周味虽然在做菜的天赋上不如方八珍厉害,但是他下得了苦功夫,并且尤其擅长制作各种火锅。于是周味就在老爷子的支持之下盘下了一个店开始做火锅的生意了。到了今天, 美味火锅也已经是一个有着几十家连锁店的不错的饮食品牌了。但是周味这个人性子比较拗,他认准了自己的一切都是老爷子给他的, 所以即便自己已经成为连锁店的老板了, 他还是一直守在京市调鼎居里当大厨, 周味因为性格的关系和东方老爷子的两个儿子都不是很熟络,至于后面的两个孙子,周味就更不熟悉了。不过,因为东方老爷子更喜欢东方泓,他对东方泓是更加熟悉的。他和方八珍还各自的都教过东方泓一些做菜的手艺,周味觉得东方泓这小子悟性高天赋也好,就是太娇生惯养了,吃不得苦。
原本周味是打算在调鼎居干到退休的,可惜老爷子前两年去了,他要报恩的对象没了。如果仅仅是这样的话周味还并不打算离开,可老爷子说清楚了要留给小泓子的调鼎居被东方海给占了,东方泓甚至还被赶到了海市去之后,脾气不怎么样的周味就在第二天撂挑子不干了。他已经四十过半的人了,自家的儿子女儿早说了让他在家多休息休息娱乐娱乐不要太累,他为了东方老爷子愣是没走。现在他觉得京市的调鼎居已经不是他呆了二十年的地方了,他也就没必要留下来了。反正他也不缺钱。
正因为周味说什么都不准备继续干下去了,东方海在气急的时候就突然想到海市的方八珍了。
然后他就用了给方八珍儿子还赌债的方法,让方八珍在最需要他的时候离开了海市调鼎居。方八珍的手艺是毋庸置疑的,虽然周味走了,但周味擅长的也不过只是火锅而已,在方八珍推出了几道东方家的珍藏菜品之后,京市调鼎居的生意和名声倒是更上了一层楼。可是,谁能想到,方八珍是因为他儿子过来的,最后还是因为他儿子要离开了。
之后就算是有方八珍收的徒弟李响当主厨,可什么东西都能够骗人,美食的味道是骗不了人的。
调鼎居出事之后的这半个月,生意可谓冷清至极了。
而与京市调鼎居的门口罗雀相比,海市调鼎居的火爆热门,实在是伤了东方海的脸面,也伤了李响的脸。
东方泓来到调鼎居的院门前,看着它门前冷清的样子,一时之间说不出来的心情复杂。
在他瞒着戎戎海市调鼎居的惨况的时候,京市的调鼎居正是热闹之时。现在他的海市调鼎居好了,京市的调鼎居却成了这副样子。风水轮流转,可他半点都高兴不起来。
东方泓叹口气:“走吧,先进去看看情况。希望事情不是太糟糕。”
苏戎点点头。
在他们站在调鼎居院门口的时候,就有迎宾的小姐看到了他们,然而东方泓苏戎和苏鱼都戴着口罩,他们观察调鼎居的样子也不像是过来用餐的,所以两位穿着旗袍的迎宾小姐纠结了半天也没有主动上前。等东方泓三人主动上前了,她们两个才快速的露出了得体的微笑上前迎宾。
“三位好,是来调鼎居用餐的吗?现在时间稍早,三位是提前定位置的吗?”
东方泓看着这两位无论是语气还是行为都很得体的迎宾小姐心中暗暗点头,别的不说,至少门迎是可以的。虽然海市的调鼎居没有门迎,但这样的两个员工只会带来更好的效果。
他刚要摇头,就听到调鼎居的院内传来了一个阴阳怪气的声音。
“啧,宋姚宋丹,你们别白费力气了,这三个人戴着口罩,一看就不是来吃东西的。而且现在这个点才上午十点,有谁会来吃饭?是吃午饭还是吃早餐呢?”
东方泓就直接抬眼看了过去。说话的人穿着服务员领班的衣饰,不过他此时却完全没有一点领班该有的干练样子,他斜斜的靠在调鼎居的大厅门前晒着太阳吃着瓜子,脸上的表情像是全世界都欠了他钱的不忿的样子。
“都怪那个姓方的,咱们调鼎居的生意本来是这条街上数一数二的,被他那么一折腾,他老子走了,顾客们也都不来了。你们说,明明是他们犯的错,干嘛我们要跟着承担后果呢?”他又吐出了一个瓜子壳。像是才想到东方泓他们三人似的,他站起来走了过去:“哎,您三位到底是来干什么的?用餐?还是找人?”
东方泓眼神冷漠的看着这个领班,东方泓的身高一米八三,最近两年似乎又窜了两厘米的样子。可谓是身材十分高大的了,而且他跟着苏戎每天都有锻炼晨跑,整个人的线条和肌肉都非常匀称有力。如果不看他在苏戎面前总是会无意撒个娇、犯个怂的样子,单他就这么站着静静地看着一个人的样子,就非常的有气势能唬人。
东方泓开口直接就是一句怼:“既然你觉得你受到了连累,调鼎居现在已经开不下去了,为什么不想想辞职去别的餐饮做呢?我看斜对面的那家中式茶点就很不错,你怎么不过去?要在这里浪费你的时间和生命?”
这领班一时没法辨别出来东方泓是在嘲讽他,不过东方泓的语气还是让他不怎么舒服,他看着东方泓脸色不太好了:
“你怎么能这样说话?虽然调鼎居因为放大厨的儿子倒了血霉了。但是调鼎居可不是没有靠山的。我们大老板可是东方海,二老板是海市的东方泓。这两位只要其中一个人发发力,之后调鼎居肯定还能再起来的。”他说着还觉得挺骄傲的:“不就是暂时的问题嘛,昨天我还看微博了,我们二老板说了要整改京市的调鼎居了。二老板现在名气大的很,海市调鼎居的名气也大的很,还特别火爆,相信等调鼎居整改完毕了,一定就能东山再起了。”
“所以,如果你们是打着想要取代调鼎居的主意的话,还是别想了。”
东方泓呵呵了一声:“看不出来你看的还挺透的。”
这领班就哈哈笑了起来:“那是,我的眼光可毒的很呢,要不我能是领班?”
然后,这领班就听到对面的高个男人来了一句:
“既然你看得这么透,为什么这个时候消极怠工呢。其他人虽然也有些消极,但至少都在工作,你就在门口晒着太阳嗑着瓜子。”
领班此时就听出来东方泓的话里意思不对了,他先是一怒,下意识的就给自己辩解:“现在还不到开业的时间呢,我休息一下怎么了?而且该分配的工作我都给分配下去了,我没事儿还不能晒太阳了?你们是谁啊?戴着口罩来到我们这里到底要干什么?你再不说的话我就要报警了啊。”
这实在是非常直白的反咬一口了。
东方泓就在这领班心虚的怒斥之下摘下了口罩,而后他那张俊脸冷如寒冰,对着一直跟在他们身后的两位迎宾小姐道:
“把你们店里现在的负责人给叫出来,还有,把所有员工都喊过来,把院门关上。我昨天不是说了调鼎居会停业整改吗?谁让你们继续营业的?”
虽然东方泓从头到尾都没有说他是谁,但是他的那张脸实在是太有辨识性,跟在他身后的两位迎宾小姐面露惊色,不过很快就一个去关门,一个去叫人了。而站在东方泓正面的那个青年领班,此时的脸色真是要多难看有多难看了。
东方泓看着他:“调鼎居确实会东山再起。不过,你可能没法跟着起了。”
第38章
领班刘能的脸色实在是难看到了极点。
他自诩聪明, 认为自己总是能够在最恰当的时机展露最好的一面、总是最能够巴结上司的人。要不然也不会才来这里一年就当上了领班。
可今天他就直接撞在了枪口上。他想破脑袋也想不明白, 为什么东方泓会出现在这里。他昨天不是还在海市发微博的吗?今天就坐飞机来到京市了?!他的速度也太快了一点吧。
而且, 他明明是调鼎居的东家, 为什么进入调鼎居还要戴口罩呢?如果他不戴口罩, 在看见他的第一时间刘能就能够把自己的状态调到最佳, 让东方泓欣赏到他最能干的一面。可现在什么都完了。
刘能脸色青白一片,当暂时担任经理的负责人和其他的员工们都在大厅里站好之后,刘能的脸色就更难看了。
他觉得现在所有人的目光都在自己身上, 他们一定都在鄙视自己,或者在幸灾乐祸。
东方泓看着这些脸上多少都露出了惊慌的神色的员工以及管理者们, 点点头没说废话直接开口。
他首先看向那个负责人:“现在是你负责调鼎居的所有业务对吗?”
那个负责人觉得自己背后都是汗, 即便屋里开着空调也控制不住地紧张。天知道他就算顶替之前那个犯事的经理当上了调鼎居现任的负责人, 可他一点都高兴不起来。别说京市调鼎居现在的生意一点都不好, 他就算认真管理了也没太多的办法让这些员工们都不消极怠工。更重要的是他是之前调鼎居里的老员工,所以他非常清楚调鼎居是属于东方泓的, 可这两年的收入他之前的那个上司却是直接报给了东方海的。
现在, 东方泓这个正主回来了, 他就要在两个大老板之间应对, 很有可能就里外不是人了。不过他还是干笑了两声点点头:“是我,您有什么吩咐吗?”
东方泓看他:“之前联系不上你,所以调鼎居没有暂停营业的事情就先过去了。但是之后的半个月,调鼎居要挂出公告, 停业整顿半个月, 你能做到吗?”
宋立强在心里苦笑, 东方泓这话其实就是在告诉他,如果他做不到他的指令的话,那么他就可以滚蛋了。
宋立强想了想,最后还是不想丢掉这一份明显有希望的工作,他并不像之前犯事儿了的那个前经理一样是东方海的嫡系,他是京市调鼎居的老员工升上来的,虽然他现在是代理经理,但他想,如果真的有一天调鼎居恢复了盛况,他这个位置还是会被其他人顶上,与其这样,不如老老实实的给二少爷打工。毕竟,调鼎居一直都是二少一家的私产。于是他抬头认真点头:“您放心,我能做到。”
不过他又问了一句:“那么,之后京市的调鼎居都是您全权管理了吗?”
东方泓扬眉仔细看了看他,终于觉得他有点脸熟:“哦,你是之前的人事管理吧?也是老员工了。嗯,之后京市调鼎居就由我接手了。不管是所有的收入还是报表,都上交给我看。东方海虽然是东方集团的总裁,但是调鼎居不算东方集团的下属集团。不归他管。”
宋立强就觉得心中有底了,立马点头:“您放心,我知道该怎么做了。”
有这么一个脑子清楚的负责人,东方泓就觉得调鼎居的管理不会太麻烦了。接下来就是处理服务员和厨师的事情。
他看了一眼还在那里僵硬的站着的刘能以及其他的员工,最后对刘能说:“因为这些天京市调鼎居确实生意不好,所以人有所懈怠也可以稍稍理解一下,但是这种态度我不是很喜欢。毕竟门迎的两位员工还是很尽职尽责的,同样都是在这种情况下,就能看出员工是否可靠了。所以我不会开除你,不过领班的活你就不要干了,你降级去继续当服务员吧。当然,你也可以自己辞职,我会让宋、嗯,就他给你按照调鼎居离职的员工的待遇开工资。不会克扣你的工资的。”
宋立强赶紧在这个时候补了一下自己的名字:“我叫宋立强,在调鼎居干了十年的人事了。”
东方泓点头:“那你现在就是宋经理了。”
“一会儿麻烦你去看一下监控,把这些天故意明显偷懒耍滑的员工都找出来,同样的,因为生意不好多少我能够理解他们的心情,所以不会直接开除他们。不过之后三个月的工资他们只能拿一半,如果是领导层的话直接降职处理。”
东方泓抬头看着对面那些脸上或多或少有些担忧的员工们道:“当然,各位如果不想在这里继续工作的话,同样可以辞职。我会支付三个月的工资给各位的。毕竟,之后调鼎居可能会很忙,我希望员工们都能够精神状态好一点,而不是懈怠偷懒。”
其他的员工们都不敢说话,不过这个时候有一个人的声音突兀的响了起来:
“员工干不干活从视频上是能够分辨出来的,毕竟每天都要打扫。但是厨师怎么办?没有客人我们根本就不用烧饭做菜,这样的话刷手机或者干其他的事情就算是偷懒吗?”
东方泓一眼看了过去,发现说话的还个熟人。
苏戎也看到了李响,因为方八珍的缘故,她也是认识李响的。不过,就她的眼光来看,李响这个人她并不是很喜欢。不说别的,眼神是骗不了人的,有好几次她都发现,这个李响看着东方泓的眼神是带着嫉妒和恶意的。就像现在,他的眼神依然是嫉妒和带着恶意的,甚至这里面还有迁怒。
东方泓还没说话,苏戎就突然伸出手倒了一杯清茶递给了东方泓,东方泓一愣,其他在场的员工们也都是一愣,他们好像是才发现苏戎一样似的,他们下意识的扭头看着苏戎,苏戎就淡淡的对着他们笑了一下。包括看过来的李响。
李响就深深的皱起了眉,他突然就觉得似乎被什么猛兽给盯上了,以至于他对着东方泓都不再是刚刚那种桀骜的态度。
东方泓也敏锐的发现了气氛的变化,他无声的笑了一下,这就是他为什么当初非他戎戎姐不娶的原因之一了。他并不是一个特别敢拼的人,就像其他的那些二世祖一样,他有一段的时间也是得过且过、游戏人生的。他不想去努力,也不想去做太过麻烦的事情,或许这里面本身也有着他其实胆怯的缘故。所以,他才会在看到比赛台上战无不胜、光彩夺目的苏戎的时候惊为天人,对她一见钟情。他想,那是最耀眼的人了。她所有的一切都是他希望的。
也是因为苏戎,他才有了想要改变的想法,并且慢慢的开始改变了。原本日子应该会越来越好,可苏戎却意外的进了监狱。之后的两年他才算是真正的成长了起来。可是他也不得不承认,那两年他在成长中也会感到恐惧和孤单。那时候的他真的没有勇气和力量对上东方海。
直到他那一天终于敢狠戾地要和刘老五他们拼命,直到那一天苏戎再次出现在他面前,一如从前那样光彩夺目,他才真正的打散了东方海给他的阴影。
他觉得自己变得勇敢和更加成熟了,但就算是这样,他依然非常喜爱被自己喜欢的人在意和保护的感觉。
东方泓就笑了。
这是他进入京调鼎居之后第一次露出笑容。不过这个笑容是给他身边的苏戎的,在苏戎对他扬扬眉毛表示加油之后,东方泓就又一脸严肃的看向员工们了。
众员工:“……”活被塞了一把能噎死人的狗粮。
“厨师的话其他的不说,只要在这几天上班的时候没有擅自离开,那都可以继续在这里工作。不过,最近半个月我会待在这里给你们进行一些菜式的培训,你们要和我签一些协议保证学会了这些菜肴之后不得把配方卖给任何第三方。当然这只是现在这种情况下没有办法的办法,我以后会常来这里,会选择两位学习我们东方家的菜谱,相信几位都是知道周味大师傅的,他虽然不是我爷爷的徒弟,但也算是半个调鼎居自己人了。我希望之后几位大厨也能够有周味大师傅和调鼎居的这样深厚的关系。调鼎居的待遇是不会差的,但是我们选人当然要选择更有上进心、以及品性很好的人。”