七十年代活色生香——轻卿
时间:2019-02-07 09:11:12

  她们今晚是吃得够饱了,可别人就不一定了,随着香气越来越浓烈,渐渐的宿舍的门窗就关不住这香气了,香气顺着门缝飘出走廊,再沿着一间间寝室的门缝飘进去……
  没过多久,走廊上就站满了吸着鼻子出来的姑娘们:“什么味儿?”
  “好香啊,香得我肚子里直闹腾,今晚的晚饭都白吃了。”
  “好像是哪里在煮肉吧,是不是从食堂那边吹过来的?”
  “怎么可能,食堂那么远呢,何况你什么时候见过食堂做的菜能有这么香啦?”
  “不对呀,这香味好像就在咱们这排屋子里传出来的啊!”
  “是吗?哪儿呢?”
  大伙儿一边吸着鼻子,一边循着味儿一直走,最后,两端的人都在谢华香她们宿舍的门口停了下来,一定就是这儿了,这儿的味道最浓!
  这时,一个姑娘大声说:“你们发现没有,咱们这一排屋子,所有的宿舍门都是打开的,只有她们这一间是关着门的!”
  “对,肯定是她们,关着门偷偷吃什么好吃的呢!”
  “嘭嘭嘭!”房门被砸响,门外响起了吵杂的喊声,“快开门!快开门!”听起来人还不少的样子。
  宿舍里的姑娘们慌乱地站了起来:“怎么办怎么办?”
  刚刚吃的起劲,这会儿倒知道害怕了。
  一个惊慌失措的姑娘甚至拿起了自己的毯子,指着炭炉说:“要不我们先盖起来?”被人发现了在宿舍里偷偷煮东西吃,这多不好啊,刚才她们吃火锅都很低调的,一点不敢大声吵闹,还特地用报纸把窗缝都给堵起来了。
  宿舍老大拍了她一把:“傻不傻,盖起来烧着了怎么办?”
  几个姑娘团团转了一圈,都找不到该把炭炉放到哪里去,这时门外的敲门声响得更急了,那些人似乎是猜到了她们的想法,甚至还喊了起来:“不用藏啦,我们都闻到了,究竟是什么好吃的!”
  宿舍里几个姑娘面面相觑,最后没有办法,老大只好去开了门。
  门一打开,一群人“呼啦”就涌了进来:“哇,太香了,赶紧把好吃的都拿出来!”
  “真有那么香吗?”宿舍里的一个姑娘弱弱地说,她们在屋子里的时间长了,对香味的感受反而不如外边的人明显。
  众人的目光很快就都集中到了屋子中央的那炭炉上的锅子上,都吃了一惊,居然还可以有这种操作,宿舍里还能做饭吃呀!
  还算她们都是大学生有点素质,没有直接上去揭人锅盖,可是眼中的渴望是怎么也掩饰不住的,眼巴巴地问:“你们在做什么好吃的呀?”
  “这是香香做的卤味,我们也还没吃过呢,都还没煮好。”
  一众饿狼般冒着绿光的目光“唰”地转到了谢华香的身上:“我们也可以尝尝吗?”
  谢华香笑眯眯地点点头,看了一眼手表:“可以可以,再煮一会就差不多了,要不你们先回去,待会我切好再招呼大家来吃啊!”
  “不用了不用了,我们站在这儿等就好。”这么香的东西,一出锅还不得都被人抢光了啊,真回去等,待会都不知道能不能吃到呢,肯定占据有利位置不能走的。
  一下子,小小的宿舍挤得满满当当的,统统都虎视眈眈地围着炭炉,咕嘟咕嘟地吞口水。
  外边有人迟来的不知道发生了什么事,好奇地询问,终于有人好心告诉她们,这个宿舍的谢华香在做好吃的呢,见着有份,不过要排队等。
  于是,等吃的队伍在门外排了老长,蔚为奇观。
  这么一来,谢华香宿舍的其他人都没法干自己的事情了,被这么多外人盯着,全身都不自在。
  宿舍老大说:“香香,这么多人等着呢,我看着卤味也煮了不少时候了,应该熟了吧,要不这就拿出来了?”再被人这样盯下去,真要受不了了。
  谢华香却坚决地摇了摇头:“不行,还没到火候。”虽然这个时候拿出来吃,已经很好吃了,但这是她的卤味生意的第一次广告,一定要做出满意的作品才行,谢华香不是这么不认真对待食物的人。
  在众目睽睽之下,谢华香坚持看着手表,确定时间足够了之后,才终于揭开了锅盖。
  锅盖被打开的一瞬间,比原来更浓厚醇香的味道直冲屋内所有人的鼻端,所有人都眼睛一眨不眨地盯着谢华香的双手,生怕看漏了什么。
  谢华香拿出一个长柄勺,从锅里捞出了一只鹅肝,鹅肝被卤水浸泡得乌亮晶莹,泛着可以照人的油光,饱满而莹润。
  谢华香把鹅肝放在洗干净的案板上,手起刀落,飞快地切成薄片,排列整齐地摆在盘中,再舀起一勺卤汁,浇在上面,卤汁瞬间就被鹅肝吸收进去,黑甜的颜色侵占了整片鹅肝,散发出一种诱人的色泽。
  所有的人都看得呆了,不用尝试便已明白,这绝对是世间难寻的美味啊!
  虽然肚子里面的馋虫已经翻滚得无法自抑了,但大家还是不敢唐突,甚至都不敢出声,只能眼巴巴地看着谢华香,期望能够分给自己几片。
  好东西当然是要先照顾自己宿舍的姐妹的,谢华香切出来的这一盘卤鹅肝,当然是先给了自家姐妹品尝。
  姐妹们早就迫不及待了,谢华香:“可以吃了。”的话音刚落,几双筷子就几乎同时落了下来,一块鹅肝入口,香、鲜、甜、甘、嫩、滑,所有关于美味的形容词同时涌入脑海,可却找不到哪一个词能准确地形容她们此时的感受。
  当然也没有人愿意这个时候停下来去形容,这种时候,当然是不要停下来,只管拼命吃就好了啊!
  谢华香安抚其他人:“不要着急,还有呢!”
  说完捞起锅中的其他食材,继续切了起来,手中的一柄菜刀挥舞得像绝技表演一样,根本就看不见她的手是怎么动的,只看见一片刀光闪动之后,一整块的肉块就变成了薄薄的肉片整齐地排列在了盘子当中。
  宿舍的姐妹们吃完之后,虽然意犹未尽,但也不好意思在这么多人面前继续吃了,怕别人妒忌起来打她们啊,于是主动上前给谢华香打下手,帮她端起切好的卤味,浇上卤汁递给别人。
  排队的人实在太多了,其实每个人顶多只能分到一两块,一口就吃没了,但也是因为数量少,所以才特别珍惜,含在嘴里细嚼慢咽,不过也正是因为这样,才会发现原来这卤味是越嚼越香的。
 
 
第253章 
  切到最后, 谢华香拿着勺子在锅里搅动了一下, 双手一摊:“没了, 大家都散了吧!”
  “真没了?”有人不甘心地朝锅里看。
  谢华香毫不留情地拿起锅盖,就把一整锅卤水给盖住了。
  一帮食髓知味的人磨蹭着不肯走:“那个,谢华香同学,你什么时候再做这个卤味啊, 做好了能卖我们一点吗?我们不白吃你的, 我们花钱买。”
  说起来也挺不好意思的, 虽然每个人都没吃上多少, 可架不住人多啊,今晚这一大锅卤味,哪怕都是些不怎么值钱的下水,可买上那么多, 也得要好几块钱了吧, 一下子都给人吃光了, 可真过意不去。
  谢华香说:“在宿舍里做这个,影响怕是不太好, 你们要是真的想吃,我倒是可以想办法在学校外边找个铺子,专门做这个卖的,就怕你们嘴上说得好听, 真的做出来了又没人买,那我可就亏大了。”
  “不会不会。”同学们连忙说,“你要是真的做这个卖, 我们肯定会发动亲戚朋友还有所有的同学们天天都去买的!”
  谢华香笑眯眯地说:“那就这么说好了,等我的卤味铺子开起来,大家一定要来捧场哦!”
  好半天,其他同学们才磨磨蹭蹭地离开了谢华香她们宿舍,姑娘们把乱糟糟的宿舍收拾了一下,一个姑娘叹息道:“唉,我看香香煮了那么多,还以为可以吃个够呢,谁知道才吃了几片,这些人啊,跟饿狼似的,再来一头牛恐怕都会被她们给吃光了。”
  谢华香倒是很高兴:“这说明我的手艺好,大家都捧场,来来来,我还给你们留了好东西呢!”说着她又揭开了锅盖,便术法般地从里边捞出一堆鸡爪和鸡翅,“最好吃的可都在这里呢!”
  姑娘们都惊喜地大叫一声扑了过来,一个姑娘一手抓了一块鸡翅塞进嘴里,一边还紧紧地搂住了谢华香的脖子:“香香,你太好了!”
  还有一个姑娘一个箭步冲到门口,特地去确认了一下宿舍门有没有锁好。
  其实她们刚开始吃的时候,小炭炉底下的火就已经熄灭了,现在天气冷,折腾了这么会儿,锅里的卤汁都已经变凉了,但变凉了的鸡爪和鸡翅也一样好吃,味道醇香浓厚,脆嫩不腻,就连骨头缝里,都渗满了美味的卤汁,姑娘们吃得连骨头都不放过,一点点都细细地嚼半天,一点儿卤香味都不放过,统统吸吮得干干净净。
  “奇怪了,平时我们吃别的菜,放凉了都不好吃了,为什么这卤味凉了好像还更好吃了呢!”
  谢华香说:“热菜气香,卤味骨香,就是说啊,平时我们吃的热菜的香气是通过热气把香味带出来的,菜冷了以后香气就没有了,谁都不愿意再下筷子,可卤味却不一样,它的香是冷的,并不张扬,但只有放在嘴里细嚼慢咽,才能发现它的香味原来在骨子里,越吃越有味。就好比有些人,初看时很普通,相处久了才会觉得越来越有意思。”
  “香香,你怎么懂这么多啊,你该真不会打算去铺子卖卤味吧?”
  敢情谢华香刚才说得那么认真,别人还以为她只是开玩笑的?
  “是真的呀,老实说吧,我早就有了这个想法,又不知道我这个卤味受不受欢迎,所以今天本来是想做给你们尝一下的,没想到倒是招来了那么多人,既然大家都说好吃,那我当然就去开铺子啦!”谢华香说。
  “你真的想好啦?你跟你家那位商量过没有?还有你家里同意吗?”见她是认真的,宿舍老大也认真地问。
  这也是人之常情,在这个时代,身份地位最高的是干部、工人、知识分子,接下来才是农民,这种开小铺子的商人,也就是现在说的个体户,在人们心目中的地位还是很低的。
  堂堂一个大学生,放着大好的前程不顾,居然要去做这种低三下四伺候人的活儿,难怪宿舍的姐妹要怀疑谢华香是不是脑子抽了,就算她自己乐意,她的对象也不会愿意的吧,人家可也是大学生呢,哪个大学生愿意将来娶一个做小生意的小市民啊!
  所以她们才会劝她要跟沈庭生和家里都商量一下。
  至于挣不挣钱的问题,这些象牙塔里的大学生们,自然是不会去考虑的,这个时候,普通人之间并没有太大的贫富差距,特别是对于知识分子来说,甘于清贫才是一种良好的品德,社会上的物质也还远远没有丰富到会刺激起大多数人暴富的欲|望。
  像谢华香她们这样的大学生,学校里每个月都会发生活补助,正常来说是足够生活所需的,特别节俭的人还能省下一部分寄回家里呢!
  就这样安安稳稳地读完大学,毕业后国家包分配的工作,一上班就可以领工资了,可以说只要走进了大学的校门,未来的一辈子都已经被安排得明明白白了,终归是安安稳稳,衣食无忧的。
  所以,谢华香的这种想法,在同学们之间就显得很奇怪了。
  好在谢华香也没想过非要得到她们的理解,只要她们喜欢她做出来的卤味,愿意去买来吃就可以了。
  至于沈庭生,谢华香招打地说:“他才不会管我做什么呢,他说过的,我想做什么就做什么,他都支持我的。”
  听到这话,宿舍里其他姑娘都气呼呼地过来要打她,有对象了不起呀,显摆什么呀!
  只有宿舍里平时最安静的姑娘司徒静,闻言有些诧异地看了她一眼,然后又默默地垂下了头。
  这事儿谢华香倒是真的还没告诉沈庭生,不是故意瞒着,主要是她也是突然起意,这两年在东水县习惯了做事雷厉风行,有了想法就赶快付诸了行动,这不是还没来得及有机会跟他说嘛!
  这几天谢华香闲着没事就在学校外面转悠,转悠了两天,居然真被她找到了一个挺不错的地方,临街的小房子,就在自由市场的附近,距离学校也不远,附近还有一所中学和一座医院,算是比较成熟的居民区,人流量也很不错。
  更重要的是,这房子的门口明晃晃地贴着一张“吉屋招租”的启事,这不是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫嘛!
  谢华香赶紧去敲门,来应门的是一个五十来岁精神矍铄的老太太。
  谢华香很快就问明了情况,原来老太太的丈夫已经过世了,唯一的一个女儿也嫁到了其他地方,现在女儿快要生孩子了,没有人帮忙带,就想让自己妈过去帮忙。
  老太太也答应了要过去,这一去怕是要好几年,就是这老房子,丢在这儿空置着也可惜了,听别人说可以租出去,一个月还能收点儿租金,将来到了女儿家自己手里也有点零花钱,不至于给女儿增添负担。
  老太太便试着请人写了招租启事贴了出去,没想到才刚贴出去,这谢华香就找上门来了,可见是有缘分的。
  谢华香老老实实地告诉老太太,她租了这处房子,不是用来住的,主要是想用来做生意,不知道老太太愿不愿意,她把自己想要做的卤味生意也原原本本地说了。
  老太太本来见到她的模样就先生了三分喜欢,一听又是个大学生,还这么老实,把租了这房子的用途也清清楚楚地说了,她就很满意她这样的人品了。
  说真的,一般人什么都不说,租下来再把房子糟蹋得不像样的也不是没有听说过。
  老太太二话不说就同意了把房子租给谢华香,谢华香也是个爽快的,立马就草拟了合同,跟老太太一人一份按了手印,直接把三个月的房租给付了,然后还去找街道办事处把这事给备了案。
  老太太说了,这两天她就收拾东西,两天后搬出去,然后就把钥匙交给谢华香,她想怎么弄就怎么弄了。
  谢华香熟门熟路的,拿到钥匙以后,就到学校正在修建新实验楼的工地跑了一趟,找了几个工人师傅,请人帮忙把租到的房子简单收拾了一遍,墙上重新抹了白灰,门窗油漆一新,又去找人打了一个光亮通透的玻璃柜台,做了个招牌挂在门口,齐活,“满庭香卤味店”可以开张了。
  谢华香的速度实在是太快了,快得她都还没来得及去找沈庭生告诉他这件事,就把店面给装修好了,如今是万事俱备,只欠东风了。
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