我用美食征服反派[穿书]——屿兮
时间:2019-02-26 10:58:04

  “不好吃,臭的!”
  “我不嫌弃!”
  餐桌上,顾家父子突然就争抢起海鲜酱来,顾想容摸摸鼻子,他哥冰山男的人设崩坏了。
  她感觉自己自从来了这本书里,每天都感觉有角色人设崩塌。
  心好累。
  她默默的吃饱后,去了厨房。云嫂和其他人正在那里用餐。
  “云嫂,晚上的鸡汤还有吗?”
  顾想容让要站起来和她问好的佣人坐下,问了云嫂一声。
  “还有的,小姐喜欢?”云嫂咻的一下站起来,有点激动。
  顾想容说:“不是啊,我想明早吃馄饨,用鸡汤做汤底。”
  听到第一句云嫂有些失望,听到后面失望一扫而空。
  起码,小姐是对她的鸡汤认可的。
  顾想容:我只是懒得重新炖鸡汤了。
  她让云嫂他们继续吃饭,从厨房柜里取出一些低筋面粉,倒入干净的盆里,加入适量的酵母和盐,用温水搅拌,反复揉搓成一个面团,用保鲜膜包好,捂在厨房最暖和的地方。
  要不是云嫂他们盯着,顾想容都想带进自己的被窝。
  “小姐这是?”云嫂在顾想容在做的时候就一直有在注意。
  她一开始以为是在做馄饨皮,但是看着不太像。
  “我刚刚想着,吃馄饨应该吃不饱,干脆再做个生煎包,我先把面团发酵好。”顾想容回道。
  吃着饭,众人还吞着口水。
  说完,去冰箱拿了两个鸡蛋过来。继续找出面粉,倒些进盆掺点碱,鸡蛋在盆壁一敲,手上一用力,透明蛋清裹着蛋黄就躺在面粉上了,再加入适量的凉水,开始搅拌和面,反复搓揉,和前面生煎包/皮一样。揉好面团后,手掌拍拍,松软度适宜即可。
  好了后,把面团分成数个小面团,顾想容拿出擀面杖,她举着擀面杖看着云嫂,一脸娇弱的看着云嫂。
  早早吃完饭在她身后看着的云嫂,淡定的接过擀面杖,撒上一层生面粉,把面团放在上面,开始擀着面团,面杖在面团上滚来滚去,面团越压越扁,压至薄薄一片。
  顾想容在旁边用刷子蘸上干面粉,给面皮上刷上一层,防止粘连。
  最后用刀将面皮切割、修剪成一个个整齐的小块面皮。
  顾想容把面皮们收好放入冰箱。
  “谢谢云嫂~明天多给你一些生煎和馄饨~”顾想容整理好后,娇声和云嫂撒了个娇。
  出了厨房时,只有顾想宴在客厅,顾父顾母已经不在楼下了。
  “嗨,哥。”顾想容好心情的打了个招呼。
  “你等一下。”顾想宴叫住顾想容。
  顾想容停下上楼的脚步,返回客厅沙发处。
  “你和陆晨晖……”
  “我不喜欢陆晨晖了。”顾想容打断顾想宴的话,直接了当道。
  顾想宴有些不可置信,以前的顾想容有多疯狂他是知道的,怎么会说变就变。
  “上次我在医院的时候做了个梦,梦见……梦见陆晨晖以后会害了顾家。”
  “哥,那个梦特别真实。我以前是喜欢过他,可要是威胁到爸爸妈妈,还有哥哥你,我肯定是站在你们这边的。”
  “做完这个梦,我那叫一个气啊!当下就要跟他割袍断义!老死不相往来!”
  顾想宴听的半信半疑,听到后面越发觉得顾想容这说辞不靠谱,那成语是这样用的吗?
  “哎呀!反正我就是不喜欢他了,你以后一定要小心他就是了!”
  顾想容看顾想宴显然不相信她的话,不再多说,反正她以后会用行动证明的。
  “那鸡爪和海鲜酱不错,多做点,我带些到住处。”眼见顾想容要溜,顾想宴连忙道。
 
 
第11章 芦荟黄桃羹
  半夜下起了雨,伴着夏风呼啦呼啦的,听着雨声,顾想容一夜没怎么睡好。
  早上五点半,雨停了,她却怎么也睡不着了,索性披了件衣服起床。
  楼下很安静,佣人们打扫走路的声音都很轻。
  顾想容没有见到云嫂,自己独自进了厨房,一进去就看见了阿香。
  看起来这个小姑娘很喜欢厨房。
  “小姐,你怎么这么早就起来了?”阿香诧异的问。
  “唉,人老了觉少。”顾想容老气横秋的道。
  阿香捂嘴笑。
  顾想容笑了笑,便问阿香今天早上的食材有没有送过来。
  阿香指了指大冰柜里的食材,“刚刚送到的,十分新鲜。”
  顾想容走过去打开冰柜,趴在里面看了看,精挑细选了两块漂亮的瘦猪肉和一块猪皮。
  猪皮表面非常干净,不需要再处理,她让阿香把猪皮加料酒、姜葱,放冷水里煮一下。
  她自己把肉切成小块,随便逮了个进厨房的佣人,让对方帮她把绞肉机从储物柜里搬出来,清洗了一下。
  在机器运作声下,出口处肉沫刺啦出来了,掉落瓷碗中。
  就在绞肉过程中,顾想容将阿香早就备好的各种葱姜放入一个中号碗加开水冲泡。
  家里人多,不是每个人都能接受葱姜的,而且两者绞成泥混合进肉沫里,口感不是特别佳,所以她就选了个折中的方式。
  冲泡好的葱姜水倒入肉馅里搅拌,搅拌好后,顾想容把肉馅分成两份,一份覆上一层保鲜膜待用,一份加入盐糖、料酒胡椒等调味料。
  顾想容叫阿香过来搅拌馅料,她去看猪皮。
  掀开锅盖,用筷子试着戳了戳,肉皮已经煮的很软,一戳即破。
  软软的猪皮也进绞肉机给绞了,搅完进锅加水煮搅拌着煮,成白色面糊糊状,关火,用过滤网过一下,放进碗里冷却。
  这是在做猪皮冻,这是生煎包里不可缺少的一味馅。
  这个时候,云嫂进了厨房。
  “小姐用厨房,怎么没有叫我?”云嫂问阿香。
  “啊?我下次注意。”阿香挠头,低声回应。
  云嫂这才满意的走近顾想容。
  这会顾想容把馄饨皮已经拿出来,正准备包馄饨。
  “而且需要帮忙吗?”云嫂虽是在问,却已经主动洗手。
  “好啊!”顾想容欣然答应,给云嫂递了只筷子,有点不好意思的说:“包馅的方法我只会一种。”
  她将馄饨皮摊在左手心,右手用筷子在馄饨馅里沾上一小坨,往面皮中间一点,筷子将面皮一挽折,一个小馄饨就出来了。
  简单又快速,眨眼间,是个小馄饨就包好了。
  云嫂包的馄饨的样式就多样化了,有包大馄饨那种金元宝的,也有鱼型小尾巴的……
  不过顾想容爱吃小馄饨的多,所以大馄饨并没有包多少。
  包了二十来分钟,顾想容就把位置让给阿香,她去处理生煎包馅了。
  猪皮冻已经冻成,剁碎加进肉馅。这里生煎包的馅也就比馄饨的多了一味猪皮冻。
  顾想容把昨晚发酵好的面团取出,捏了捏,不是很软,也不是很实,很是适中。
  那么多年看她妈妈和面的经验还是很有用的。
  将面团搓揉成长条,切成一个又一个小面团,顾想容突然眼眶微热,她想起来,以前顾妈妈每次做面食时,她最爱干的就是揪面团玩。
  妈妈现在是不是在给那个顾想容做饭吃。
  偷偷看了眼云嫂和阿香,见她们没有注意到自己,偷偷擦干了眼泪。
  找了个小擀面杖,回想着她妈妈的样子,学着记忆里她的样子,擀着面皮,装馅捏花,包子翻个身,大拇指和食指圈一圈,一个圆润可爱的生煎包就出来了。
  云嫂把最后一个馄饨包完,回望顾想容,此刻日出东方,阳光透过玻璃窗照耀进厨房,洒在顾想容的身上,她的侧脸韵在光圈里,整个人闪闪发亮。
  这才应该是她家小姐真正的样子,云嫂想着。
  “云嫂,快来帮忙呀!”顾想容一抬头就看见云嫂盯着自己发呆,便叫了声她。
  云嫂应声,一会阿香也加入其中,人多力量大,很快就包好了。
  顾家厨房是个宝藏,什么都有,云嫂搬出了一个超大平底煎锅,加入少量的油,把生煎包一个个排好队放在锅上,开火煎,煎包底部呈金黄色,把水没过煎包一半,焖煮八/九分钟。
  这边煮着,那边顾想容将鸡汤取出,放入大锅,又在汤里加了些小虾米和紫菜开煮,锅开后,加入适量的馄饨。
  几分钟搞定,一份香喷喷的馄饨就好啦。
  很快,生煎包也好了,要出锅时,撒上芝麻和香葱,焖上一会会,用锅铲在生煎底部这么一铲,生煎们就起来了,四个一碟装。
  顾泰恒和林雅在早饭做好不到一分钟里,他们就起床了。
  两口子迫不及待的坐在餐桌上,等待云嫂将馄饨和生煎包摆上桌。
  顾想容找了四个小碟,倒了四份香醋,准备端去餐厅用餐。
  “小姐。”云嫂突然叫住了她。
  顾想容:“嗯?”
  云嫂:“其实家里有压面机的。”
  顾想容:“……”
  反正又不是我擀的面皮。
  混合着鸡汤的小馄饨,皮薄透明,肉眼可见粉色肉馅,扁润可爱。
  鸡汤鲜,虾米紫菜鲜,馅更鲜。
  林雅用勺舀了一个馄饨,吹了吹,轻轻的送进嘴里,面皮润滑,鲜香浓郁。
  喝上一口汤,都是浑身舒坦。
  顾泰恒则是先尝了生煎包,煎包底部金黄香脆,身子面皮薄软,他轻轻咬了口,裹在面皮里的肉汁喷涌入口,热烫感十足。
  馅料的味道让人回味无穷,吃完馅料,将沾着馅汁的面皮连同香脆的底部一起入口,脆中带软,软中带香。
  夫妻俩都不由喟叹一声,同样的一幕也在厨房里发生。
  顾想宴是循着味下楼的,他一进到餐厅,就见自家父母速度不慢不快,很有节奏感的一口生煎一口馄饨在来一口汤的顺序一点一点的在消灭餐桌上的早餐。
  “哥,你起来了?”顾想容打了个招呼,喊了声云嫂,将她哥的那份早饭端上。
  顾想宴松了口气。
  顾想容吃完早饭后,就又在别墅里溜达,这不就让她在花圃边发现青葱欲滴的芦荟。
  这可是养颜美容的好东西,随即就让人弄了些放到厨房里。
  溜溜达达上了别墅另一边的顶楼阳台,准备来个日光浴。
  深吸一口气,眺望远方。
  哟,让她发现了什么?隔壁别墅院子里好几棵挂着黄通通的鲜嫩饱满的黄桃!
 
 
第12章 “借”黄桃。
  就在顾想容垂涎着隔壁别墅的黄桃时,她哥顾想宴端着一杯咖啡,悠闲的来到她身后。
  “在看什么?”顾想宴也向远处看了看,然后问顾想容。
  “咦,哥你今天不上班吗?”顾想容回头诧异道。
  “今天礼拜六。”顾想宴抿了口香浓黑咖,表情惬意舒坦,也就不介意自己妹子问的这个蠢问题。
  顾想容这些天小日子过的贼舒服,又不用上班,哪里还记得今天是礼拜几。
  嘶,自己以后要一直过这种米虫的生活吗?
  顾想容突然意识到她最近生活的太|安逸了,完全没有往日在网上舌战群儒、挥斥方遒的气概。
  “哦,我这不是无业游民来着的,哪里知道今天礼拜几。”顾想容情绪有些低落。
  “你还回去吗?”顾想宴看了她一眼问道。
  “不了。”顾想容坚定的摇了摇头。
  顾想宴直接道:“那就回公司来上班。”
  顾想容侧着身子,看着顾想宴一会方道:“算了,我什么都不懂,就不去给你和爸爸添乱了。”
  富二代什么的,好烦哦。
  不努力会被议论,努力了更会被当谈资,所以她才不要去顾家公司上班。
  “那你有想过要做什么吗?”顾想宴问。
  说实话,自从来了这里后,她想了很多事,就是没有想过这个问题。此刻听顾想宴问出这个问题,她不由有些怔住。
  顾想容认真的想着,顾想宴也不催她,找了把椅子坐下来,眺望远黛。
  “我想做和美食有关的。”顾想容想来想去,还是觉得想做她以前最喜欢的美食行业。
  美食家多好的,有了名气后,多少名店请你去吃饭,还要倒送你钱。
  不过,小顾同学是正宗祖国八点钟的花朵,从小向阳生长,对待工作严谨认真,从不稀罕弄虚作假那一套,所以她顾想容的名头在那个世界的美食界毁誉参半。
  “我看你现在做饭手艺不错。”顾想宴说,“你是想开店吗?”
  顾想容眼睛一亮,她现在好歹也是富二代了,顾泰恒给了她一百万,林雅给了她无上限卡,她一个子都没有用呢。
  如今她获得大力水手的“菠菜神功”,有了力气,颠锅什么的完全没问题。
  不过,顾想容转念又一想,开饭店感觉好累,她妈妈开了个小饭馆她都感觉很累的样子。
  顾想宴见顾想容皱着一张脸,很是纠结的样子,他忍不住伸出手,揉了揉她的脑袋,“怎么了?不想做这些也可以的,有我和爸呢,我们养着你。”
  顾想容很感动:“哥,你说我要是开饭店,怎么样可以偷懒啊?”
  顾想宴:“……”这店还没开呢,就开始想着偷懒了。
  不过以他敏锐的商业才能,立即就在脑子里想出数种方案。
  顾想宴从爱炫耀的顾母嘴里已经知道了顾想容目前在顾家做过的所有吃食了。
  他说一种方案,顾想容大呼一声,“哇!哥,你好厉害!”
  不愧是富二代中的精英,有排面的配角。
  两个人谈论了会,准备下楼去找顾泰恒再商量商量的时候,顾想容余光一瞥,差点忘了,黄桃!
  顾想容连忙拉住顾想宴,指了下隔壁,“哥,你知道隔壁是谁家吗?”
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