那位就是个小心眼,整人的手段层出不穷,厉害着。他们一个圈子的人,谁也不敢惹他。
说话的时候,一道道的菜送来,香味扑鼻,包厢内都是菜香味。
张楚闻着鱼香味,“唔,我最喜欢吃鱼,闻着味道就觉得不错。”
“吃吃看,味道更好。这些鱼都是限量供应,鱼也是婉姨自己养的,鲜嫩,一点腥气都没有,生吃都好吃,还带着一股清香。”
郑小五说到美食上,那是滔滔不绝,说起来没完没了。
“我先试试,我最喜欢的就是吃鱼。闻着味道就知道不错。”
张楚最喜欢吃的菜就是各种鱼,对吃鱼他最有心得。
古鑫几人是啥都喜欢吃,只要好吃的都喜欢,没有什么偏向性。
钵子菜和炒菜很快全部上满。
还有空间米饭,盛满一大盆。
黄翠娥端来米饭,空间米独有的香味,溢满包厢。
放下汤勺,郑小五闻到米饭的香味,顺手又盛上一碗饭。
“翠姨,还有竹筒饭没有?”黄翠娥已经能说几句塑料普通话。
“竹筒饭,小非全部预定了,小五想吃,我让婉婉给你再蒸咋样?”
“来不及了,下次吧。”好遗憾,没有吃到竹筒饭。郑小五可不敢从老虎嘴里抢食。
“也行,下次你定餐的时候早点交代。”
黄翠娥也不善于和这些孩子打交道,放好饭,说完几句就走。
伍非几人也没有等多久,饭菜全部上齐,伍非抱着三宝,还让人给三宝拿来了他吃饭的专属碗筷。
不过因为有三宝,秋娟最后送上来几个菜,“几个菜都是三宝爱吃的,婉姨让我给送来的。还有一盘西瓜,是婉姨送给大家吃的。”
三宝拿着自己的小饭碗,小筷子,小勺子,自己不需要别人喂,他只是需要人帮忙夹菜。
“非锅,我要蛋羹。”小家伙指挥着伍非帮忙给他夹菜。
和伍非吃饭的几人,从伍非抱着三宝进来,都暗戳戳的想,非哥是不是恋爱结婚了。看看他多喜欢孩子,温柔的样,他们都没有见过。
一顿饭吃的那几人实在是憋屈,想问又不敢问,主要是伍非才二十一岁,年龄也不大。
伍非临走的时候,还和许婉如说,“婉姨,上次偷东西的人已经承诺以后不再打扰菜馆。”
“小非先坐会儿,问你一件事。”
“行,我坐会儿。”
菜馆的客餐已经全部做完,她也闲了下来,让俩姑娘先下班,自己洗洗手进到隔壁休息室。
进门看到伍非正和老爷子老太太说的高兴,逗的老人乐乐呵呵的。
“小非,你上次说的,你年后要去下去基层工作是不?”
“是啊,婉姨有什么嘱咐的?”伍非性子好,也不急不躁。
“是去南方还是北方?”
“南方,还是对外口岸。”
“小非,我也没有你们懂的多,不过前段时间,菜馆来了几位燕大的教授吃饭,也说到了这事。说是开放口岸,有利有弊,前期利大于弊,后期却是弊大于利。环境保护是最重要的,一些重化工,还有重污染的厂……”
许婉如尽量说的婉转一些,她现在的身份说多了不好,可是不说,又觉得不安心。
刚好前段时间,燕大的几位教授,确实在菜馆说起这事,她在外面路过也听到几句。
正好和伍非说这事,伍非和他爷爷(二号)一样,是个胸有乾坤,一心想做实事的人。眼光独到,也有前瞻性。
自己说了可能效果有那么一点,能保护一点算一点。
伍非没有想到眼前的人说的是这事,点头答应道,“婉姨,我一定会注意的。”
“我也是听教授们说的有道理,熟悉我的人也知道,都说我很讲究,对于卫生也算是很有心得。我知道环境的破坏,无论是山林树木还是水源生态,以后对子孙后代的影响是巨大的。现在的我们可能为了挣一百块,一千块,一万块就破坏掉原来的生态,可能几十年以后,我们要用十万,百万,千万,甚至上亿来恢复生态,可是花再多的钱也恢复不过来……。”
许婉如的话深深的印在伍非的心里。
回到家里,看到爷爷书房的灯还亮着,伍非站在书房门口敲敲门,“咚咚,爷爷。”
“小非,进来吧。”二号首长摘下眼镜,揉揉发胀的眉心。一天到晚的看文件,眼睛累,头也晕。
伍非手里提着一碗小馄饨,“爷爷,给您和我奶奶带的馄饨。”
“是小许做的吧。”
“嗯,奶奶那碗已经送了过去,您也吃点,或者喝点汤也好。”
“好,找爷爷有事还是专送馄饨。”
“有事,晚上去婉姨那吃饭,婉姨和我说了一点事,想和爷爷商量商量。”
“说吧,什么事情?”二号首长美美的喝着馄饨汤,心里还在庆幸,还好,晚上吃的不多,此时吃上一碗馄饨,刚刚好。小许做的小馄饨就是好吃,百吃不厌。
鸡汤里面烫过的青菜,刚刚好,肯定没有煮过,是生的青菜铺在保温壶底下被滚烫的鸡汤直接烫熟的,还有保有青菜的清脆,以及原滋原味,小馄饨里面是三鲜馅,混合鸡汤的味道一起吃下去,滋味好的没有话说。
伍非在七月就已经大学毕业,他启蒙读书比同龄人早,要不是他爷爷压着,早就大学毕业,走上了工作岗位,他已经在燕京某单位工作了半年,开年就要去到南方工作。
他时常和爷爷交流工作上的问题。
祖孙俩工作起来一个样,完全是废寝忘食。
祖孙俩关于环境问题说了很久,等到伍嘉回来时,祖孙俩还在说,伍嘉看到客厅茶几上的保温壶,马上认出来是婉姨那儿的特制保温壶,眼睛瞪着,气鼓鼓的,大哥去婉姨那吃饭,又不喊他一起去,小气鬼,哼!
气鼓鼓的伍嘉,去到书房门口,听到里面爷爷和大哥的声音,又无可奈何的走了回来,此时去找大哥控诉,会被骂的狗血喷头。等大哥和爷爷忙完,也不是个事,估计得很晚,带着郁闷沉沉睡去。
开年以后,一批关于生态环境方面的专家,开赴南方,展开新的调研。这是后话。
星期一,是菜馆最轻松的一天,大部分人在星期一上班都有些忙,生意人也忙,菜馆的生意就会差一些。
现在菜馆的电话安装好了,几个孩子的心意,许婉如也生受了,但是她也不会白受,过年的时候还这份礼吧。
有了电话,每来一个客人吃饭,都能在包厢里面看到宣传,以后可以电话订餐。
今天中午,也就两桌客人,许婉如悠哉的就可以把菜做完,钵子菜早早的准备好了,客人来了就炖上,炒菜直接炒就是,很快的。
厨房内,罗明河一边学习一边和许婉如说话,“婉婉,今晚咋没有客人。”
“没有就没有呗,咱也要好好休息休息。”
许婉如不担心没有客人,最近每个星期二至星期天都是满满的客人,每天平均下来都是二十桌,量大,她就是只做菜炒菜也是累,星期一刚好休息休息。也就是生意刚起步,需要钱,要不她都想星期一全体休息。
从大嫂来了以后,沈静和秋娟也能轮换休息。
每周一天,自己选休息的时间,一般她们也不会选周日休息。那天生意太忙,中午都不只是十桌,两位姑娘都是知事的。
“我不累,不用休息,也不知道,我什么时候能掌勺。”罗明河很是惆怅,吃了婉婉做的菜,再吃自己做的,区别太大,他都不好意思说,自己做了很多年的食堂师傅。
他太期待自己快速能掌勺做菜,现在家里人吃饭做菜都是他做,昨天小四还说他的手艺有进步,可是他知道自己做的饭菜和婉婉还有很大的差别,更别说和小四的差别,差的不是一星半点,简直是不能比。
“大哥,照你现在的勤学苦练,最多明年下半年或上半年就能掌勺,到时我就专门采买,还有帮你打下手。”
“别,你打下手,我可不敢使唤。”
菜馆的生意是走上了正规。罗老爷子也不再担心啥,还和老沈,老秋说道,“我家小四和婉婉,我是一点也不担心。”
两位老爷子撇嘴不想搭理嘚瑟的老罗头,谁不知道你家小四夫妻俩厉害。嘚瑟啥,又不是你厉害。
两位老爷子也有点小得意,自己眼光好,让孙女去到菜馆上班,当初还有不少人说闲话,说自己老糊涂了,让孩子去给个体户打工,以后能有什么出息。现在看看,孙女的工资,比那些在单位工厂上了多年的中年人工资都要高。
时不时还有福利,带回来一些菜,平常人可吃不到的。
生意好的,出乎所有人的想像,罗达一个加急电报拍回去,让老二一家年后快速来燕京。
得快速培训起来,闺女夫妻俩以后要做什么,他还得想想,不能急。女婿没有厨艺,木匠手艺也丢了好些年,他要想好才能让他们来。
柳城的罗明清收到电报,第一时间在年前办好了一切,在家安安稳稳的过年。
进入正月,燕京大街小巷,节日气氛浓烈,到处张灯结彩。
步入1973年,走到大街上,从老百姓的穿着,可以直观的感受到变化。
生活变好,人的精神面貌也变的不一样,大部分都是笑眯眯的,见人说话打招呼都是笑模样。
许婉如买了很多盐,也买了一些东北的干木耳,干蘑菇,干货买了不少。骑着车回菜馆,菜馆早上的卫生已经弄好。
最是勤快的就是罗二哥,从来了燕京以后,他就跟打了鸡血一样兴奋。一起来的还有罗明萱夫妻带着孩子一起来的。
在大门边擦洗的罗明清,丢掉抹布,立即过来帮忙,“婉婉,我来搬,你去歇歇。”
许婉如看了一眼边上的二嫂,不说话默默的走开。
前几天,几个哥哥的房子全部买好。
离的都不远,就在附近,都是小宅子,但是一家人住绰绰有余。
孩子们结婚后也能住在家里,房子暂且也是够的。
在燕京买了房子,还余上一点钱,买两套肯定是不够的。
最近暂时还是住在菜馆,新买的宅子,还在收拾,装修装修才能住进去。
许婉如也不管外面的三轮车,往回走,去到胡同口。
现在家里不用做早餐,罗家的嫂子和姐姐,三进宅子的靠近胡同口的那间倒座房,腾了出来。现在红红火火的开展自己的早餐生意。
罗明亮教会他们怎么自制米粉,从柳城运来新鲜的米粉不可能。还教会她们吊高汤,怎么做各种浇头。
新宅子的倒座房在翻修的时候就改过,对着胡同的这边都有窗户和一扇门,也是为了以后考虑的。
姐夫带着娘子军搞早餐铺,那是他们自己的生意,说好的,许婉如不参合。
许婉如走进到早餐店,“姐,我要一碗肥肠浇头米粉,再来一个艾蒿蛋。”
“行嘞,等着哈。”
早餐店的生意从开张就很好,刚开始是左邻右舍的帮衬,好吃不好吃先捧个场,吃过后都成了回头客。
从外面进来的严国庆,坐在许婉如身边,“婉婉,地方我去看了不错,只是价格不合适,有点高。”
“姐夫,你和街道办谈谈,要是愿意低上一点,我们就买,地段难得。”
许婉如看中一块地方,别人看着地段不咋滴,可是许婉如一眼就相中了,地方大,还有安静,她打算建一个家具厂,前期专做古董家具。
专门找些老匠人,让姐夫学到他们的手艺,以后也能传承下去。
“行,我再去谈谈,大师傅们请好了吗?”
“请好了,都同意来。最好近两天就买好房子,地方大,前面的路也宽敞,以后有车子进进去去也没有问题。”
“地段是不错。”严国庆没有想到弟妹想开一家古董家具厂。
他也算是能懂一点,以后不但要学技术,还得学管理,婉婉说了,这个是实业,做好了比菜馆赚钱多了,以后也不会亏待他。
现在谈待遇太早了点,什么情形谁也不知道,他暂时在早餐店忙着,等过两天可能就要忙家具厂的事情。
“姐夫,你不用担心销路,办好房子的事情以后,我给你找个老爷子,你带着他去百姓家里收废旧木材,请他掌眼,你也跟着好好学学,以后得自己去收木材。”
“嗯,没问题,我一定好好学。”
要买的房子,是个街道办的小工厂,靠近二环,但是不属于二环,小工厂地段好,就是说这。
罗明萱端着一碗米粉走过来,小心的放在桌子上,“婉婉,先吃早餐,别的等会儿再说。”
“好,大嫂二嫂呢?”
“在隔壁呢。”
隔壁是她们的工作间,这边是专门吃早餐的地方。
罗明萱一家来是先斩后奏,来了以后,罗明亮才知道,被姐姐哀怨的看着,弄得他哭笑不得。好似他这个做弟弟的真的不管她似的。没有办法,先安抚姐姐最重要。
一家人都觉得罗明萱和严国庆夫妻俩胆子忒大。这边还没有召唤他们过来就敢扔下工作跑到燕京来。
不过呢,也证明人是被逼出来的。为了安置姐姐,姐夫和两个嫂子。还真让夫妻俩想到了开早餐店,开古董家具厂。
还菜馆在赚钱,也不如做实业赚钱来的快。他们想做的事情很多,多赚钱,对他们以后要做的事也是好的。
十一点钟早餐店关门,菜馆要开始营业,前面收拾好,一家人又开始转战,到后面去帮忙。
厨房内,已经热火朝天的忙碌起来,许婉如两口锅轮换的忙碌着。
厨房的几口灶都忙碌起来,今天易家一家人要来吃饭,瞿家也来吃饭,他们都点了腊肉炖腊豆腐干,一道菜同时做,最是节约时间。
五月份,天气和暖,很多客人来菜馆吃饭,进了包厢喝上一杯茶,再然后都会走出来,在院子里面走走。
胡同口停着几辆车,易老爷子下车看到后面的老瞿,站在原地等待着。
“老瞿,家宴。”
“家宴,你也一样。”