我用美食征服反派[穿书]——屿兮
时间:2019-02-26 10:58:04

  由于顾想容所要购买安装的厨房器材和配料食材较多,设计师建议采用内嵌隐藏式的设计。顾想容也提出在设计上想要一定的质感,所以流水台、墙面、地板的材质,以及对各类厨具的摆放位置的各种想法,两个人又进行了一番讨论,最后好不容易定下一套方案,等设计师出了效果图,顾想容这边满意后就开始动工。
  看完厨房,又看了下她最心水的露台,露台她想加一个阳光棚,其他的不需要动,她要将露台用来栽种一些小菜。
  设计师也应答下来,两个人又聊了会,顾想容留了钥匙给设计师,就离开了。
  告别设计师,顾想容一个人在附近溜达了一圈,在街角处无意中让她遇到了一家门面上贴着转售的a4纸,她打了纸上的电话,找来售主看店铺。
  她的电话打过去没多久,一个年轻的小伙子就过来了,他问顾想容是不是她要看房子。
  顾想容点头:“是的,你是这个店的房东?”
  小伙子略微一迟疑,但很快的就点了头,“是的。”
  顾想容没细想,随着小伙子进入店面,店里很干净,又是朝阳,原本是个小的两层茶餐厅。店堂还算宽敞,重要的是后厨虽然不算大,但带了个小院子,院子棚上栽了棵葡萄树,此时已是青绿硕果累累。
  顾想容:“你为什么要卖了啊?”
  小伙子挠挠头,不好意思道:“前阵子迷恋上了赌/博,欠下来不少赌债,现在手上缺资金,只能卖了它。”
  顾想容不由多看了小伙子一眼,真是知人知面不知心,这看起来干干净净的小伙子竟然迷恋赌博。
  不过小伙子也是实在人,竟然一点不遮掩的告诉她实情,她佩服。
  两人逛完楼下,往楼上走,楼上是两个稍微大点的包间,和两个小包间,走道两边都有一些花花草草,壁画颇具名家之风,包间设计也别出心裁的很雅致。
  顾想容看着很是喜欢,但她不由有些疑惑,看的出来原主人是个很有品味的人,虽然小伙人长的干净,但一点也不像是这里的主人。
  从进门起,她就觉得这店里有一种说不出的气场。而且这种店怎么会很草率的在门口就贴了张纸出售呢?
  顾想容把心中疑虑问出来,小伙愣了下,摸了摸耳朵,等了将近一分钟,才支支吾吾的告诉顾想容他这是今天早上刚开始出售,还没来得及去其他地方挂牌,就先简单贴了个。
  顾想容半信半疑,但又很喜欢这个店,遂问了下售价。当小伙报出一个数字时她都惊呆了,顾想容就算不清楚澜城房价,也知道这绝对是低价,她不由怀疑这小伙的来路。
  小伙被她盯的毛毛的,立即把自己的身份证,以及这家店的相关的产证都拿给了顾想容看。
  小伙子叫郑川,店铺产权证上的所有人确实也是他。
  顾想容把这些东西拍了个照,传给了顾想宴,让他帮自己验证一下。
  在等待间隙,顾想容对这家店越看越喜欢,过了一会儿,顾想宴传来消息确认没问题后,顾想容和他通了电话。
  顾想容是个买东西看中了就买,买完就走,不拖泥带水的性格。顾想宴从她口中得知很喜欢,便要亲自来看一下。
  郑川在顾想容打电话过程中一点不耐烦的样子都没有,在一边站的很闲适,一句多余的话都没有。
  “顾小姐您想要这个店吗?”郑川耳朵又动了动,搓着手来到顾想容面前。
  顾想容即不点头也不摇头,看得郑川有点急,又问道:“顾小姐是对价格不满意,还是……”
  顾想容奇怪的看了他一眼,她怎么总觉得自己要是说价高了,这位还会出更低的价。
  “没有,我哥哥一会会来,我们再看一下。”顾想容解释了一句。
  郑川摸了摸耳朵,哦了一声。
  过了会,顾想宴来了,他里里外外看了这茶楼,也是很满意,听了报价也是心存疑虑,不过兄妹俩想了想,也许人家就是急着要还债,所以贱卖了。
  顾想宴又找人打听了这个郑川,发现他是温柏泽的亲戚,他便打了个电话给温柏泽,旁敲侧击的打听了一番,从温柏泽平淡的语气中得知郑川确实是赌/博输了不少钱。兄妹俩商量了下,实在找不出破绽,觉得这便宜送上门,不捡白不捡。
  很快,顾想宴就派了专业人士过来,跟进此事。
  等顾想容兄妹走后,郑川碰了碰耳朵里的隐形耳麦,“温柏泽你大爷的,你怎么没说是卖给顾家人?!老子差点演崩了!”
  温柏泽淡定道:“你心里素质不好。”
  郑川:“妈的,算你狠!哄小女生把老子名声也搭进去了,我妈今天还逮着我问外面传我赌博的事是不是真的!信不信我向小姨告状?”
  温柏泽呵了一声:“你敢吗?”
  “是是是,温大少爷,我不敢,以后我就算剁手也不跟您打赌了。”郑川心酸的想落泪,他就知道温柏泽找他打赌准没好事,他也是手欠儿。
  看,输了一个店,虽然这个店原本就是温柏泽的,是他后来转给自己的。
  不过郑川心底也落了块石头,这家店是他妈跟温柏泽的妈,也就是他的小姨要来的,以前这家店在温柏泽手里生意很好,到了自己手上生意一落千丈,每天苟延残喘的开着。
  他妈没少在他面前骂温柏泽,说肯定是温柏泽搞的鬼,他本来心里就有些愧疚,一听他妈的唠叨更烦,这次温柏泽找上他,他正好做个顺水人情。
  温柏泽:“不该说的,闭紧嘴巴知道吗?”
  郑川实在了解温柏泽这个“衣冠禽兽”
  ,只得说:“放心。”
  ***
  顾想容和顾想宴分开时,问了他一句:“你今晚回来吃饭吗?我晚上准备做板栗红烧肉。”
  顾想宴本来想说自己晚上有应酬,听了她的话,立即道:“有。”
  顾想容点点头,告别顾想宴,就去不远处一家专门卖板栗的店里,称了五斤糖炒板栗和生板栗。
  回到顾家别墅时,顾母已经回来了。
  “乖宝回来了。”林雅正在客厅插花,看见顾想容进门,不由欢喜道。
  “嗯,妈妈你什么时候回来的?”顾想容随口问了句,说着话就把手里的糖炒板栗递给云嫂,让她留一两斤出来,剩下的的给她和其他人给分掉。
  林雅:“我早回来了。”
  母女俩说了会话,顾想容告诉了顾母她今天看中一个店铺准备买下来的事情,林雅听了非常开心,虽然觉得女儿又要再次起飞离开自己的淡淡忧伤,可更多的是高兴。
  她立马给了顾想容一沓钱,告诉她是自己搓麻将赢的,可把顾想容乐坏了,不过她把钱还给了林雅,并且承诺以后会给钱给她花,把林雅哄的合不拢嘴。
  哄好林雅女士,顾想容就又进了厨房,和云嫂打了个招呼,便把买的生板栗拿出来,用刀在它们的脑门上划上十字,放进锅里煮,煮到它们都张开了嘴,捞上来趁热剥壳。
  将扒掉坚硬外衣的板栗们扔进盐温水里浸泡,顾想容从冰箱里取出新鲜的五花肉,切成块状,进开水锅里焯一下,盛出来放一边沥干,然后拿了些云嫂准备做晚餐用的生姜片和葱花放进锅里,将五花肉放进去翻炒,五花肉肥肉部分略带焦黄时,就可以起锅了。
  油锅温热的时候,顾想容把冰糖和八角放进去,慢慢小火翻炒,炒出糖色,再把五花肉放进去,当五花肉慢慢裹上糖色后,倒入料酒生抽、老抽翻炒两下,加水没过五花肉,再放两片香叶进去提味。
  把板栗倒进去,开大火熬煮。
  弄完板栗红烧肉,顾想容就开始做答应了云嫂做的海鲜酱。
  做着海鲜酱,顾想容突然想到她好几天没有吃牛肉了,“云嫂,家里有没有牛肉?”
  “小姐是想吃牛肉了吗?家里只有一块了,我明天让人送新鲜的过来,小姐喜欢什么样的?”云嫂正在做菜,立即停下来问顾想容。
  “就平常家里订的。”顾想容将海鲜放在蒸锅上蒸煮时,把仅剩的一块牛肉拿出来,一块牛腱子肉。
  说是只有一块,这一块也不算小了顾想容把牛肉放凉水里浸泡。
  这时,红烧肉的香气完全散发了出来,厨房里的众人不由都看向了红烧肉锅。
  顾想容掀开锅盖用铲子给它们翻身了,那肉香混合板栗清香扑鼻而来,咕噜咕噜冒泡的水蒸气掺杂了香甜的肉香在锅边溢出,直钩人馋虫。
  盖上锅盖,顾想容继续去做海鲜酱。
  二十分钟后,顾想容把红烧肉锅里放了些盐,调小火炖煮收汁。
 
 
第21章 瓮卤牛肉
  当锅底汤汁彻底渗透进板栗和肉里,将火关掉,用一只白瓷碗将板栗红烧肉装出锅,再将汤汁浇淋在板栗红肉上。
  接着顾想容找了一颗西兰花,掰开后放进盐水里冲泡十分钟,然后用开水焯一下盛盘,撒些芝麻芝士酱,用来给红烧肉解腻。
  趁着云嫂还有两个素菜没有做出来,顾想容把牛腱子从冷水里拿出来,倒掉血水,仔细均匀的在牛肉上抹上盐巴腌渍,随便给它做一个全身按摩,牛肉里的血水并没有完全跑干净,找个重物压在上面,尽量多挤出血水,做好后,顾想容把牛肉存放好,过个一天再来翻腌,需要腌个三五天。
  不一会儿外面陆续有车子喇叭的声响传来,顾想容猜想应该是顾父和顾想宴回来了,她清洗了几遍手,检查了下她的玫瑰花酱,就出了厨房。
  顾父是和顾想宴一起进门的,还带回来了一个中年男子,顾想容出来时,顾母对顾想容招了招手,“容容来,还不喊任叔叔。”
  任叔叔?顾想容没什么印象,但还是很有礼貌的上前问好,“任叔叔好。”
  “嗯,你爸爸和妈妈说你这次回来变了很多,看来是真的。”任国荣在见到顾想容的那一刹那,原本带着审视的眼神,一下变得慈祥许多,不过眼神里还是捎带疑惑,但是他并未再多言。
  “我们家乖宝现在可好了,这叫因祸得福。”林雅始终把陆晨晖看作是一祸害,好在她闺女回来了,还找到了自己喜欢做的事。
  顾想宴也是小辈,没有插话,只是走到顾想容的身后,拍了拍她的肩膀。
  顾想容抿唇做不好意思状,“以前是我不懂事,以后不会了。”
  任国荣点点头,“那就好,回头任叔给你送几瓶红酒来。”
  顾想容看了下顾泰恒,见他点头后方道:“那就谢谢任叔了。”
  这位任叔应该是她爸的好友,要么喜欢红酒,要么家里做这块的生意。
  顾想容的猜测很快得到了认证,听了顾父和任国荣的谈话,原来这位任叔叔乃是澜城制酒世家,酒业龙头老大。
  而顾泰恒把人带回来的最终目的,其实就是想炫耀一波自家闺女的厨艺,顺便拉拢生意。
  晚餐陆续摆盘上桌,最后上的是顾想容的板栗红烧肉,顾泰恒看了一圈,问顾想容:“今天做了哪道菜?”
  顾想容指了指板栗红烧肉,顾泰恒点头,心中微笑,他猜的也是,他闺女做的菜,闻着味都能猜出来。
  “哦,看着很不错啊,我可要先尝尝。”任国荣没有和顾家人客气,伸筷夹了块红油光嫩、肥瘦相间的红烧肉,先在鼻下闻了下,肉香浓郁,他先咬了口肥肉。
  嗯,肥香而不腻,一口咬掉肥肉部分,再入口瘦肉,瘦而不柴,微烂而不软。
  再夹一块板栗,沙甜厚香。
  任国荣不眨眼的一口气吃了四块,顾家人发现时,第五块已经进嘴。
  顾想容嘴角翘翘,用帕巾捂住克制不住的笑意也跟着抢了一块,味道确实不错,她顿感自己真是个小天才。
  用完晚餐后,任国荣便提出了一个请求,他将在下个月请人吃饭,对方也是个出了名的老饕,嘴巴刁的很,所以想顾想容给他们做一顿饭。
  食材任国荣会把对方的喜好发给顾想容,酒水他自带,不包含食材费用,做好后给她包一个八万八的红包。
  顾想容起先略微惊讶,看了一圈她的家人,都没有任何客气的表示,她想着对方也不差这点钱,便答应了下来。
  看来她以后可以走高端路线呀,一个月接一两单就足够生活了,顾想容美滋滋的想着。
  任国荣临走时,还顺走了顾泰恒藏的一瓶樱桃果酱。
  “爸,任叔会不会给的太多了?”顾想容走到顾泰恒身边问他。
  “哼,这还是友情价,你啊做生意要多向你哥取取经。”顾泰恒盯着任国荣离开的方向,抽了抽眼皮。
  看来以后要小心点炫耀了。
  “我上次去医院看望的那位莫太太今天还托人问我上次给她带的黄桃果酱呢,直说她吃了之后这两天胃口都变好了。”林雅搂了搂顾想容,高兴道。
  “小妹你有空再多做点小吃,鸡爪什么的都不够吃。”顾想宴一想到自己的特助吃完鸡爪想要入赘顾家的行为,很是无奈。
  陆晨晖是心蒙眼瞎,看不到她妹妹的好。
  “对了,警察把伤了陆晨晖的那几个混混找到了,还供出了安心家园天恒路店的店长刘海,对方出钱说是让教训教训陆晨晖。”顾想宴把下午警察那边传回来的消息告诉顾想容。
  真是不枉他费心费力的帮忙找人了。
  “那个伤人的混混说他根本没想到陆晨晖那么没用,一把小刀躲不开。”顾想宴换了个坐姿,嘴角微勾戏谑道。
  顾想容一听也想笑:“那刘海有说什么吗?”
  顾想宴冷笑一声:“呵,直接推翻了陆晨晖原来说的人是冲你来的说法。”
  顾想容拍了拍爪爪,“好!”
  她原本想着陆晨晖要是再骚扰她,她就把黄素和陆晨晖的事抖给安心家园的那个置业顾问。
  日子不紧不慢的过着,陆晨晖暂时还在医院休养,还不能出来蹦跶,所以顾想容过的那叫一个快活浪里荡。
  每天做做饭,去茗居苑盯一盯她的厨房和露台的施工进度。那家茶餐厅也顺利拿下,办理好了过户手续,顾想容又请了帮她做厨房的设计师将茶餐厅一楼重新布局。
  温柏泽的黄桃酱她又做出了十瓶备着,等周策联系自己。
  玫瑰花酱,海鲜酱和其他果酱这次也做了不少,顾想容这两天准备着再做三种酱。
  牛肉酱,蛋黄酱,番茄酱。
站内搜索: