“苦岩,你是说这里的地下有苦岩?”李特声调拔高,似乎难以置信。
“是的,不止这里,这一整条街下面都藏有苦岩。对,专家?”邵薇询问一边的专家。
“没错。”专家答道。
李特愣怔半天都没有说话,然后他才慢慢地说道:“我父亲,对苦岩过敏……非常严重的过敏……”
“过敏?如果过敏的话,只是接触这样的火,也不可以,通过火焰接触到苦岩成分,会加剧过敏的症状。”专家咳嗽一声,说道,“你这里的火是绿色的,如果是绿色那么就是含有苦岩的。”
“……是吗……竟然是这样…绿色的火…”李特念叨几个字之后就开始沉默。
“最近这段时间,这里可能会进行燃气管道改造项目,你有没有想好饭庄暂时在别的地方开一段时间?”明明没有确定会不会进行改造,邵薇开始忽悠李特。
李特没有说话。
“说实话,我想吃看看,如果没有受到苦岩影响的话,这里的饭菜是什么味道,能够传承百年的饭庄应该不会难吃。”
李特终于有了回应:“明天你们再来,今天没有什么食材,明天你们来的话,我做给你们吃。”
邵薇点点头,她也实在不怎么想和李特说话,他那声音简直就像是魔音穿耳,感觉像是砂纸在不停磨她的耳朵。
“喂,李特,你真的不考虑把嗓子整整吗,听到的人真的是很难受啊。”
作者有话要说: 并没有苦岩这种东西,我瞎掰的,请勿深究。
第九九十七章
第二天中午, 到约定好的时间,邵薇和林卫准时来到李记饭庄。
服务生岳明忙进忙出, 给两人收拾好桌子,上茶之后,就进去给李特打下手帮忙。
李特买了电磁极的火炉,是用电发出火焰的炉子,但他本人并不喜欢, 总觉得这样的炉子点出的火不够纯正, 无法做出食物特有的香味。
不过只是打发那位大小姐的话,应该够了。他不知道为什么对方会对他感兴趣,之前可能是喜欢他唱歌,但现在他嗓子都坏了, 还缠着不放有什么意思。
这时候岳明从外面进来, 战战兢兢地说:“大哥, 那位小姐说, 她的嘴是很叼的,随随便便做点东西应付, 她可不会轻易就放过你。”
“烦死了,这些有钱人, 以为有钱就可以为所欲为了!”李特一刀一刀地剁手上的鹅肉,心里一阵烦躁。
“大哥,有钱真的是可以为所欲为的。”岳明想到昨天过来捣乱,还不长眼调戏那位小姐的小混混,被当场击毙的事情, 现在想想,他的腿还有点抖。
“哼!”李特只哼一声,指着角落那些食材,“你去把食材准备下,这么多年,你的刀功也该出师了。”
“是,大哥!”岳明高高兴兴地拿起食材,开始清洗,处理。比起在外面当服务生跑来跑去,显然他更喜欢待在厨房里面,料理菜品。
菜品依次被端上桌,期间岳明还专门跑过来,询问林卫和邵薇喜欢什么样的口味,能不能吃辣,喜欢甜口还是咸口。
“可以辣一点,咸口,不用做太甜。”林卫说道。
邵薇颔首,这正是她喜欢的口味,当然也是林乐喜欢的口味,但林卫根本没有说自己喜欢什么。
最先上来是一道李记传家鱼,诱人的鲜香和掩饰不住的辣味冲入邵薇的鼻中。
“这道李记传家鱼,上面有绿色葱花野山椒、红尖椒,汤汁是金黄色,鱼片雪白,闻起来有酸辣味,大小姐,我帮你夹一些,放在碗里。”林卫拿起邵薇面前的碗,替她服务。
邵薇的眼前,仿佛浮现出那一大碗雪白鲜辣鱼片在金色汤汁中徜徉的情景,在略微冷却之后,她拿起筷子,开始夹碗里的鱼片吃。
“唔,这味道……”鱼片无刺,鲜嫩滑爽,辣味恰到好处,还带一丝麻,另外有一种奇异的酸味,在唇齿间荡漾,鱼肉的嫩滑,和这一丝酸爽麻配合在一起,说不出的美味。
“真是太好吃了!”她现在终于明白,为什么这家李记饭庄能够承袭百年不倒,一直到现在,靠得就是这样让人魂牵梦萦的味道。
林卫看她喜欢,就用另一只碗也夹起来,等她吃完的自己碗里的,刚好另一只碗里的也可以吃了。
“林卫,你怎么都不动?”邵薇已经吃完三碗鱼片,林卫只在一边替她服务,自己则完全没有动筷子。
“大小姐,我不太能吃辣。”林卫忙着替邵薇装鱼片,不过鱼片毕竟太多,邵薇还要吃下面的菜,不能再吃太多,只能遗憾地停下筷子。
下面上来的菜是香气扑鼻的咸蛋黄焗锅巴。
“大小姐,这道菜是咸蛋黄焗锅巴,炸得金黄的锅巴上面是一层咸蛋黄,下面则铺着生菜,可以用生菜将锅巴包起来食用。”林卫夹取一块滚烫的锅巴放凉。
邵薇对锅巴兴趣不大,过了一会儿,林卫将包了生菜的锅巴递给她,她吃了一小块,就觉得味道不同凡响。
首先锅巴非常的脆,那是一种恰到好处的脆,不至于太硬,咬都咬不动,也不至于太软,一下就咬下来,清脆的感觉实在太赞。味道更是将咸蛋黄的鲜香完全地融合进去,脆而鲜美,再配上新鲜的生菜,滋味简直让人忘怀。
即使脑中告知自己,要控制住自己的手,邵薇仍然吃了整整两块,她觉得自己已经快吃饱了。
甚至这次林卫也没能逃过诱惑,也在一边吃起来,他吃得时候很文雅,尽量不发出声音。
“林卫,这里只有我们两个人,你就别那么守规矩了,锅巴这种东西,不嘎嘣嘎嘣地嚼出声音来,怎么会吃得香呢。”邵薇觉得林卫这家伙太死板了。
下面又上来一道清新爽口的小米肥牛菜心,小米金黄诱人,肥牛肥瘦适宜,菜心鲜嫩无比。
林卫将菜的模样形容给她听。
“小米肥牛菜心,里面有金黄的小米,肥瘦兼半的牛肉,还有嫩绿的菜心,大小姐,我帮你舀一碗冷一冷。”
不过邵薇自然是看不到这金黄浓绿,但是她能闻到味道。
这道菜倒是更像一碗粥。
邵薇细细品味,觉得真是非常细腻温柔的味道,带有一种鲜甜的香气,是属于小米的那种柔润的粮食香气,嫩嫩的菜心咀嚼在口中,蔬菜的清新气息和小米的粮食香气融合,再搭配肥牛的肉香,让人味蕾感觉舒适到极限。
“我吃饱了……”邵薇苦恼地说道。
她当时还做好心理准备,如果菜只是一般的话,就放下筷子不吃,努力说服李特重新回去唱歌,去做他擅长的事情。
但是现在看来,做菜也是他非常擅长的事情。
明明是一个歌手来着,为什么做菜那么好吃呢。
过了不久,岳明又端上一道菜,邵薇瞬间就愣住了。
“这味道……”熟悉无比,似曾相识,分明是她最最喜欢的,卤鹅的味道,“是卤鹅……”
“大小姐,没错,这是你最喜欢的卤鹅。”林卫说道,“卤鹅刚蒸好,还冒着热气,我帮您夹了放在碗里,您等会儿再吃。”
邵薇点点头,这卤鹅的味道,像极了她曾经非常喜欢的那家店的味道,那时候,她还是法医,曾经连叫了一整个月的卤鹅饭外卖。
甚是怀念。
不知道吃起来味道是不是一样。
邵薇拿起筷子,夹起一块卤鹅,放进口中,细嫩的鹅片,融合甘美馥郁的卤汁,每一口都是回味,都是流连忘返。
她闭上眼睛,口中咀嚼鹅肉,像是回味那段记忆里的时光。微微热的鹅皮和柔韧的鹅肉,最特别是那卤汁的味道,鲜香中又透出沉郁的悠远气息,这不是一时半会可以熬制出来的,也绝不是一天就能熬制出来的。
那种层次分明,充满厚度的卤香味,那种鲜甜醇厚的滋味。
真是好吃啊。
结果,嘴里说着饱了的邵薇,将整整一盘的卤鹅都给吃光了。
第九八十八章
吃完后, 邵薇没有发表任何的意见, 只是让林卫结账,然后离开。
外面的风吹在脸上暖洋洋的, 邵薇觉得自己吃得太饱,觉得还是在外面散步一会再回去。
靠回声定位法, 邵薇基本不会被障碍物难倒,林卫大约在她身后半米的位置随行。这条街上几乎没有食物的气味, 不远处似乎有香烛店, 偶尔会散发出细微的香烛味道。
路边则栽种桂花,大约这里正是桂花盛开的季节,气人心脾的香气阵阵袭来。
她突然想起自己的院子里,好像也有一些桂花树, 关英杰曾经用篮子收集桂花, 做成桂花糖来着。不知道那些桂花糖还在不在了。
不知道为什么林乐这次遇到的事情和之前不一样,关英杰竟然离开,没有像之前那样实施诈骗, 没有得到太大的好处就离开,显然和他的性格不符。
不过桂花糖倒是蛮好吃的, 邵薇的忍不住咽了下口水。只是这里的气候太干燥, 她待了几天而已,就觉得唇干舌燥,嘴唇有裂开的迹象,并不是喝水少的缘故,纯粹是因为气候太过干燥。
如果李特能到她所在的星球去开店就好了。做菜那么好吃, 就可以经常吃到了。
“林卫,如果让李特去我家附近开店的话,你说他会不会肯?”
林卫思考片刻后回答:“大约是不会肯。”
“哦,是吗?”邵薇没有再说话。
第二天,邵薇又让林卫带她去李特的店里。
“到翠月星去开店?抱歉,我没有这个打算。”李特断然拒绝,他能够坚持多年在完全没有生意的情况下,强行将店铺维持下去,靠的就是他自己的那份倔强。
“哦,是吗,那就算了。”邵薇似乎干脆地放弃了,但话锋一转,“听说这条街的管理者,好像是什么林氏集团,非常粗鲁和野蛮,说不定会派人来捣乱的,比如在你家门口站几个凶神恶煞的人,将客人吓跑,或者悄悄地在你家的钥匙孔里面塞胶水之类的……”
“怎么可能……”李特愣了下,皱眉。
“大哥,之前那些坏蛋不就是林氏集团的吗,他们会不会再来?”岳明担心地问道。
“不,我不搬,无论如何我都是不会搬走的。”李特斩钉截铁地道。
“那,去两年,等到这里设施都完备了,再搬回来行不行,这里房子要进行改造,天然气管道也要进行改造,这段时间你也没法开门做生意不是吗?”邵薇不死心。
“这不劳你费心。”
“你这人真是固执。”
“这就是我的生存方式。”
无论怎么说,李特都不同意,她只得悻悻而归。
两天后,这里风渐大,广播里说台风将至,邵薇准备离开。
桂花的香气仍然萦绕在空气中,一阵一阵地扑面而来。李特家的店附近有一棵特别大的桂花树,邵薇上一次来的时候,刚好一阵风吹过,呼啦,掉了她满头的桂花。
邵薇觉得或许是桂花觉得寂寞,不想那么快离开这个世界,总是想要找点存在感的缘故。
“大小姐,今天还要去李记饭庄吃饭吗?”林卫在一边轻声问。他总是能第一时间察觉到邵薇想要做什么,然后问出声。总是被别人猜测出来下一步的行动,那种感觉有时候会很让人不自觉地生气。
“不需要,反正离开之后,暂时也吃不到了,总得习惯。”邵薇准备以后每个假期就到这里来吃饭好了,既然不能将厨子搬回去,那就自己过来好了,反正只要李特还能做饭,就不会让饭店关掉。
她硬生生止住自己的脚步,只是在门口的桂花树前绕了一圈,就让林卫带她离开。这次在风吹起之际,她敏锐地听到头顶的大树发出沙沙声,这次她极快地避开那阵即将掉落的花雨,没有让桂花掉了她满头都是。
就在离开的那一天,出乎邵薇意料之外,李特竟然跑来找她。
他气喘吁吁,似乎跑得很急促,停在她的面前,他默默喘气许久之后,才开口说话。
期间林卫挡在邵薇前面,不让李特靠近。
像是快要碎掉的锅底,在粗糙墙面上摩擦的声音,一字一句,咬牙切齿地说道:“我去你那里开店,两年。”两年两个字加重音,说得特别大声。
邵薇一愣,虽然不知道李特怎么会突然改变主意。
不过……她大概知道应该是林卫动了什么手脚,她也不打算揭穿,反正作为领导来看,最重要的是结果,过程是什么样的,其实她并不是特别关注。
“要到我家附近开店的话,老板可不能是这种破锣嗓子。”邵薇得寸进尺地说道。
最终,李特还是去做了嗓音修复,喉管修复的手术,当然是邵薇出的钱,不过李特写了借条,他不喜欢欠别人的钱。
手术修复期间,李特不能说话,不过动手肯定是没有问题的,做菜做料理什么的不会影响,邵薇的口欲得到充分满足。
在那之后,邵薇成为李记饭庄的常客,有时候店里举行活动什么的,李特还会到台上给食客们献唱一曲。
一晃,一年多过去了,两人约定的时间快要到来。
李特终究还是有他自己的坚持,他要回到自己的家乡,在祖祖辈辈开饭店的地方,将李记饭庄开下去,不过他将岳明留下,经过多年的训练,岳明的手艺已经不在他之下,可以出师。
邵薇也表示接受他的这个决定,并且嘱咐林卫安排好李特在他家乡那边开店的事宜,让那边的林氏分公司予以配合帮忙。
“大小姐,谢谢你。”李特真心实意地道谢,他发出爽朗的笑声,“一开始知道你就是林氏的大小姐,我恨你恨得要死。”
李特一开始知道邵薇是林氏集团的大小姐,甚至起过杀心,但后来他去医院调查病历,最终发现,自己的父亲,当初并不是死于抵抗拆迁,而是由于苦岩过敏症。
对于邵薇的恨意也消失了。
“你那个护卫,拿武器指着我头,说如果我不去你家那边做饭,就要把岳明一家人都干掉,是不是有点过分了啊。”现在和邵薇熟悉了,李特才敢这么说话,当着邵薇面说的话,林卫无论如何都是不会表现出异常的。