“没有的事。”蒙婉笑着给她们倒了两杯茶,随后在办公桌对面坐下,她十指相扣微微撑着下巴说道,“刘姐,你喊我小蒙就是了,关于你的情况,夏淑也给我说过一些,只要你的厨艺能达到我想要的水准,我可以给你八千以上的薪资。”
“八千?”刘青惊讶的张大嘴巴。
她做梦都不敢奢望这么高的工资,他们乡下那些出来打工的年轻小伙一个月也才四五千,就连她那个家暴出轨的前夫最多只能拿到六千。
就因为她前夫拿得到六千的工资,在家里耀武扬威,甚至出去赌博,把孩子的学费输得一干二净,回家后还把她当成出气筒。
想到过去的种种,刘青又气恼又恐惧,用力咬着牙根,才控制住自己的身体不颤抖得那么厉害。
“是八千以上。”蒙婉笑着补充,“若是你的厨艺超过了我心中的水准,把薪资提到一万不是问题。”
夏淑面露喜色,忙不得摇了摇刘青的手臂道:“太好了姑姑!”
刘青暗自握紧拳头,维诺道:“那我要怎么做?”
***
如今到了月底,餐厅的改装也正式进入收尾工作,装修师傅们加班加点在店门口忙活,厨房和仓库都已经收拾出来。
明亮的厨房里分类有序的摆放满了各类调料和整理过后的食材,锅碗瓢盆样样具备。
蒙婉很舍得在前期投钱下功夫,光是这间厨房的卫生条件就花费了她不少精力和财力。
“刘姐,我们餐厅只做素食,你随便选两样拿手菜做出来就行了,食材全在这边放着,还有后面的冷藏室里也可以去看看。”蒙婉说。
自从刘青跟在夏淑边上进入厨房后,整个人都陷入了有些懵的状态中。
结婚前她便是在父母的小食店里炒菜做饭,由于手艺好又舍得加料,客人们到店后都点名要吃她炒的菜。
可惜她结婚后做了全职妇女,悉心照顾丈夫和孩子,每天的生活便是围着灶台和洗衣台打转,卑微到尘埃里,以至于离婚后,连一点退路都没有。
刚才面试时,她都不好意思跟蒙婉说自己曾经在家里小食店帮过工。
摸着干净得几乎一尘不染的料理台,刘青忽然觉得眼眶有点湿润,她赶忙转过身擦拭了一下眼角的泪水。
现在想这些还为时过早,只有用实力拿到这份工作了,她失败又痛苦的人生才真正开启崭新的篇章。
对,一定要得到这份工作。
她想让那些瞧不起她的村民们看看,想让那些帮着前夫开脱的人看看,还想让她那个带着小三回来闹离婚的人渣前夫看看——哪怕她当了二十年的全职妇女,也有手有脚能养活自己。
刘青咬了咬牙,随后在蒙婉的指点下挑选了一篮子新鲜的蔬菜。
厨房里只有她们三个人,刘青做菜,蒙婉和夏淑则在不远处看着。
她们身后是厨房的玻璃门,转头就能看到崔佳艺和杜娟鬼鬼祟祟的探着脑袋往里瞧。
眼尖的夏淑早就看见玻璃门外的两个人,以及她们脸上幸灾乐祸的表情,夏淑的性格沉闷又不喜欢惹事,见此情况只能抿唇撇过脸,假装什么都不知道。
蒙婉在余光中将夏淑的反应收进眼底,她神色微冷,沉吟片刻,转身推开玻璃门走了出去。
外面的崔佳艺和杜娟头挨着头,叽叽喳喳的小声说着话,冷不丁听到耳边响起蒙婉的咳嗽声,两人吓得差点原地蹦起来。
急忙扭过头,只见蒙婉面无表情的盯着她们。
崔佳艺和杜娟做贼心虚的对视两眼,相互推搡片刻,最后还是崔佳艺唯唯诺诺的扯起嘴角笑道:“蒙姐,这不是夏淑把她姑姑夸得天上有地下无的嘛,我们就想过来瞧瞧。”
杜娟忙不迭点头,又可怜巴巴的试探道:“不如你就让我们进去看吧,多两个观众也好多两条建议。”
蒙婉冰凉的目光扫过面前两人,她脸上没有丝毫表情,漂亮的杏眸泛着寒冷的光泽,嘴角却是往下撇,看得出来她心情不佳。
别看蒙婉顶着一张娇艳的脸,笑起来时仿佛能媚苏他人的骨头,然而当她真正动怒时,崔佳艺和杜娟好似能感觉到周遭的空气在逐渐冰冻。
“现在是工作时间,你们把事情做完了吗?”蒙婉音量不大,却每个字都沉甸甸压在两个女生心头,“李老板下午还要送东西过来,你们就是这样收货的?”
崔佳艺脸色煞白,连看都不敢看蒙婉一眼,缩着肩膀安静得像只鹌鹑。
杜娟嗫嚅道:“可是我喊小雨帮忙在外面候着了……”
“我让你们联系李老板拿货而不是让唐雨。”蒙婉毫不客气地说道,“而且唐雨有她自己的工作要做,如果她一个人就能把你们两个人的事情都做了,那我还花钱请你们来当摆设吗?”
杜娟被蒙婉一番话堵得哑口无言,顿时脸上一阵青一阵白,她欲言又止似乎还想说什么,却被崔佳艺拉了回去。
到底还是崔佳艺识时务,赶紧向蒙婉道声歉后拽着不情不愿的杜娟一溜烟的跑了。
蒙婉沉默的看着两个女生的背影,不由得摇了摇头。
经营一家餐厅需要耗费太多人力财力和物力,她每天光是顾着餐厅里的事情就感觉精力在逐渐透支,乌烟瘴气的工作环境只会增加她的负担。
崔佳艺和杜娟不适合在店里工作,最好趁着餐厅开业前找个机会和她们谈谈。
蒙婉一边盘算着一边回到厨房,刘青手脚麻利动作迅速,才一盏茶的功夫就要用的食材全部切好放进不同的盘子里。
不得不说刘青的刀工非常了得,手起刀落,快稳准,切出来山药每块大小得当,切面平整,白花花的整齐放入盘中,看起来别有一番韵味。
缤纷山药这道菜炒起来讲究一个“快”字,油温要高,火力要大,翻炒要均匀迅速,也很考验厨子的手劲。
刘青年轻时候就在小食店里帮忙,炒了二十多年的菜,翻炒的功力自然不在话下。
不多时一盘炒山药端了过来,搭配色彩艳丽的彩椒,再有木耳点缀,瞬间叫人眼前一亮。
守在旁边的蒙婉和夏淑早就被山药的香气吸引得直吞口水,在刘青开始做第二盘响油白菜时,蒙婉便从消毒柜里拿出两双筷子,把其中一双递给夏淑。
夏淑似乎没想到蒙婉会拿双筷子给她,霎时愣了会儿,白皙的小脸染上些许绯红,她小心翼翼接过筷子:“谢谢。”
蒙婉笑着道了声不客气,随后夹起一块山药放入口中,山药被炒得清脆微甜,丝丝入味,刚把口中的咽下去,她就迫不及待夹起第二块。
接着夏淑也尝了一块,半眯起的眼中露出惊喜的光芒。
两人没用多久就把一盘山药吃得一干二净,还没来得及放下筷子,一盘响油白菜新鲜出锅,味道比起山药来是有过之而无不及。
蒙婉尝过后,当即决定和刘青签下劳动合同,并开出了每个月九千的薪资,如果餐厅经营状态良好,月末和年底都有奖金。
闻言刘青在原地恍惚了许久都没回过神来,直到夏淑轻轻推了她两下,她忽然红了眼眶,握住夏淑的手,嘴里止不住地说着太好了。
第25章 离职
由于目前不能确定餐厅在开业当天的顾客量, 蒙婉只能尽量往充足的方向准备, 她和夏淑抓紧时间在人才市场上招了两个副厨以及一个墩子和两个洗碗工。
如此一来, 后厨的工作人员总算配备完成。
虽说刘青头次胜任主厨的职位,但是压在她肩膀上的担子着实不轻。
短时间内,她不仅要熟悉菜单上的所有菜式, 还要和蒙婉一起准备杜灵清母亲的生日宴菜单,并且开业在即, 她需要领导后厨的所有工作人员相处磨合。
作为店内唯一内勤的夏淑也没闲下来,开业前她的主要工作内容便是宣传,线上线下同时进行, 微博和公众号上抽奖送免费试吃券,又招来几个临时工在商场外派发传单。
蒙婉整天忙得焦头烂额,之前向李旭和王芷君打听了附近的幼儿园准备抽出时间去考察,现在看来只能暂时耽搁一段时间。
本来蒙婉想把蛋卷接来店里照顾,哪知道那小子在她生病期间和明帆结下了浓厚的战友情谊,说要和明帆共进退。
于是每天早上蒙婉还没出门,蛋卷就背着装有新玩具的小书包像棵小白杨似的站在门口,等明帆来接他。
然后蒙婉就眼睁睁看着那对父子高高兴兴的坐电梯离开了。
蒙婉怎么可能看不出蛋卷那点小心思?
当初她和明帆还保持着一定距离的时候, 蛋卷只敢悄悄和自家老爸见面,生怕蒙婉一个冲动就把他扔了。
如今那小子知道蒙婉不会轻易把明帆赶走, 就开始顺着杆子往上爬——白天在明帆办公室里捣鼓玩具, 下午和明帆一起回来, 还时不时拿出小主人的架子邀请明帆留下来共进晚餐, 相当配合的明帆也欣然应允。
整个过程中, 那对唱双簧一样的父子俩直接把旁边黑着脸的蒙婉视为无物。
不过看在最近明帆一边忙工作还一边照顾蛋卷的份上,她就忍了。
没过多久,明帆便趁着某天下班送蛋卷回家的时候,委婉的向蒙婉提了一下想把蛋卷送到幼儿园继续念书的事。
蒙婉正在厨房里清算今天让人从超市搬运回来的蔬果,面积不大的厨房被堆得满满当当,放满了河水的缸子里泡满了蔬菜。
明帆本想搭把手,却被蒙婉果断拒绝了,只好牵着茫然的蛋卷站在厨房门口,眼巴巴望着蹲在地上数数的蒙婉。
蒙婉听了明帆的话后,头也不回道:“等我忙完这段时间就把蛋卷送到幼儿园去。”
“我已经联系好幼儿园了,那所幼儿园的师资和环境都很好,只要你点头同意,蛋卷明天就可以入学。”明帆开口道。
闻言蒙婉的动作顿了顿,回头看向有些心虚的明帆:“哪所幼儿园?”
明帆没有正面回答,而是绕了个圈子说:“是别人推荐给我的,我很多朋友的孩子都在那所幼儿园里念书,不如你找个时间和我一起去看下,满意的话就定下来。”
也许是这些日子相处下来,蒙婉渐渐对明帆改观了不少,现在的她已经不像之前那样抗拒明帆的帮助和付出。
思虑片刻,蒙婉点点头说:“也好,但是过两天餐厅开业,我应该会很忙,若是后面几天有空的话我们就一起去吧。”
明帆松了口气,随即扬起嘴角笑了笑:“那就这样说定了。”
***
在家里牵上水管后确实方便很多,但随之而来的又是一大堆问题。
蒙婉需要从超市进购大量食材放进厨房的大水缸里浸泡,然后又请人帮忙把浸泡过后的食材打包好拉到餐厅里。
因此餐厅里是蒙婉亲自负责采购。
唯一庆幸的是那些蔬果经过河水浸泡之后,已经能够维持原样,大幅度降低了秘密被曝光的可能性。
她家就像是一个中转站,但凡要送到餐厅的食材都必须从她家里走一趟,这样兜兜转转的费时又费力。
再加上她家厨房容量有限,每天能送到餐厅的食材并不是很多,库存不够,那么餐厅开业后只能进行限定,每日只接待一定数量的顾客。
当蒙婉把这个打算告诉餐厅所有员工时,大家都露出诧异且难以理解的表情,其中崔佳艺和杜娟的反应最为激烈。
“不是吧蒙姐,你怎么突然做出这个决定了?菜单上的价格都已经高得离谱了,你再这么做,不是纯心赶客吗?”
“就是啊。”杜娟不太满意地说,“我们再怎么样也要考虑客人的感受吧,没团购价格贵还每日限定,这样下去就算有客人也被吓跑了。”
崔佳艺和杜娟你一言我一语的抱怨,倒是旁边的后厨团队低着头一声不吭。
蒙婉没说话,双手放在背后,眸光冷淡地瞧着说个不停的两个女生。
直到那两人感受到她的视线后悻悻闭嘴,她才将目光投向刘青,淡淡开口道:“刘姐,你有什么想法?”
刘青脸上没什么表情,闻言摇了摇头说:“你是老板,你说什么就是什么,我们全部都听你的,也相信你的决定。”
夏淑也道:“蒙姐,今后你做什么决定直接通知我们一声便是,不用特地来征询我们的意见。”
见刘青和夏淑这么一说,其他人相互看了看,随后也纷纷附和。
只有崔佳艺和杜娟的脸色极为难看,崔佳艺忿忿不平咬着牙,指甲几乎嵌进掌心里,杜娟却是忍无可忍,斜着眼睛剜了刘青一下。
“真是个马屁精。”杜娟小声骂道。
刘青就站在杜娟身边,自然把她每个字都听得一清二楚,只是刘青连眼皮子都没抬一下,仿佛杜娟就是个透明人一样。
杜娟见状气得差点把牙咬碎。
开完会后,蒙婉让员工们各自散去,为明天的开业做最后一天准备工作,她则双手捧着凉透的茶杯独自坐在会议桌前,心里盘算着其他事情。
一直这么运送食材不是办法,且不说每天送到餐厅的食材数量有限,光是在超市采购的费用就是笔不小的开支。
原本夏淑在外面找到几个供应商谈好了供货渠道,供应商们答应每隔两日便开车来把新鲜的蔬菜送到餐厅里。
可惜蒙婉需要先把蔬菜拿回家放进大水缸里浸泡一遍,又担心这么做了会露馅,只好让夏淑把快要谈好的合同推了。
如果有机会的话,蒙婉挺想承包一片土地种植蔬菜和水果,用河里的水来浇灌,不知道这样栽培出来的蔬果会有什么不同。
蒙婉是个行动派,既然觉得这个法子可行,便决定找了地方随便种点什么东西,用河水试验一下她的猜测是否正确。
刚这么想完,蒙婉冷不丁感觉眼前的光线暗了几分,她下意识抬眸看去,原本空无一人的会议室里不知何时多了两个人。
崔佳艺和杜娟憋红了脸磨磨蹭蹭走过来,她们一副欲言又止的模样,显然是经过商量后要和蒙婉说些什么。
蒙婉放下茶杯,心里猜测她们也许对她提出限定的决定不满,又想像上次闹着改菜单价格那样让她改变主意。
“你们有事吗?”蒙婉问道。
“蒙姐。”杜娟深吸口气,“我和佳艺考虑了很久,还是觉得我们和这里不太适合。”
蒙婉神色微凝,指尖在桌面上轻轻叩了两下,她很快明白了她们的意思,轻声问:“你们来提离职的吗?”