不等送抵厨房便告腐臭,只有那些穷得吃不起饭的劳苦人家,才会捏着鼻子切去腐肉,将骨头连着肉放入锅中一并炖着果腹。
 
直到冷冻技术的大规模发展,冷链系统的扩张让鱼肉的鲜度能保持在自水中跃起的那一刻,金枪鱼才算是步入了千家万户,才被人们意识到那是多么无上的美味珍馐。
 
“是南金枪鱼啊。”在确认过冰桶里的食材之后,斋藤综明轻轻点头。
 
来自于大西洋的蓝鳍金枪鱼体型巨大,价格骇人,远月学园没有提供,但也提供了堪称优质的南金枪鱼。
 
南金枪鱼,又名南方黑鲔,体型比蓝鳍金枪鱼要稍小一些,生活在南半球的亚寒带海域,斋藤综明伸手摸了摸那闪着昏黄光辉的臀鳍,再确认了一番肉的紧致程度,心中已有了计较。
 
“铛铛——”
 
灯光掩映之下,专用于解剖金枪鱼的长刀握在他的手中,宽阔而凛冽的刀锋笔直向前,不见脸色的轮廓,斋藤综明细神分辨着案板上浑然一体的金枪鱼,恍然间向着鱼身四周铺着的冰霜一刀刺出。
 
他的袖带为刀身带起的风吹动着,这一刀,仿若天地倾覆也不过如此,他的袖带为刀身带起的风吹动着,而鱼身与鱼头已然分离。
 
“哇!!”
 
“天啊……好厉害!”
 
“不愧是斋藤学长!这用刀的技巧真是绝了!”
 
看台上为这一幕大呼小叫着,作为远月学园的学生,即使不曾亲手解剖过金枪鱼,那也至少亲临现场感受过。金枪鱼的鱼身与头衔接地甚为紧密,即使用锯子也很难锯开,光靠蛮力是绝对不可能达成的,只有找准头身之间相连的那块骨头的间隙,并沿着间隙不带迟疑地砍下去才能使鱼首分离。
 
即使是常年与金枪鱼打交道的鱼贩,也很难做到如此精准的一击毙命,偏偏斋藤综明却做到了。
 
武士与荣光喝彩为伍,听到看台上的欢呼声,斋藤综明表面上不为所动,内心却还是忍不住欢喜,但是很快,他发觉那欢呼声渐渐变小了下来。
 
“怎么回事?”
 
他转身过去,当他看到苏颖面前的案板上,瞳孔猛然一缩。
 
那少女,竟也干净利落地将金枪鱼的鱼头分离了下来。
 
作者有话要说:
 
你们……厉害呀……我真没想到会这么快就到了 = =
 
反正有五十评我就更嘛,看完之后随手点个评论,真的不难的对不对!
 
以后看到喜欢的文多多留言哦,这样作者真的就不好意思偷懒了。
 
 
 
第220章 第二百二十章 锋刃
 
 
 
“呼……若是去年的我,肯定想不到自己能处理海鲜处理得如此得心应手吧?”苏颖将带血的刀刃冲了冲,轻轻抹去上边的残留,又回到了案板前。
 
去除鱼头的金枪鱼体型依然庞大,甚至无法全部纳入镜头,那乌青色的躯皮仿若是钢铁铸成的,而横截面上鲜红的肉质则是坚不可摧的大理石,在镜头之中折射出异于常理的冷冷反光。单看这样的姿态,未免显得矜持而不近人情,但在接下来的时刻,就如不可思议的魔法一般,它们将在料理人的手中化作餐盘上近在咫尺的美味珍馐。
 
在山呼海啸的呐喊声中,伊武崎峻静静地凝望着料理台前的少女,本应立即开始行动的她,却如静止在琥珀中一般停滞了下来。
 
她的脸上露出了伊武崎峻从未见过的神情。
 
仿佛往常一般无忧无虑,又像是在讳莫如深的黑暗里,有种被潮浪推着走一般身不由己的意味。
 
“她怎么了?”伊武崎峻听见幸平创真喃喃自语。
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