竟是要画摩西分开红海时的那副情景。
埃及人的军队追着以色列人的子民，耶和华慈悲而又宽恕。
“——我愿意提醒你们，我们的祖先都曾在云柱下，都从海中走过，都曾在云中和海中受了洗而归于梅瑟。”
海蒂忽然想到了旧约中的这一句。
她垂眸看着画面不断地被充盈，看着他是如何绘画着自己先祖千年前的故事，心里的感情颇有些复杂。
圣经的旧约，原本就是犹太人的故事，是以色列的建国史。
犹太教衍生出了基督与东正教，无数派系在后续的历史中继续盘根错节的发展下去。
在基督教的视角中，是耶稣的十二门徒之一犹大，是犹太人将耶稣钉死在十字架上，两族也因此而水火不容。
她注视着那分开的红海，看着画笔上无数被追逐的逃亡者，还有执杖疾行的摩西，连呼吸都静了下来。
海蒂的上辈子，自二战开始以后，就在美国改名换姓的逃匿了许久。
她流着希伯来人的血脉，一旦回到奥地利就极有可能落入纳粹手中，最后恐怕会尸骨无存。
身世与家庭，终究成了不可说的秘密。
上辈子生育了一对儿女，哪怕在她身边从未了解过逾越节与光明节，幼时随父母生活的许多记忆也被刻意遗忘，仿佛便真的不存在了。
伴随着颜料被夜风拂干，原本浅淡的海水如同被注入了灵魂一般，色彩变得深沉而有层次，甚至在烛光下泛着海浪般的光泽。
月白的波纹如同蛛网般布在悬崖般的浪潮间，人们见证了耶和华与摩西的神迹，在海峡深处匆匆前行。
海蒂都忘了自己在他身后站了多久，望着那副画安静地想着过往。
这辈子，恐怕与犹太的一切，也都是不可说的禁忌。
活着就好。
没有什么比活着更重要。
达芬奇拖延成性，如今借着这一罐蛋彩却画的酣畅尽兴。
他从未如此轻松的用过这种颜料。
群青石犹如金子一般昂贵，磨些粉来也只能画些边角的天空。
他本来就不善人体，今晚直接淡化了众生的大小，用更大开大阖的笔触绘出高悬的海浪，还不忘在长路的尽头添上圣光般的夕阳。
海蒂收回了思绪，坐在他的身旁帮他用热水洗着笔刷，也露出欣慰的笑容来。
文艺复兴，是人性的启发之时。
中世纪的画上，原本都是记述神的故事。
可文艺复兴的浪潮，让无数蒙昧的内心开始渴望真实的人性，感受人本身最简单的需求。
她听佛罗伦萨的城民们说，美第奇家族花了重金，请小桶先生画了许多大型的壁画，令他在绘制天神的画中加入他们家族众人的样貌。
人生来应具有价值和尊严，而不仅仅只是拜神的蝼蚁。
这世道看着无风无雨，一日复一日的稀松平常。
可哪怕是从这幅画上也可以看出，有些固有的认知，已经开始崩解和改变了。
“你还在这里？”达芬奇回过神来，讶异道：“已经夜深了，要不你先回去休息？”
“没事，我陪着您好了。”海蒂露出得体的表情，起身道：“晚饭热了两次您都没空，现在用一点吗？”
“吃些干面包就好。”达芬奇揉了揉眉头，看向那副油画道：“再画两个小时大概就可以收工了。”
他抓了一把刮刀，将海浪的纹理表现地更清晰些，又开始处理天际线的样式。
海蒂把黑面包端了过来，好奇道：“这幅画，您打算挂在哪儿？”
“挂在哪？”达芬奇草草地吃了些东西，喝了口葡萄酒道：“当然是卖个好价钱。”
……也对哦。
“明天去买些牛肉回来好了，我刚好去趟药剂店，跟老板谈谈这石头的事情。”达芬奇说了一半，见她还看着那副画，扫了眼道：“好看么？”
“画的很好，”海蒂忽然想起了什么，补充道：“画的比波提切利先生要更宏大一些。”
某人扬起了眉毛，显然颇为受用。
“我总觉得，”达芬奇擦了下面包屑，看着画上的夕阳道：“地球不是宇宙的中心。”
女仆正准备帮他端走晚餐，眉毛跳了一下。
“您说什么？”
“很反叛么？”他看着那副画道：“我觉得，太阳并没有在绕着地球转。”
海蒂还以为是自己听错了，看着他道：“这是怎么得来的？”
“我一直在想，是天空更大，还是地球更大——”他认真了神色道：“显然是天空更大，可每天日夜轮转，难道是天幕在围绕着地球转动吗？”
这是因为地球在自转啊。
可你再说下去，万一被其他人听见，怕是要被当做异端给烧死了。
“这话最好不要乱讲，”她小声道：“毕竟没有证据。”
听到这句劝阻，达芬奇露出略有些失望的神色，却还是想继续说下去。
“我常常想，为什么东西松开手会落在地上？为什么月亮在白天不会发光？”他索性把自己的一卷手稿翻出来，若有所思道：“如果这些事能想通一处，可能就全都能慢慢被破解出来了。”
海蒂差点以为他也是跨越时空的旅人，只敲了敲那画着红海的木板：“您还是趁早把画填补完吧，等会蛋彩就干了。”
“哎？对,差点又忘了……”
海蒂收拾完了厨房，决定先回房休息。
她照例确认了下屋里被人动过没有，又去看墙角放着的玻璃皿。
小小的橘皮上，已经蔓延上了一大块白绿相间的霉斑。
作者有话要说： 达芬奇：地心说好像不太对啊……我再想想
海蒂（捂手）：你闭嘴，别再想了！！
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【1月15日存稿手记】
来源：百度百科-达芬奇
他学识渊博、多才多艺，是发明家、医学家、生物学家、地理学家、音乐家、大哲学家、诗人、建筑工程师和军事工程师。
他全部的科研成果保存在他的手稿中，大约有15000多页，爱因斯坦认为，达·芬奇的科研成果如果在当时就发表的话，科技可以提前半个世纪。
达·芬奇坚信科学，他对宗教感到厌恶，抨击天主教那些掌权的为“一个贩卖欺骗与谎言者”。他说：“真理只有一个，他不是在宗教之中，而是在科学之中。”达·芬奇的实验工作方法为后来哥白尼、伽利略、开普勒、牛顿、爱因斯坦等人的发明创造开辟了新的道路。
天文：
达·芬奇对传统的“地球中心说”持否定的观点。他认为地球不是太阳系的中心，更不是宇宙的中心，而只是一颗绕太阳运转的行星，太阳本身是不运动的。
达·芬奇还认为月亮自身并不发光，它只是反射太阳的光辉。他的这些观点的提出早于哥白尼的“日心说”，甚至在当时，达·芬奇就可能在幻想利用太阳能了。
第10章
这是——
海蒂愣了下，捂着嘴半晌不知道该怎么办。
她的这块橘皮上确实生了一大片霉菌，可接下来该怎么办？
作为半个奥地利人和半个美国人，海蒂的成长史和青霉素也联系的颇为紧密。
她出生于1914年，于二十岁时孤身一人逃亡到了英国，又选择去美国发展事业。
在她二十四岁时，也有个青年犹太难民逃到了英国，在文献中发现了过时的青霉素论文，并与科学家钱恩开始研究培养和提纯的过程。
后来到了1940年，毒理实验完成，他们两人再去美国寻求大规模生产的帮助。
等到海蒂三十岁的时候，这项技术已经在美国得到大范围的使用，战争中的创伤发脓问题终于能够以极低廉的价格来解决。
可现在的问题是，第一，她没法确认这堆菌落里有没有青霉，第二，在不确定这东西存不存在的情况下，更没法把它提取出来。
海蒂在美国呆了多年，相关的报纸报道也看了许多，只知道那东西一开始是从橘子皮的霉里找到的。
她试图调动自己仅有的生物知识，想想接下来该怎么办。
既然是治疗创伤发脓情况的，那么就是应对金色葡萄球菌的克星。
如果能做好培养基，弄一个实验，简单确认一下，后面应该就方便多了。
她想了很久，决定先好好睡一觉。
毕竟明天醒了就能吃上肉了。
第二天一早，达芬奇就带着她去了趟肉店。
屠夫们忙活个不停，铺子前头放着新鲜的肉和内脏。
佛罗伦萨的农夫和下等人们只有吃鱼的份，一年能吃几回肉全看运气。
而上等的贵族们则偏好天鹅、火鸡、兔子之类的食物，一顿盛宴里浪费的珍馐美味都能养活一个村子的人。
除此之外，地位在不断上升的，就是牛肉了。
牛肉这种东西，在中世纪里一度被人们认为，是供下层人食用的次货。
但到了如今，贵族们将宰杀牛犊的权利视为财富和声望的象征，对嫩牛肉的钟爱也颇为浓厚。
小牛犊一旦过了年岁，变得肥硕笨重，价格也会便宜许多。
眼下，肉铺里散着血腥味，屠户正掂着银币和旁边的客人谈价钱。
海蒂拎着小篮子跟着达芬奇看了半天，发现铺面上好些内脏和奇怪的东西。
不光是眼睛、舌头，就连肝肠肾脏居然都被摆在了明面上。
——这个时代的人都疯了吗，居然吃牛的内脏！
“这个是牛的胰杂，”达芬奇先生完全不觉得哪里有问题，熟练地挑挑拣拣道：“味道很不错，要试试吗？”
不！我绝对不吃内脏！
野蛮人！
见她脸色发白，他微微皱眉，略有些可惜地放下了那块胰杂，指了指旁边的牛胃：“这个呢？”
海蒂果断摇头：“就来一块牛肉好了，我们可以回家炖汤喝。”
“唔，”达芬奇不置可否，眼睛忽然看向了旁边的牛胆。
他总是觉得，现在作画的颜料还缺了点什么，哪怕是加入了蛋清蛋黄粘合度也不够好。
……胆汁这个东西，兑进去会怎么样？
达芬奇陷入沉思的同时，海蒂也跟着走神了。
她突然想起来，自己二十多岁拍电影之余，还看过相关的报道。
当时的批评家以极讽刺的角度，批判生物学家们用大罐大罐的牛肉汤来完成什么实验，似乎也与那个青霉素有关。
所以——牛肉汤和生物学有什么关系？
她的脑海里忽然有什么一闪而过，瞬间把许多事情都串联在了一起。
微生物，是需要吃点什么东西才能繁衍的，就跟肉桂树需要土壤一样。
牛肉汤难道……是给青霉素吃的？
她的脑海里忽然冒出迪士尼卡通形象般的小恶魔，趴在碗底大口啃着肉汤冻。
这太诡异了——但完全值得试试看。
想当初，美国海军听到自己把自动钢琴和鱼类通信联系在一起时，照样也当做是痴人说梦。
事实证明，这里头一点没错。
“老板，我要这块牛肉。”她忽然开口道。
达芬奇也挑完了好几个牛胆，还问了问老板相关的用法。
两人拎着肉一块回了家，倒是没一个人在想着终于能饱餐一顿。
——午餐就随便解决一下，然后去研究牛胆/青霉吧！
不过小厨娘的手艺显然还是增长不少的。
她这些天里闲着的时候，不光是迅速熟悉了附近几条街的环境，交了好些朋友，还跟着左邻右坊学了好些窍门。
怎么做葡萄酒，如何揉面弄意大利面，以及怎么烹饪这个时代的东西。
毕竟如果给达芬奇端两个汉堡，她有点担心自己被当作魔女给推出去烧死。
听说，米兰和威尼斯那边都发生了好几次瘟疫，外头一直也不太平，好些难民都想来佛罗伦萨谋生。
自己现在拿的这笔工钱，已经是城里相当不错的水平了，一定要更敬业才行。
万一将来被谁抢了活儿，又遇到些麻烦，搞不好会跟芳汀一样在这种可怕的旧时代被逼去做娼妓的。
海蒂揉了揉太阳穴，把某些奇怪的念头收起来，专心给牛肉揉上香料和苹果酒。
米，海枣，石榴，柑橘，还有糖。
各种杂料混合在一起，再配上些玫瑰露，煮成厚重的酱汁。
她还是在炖牛肉的时候悄悄加了一点蒜汁，用来祛除膻腥味。
听索菲亚婶婶说，这种做法是从阿拉伯那边传来的，叫撒拉逊烹饪法。
自十字军东征之后，好些东方的秘法被传了过来，炼金术也跟着变成了时髦的东西。
——闻起来还怪不错的。
达芬奇并没有去画画。
他找了个小玻璃瓶，把收集到的牛胆汁全都倒了进去。
一些旧颜料刚才也用蛋液简单的处理过了。
牛胆汁加进去……会怎么样？
香浓的肉汤味从厨房那边飘了过来，让他忍不住嗅了嗅。
好香啊。
嗯……基思勒小姐做饭的手艺越来越不错了。
要不先去尝一碗？
某位拖延症资深患者思考了良久，一扭头发现那碗蛋彩都快凝固了。
等等！
达芬奇匆匆拧开玻璃盖，倒了几滴牛胆汁进去，试探性地搅了几下。
奇异的事情发生了。
牛胆汁一滴入那颜料里，两坨截然不同的颜料就如同水滴汇合般融在了一起。
不光是流体的状态改变了，连颜色都能在搅动中极轻易的混合。
这是怎么回事？
这是怎么做到的？
