六零美食养家记/美食博主在六零——棠酥
时间:2019-05-18 09:50:02

  小景这才乐呵呵跑了。
  林然然摇头道:“元元跟着小景学打架,小景跟着元元学插腰,都是不学好的。”
  谢绯道:“我都想元元了。然然姐,我给元元用碎布头又做了件小褂子,你这次进城带去吧。”
  林然然切菜的动作一顿,勉强笑道:“元元跟家人都回省城去了,这小褂子给小景吧。”
  “啊?什么时候的事啊?那……那元元哥哥也走了吗?”谢绯咬了咬唇,小声问。
  “就前阵子吧。”林然然不欲多说,对谢绯道,“你去剥一盆蒜,顺便让红霞嫂把兔子也杀了。”
  谢绯闷闷不乐地走了。
  红霞嫂提着只宰好的鸡来了。她非从自己养着的肥鸡里抓了一只,这小母鸡还没开始下蛋呢,肉质又肥又嫩,丢给林然然后一口气没歇,又在院子里料理起野兔来。
  林然然在厨房里发了会儿呆。看着小景在跟前跑来跑去,她就忍不住想起扭着小肥腰跟着自己转悠的顾元元来。想到顾元元,她又忍不住想起顾元元他哥……
  林然然敲了下脑袋。顾家是什么背景,轮得到自己操心吗?她努力把注意力放到眼前的菜上,心里盘算着菜谱。
  荤菜是不用愁了,院子里的西葫芦摘两个,水灵灵的西红柿,青青翠翠的丝瓜,还有块下午刚割的嫩豆腐,林然然的脑子里顿时冒出无数的想法来。
  等谢三和林大关进门,闻到的就是一股鲜香麻辣混合的香味儿。
  谢三回家冲过凉,短发还带着湿气,换了身干净衣裳,看着利索挺拔。
  谢三不是空手来的,他给林然然带了一个很漂亮的花枕。包在牛皮纸里,水蓝底配鹅黄绣花,淡淡的花香味扑面而来。
  林然然就着谢三的手看了眼,笑道:“谢谢。是顾奶奶的手艺?”
  “嗯。”谢三嗯了声,接到妹妹的眼神,补充道,“小绯跟奶奶一块儿绣的。”
  谢绯恨铁不成钢,咳嗽道:“那安神的野菊花和薄荷叶,可是哥哥你摘的。”
  林然然笑道:“那可真是多谢你了。怪不得上次见着你跟程遥遥,两人抱着那么多花儿。”
  谢三怔了一下,嘴唇动了动,像是想解释什么,最后还是没吭声。
  还是林然然赶他出去:“厨房里油烟大,你出去跟大关哥聊天吧。”
  谢绯放下剥好的蒜,追出去气道:“哥哥,你怎么又让那程遥遥缠上了?还让然然姐瞧见啦?”
  ……
  林然然可没想那么多,她剁成小块的鸡肉倒下油锅炒香,又倒入剥好的小半盆蒜翻炒,加入酱油、料酒、白糖炒出糖色,再加水盖上锅盖,小火焖煮。
  那只野兔肥得剥出了半碗肥油。林然然把兔肉切丁,加调味料腌制,下锅炒到发白后捞出备用。锅里热油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒和橘子皮,再加入青红辣椒翻炒,加水炒制到香味四溢。
  等水开后,下入兔肉翻炒均匀,再加入生抽、料酒、白砂糖和少许胡椒粉,大火炒至收汁。
  一盘鲜香麻辣的红烧兔肉出锅,那一边蒜子焖嫩鸡也好了。剩下的菜就简单多了。
  天刚刚擦黑,林然然家的堂屋里点了三盏煤油灯,仍然亮堂堂的。
  饭桌上,一盘火红的红烧兔肉,一盆酱汁浓郁的蒜子焖嫩鸡,红绿相间的腊肉炒蒜苔,浅橙淡白的南瓜焖芋头,青青白白丝瓜豆腐汤,红红黄黄西红柿炒鸡蛋。另外还有一盘凉拌西红柿和腌黄瓜做凉菜。
  林大关一家子,谢三两兄妹,林然然三姐弟,一共九口人热热闹闹地坐满了一桌子。
  红霞嫂带头道:“今儿可是好日子啊。咱们然然终于要进城上班了,以后那可是吃商品粮的,月月能拿工资!咱们干了这杯,恭喜然然!”
  大家伙举起杯子,除了谢三和林大关杯子里是白酒外,其余杯子里都是汽水儿。大家一饮而尽。
  林大关赶紧吃了一筷子菜压压酒味儿,道:“谢三,这高粱烧真上劲儿!嘶!这兔肉咋这辣!”
  林大关辣得直抽气,惹得孩子们都笑了,红霞嫂忙给他夹了点凉拌西红柿,笑骂:“少喝点儿!”
  谢三喝了酒倒是很安静,皮肤黑也看不出上没上头。他一双眼还是那么静,坐在热闹的众人里有种格格不入的味道。
  红霞嫂鼓噪道:“谢三,然然都要进城了,你没啥话要对然然说?”
  “你这婆娘,还没喝酒呢,咋上头了!”林大关道。
  红霞嫂半真半假道:“我咋啦?然然那么照顾小绯,谢三这个当哥哥的不得表示表示啊?”
  谢三就一闷葫芦,这也太为难人了。林然然忙道:“这有什么可谢的呀。”
  “要的。”谢三起身,举起酒杯,看向林然然道,“我不会说话。你的情,谢家记下了。”
  林然然被他的严肃劲儿弄得也忙站起来:“谢三哥言重了。”
  谢三仰头一饮而尽,林然然也干了。
  然后……没话说了。
  谢绯从桌子底下踢了她哥一脚,真是恨铁不成钢。红霞嫂也哭笑不得,忙道:“你们俩弄得跟开会似的,快坐下快坐下!吃饭!”
  铁蛋几个孩子早等不及了,闻言欢呼道:“终于开饭啦!”
  林然然笑道:“尽管吃,我今儿蒸了一锅加糖的白面馒头哪,可劲儿吃!”
  几个孩子早吃得头也不抬了。
  红烧兔肉咸香麻辣,嚼起来丝丝入味。林大关特别喜欢,下酒吃着有味儿。
  孩子们则更喜欢那蒜子焖嫩鸡,鸡肉入味,又嫩又滑。连蒜子也焖得软绵绵的,没有了辣味,只剩蒜的甜香。鸡肉吃完了,还用馒头蘸着酱汁吃。
  大家伙一边说笑一边吃,一大桌子菜吃得是干干净净。小景和铁蛋捂着圆滚滚的小肚子,开始猜测今晚的甜点是什么。
  小景道:“肯定是南瓜!”
  “可别提南瓜了。”铁蛋苦着脸,道,“今儿我妈跟你姐去捡荸荠了,肯定是喂荸荠。”
  “好像有道理……”小景跳起来,“咱们去厨房看看!”
  “走!”几个孩子呼啦啦跑了。
  红霞嫂笑骂:“才吃饱又惦记上甜点啦?过会儿再吃!”
  林然然好笑道:“随他们吧。”
  谢绯在一边跟哥哥小声说了几句话,谢三点点头。
  谢绯有些不好意思,撒娇地推着他道:“哥哥你说。”
  谢三喝了酒,严肃的表情也柔和下来。闻言宠溺地摸摸妹妹的辫子,开口道:“有件事要告诉大家。”
 
 
第143章 
  “哟,谢三有事儿要告诉咱,大家伙好好听着啊。”红霞嫂乐道。
  谢三这个闷葫芦,有啥天大的事儿都是闷在心里不说的,故而红霞嫂有此调侃。
  林然然也笑着直起身来:“谢三哥要说什么?”
  谢三道:“小绯也要进城工作了。”
  哗地一下,众人都愣了。林大关正端着一杯酒,闻言直接洒了。
  林大关忙珍惜地舔了舔手背上的酒水,冲谢三埋怨:“谢三,你开啥玩笑呢?”
  不是林大关看轻谢绯,可谢绯是地主家出身,咋可能进城工作?
  红霞嫂道:“你别插嘴,让谢三说。你说小绯要进城工作?干啥呀?在哪个单位?”
  红霞嫂比丈夫会识人,认识谢三这么久,知道他没有万全把握是不会开口的。林然然知道谢三暗地里做的事,更不会怀疑。
  谢三这回含了浅浅笑意,看了妹妹一眼。谢绯羞涩道:“是纺织厂。”
  “呵!好地方啊!”红霞嫂失声道。
  林然然也露出了惊讶的神色,她知道谢三有能耐,但一个地主家的后代能进个厂子上班就不错了,居然还能进纺织厂?
  这年头人除了缺粮食,最缺什么?穿啊!有些子女多的家庭,每年为了做身衣服得费多少劲儿。
  纺织厂每年不仅发制服,连福利都是发布票,还时不时有内部处理的特价布。谁家要是有个在纺织厂上班的,那就不愁没衣服穿了。
  林然然笑道:“好地方啊。谢三哥,小绯,你们口风也太紧了,怎么到今天才说?”
  谢绯慌忙道:“我不是故意要瞒着然然姐你的,是哥哥不让我说。”
  谢三替妹妹解释道:“我也是刚接到消息,之前没告诉小绯,怕她空欢喜一场。”
  谢绯点点头,一边抓住林然然的手,怕她误会自己。
  林然然噗嗤笑了,道:“傻瓜,你早告诉我,我也买点东西给你庆祝庆祝啊。”
  谢绯欢喜地红了脸,道:“然然姐,这下咱们一块儿进城,我还能跟你在一起。”
  林然然也故意笑道:“我还担心以后的衣服没人缝缝补补呢,这下好了。”
  谢绯实心眼地道:“然然姐,你放心,以后你的新衣裳我都包了!”
  大家伙轰然笑了。红霞嫂乐道:“来来,咱们再干一杯,祝小绯上班也顺顺利利,开开心心!”
  “干杯!”
  谢三今儿格外高兴,跟林大关你一杯我一杯地喝了大半瓶白酒。还是红霞嫂硬藏了酒瓶子,不让他们再喝下去。
  林然然跟谢绯收拾了桌子,重新端上甜汤来。
  林然然大发慈悲,总算没有再做南瓜,而是用今天捡的荸荠做了一锅桂花荸荠银耳甜汤。
  荸荠削皮洗干净,银耳泡发撕成小朵,加上新汲的井水熬煮了两三个钟头,荸荠都炖成半透明了,银耳也炖出胶来,一碗甜汤清清澈澈,甘甜粘稠,入口清润。
  荸荠本身就自带甜味儿,加入少许冰糖块儿,再撒上一点儿干桂花。桂花的点缀香味一下子就把整碗甜汤的提高了。
  连林大关都对着这碗甜汤看个不住,道:“这好看,我都舍不得喝了。”
  红霞嫂笑着推他一把:“别骚情了,我都学会了。明儿让你儿子再捡一篮子,我天天给你做!”
  铁蛋稀里呼噜吃了一碗,闻言道:“对,我知道哪儿的荸荠最多,我明儿就捡去!”
  林然然见谢三喝了一碗就放下了,伸手接过来替他又盛了一碗,笑道:“谢三哥,看你嘴唇上起皮了,多喝点,这个清火润肺的。”
  谢三愣了下,低声道谢。
  谢绯坐在他们两个中间,闻言偷笑道:“然然姐,你可真细心。我都没发现我哥嘴上起皮了。”
  这话听着不对劲儿,林然然干笑道:“那你这个当妹妹的可太粗心了。”
  谢绯还要说什么,被谢三一敲额头:“多话。”
  谢绯吐了吐舌头。
  晚上,谢三打着手电自己离开了,谢绯留下来帮忙收拾东西,就在林然然家过夜。
  等她们收拾好,洗漱完回屋,小秋小景都睡着了。这两个孩子自理能力很强,小秋会督促弟弟洗脸刷牙,然后一块儿乖乖躺下睡觉。
  林然然和谢绯一起躺在另外一张床上,都睡不着。
  谢绯有些担心,道:“然然姐,我有点害怕。”
  林然然把被子拉高点儿,现在晚上已经凉下来了。她道:“怕进城?”
  谢绯摇摇头,道:“我怕他们知道我的身份……会把我赶回来。”
  林然然道:“别担心。你哥哥既然帮你弄到了工作,那就一定会帮你安排好其他事。你进了单位,就算他们拿你的身份说事儿,你也别理会。”
  现在进单位工作,祖宗八辈的资料都会被查清楚,谢绯地主家后代的身份肯定是瞒不住的。而且等以后再被查出来,还不如一开始就坦坦荡荡。
  但是谢三的爷爷虽然是地主,却没有做过啥坏事,现在谢三在村里的口碑也很好。算起来,谢绯是属于“可以改造好的子女”。
  还要关系疏通到位,谢绯在城里还是能待下去的。
  谢绯还是很忐忑,她道:“然然姐,我要是能跟你在一块儿上班就好了。”
  林然然笑道:“别这么想。你哥哥能帮你弄进城已经很费力气了,你一定要好好珍惜这个机会,不要辜负你哥的苦心。”
  “我知道的。”谢绯道,“我这种身份能进城工作已经是想都不敢想的了。”
  谢绯也就是说说而已。谁不知道供销社是个大肥缺,比在县城政府上班还要让人羡慕呢。
  林然然道:“你还是不懂你哥的苦心。纺织厂我也去过,那儿上班的全是女人,人际关系相对也简单,而且你不是喜欢做衣服吗?去纺织厂工作最适合你了。”
  纺织厂里的工作不累,要求就是眼睛好、手快心细,正适合谢绯。纺织厂里全是女工,还有两个大娘轮班看门,一个男的都不准放进去,环境很单纯。
  还有一点,全是女人,搞事的造反派就少,对谢绯来说最安全。
  听完林然然的分析,谢绯的眼圈渐渐红了,终于明白自己哥哥为了自己是多么用心良苦。
  林然然补充道:“你哥肯定是为了上次造反派的事才决定把你送进城的。要不,他宁可把你放在身边守着。”
  “还有,现在一个临时工的岗位都要一百五十块,你想一想你哥把你弄进纺织厂该花了多少钱。”
  谢绯柔弱的表情渐渐褪去,坚定道:“然然姐,就算是为了我哥,我也一定要在城里站稳脚跟。”
  “好。我会帮你的。”林然然拍拍她的手道。
  三天后,林然然和谢绯还有另外两个考上城里职工的年轻人,一块儿进城了。
  供销社这次新招的人一共八个,四个临时工四个正式工,六女二男。大家从一进入供销社大门就已经泾渭分明。
  第一天去单位报道,林然然穿了一件八成新浅蓝色衬衫,乌油油头发扎在脑后,大方而低调。而跟她一起入职的另外三个正式工则大不一样。
  这三个正式工两女一男,两个女生一个叫周东红,一个叫陈璐,穿戴都是现在最时兴的,头上还别着有机玻璃发卡。
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