被柳母抱在怀里的柳文武听到了她的嘀咕声后,不由的流下了口水,毕竟这会柳文武也是两三岁的小孩了,这个时候的小孩已经能听懂不少的东西了,特别是有关于吃的东西。
所以在柳母说完之后,他就流着口水把手指塞到嘴里吸吮着,然后对着柳母喊着要吃鱼。
“我这会儿那来的鱼给你吃哦。”柳母想到这几个月叶建国都没有往家里汇钱的事情,就是一个闪神担心那笔每个月都会汇来的横财是不是出了意外,要是叶建国以后不打算给他们家汇钱了……
一想到这,柳母赶紧摇头把这个恐怖的想法晃出脑海,“不会的,不会的,叶建国可是我的好女婿,他这么可能会不给我们汇钱了呢,这几个月肯定是因为他太忙的关系给弄忘记了,不会的,不会的……”
就在柳母努力想把心中的惶恐甩掉的时候,边上得不到满足的柳文武拉住了柳母的头发,喊着要吃鱼。
小孩不懂的轻重,所以这一拉扯的柳母的头皮直发痛,她拉住柳文武的小手,想要把他的手掌掰开,但是她只是稍微用了点力,柳文武就发出了哭天喊地的声音,那属于小孩尖锐的嗓音让柳母的耳膜震痛了起来。
一时间,柳母只能一边忍住头发被拉扯的痛苦和耳膜的发震的感觉,手忙脚乱的哄着他,这时候这位小祖宗要什么她都点头同意,只求他别再哭了。
对于柳家发生的事毫无所知的叶溪鱼,这会儿正跑回郭家,腻歪在胡翠娘的身边,黏黏糊糊的她炫耀着自己刚才在河边的收获。
胡翠娘搂住小丫头乐呵呵的夸奖道,“我家小鱼就是厉害,比你那几个哥哥要强的多了。”
郭康和郭磊把水桶放下后,都还在纳闷,他们去河边抓鱼一直是无往不利的,可今天也不知道是怎么回事,他们在河边钓了大半天的鱼,别说多了一条鱼都没有钓上来或者进到他们放下的鱼篓里。
你要是说,这事不奇怪,毕竟这河里的鱼一直很精明不好抓才是正常的,可是别的不说,但是同一个时间同一条河,就是不是同一个地点,他们还和叶溪鱼换了下位置。
可这些鱼也不知道是这么回事了,就盯准了叶溪鱼的鱼竿,她不管上哪都是一钓一个准,而他们就惨了,上哪个地方都不受鱼的待见。
叶溪鱼这会儿才不管郭康和郭磊是有多纳闷呢,她兴冲冲的回到自己房间里,从床头的抽屉里拿出昨天缠着师傅给的香料,然后和胡翠娘说着自己想吃水煮鱼。
“水煮鱼?”胡翠娘有些纳闷,“什么是水煮鱼,炖起来的那种?”
叶溪鱼听到这话立马知道了胡翠娘说的是炖鱼汤,所以她连忙摇头和胡翠娘解释道,“妈,水煮鱼是把鱼片成一片一片然后下锅煮的菜,和我们平时吃的炖鱼是不一样的!”
胡翠娘疑惑的皱了下眉,“片鱼片?然后在下锅煮?”对于做菜一直以粗糙著称的胡翠娘来说,鱼什么的整条下锅煮才是正道,什么片成片的煮法,那在她眼底都太不大气了。
不过是叶溪鱼提出来的,胡翠娘还是耐着性子朝叶溪鱼询问道水煮鱼的做法,虽然她对自己的厨艺不太自信,不过这几年大家的捧场还是让她有些膨胀,想要尝试一下。
胡翠娘在听完叶溪鱼说的话之后,又看了眼叶溪鱼期待的眼神和她手上的几种香料后,不由的升起了一股信心,“不就是水煮鱼吗,妈给你做!”
说着,胡翠娘就信心十足站起来朝水桶边走去,“水煮鱼要用草鱼做是,那就先来一条草鱼。”她一边说着一边手脚利落的从水桶中抓了挑大草鱼出来。
郭康几个看着胡翠娘提溜着草鱼进了厨房之后,都不由的咽了咽口水,“小鱼啊,你说的水煮鱼是要片成片的。”
“嗯”叶溪鱼点点头,“水煮鱼当然要片成片拉,不然煮出的鱼就不滑嫩了!”
郭磊,“那这技术活咱妈干的了吗?”
听到这话,叶溪鱼楞了下,然后突然就想起了胡翠娘上辈子做的水煮鱼块,一想到这,她赶紧冲进了厨房制止了胡翠娘想要把鱼剁成块的行为。
“嗯?”胡翠娘看着叶溪鱼,“为什么不能剁,不是说要做水煮鱼片吗?”
叶溪鱼小小的黑线了下,“妈,你要是剁了就变成水煮鱼块了。”
胡翠娘,“块和片能差多少。”说着胡翠娘还给了叶溪鱼一个放心的眼神,“你妈我做菜这么多年了,一个什么水煮鱼块什么的难不倒我。”
叶溪鱼听到这话,不知为何心里一股不妙顿时涌上心头,为了不让自己的水煮鱼片变成水煮鱼块后,叶溪鱼决定在边上监督胡翠娘动刀。
对了,你问她为什么不自己上手啊,这不就废话了嘛,有胡翠娘这个宠闺女没底线的人在,还会让叶溪鱼亲自上手动刀子,要是不小心把闺女给伤到了,那她不得后悔死。
因为有叶溪鱼在边上踩着小矮凳监督,所以胡翠娘虽然嫌弃片鱼麻烦,但还是按照女儿的要求给做了,毕竟是自己宠出来的丫头,咋也得跪着宠完不是。
在鱼片好之后,叶溪鱼还去鸡窝里摸了个早上才下的鸡蛋,然后把鱼肉和鸡蛋和在了一起,胡翠娘看着叶溪鱼的举动也不制止,还在一边问她还需要什么。
正是因为这样,叶溪鱼的水煮鱼煮得格外的顺利。
去村堂屋开了一早上会的郭家父子还没有走到郭虎家呢,就闻到了一股鲜辣的香味,“这是谁家来客人了,在做什么好吃的呢?”郭虎嗅着空气中的味道说。
郭庆山,“一闻这个味道就知道这道菜简直绝了,不知道是谁家的人手艺这么好。”
就在他们说着话的时候,这香味也越来越浓了,当走到自家门口之后,郭虎和郭庆山不由的楞了下,这香味的来源处找到了!
果然一进家门,这对父子两个就被那厨房里一阵阵鲜辣的香味给吸引住了。
郭虎咽了咽口水朝在厨房边上东张西望的三个儿子问,“康子,你妈她在厨房里做什么菜呢?咋味道这么香?”
在厨房门口嗅着味道舍不得离开的郭康几个,听到郭虎这话头也不回的道,“小鱼说要吃什么煮鱼,本来妈和她一起做,后来奶奶也进去和她们一起研究去了。”
“煮什么鱼?”郭虎疑惑的看向厨房,“这鱼还能做出这个味道?”
不过,还没有等他弄明白,郭奶奶端着一个大盆从厨房里出来了,“你们都围在这干嘛呢,该吃饭了都给我把桌子整理好。”
已经闻到香味的几个瞅着郭奶奶手上的大盆,立马来了精神,“嗯嗯嗯,这些都加拍给我们。”说着这三个人就忙不迭的去院子把那石桌上放着的水壶和搪瓷杯子整理好,那速度简直杠杠的……
第83章
从厨房出来的叶溪鱼看到这一幕,不由的感叹了下吃货的行动力果然都是杠杠的!
郭康几个在收拾好东西之后,迫不及待的让郭奶奶把手上端着的盆放下,“奶奶,你的手酸了,快放下歇歇。”
“对对对,奶奶你辛苦了,快放下。”
李美兰看着这几个喂了口吃的就朝自己献殷勤的孙子,嘴角不由的往上翘了翘,“你们不是怕我的手酸,而是怕我把这盆水煮鱼给端走。”
郭康几个听到这话,立马露出了个尴尬而不失礼貌的笑容,“这么会呢,奶奶你想多了。”
“就是就是,我们就是担心这盆太烫,所以才紧张了下的……”
李美兰也不听这三个小家伙废话,她把盆放下之后,反手就给了这几个小家伙一人一个脑壳,“都给我坐下,等菜上齐了在动筷子。”说着她转身就进了厨房。
叶溪鱼这个时候正在让胡翠娘给她打包两份水煮鱼呢,因为刚才杀的那条草鱼个头不小,片下来的鱼肉也不少,所以这水煮鱼一煮就是一大锅。
“盛两份?”胡翠娘听到这话侧身朝叶溪鱼看去,“一份我知道是给你师傅的,另外一份小鱼你是要给谁啊?”
叶溪鱼仰着小脑袋朝胡翠娘笑了下道,“我想给凌爷爷家也送一份。”
胡翠娘反应过来了,“对哦,你昨天还去凌家吃饭来着,是该给你凌爷爷家盛一份。”说着胡翠娘就找出两个大碗给盛起了鱼来。
盛好后,胡翠娘当然不会让乖乖软软的叶溪鱼端着这么滚烫的水煮鱼去,所以她把在院子里看着水煮鱼咽口水的儿子叫了过来,“康子,磊子你们两个端着把这两份水煮鱼到你凌爷爷家和张大爷家去一趟。”
接到任务的两个少年依依不舍的看了眼院子石桌上的菜,和胡翠娘几个说了声让他们等他们回来,就端着盆和叶溪鱼一起朝外走去。
叶溪鱼他们第一个先来到张岱业的家里,果然,叶溪鱼一推开门就看到了张岱业还在院子里忙活着的身影,那院子的桌子上还放在一些菜,一看就是凌家刚刚拿过来了,不过看着那一点都没有动过的模样,不难找到张岱业还没有开始吃。
张岱业原本还沉浸在自己的世界里,不过当他闻到一股特殊又怀念的香气之后,不由的朝着香气发出的地方嗅了起来,“这个味道……”
叶溪鱼看到张岱业这个模样之后嘿嘿的笑了声,“师傅,你徒弟给你加菜来啦!”说着她还让郭康把手上的那碗水煮鱼递给他看。
张岱业一看到那碗水煮鱼上飘着的花椒和八角等香料,就知道昨天这小丫头缠着自己要这些东西是干嘛用的了,“好你个小丫头,够会吃的啊。”
叶溪鱼嘿嘿的笑了下,“谁让师傅你给我看那本菜谱了,不然我也不会惦记上不是。”前两天在张岱业家看到的那本菜谱简直太是时候了,这不,马上就派上用场了。
张岱业点了点叶溪鱼的鼻子,“你还真不愧是我徒弟。”
叶溪鱼得意的仰头,“那是!”
这边,叶溪鱼几个给张岱业送水煮鱼的时候,郭磊也把热腾腾的水煮鱼送到了凌家。
“呀,这是水煮鱼,小磊你家还有人会做这道菜啊?”凌青山看着桌上的碗惊讶的道。
郭磊笑着把今天一早叶溪鱼就缠着要吃鱼的事情跟凌家的人说了下,“小鱼这丫头说什么在张大爷家看到了一份菜谱,那上面写了水煮鱼这道菜,所以,昨天就从张大爷家弄了些香料,然后一大早就缠着要去河边钓鱼,这不,花了好大功夫才做出来的。”
凌青山等人听着郭磊说起的这事都笑了。
凌青山,“哈哈,我就知道小鱼这丫头想张岱业那家伙了,师徒两个还真是一个模子刻出来的啊。”
说笑了一番之后,郭磊就和凌家的几人道别准备回家吃水煮鱼去,这一路上闻着水煮鱼的味道,他都快馋坏了。
凌家几个也知道郭磊肯定还没有吃饭,所以也就没有挽留,倒是凌以阳和他约好了,下午有空一起去玩。
因为,都是一个村里的走的也快,所以要不了多少时间,叶溪鱼等人也都回来了。
毕竟大家都惦记着院子里的那些菜来着,特别是水煮鱼这样的菜,要是冷了那味道可就差大了。
郭庆山看着都落坐的几个孙子孙女笑着拿起了筷子,夹了一片滑嫩的鱼片,“这道菜都快馋死了我了,这会儿我得赶紧尝尝,这味道是不是和想象中的一样好。”
说完他就把鱼片塞进了嘴里,按理说这鱼肉本来就比其他的肉类要嫩的多,但是这片鱼肉和以前他吃过的鱼肉都完全的不一样,那抿一下就化开的鱼片香辣的口感,和那香辣中带些麻的味道……
郭庆山在吃下这一口鱼肉之后,忙不迭的扒了口米饭,然后又朝水煮鱼伸出了筷子。
其他的人表现也和郭庆山一样都被这水煮鱼的味道给迷住了,筷子一直不停的朝那盆鱼肉伸出,边上其他的菜只有在辣的受不了的时候,才会想起夹上几筷子。
叶溪鱼吃到了自己想吃的菜,简直美的不行,这条草鱼的肉质肥美,而且不知道是不是因为自己钓上来的原因,这条鱼身上的刺也很少,所以吃起来一点也不费力。
花椒八角香叶什么的味道也是十足的地道,胡翠娘虽然片鱼不是很熟练,但是瑜不遮瑕,有些肉虽然片的大块的点,但是因为肉质好的原因,吃起来照样棒棒哒!
“好吃,好吃,妈,我们明天还吃这个。”郭成这边还嘶着气筷子都还没有放下,这边就开始惦记上了明天的菜单。
边上的郭康和郭磊也是不住的点头同意,胡翠娘也是个宠孩子,再见到大家伙都这么捧场之后,她想也不想的点头,“行,小鱼拿的香料还够煮几次的,你们要是想吃那我明天就继续煮。”
毕竟她也被这又辣又香又下饭的水煮鱼给迷住了,而且,做水煮鱼除了费点点油之外,其他的东西都是白得的,就光是这点就让持家有道的郭妈妈就很是满意。
当然,别说郭家人吃的很满足了,那边的张家和凌家也对这道水煮鱼赞不绝口,就连平时讲究养生很少吃辣菜的张安雯对着水煮鱼都是频频下筷。
要不是,凌□□见张安雯的被辣的倒吸了好几口气后,赶紧阻止了,不然她还能继续吃下去。
张安雯拿出随身带的手帕擦了下额头密出来的汗,还有些舍不得放下筷子,“这道水煮鱼煮的实在是太地道了,没想到在这还能吃到这么地道的川菜,这鱼的肉质也不知道翠娘是这么处理的,居然这么滑嫩。”