六零美食养家记/美食博主在六零——棠酥
时间:2019-05-18 09:50:02

  “我瞅瞅。”梁雨拉着林然然的手仔细看看,“阵脚可真细密,都看不出来!还有这花边……哎,你能帮我做一件儿不?”
  第一次受到这么高的赞誉和信任,谢绯一时间开心得都说不出话来了。梁雨以为她是不愿意,忙道:“我不让你白忙活,一条裙子我给你两块,我还要一件然然身上的这种罩衫!”
  两块钱!现在城里正经裁缝做一套衣服的价格也就两块。谢绯的眼睛发亮,这一次没有再求助林然然,而是声音坚定地道:“成!我一定给你做好。”
  梁雨自己就是售货员,近水楼台先得月,可攒下了好几块布料。她先给了谢绯一块鹅黄色小圆点布料和一块浅红色布料,让她分别做一条连衣裙和罩衫。
  看到那块浅鹅黄小圆点布料时,谢绯忍不住“咦”了一声,伸手轻轻摸着布料。
  林然然道:“怎么了?”
  谢绯忙摇摇头,道:“没,这料子真好看。”
  林然然笑道;“是好看,这要是做成裙子该多漂亮啊。”
  梁雨得意道:“那可不。这料子可难得了,一上来就被抢光了,我上次叫你也买一块,你又不买。现在可买不着了。我跟你说,这条裙子给我做成连衣裙,再加个领子,就是现在街上最时兴的那种。”
  谢绯的表情更奇怪了。在林然然脸上和布料之间来回看了好几眼。
  林然然没发现谢绯的异样,也挑了一块浅蓝色格子布料和红色白点的料子。现在有钱了,她可以放肆一把。
  这红色波点颜色格外复古而惹眼,是在这个时代绝对穿不出去的。不过她喜欢,回头让谢绯做成裙子,自己在家偷偷过瘾还不成吗?
  谢绯就现实多了,挑了两块颜色鲜嫩又不那么惹眼的浅粉色和浅蓝色料子。她也没只顾着自己,还给哥哥和奶奶也都挑了布料。
  哥哥下地干活辛苦,挑两块透气耐磨的料子,再跟林然然借票买了双防水的长筒胶鞋,省得哥哥总赤脚踩在泥水里。给奶奶买块颜色稳重的料子,做件新衫子。
  林然然当然也免不了给弟弟妹妹挑些东西。小孩子长得太快了,小秋和小景的鞋子没几个月就会磨坏一双。在甜水村,也就只有林然然舍得给弟弟妹妹每季都换新鞋了。
  林然然又拿出一叠票,买了十个饭盒,十双胶鞋和八斤糖。这一切都是当着谢绯的面进行的。梁雨熟门熟路,只有谢绯露出了震惊而崇拜的表情。
  林然然太有本事了!饭盒、肥皂和胶鞋这些好东西都要票,林然然居然可以随手买下这么多!
  两人采购了一大堆,梁雨给她们拿牛皮纸仔仔细细打包好。然后又拿出两个纸样子,对着谢绯仔细嘱咐自己的裙子该怎么做:“你看这领子……腰带……裙摆……”
  林然然正要提意见,忽然见猴子迎面经过,跟她使了个眼色,转了圈就出去了。
  林然然心里一动,提起那些饭盒胶鞋道:“小绯,我去找个熟人办点事。你跟梁雨待会儿行吗?”
  “成!”谢绯点点头,沉迷在衣服样子里:“我正好把这些衣服样子描回去。”
  林然然跟梁雨的地下交易也不是一天两天了,梁雨痛快道:”你放心去吧,我帮你看着她。”
  林然然这才拎着东西快步走出去,走到拐角无人处先把东西收好,这才快步追上猴子,一前一后进了那间老屋。
  才进门,猴子猛地凑到林然然面前,吓了她一大跳。
  “姐!他们要,他们说全都要了!“猴子满头大汗,可是脸上兴奋的表情明晃晃地告诉林然然:事成了!
  而且结果远远比林然然预料的还要好。
  那些东北客商一听说猴子能够提供果酱,立刻就来了兴趣。猴子带了一瓶果酱给他们尝了尝,尝完之后他们当即拍板,人人都抢着要。别说一千瓶了,就算是再翻两倍他们都能消化。
  这些人可都是厉害角色,倒卖药材、人参、皮草,腰包里少说也揣了上万块。
  “就是他们要的量多,人人都抢着要,咱们这一千瓶也不够卖的。你知道他们愿意出多少吗?“猴子伸出一个巴掌:“五块!”
  “这么多!他们愿意出五块?”林然然惊讶道。
  猴子道:“那可不?他们说北方根本没有水果,而且水果也运不过去。他们只要把这些果酱运到北方,倒手一卖,至少能卖八块钱。反正他们这一趟倒一千瓶果酱回去,多少也能赚个几千块,总比空手回去强。”
  “成!”林然然痛快道:“我这还有一些果酱。你让他们下午3点来,我全都弄给你。”
  空间里的果酱不知道还有多少,肯定不够一千瓶。要是还能找些其他东西就好了。林然然在院子里转悠着,看着猴子一院子的物资,想找些能用的。
  林然然正琢磨着,眼角瞥见看见猴子这里还有两筐新鲜枇杷。这些枇杷个个新鲜饱满,不是很黄,皮上还带着白霜。
  她眼前一亮,道:“这是哪来的?”
  猴子道:“一个乡下人送来的,说是自家枇杷树新打的。我本来不想收,他非求着我,倒手卖个几块钱吧。”
  林然然激动道:“你还能不能弄到更多枇杷?”
  猴子忙道:“姐你爱吃?我改天给你弄些更大更甜的来。”
  林然然道:“别啰嗦,我现在就要!越多越好!”
  “成,我能弄来!”猴子不知道她葫芦里卖的什么药,还说一口答应了。
  林然然又道:“对了,还有玻璃罐吗?”
  猴子一指那角落道:“这不是吗?我这次还跟罐头厂的人打过招呼,罐子都按着你的吩咐消毒过了。”
  林然然满意点头,道:“那你先去赶紧联络那些客商,记得千万不要走漏风声。”
  要是走漏了一点风声,其他卖山寨果酱的人听到了,肯定会纷纷跑过来压价。她这一笔,赚的就是先机!
  猴子激动道:“好,放心吧,我现在就去!”
  林然然又忙道:“还有,你去供销社帮我找一个人!”
  猴子答应着走了。
  林然然立刻进入空间,争分夺秒地忙活起来。
 
 
第107章 
  林然然上次在郊外收了几百斤野草莓,这些野草莓是今年最后一批了,个头格外大,颜色格外地红,熬制出的果酱口感也特别好。
  红霞嫂和谢绯做的那些也都被林然然收起来了,粗粗一数,还有个七八百斤。林然然挽起袖子,开始玩儿命地装野草莓酱。
  林然然的手速在这些日子里被锻炼出来了,装罐的速度很快。装完最后一瓶野草莓酱,空间里已经过去了四个小时。她来不及歇口气,就立刻又出了空间。
  林然然先小心地看了眼外头,猴子还没回来。林然然把装好的野草莓酱堆放在廊下,盖好帆布。这才进入厨房,开始处理枇杷。
  这枇杷还没有很熟,果皮上带着特有的白霜。林然然把枇杷的枝叶都弃掉不用,单独拧下枇杷,用水冲洗干净后一切两半。
  枇杷的种子和内膜都要去掉,这是一步很琐碎的工作,饶是林然然手脚利索,处理一筐枇杷也花了半个小时。
  还好这时援兵来了。
  谢绯跟着猴子进来了,她一看见林然然就松了口气,道:“然然姐,你怎么在这儿啊?我还以为他骗我的。”
  猴子跟在后头进来,笑道:“姐,你这妹妹警惕心还真强,要不是有你给我的发卡和暗号,她还不肯跟我回来呢。”
  林然然笑着对谢绯道:“警惕心强是好事。快来帮我的忙。”
  他们这才看见林然然在忙活。一堆枇杷在锅里咕嘟着,散发出一股甜甜蜜蜜的香味。
  猴子惊奇道:“姐,你这是在做……枇杷罐头?!”
  林然然笑道:“这叫糖水枇杷。我一个人忙不过来,小绯你快点帮我处理枇杷。猴子,叫你弄的枇杷弄来没有?”
  “来了,我这就搬来!”猴子看着林然然的眼神简直变成了崇拜,急忙把枇杷搬了进来。
  林然然也不得不佩服猴子的本事,在短短一个小时内就弄来了几百斤枇杷。
  猴子把大门锁上,也挽起袖子加入到帮忙的行列中。
  林然然煮开一锅水,把枇杷放入煮开,再捞出来过一遍凉水。这样枇杷的皮就可以轻易去掉了。
  谢绯和猴子则负责给枇杷去皮挖核。谢绯干惯了细活,给枇杷去核的速度很快,而猴子的手脚也很麻利,两个人配合着,一筐筐枇杷就被处理成切成两半,去了核的净果。
  林然然站在大锅前,进行枇杷糖水的熬制。猴子这间老屋子虽然破,可里头却是五脏俱全。大厨房里的灶台很宽,锅更大,一次能熬制百来斤糖水。
  凉水入锅,加入枇杷和冰糖,中火熬制十分钟。期间要盯着锅里枇杷的状态,枇杷煮软了影响口感,火候不够则会过硬,并且糖味儿无法浸入枇杷的果肉里。
  等锅里的汤汁浓缩三分之一,变得微微醇厚如糖水,颜色也变成了明亮的琥珀色,就把枇杷连糖水一起倒进大铁盆晾凉。
  林然然一刻不歇就开始熬制下一锅。
  猴子赶紧拿了个勺子,舀起颗枇杷尝尝。
  空气里漂浮着甜蜜蜜的味儿,他早就忍不住了,这枇杷果肉进入口中,跟平时吃的枇杷完全不一样。
  刚才那乡下人的枇杷他尝过,还没熟透,酸得人打哆嗦。可现在这枇杷果肉又香又软,一进嘴就滑入了喉咙里,甜甜润润的。吃完后喉咙里还有股舒服的感觉。
  林然然一边搅合着锅里的糖水,斜眼对猴子道:“尝过了,放心了?”
  “嘿嘿,姐做的东西哪有不好吃的?我就是尝尝。”猴子讪笑,这下是完全放了心,赶紧过去帮忙处理枇杷。这可都是钱!
  谢绯和猴子剥完所有枇杷后,又开始忙着把枇杷糖水装进罐头里。
  林然然吩咐道:“每瓶的果肉不要太少,糖水必须没过枇杷,要不枇杷会坏掉。”
  猴子答应着,跟谢绯分工合作。谢绯把糖水灌好,猴子就一瓶瓶拧紧盖子,顺手擦干净瓶身。
  猴子手上忙活,嘴里也不闲着:“姐,这枇杷糖水我就在供销社见过,没想到你还会做,而且做法还这么简单。”
  林然然轻笑了一声,道:“简单?是简单。做果酱无非就是水果加糖,可那些学我做果酱的人,他们的果酱是什么味儿?”
  猴子听着这话声气儿不对,连忙指天发誓道:“姐,我可是死心塌地跟着你干的。肯定不会像那些没良心的。”
  林然然道:“行了,良心不是挂在嘴上的,你赶紧把枇杷都装好。那些人什么时候来?”
  “就在这会儿了。”猴子看眼时间,赶忙加快装罐头的速度。
  林然然熬好最后一锅枇杷糖水,也加入了装罐头的行列。三个人忙活的效率立刻加快,这次足足装了一千瓶枇杷糖水。
  林然然大大地松了口气,锤着自己的手臂,跟谢绯靠在一起歇息。
  而猴子看着这一瓶瓶黄澄澄的枇杷糖水,仿佛看见了一张张崭新的大团结,大张着手道:“发财了,我们要发财了!”
  “姐,早知道你会做这个,我就多给你弄个几百上千斤枇杷都不是问题啊!”猴子想到自己刚才弄少了枇杷,又后悔得牙疼。
  林然然没好气道:“你想累死我啊?再说了这枇杷糖水也卖不上大价儿。等下次时间充裕了,我熬个枇杷膏给你们尝尝。”
  “成,成!姐,我彻底服您了。你下次想做啥就告诉我,我保准儿给你弄到。”猴子说着,一抹脸说起正事儿来:“姐,你出来下。”
  谢绯懂事道:“我收拾下厨房。”
  林然然出去了,跟猴子在廊下商量糖水枇杷的价格。
  “这糖水枇杷卖啥价?也卖五块一瓶?”猴子道。
  林然然沉吟道:“糖水枇杷供销社也有,而且枇杷价儿跟果酱没法比。”
  要是她做的是枇杷果酱或者枇杷膏,价格还可以高点。可糖水枇杷一眼看进去就能数清楚枇杷有几颗,这玩意儿不经吃,不像果酱,省着点能吃上大半年呢。
  林然然摸着下巴,道:“现在黑市上水果罐头一罐多少钱?”
  猴子道:“三块五吧,紧俏着呢。供销社总买不到新鲜水果,探病送礼都用得着。那北方哪儿见过枇杷,这个肯定好卖。”
  林然然道:“那就定个三块。要是他们还价,你就让到两块五,低于两块五不卖。”
  说话间,门口传来了猫叫。
  猴子一下跳起来,道:“成!姐,你躲躲,我开门去。”
  林然然忙拉着谢绯一起避到了里屋。
  三四个东北客商果然如约而至。
  他们本来是想贩点南方丝绸回去的,对覆盆子酱不是很感兴趣,等尝到果酱后,登时就下定决心:一定要多贩点货回去,这个肯定好卖!
  可等他们看见两千瓶覆盆子酱,一千瓶糖水枇杷,红艳艳黄澄澄地摆在廊下,一个个更是争先恐后地要货,差点动了手。
  猴子对这些北方人的暴脾气见怪不怪,道:“诸位,和气生财。这一次的货太急了,就备了这些。你们要是想跟我们做长期生意,以后有的是机会合作嘛。”
  客商们这才被安抚下来,道:”我们今晚就得赶火车回去了,这不是不想空手回去吗?你快说吧,你这些货要卖啥价儿?特别是这个糖水枇杷?“
  这些北方人虽然面上没表现出来,可一个个都对糖水枇杷很感兴趣。北方没有枇杷,这糖水枇杷绝对会大受欢迎的。
  猴子眼珠一转,笑道:”果酱还是按照咱们早上说的价儿。这糖水枇杷嘛……一瓶三块五。“
  ”啥?你咋不去抢?“一个北方人呼啦站起来,道:“供销社一瓶水果罐头也就一块五!”
  猴子笑哈哈道:“这不是物以稀为贵嘛?咱们这个糖水枇杷止咳润肺,北方人睡炕火力大,吃这个正合适!再说了,这糖水枇杷可就只有一千瓶,比果酱少。我还愁着怎么分呢,要是您嫌贵,那就让给比人?”
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