每对嘉宾分到的豆子都是一大桶,数量决定了他们的成品几乎是同样重量的豆腐。这有一个前提,没有失误的情况下。
迟瑾研和顾茂勋分工合作,一人将豆子舀到机器里,另一个人准备好水桶还有需要用到的网子。
第一次参与这样的劳动,迟瑾研和顾茂勋都有点兴奋。
“哎,小心一点。对,就是这样,你们做得很好。”师傅在一旁协助着,很快他们的豆子变成了豆浆,连豆渣都过滤出来。
三对嘉宾中,迟瑾研他们稍微领先,梁舒月他们第二完成,动作最慢的是喻子乔那一对。
“别慌,我们一个步骤一个步骤慢慢来。”胡华明给了喻子乔一个肯定的眼神。
将豆浆烧开,火候由师傅看着,不会出什么大问题。
最关键的点豆腐环节到了。
“我们这里都是用酸汤点豆腐的,跟别的地方不太一样。酸汤和豆浆的比例是3:5,我们把它们放到另外一个锅里搅匀。手上不要停,继续。”
拿勺子的顾茂勋觉得自己手腕都快酸掉了,师傅才满意地点了点头。
在肉眼可见的情况下,豆浆变成了豆腐脑。
“好神奇!没想到豆腐会是这样做出来的。”
“吃豆腐的人不知道做豆腐的辛苦,你们今天也算是尝试了一回。等你们以这个谋生的时候,你们就会知道,比想象中还要更难。”师傅笑了笑,他是一位年纪大约50岁的大爷。
“把多余的水打出来。对,用瓜瓢就像这样。”
“豆腐脑装进这个木匣子里,记得要装满。小伙子,手上没有力气了?很快就要好啰。”师傅笑着拍了拍顾茂勋的肩膀,已经很不错了。
将做豆腐的木质容器的盖子盖上,搬上两块大石头压住。多余的水分顺着木匣子流了下来。
“这是在固定形状,再等等,你们就可以去卖豆腐了。”
师傅说完指了指桶里的豆渣,这玩意儿烙成饼子也挺好吃的。不过,现在的人都讲究,很少吃豆渣饼子。
迟瑾研听师傅这么一说,就着灶台做起了豆渣饼子,给所有的工作人员和嘉宾都送了点过去。早上起得太早,大家这会儿都有点疲倦。
当木头盖子被揭开的瞬间,迟瑾研和顾茂勋击掌相庆,他们成功了!
就这么一匣子豆腐,他们费了好大的劲儿才完成。
“我们先去卖豆腐啦!”迟瑾研挥了挥手,坐上师傅的三轮摩托车。这会儿早上十点十五分,应该还不算太晚。
梁舒月急忙看了一眼他们的匣子,“师傅,还要等多久?”
“莫慌,再等一刻钟。”
喻子乔和胡华明对视一眼,做豆腐当真是个体力活。要不是吃了迟瑾研送来的豆渣饼子,他们这会儿肚子该咕咕叫了。
到了菜市,顾茂勋和迟瑾研一脸茫然,怎么卖?
“三块钱像这样一方块,这是市场价。你们抓紧时间,过了十二点,买菜的人就会少很多。”师傅好心提示着。
拉下顾茂勋的肩膀,迟瑾研附耳低语几句。
顾茂勋点了点头,“瑾研,听你的。”
站在豆腐面前,迟瑾研清了清嗓子,“传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华。旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知,多在僧家与道家。”
将《咏豆腐诗》当做歌来唱,迟瑾研的声音很快吸引了一大批听众。
“好!好听!”
“各位,我们正在录制节目。这是我们两人刚刚做出来的豆腐,你们闻闻,很香的。三块钱一块,婆婆买一块回去做汤?”顾茂勋笑着把豆腐切成块,示意大家查看。
“给我来一块!”
“我要买两块!”
“冲着这么好听的歌,我也要买块豆腐。”
“大家别挤,挨个来。每个人都有。大婶,这是给你的。”迟瑾研负责收钱和给豆腐,顾茂勋负责切豆腐、装袋,两人配合起来非常默契。
不到半个小时,豆腐被一抢而空。
瑾研拉了拉顾茂勋的胳膊,“数一数,我们卖了多少钱?”
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☆、第 57 章
弥渡县城有三个菜市, 为了表示公平, 提前做好豆腐的嘉宾可以先选择。
梁舒月他们第二个完成豆腐的制作, 留下来的喻子乔心里凉凉的。
同样是菜市场,梁舒月这边因为她亲切的笑容, 很快豆腐生意开张。李思聪豆腐切不好,只能帮着收钱。他身上挂了一个从师傅那里要来的蓝色布袋, 里面装的都是卖豆腐的零碎钱。
“收你一百块,找你九十七块钱。”李思聪难得露出开心的笑容, 将手中的钱递给对面头发花白的老人。幸好这豆腐都要卖完了,不然一百块钱都兑换不开。
当最后一块豆腐卖出去,梁舒月激动地抱住李思聪。
“哥哥, 你真的是太棒了!”
另一个菜市场, 喻子乔和胡华明守了十分钟也没人光顾。喻子乔咬了咬牙,然后开始叫卖。胡华明抹了把脸, 得了, 豁出去。他放下身段,端着手中的豆腐走出去叫卖。
等所有的豆腐都卖出去, 喻子乔和胡华明声音都哑了。
“数一数,我们卖了多少钱?”
全程有摄像师跟着, 没有作假的可能性。在节目组的大巴车上,三个写了名字的信封拿在汪席融的手中。
“我们首先来公布入住二号房的嘉宾,他们是梁舒月和李思聪。恭喜你们,以一块钱之差险胜第三名。”汪席融挑了挑眉,不是最后一名已经很幸运了。
梁舒月懒洋洋地靠在李思聪肩膀上, “哥哥,我们至少进步了一名。”
喻子乔心里已经有了猜测,豆腐的市场价虽然是三块钱一块,可是为了卖出豆腐,他们给了折扣的。想来,梁舒月他们也是这样。
“一号房的主人就在我的右手上,他们比第二名多卖了二十块钱。恭喜迟瑾研和顾茂勋!同时,抱歉喻子乔和胡华明,你们需要入住三号房。”
怎么会多了这么多钱出来?梁舒月和喻子乔都好奇地看向迟瑾研。
“三块钱一块豆腐,你们不是这样卖的吗?”迟瑾研眨了眨眼睛。他们一共做了48块豆腐,赚得144元钱。
“你没有遇到讲价特别厉害的大婶?”梁舒月忽然明白了。
“没有,他们很快就把豆腐抢完了。”
节目组给了各位嘉宾半个小时整理行李的时间,据说中午给他们准备了大餐,慰劳辛苦了大半天的嘉宾。
面对一大桌子好吃的,嘉宾们难得频频下筷。以前没觉得云南这边的饭菜有多好吃,许是今天用力过度,吃什么都香。
“真是辛苦你们了,我代表节目组感谢你们。下午不会有任务,你们休息好了之后,四点有一个难得的捕鱼体验。顺便让各位感受一下舌尖上的中国,品味地道美食。”
汪席融高举手中的饮料,为了节目效果,各位嘉宾也是蛮拼的。
从一个一号房换到另一个,迟瑾研虽然身体疲惫,可是这种惊喜之感确实不赖。
她通过视频看了看寄养在钟嘉禾家里的毛毛和小白,出来才三天,她已经开始想它们了。
“毛毛,过来给你姐姐打招呼了。你看小白一个人霸占着镜头。”钟嘉禾今年三十二岁,跟四年前的她相比,她容颜上并没有多大变化。随着年纪的增加,迟瑾研甚至觉得她越来越美。
“嘉禾姐,这段时间辛苦你了。”迟瑾研戳了戳屏幕上小白的脸,它总是乖得让自己心疼。不像毛毛,上蹿下跳,蹲在钟嘉禾的肩头才安静下来。
“我可是它们的干妈。说说,这个节目好玩吗?如果好玩,我也想要参加。不知道,节目组会不会给我安排一个男朋友。”
旁边正在看手机的顾茂勋探过头来,“嘉禾姐,我给你推荐一个男朋友组队来参加这个节目。”
迟瑾研好奇地看了一眼顾茂勋,他可不像是这么热心的人。
半个小时后,迟瑾研依依不舍地跟钟嘉禾挥手再见。“阿勋,你想把你哥介绍给嘉禾姐吗?”
“我哥是个工作狂,我想让他来释放一下天性。这不是要求要男女嘉宾一起参加吗?他们一起正好,万一看对眼了,岂不是更好。”
迟瑾研想起只见过几面的顾茂源,事情恐怕不像顾茂勋想得那么简单。
顾茂源心里应该装着一个人。
午觉睡到三点半,迟瑾研伸了一个大大的懒腰。坐起来发现顾茂勋在窗户边打电话。
“项目的可行性评估都没有通过,你来告诉我这是个很有前景的项目?唐德才,我的钱不是用来打水漂的。一切用数据说话!下一次,我要是再看到这样的事情发生,你还是另谋高就。”
挂断电话转柔看到呆愣的迟瑾研,顾茂勋放缓脸上的表情。
“怎么?刚才我的样子吓到你了?”他坐在床边,牵起迟瑾研的手放在自己脸上。
“没有。我忽然有种被宠爱的感觉。”迟瑾研摸了摸顾茂勋的脸颊,男生的皮肤天生要粗糙一些,顾茂勋也不例外。但是,摸起来很舒服。
顾茂勋扬眉,这话从何说起?
“你给我满满的安全感。我从来不担心你会跟别的女人暧昧,因为你只对我这么温柔。你把工作和生活分得很清楚,不会把不好的情绪传递给我,有你在,我觉得即便是天塌下来,也不用慌张。”
高兴地抱起床上的迟瑾研,顾茂勋不知道自己在她心中的评价这么高。
“我想亲亲你!”
把迟瑾研放在窗台上坐下,顾茂勋俯身看着面前的红唇。
临出门前,迟瑾研不得不给自己微肿的红唇涂上口红,掩盖之后她看起来更加明媚耀眼。
顾茂勋从身后抱着迟瑾研,“要不然我们下午不出去了?”
瞪了顾茂勋一眼,迟瑾研转身戳了戳他的胸口,“快点去换件衣服,还在磨蹭什么?”
迟瑾研和顾茂勋是最后到达集合地点的嘉宾,喻子乔笑得有些勉强,中午她几乎没有睡好觉。
驱车来到弥渡湖边,大家被眼前的美景所震撼。纷纷举起手机,记录下青山和绿水交相辉映的画面。
“有晕船的人吗?等会儿我们要坐船去抓一种很好吃的鱼。”汪席融提醒道。得到大家的回复,他开始分船。一条小船乘坐一对嘉宾,还有一个船夫和向导。
迟瑾研用手轻轻地划过水面,虽然是小船,给人的感觉却非常安全。
“我们把这些网子放下去就可以捕到鱼吗?”顾茂勋觉得不可思议,灵活的鱼儿看起来也不是那么傻。
“试试不就知道了?”向导显然是个捕鱼高手,他指挥着迟瑾研和顾茂勋撒网,然后用桨头敲击船帮。
“你这是在做什么?”
“把鱼儿赶进渔网里。”
迟瑾研和顾茂勋对视一眼,还真是奇特的风俗。
眼里的每一个画面几乎都好看到可以做壁纸,上午的劳累在经历了一个午觉和此刻的放松之后,好像成了美好的记忆。
“准备,我们要收网了。”向导吆喝一声,吩咐迟瑾研和顾茂勋往上拉。
网子很大,似乎拉了好久都还没有到头。
“有鱼,真的有鱼!”迟瑾研兴奋地加快手上的动作。
“一条、两条、有好多条鱼。”这是一种收获的喜悦,湖泊里的鱼儿是来自大自然的恩赐,也会成为他们的盘中美味。
遥遥相隔的湖面上,其他几条船也在收网。
向导熟练地把鱼放进桶里,这一次的收获有点出乎他的意料,他脸上露出灿烂的笑容。
“走,带你们去抓一种很好吃的鱼。这一次不用网子,要用这个小的。”向导拿出一个有把的渔网,像是圣诞老人的帽子,圆口尖顶。
“我们当地人叫它蛇鱼,可以用来做生鱼片。它一般生活在芦苇和湖水之间的泥浆中。看准之后,一网舀下去。要眼疾手快才行。”
行船到芦苇丛附近,向导把渔网交给顾茂勋,“小伙子,你来。记住我说的要领,看准了就舀过去。”
清澈见底的湖水中,水草和各类小鱼小虾清晰可见。
迟瑾研紧张地看着水里,蛇鱼是什么模样?会不会很吓人?
“这里,快!”向导眼尖,很快发现了一条蛇鱼。
顾茂勋一网子下去,捞起来一看,还真的被他给抓住了。
“不错不错,这条鱼很肥美。”向导抓出蛇鱼,迟瑾研这才松了一口气。并不是像蛇的鱼,跟普通鱼长得差不多,鱼鳞看起来比较细腻。
迟瑾研看着向导就地把鱼杀了,然后在水里清洗。
“这鱼吃的就是一个鲜味。现在蛇鱼的数量非常少,我们抓到也算是运气很不错了。放心,我会弄得很干净。”向导熟练的刀工下,鱼肉很快成了薄薄的片状。
他拿出提前准备好的香菜和小葱切细放在碗里,然后加入生抽。同样的调味料,他做了两份。迟瑾研和顾茂勋一份,他和船夫一份。
“你们试试,绝对鲜美。”拿出两幅干净的筷子递给对面的顾茂勋和迟瑾研,向导招呼划船的人一起过来享用。
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☆、第 58 章
顾茂勋夹起一块生鱼片蘸酱之后喂到迟瑾研口中, “怎么样?”
“嗯, 超好吃的。”味道出乎迟瑾研意料的鲜美, 鱼肉的爽口中有一点点弹牙的感触。她弄好一块生鱼片,小心翼翼地喂到顾茂勋口中。
青山和绿水环绕的湖中,两颗依偎在一起的心好似有了共鸣。
跟上午的忙碌和辛苦相比,下午捕鱼的过程让嘉宾们紧张的心得到最大程度的放松。
晚上, 将下午打捞起来的鱼做成酸辣鱼和牛奶鱼, 品尝不一样的烹饪手段给味蕾带来的刺激。