不光是卖鸡蛋管，养鸡管，自家后院种啥也管，他们大队算是管的宽松的，家家户户院子后面还能偷偷种点菜，有的地方一刀切，根本不让种，如果偷偷种了，就过来人全都拔掉。
要是能养上一头猪，日子就能有点盼头，虽然喂一年费心费力，可等以后交了猪，是可以分到几斤猪肉的，开春就要买猪崽了，张茉莉希望自己家能养上。
张茉莉看，指望这几个鸡蛋，也换不来多少钱，还承担了那么大的风险，想日子过好点，还得想别的办法。，
现在的生活，像被圈在框框里一样，规矩要求太多，稍微出格一点，就给自己招来麻烦。
张茉莉空有一身力气，除了挑挑水、做做工，其他地方根本用不上。
张海洋家的条件，明显比以前好了很多，上次张茉莉去了才发现，之前哥嫂藏的好，她也没看出来，别的不说，光是肉票，寻常的村民就没有，他们是从哪搞来的？
张海洋悄悄告诉他们，从今年年初开始，夫妻俩开始收购别人家的旧衣，现在家家穿衣服仔细，大的穿完小的穿，一件衣服上穿到最后，上面不少补丁。
这样的衣服，也就留着压箱底了，可齐芳手艺好，能把这些旧衣添添补补，改成一件新的衣裳。
这种旧衣服改出来的，指定不像新衣服那么崭新，但胜在价格便宜，还不用布票，齐芳他们改了几件衣服偷偷去城里卖，卖了不少钱回来，这可比干什么来钱都快。
苦日子过多了，害怕也顾不上了，好在他们谨慎，半年多了，也没出过问题。
齐芳告诉她，旧的衬衣袖口破了，改成短袖的就成了一件新衣服，高领衣服的衣领子太脏洗不出来了，就剪掉衣领，改成圆领或者鸡心领子，总之脑子灵活一点，大部分衣服都能改，有的补丁太多，料子都不结实的，改成新衣服卖太难了，这种的收购的价格非常低，价钱基本忽略不计，对方差不多算是白给的，就直接剪成一片片的抹布。
第26章 扣肉
齐芳手巧, 以前没结婚的时候, 在附近都是有名的, 缝纫机上的活计, 就没有她不会的, 别人改衣服也都是找她。
张茉莉人笨, 像这种活计她可干不了, 也就是羡慕羡慕齐芳，改衣服的活也不是谁都能干的。
齐芳就盼着多攒点钱，再弄来一张票, 以后买一台缝纫机，他们村里有两户人家有缝纫机，现在她都是去借用别人的, 到底是不方便。
张茉莉没那么大的“志向”, 像苗红红的愿望是攒钱买电视机，吴敏呢, 是希望买辆自行车, 以后送孩子上学也方便, 张茉莉的愿望很微小, 只要每天能吃上一顿饱饭就知足了, 如果能有肉吃, 是再好不过的了。
张茉莉微小的心愿，很快就实现了一个，开山了半个月, 补助下来了, 每个人发了半斤的猪肉票！
张茉莉捏着两个半斤的票，心里已经开始琢磨着怎么吃了，一共才一斤肉，他们两个也不能吃独食，总得一家人一起吃才行。
买肉需要去公社那，张茉莉天不亮就出了门，早点去，能买点好肉回来，张茉莉去的不算晚了，可已经排起了队，张茉莉瞧见了孙婶子，蒋明富是大队的队长，开山有他的名额，分肉票自然也有他的一份。
郭槐花不在，孙婶子对张茉莉的语气和缓了不少：“茉莉，你也来买肉呀？来的够早的。”说完排在了张茉莉的后面。
孙婶子问张茉莉开山的情况，她家老头子回来一个字都不告诉她，张茉莉讲了讲每天的工作，孙婶子说道：“哎呦，那你们干活也不轻巧，我还以为比下地强呢。”
“各有各的累，干体力活，哪里有简单的。”
孙婶子撇撇嘴：“你后妈看别人开山眼热，这几天正不开心呢，你可别招惹她。”
孙家的成分说不清楚，开山这种好事，落不到他们头上，包括江家，要不是江有福在大队里的名望高，加上江文恒确实文化水平好、张茉莉是出了名的能干，张茉莉夫妻俩也轮不上。
张茉莉运气不错，买到了五花肉，这可是猪身上非常耐吃的部位了，听说有时候扣着五花肉不拿出来卖呢。
回到家商量着怎么吃，柴凤芹是最现实的人，说把肥肉耗油，一肉两用，既有了猪肉，油梭子还能解馋，要是普通的肥肉，耗油也就算了，这么好的五花肉难得，张茉莉没舍得。
苗红红说道：“茉莉，你得来的猪肉，想咋做就咋做，我们跟着吃两口，还得承你的情。”
张茉莉最后打算做扣肉。
一整块五花肉放进大火煮开的水里半小时左右，捞出来抹上老抽上色，张茉莉这里没有老抽了，还是从柴凤芹那的调料里用了半勺。
要是想味道更好吃，这步之后得下油锅炸，可张茉莉没有那么多的油可用，她从五花肉上切了一点肥肉出来，大火用肥肉润润锅，又把上完色的五花肉倒进锅里，表面微微变焦黄的时候捞出。
调料不全，花椒姜蒜家里都没有，只好凑合做，色香味三个，能占一个味道好就阿弥陀佛了。
炸完的五花肉切成大片，码在碗中，放上肉汤和少许白糖，上蒸锅蒸，苗红红扶着门框，深吸了一口气：“还没出锅，就这么香呀。”
怀孕之后，苗红红整个人变馋了不少，胃口也比以前大，从前她总是笑话张茉莉能吃，怀孕后的她成了第二个张茉莉。
出了蒸锅的扣肉肉质酥烂，肉香味扑鼻而来，张茉莉每片切得不大，半斤肉大概能有十几片。
家里人多，分分剩不下多少，张茉莉留了几片出来，加上闷好的土豆，让江文恒送回了娘家。
张茉莉对着出锅的扣肉叹气，吃上一块，感觉油花顺着口腔留到了心里，很满足！
可是美中不足的是，怎么一点肉根本吃不饱，张茉莉就着扣肉吃了三个菜团子，菜团子也不能多吃，每天的粮食都是定量的，吃的太超标，就该撑不到发新粮食了。
虽说这两年收成不好，但一般人家省吃俭用，也能够吃了，只怪张茉莉自己胃口太大。
这次开山以来，猪肉票是享受到的第一次福利，这种肉票，只有城里人才能拿到，以前江文恒在城里上班那会，每个月有八两猪肉的供应，每个月能吃到肉，这是多好的待遇。
像张茉莉他们这样的农村人，每个月没有什么票可发，每年分分粮食和很少的钱，只有在过年的时候，才能分到一点猪肉吃，更别说其他稀缺的票了。
上次张茉莉去供销社找章小青，给她送了几斤红豆，她听说章小青喜欢煮红豆水，赤小豆煮水喝最好了。
章小青穿了一双新皮鞋，听说是从城里的百货商场买的，一双鞋要十几块，张茉莉砸咂舌，十几块一双鞋，莫不是抢钱的。
章小青的工作定了，再在供销社工作一个月，城里百货商场的调职信就能送过来。
光是进供销社就很难了，还能往城里转，只能说章小青真的不一样，供销社其他的售货员都在一旁恭维，张茉莉站的尴尬，章小青拉着张茉莉的手，主动说道：“茉莉咱们出去说话。”
章小青的脸色红润，心情看起来很不错，她告诉张茉莉，这次离开大队，会把她的户口一块转过去，以后她就是吃商品粮的城里人了，她怕张茉莉不懂，补充了一句：就像文恒以前一样。
张茉莉点点头，那可感情好，吃商品粮最让人羡慕了，现在都是城里人往农村送，能够调去城里的，可没有几个人。
以后章小青去了百货商场，张茉莉去城里买东西也算是有“自己人”了，很多紧俏的物品，平时去买根本买不到，售货员们会把价格低的残品自留，说是残次品，其实只是有点小毛病，比如毛衣脱了线，裤子裤脚针脚不齐，架不住价格低呀，需要的票也少，买到就是赚到了。
这种货只有自己人能买到，章小青说，以后百货商场有好东西，张茉莉需要的话，她会帮她留意。
张茉莉一直不太明白，章小青为啥对她这么好，俩人虽说从小认识吧，但发小交情的多了，捡起石头往人堆里一砸，同龄的谁不是一起长大的？
张茉莉没头没脑的一问，章小青努努嘴：“茉莉，你啊，从小就见义勇为，不欺负人，小时候我长的可不好看，咱们村的小男孩没少欺负我，你忘了？都是你帮我出头，把他们骂走的。”
还有这事儿？张茉莉自己都记不清了，章小青拍拍她：“我走了，以后见面的机会就少了。”
离别的话题总是有点伤感，在章小青离开的第十天，张茉莉收到了章小青的信，里面给她寄了两张澡票。
洗澡票？张茉莉长这么大，还没去过一次澡堂，每回都是烧了开水在家里随便洗洗。
票上写了每劵一人，只用一次，票价是四分钱。
背后的小字写了，专票专用，只有指定的澡堂可以用，张茉莉又塞回了信封，回家和江文恒说道：“文恒，小青给我寄了两张澡票，等有时间了，咱俩一起去洗澡吧。”
这话说出来有点奇怪，张茉莉还想解释两句，不过好在江文恒没在意，家里的炕桌桌腿坏了，江文恒正聚精会神的修桌脚，他随口说道：“快过年了，等年前去洗一次吧。”
这样也好，新年新气象，好好洗个澡，洗去一年的污秽，张茉莉揉揉额角，小青又给她寄东西了，她拿什么回报人家呢？
说起来澡票，张茉莉还是第一次拿到，大队里从没发过，大家也不讲究这个，听说城里人都是去澡堂洗澡，还能搓背。
什么稀奇古怪的票都有，澡票算是正常的，张茉莉连着拿到过好几次觉悟票呢。
觉悟票是公社发的，给干活积极的社员们发，表现好的，收工后可以领到一张，觉悟票虽然买不了东西，但是到年底分粮食的时候，凭借觉悟票，可以多分一点。
那边的江文恒已经修好了炕桌，他去井里打水洗洗手，回来后问张茉莉：“山上还有些枯树枝，大队说就不交公了，明天有两个钟头的时间，让大家上山去捡，咱们去吗？”
张茉莉使劲点点头：“肯定得去，一年的烧灶的柴火也得用不少，咱们现在分了伙，就更费柴火了，明天咱们早点去，先在附近转悠转悠，找人少的地方捡。”
可以想象明天上山的人得有多少，恐怕得出动半个大队了，谁家不管缺不缺柴火，肯定也想多拾点，柴火不怕多。
这次大伙只能去捡点枯树枝回来，最多留着烧火用，枯树不许砍，枯树砍下来得归公家，公社得派人拉走的，有别的用处。
第27章 养猪
江家人除了苗红红怀孕, 米糊太小去不了, 连泥娃都跟着上山了。
张茉莉和江文恒去的最早, 他俩往山的深处爬了爬, 枯树确实有不少, 不过大队早就打招呼了, 树不能动, 只能捡树枝。
江文恒带来了绳子，捡完的树枝都拢到一起，最后用绳子捆上背在背上, 树枝桠扎的慌，后背感觉痒痒的，上山下山一趟耗费不少功夫。
每趟都送到家里也不现实, 江文财从别的大队借了板车过来, 江家人的柴火都送到山下的板车上，等摞的高高的, 再往家里送一次。
张茉莉送了两趟, 虽然天气冷, 可她脸上热汗直流, 江文恒递给她水瓶：“歇会儿吧。”
江文恒累的气喘吁吁, 张茉莉忍不住说道：“一个大男人, 还不如我。”
江文恒喝水的手停在半空，却一句话都没反驳，张茉莉起身拍拍尘土：“大嫂和泥娃在那边, 我去找他们。”
张茉莉牵着泥娃, 泥娃走路左摆右晃，又挣脱了张茉莉，咯咯咯的笑着往前面跑，张茉莉连忙追他，她看到泥娃停了下来，盯着一棵倒了的枯树看。
张茉莉凑过去一瞧，眼睛一亮：是蘑菇！
冬天不是采蘑菇的季节，山上虽然也有蘑菇，但是比较少，再者被队员们雁过拔毛，还能碰上还真是幸运了！
张茉莉做了个嘘的动作：“喊你妈和你三叔过来，别大声说。”
泥娃虽然小，但他也隐约知道这是一件好事，不能嚷嚷，蹦蹦哒哒的回去叫人了。
吴敏小跑着过来：“蘑菇？哎呀，看起来长的像平菇！我拿篮子过来了。”
是不是平菇，得回去再看，江文恒怕蘑菇有毒，再三嘱咐泥娃不要吃，摘了一篮子，吴敏把树枝盖在上面：“走，柴火也不少了，先下山一趟。”
江文财负责往家里推平板车，一共就两个小时的时间，好在家里人多，也捡了不少柴火回来。
柴凤芹见识多，她盯着蘑菇掰掰看看：“放心吃吧，就是平菇，现在也不是采蘑菇的季节，能采到还真是运气好。”
泥娃举举手：“都是我的功劳！”
捡来的枯树枝被几个男人摞在了屋后面的空地上，怕下雪淋到，上面又铺了一层塑料纸，边角用砖头压好。
冬天的土地都是冻着的，农闲的时候到了，山上想凿一条路出来的计划也得暂时搁置，得等开春再说。
张茉莉一下子清闲下来，很可惜，这个年代也不讲究什么自由买卖，连个小生意都做不成，张茉莉大着胆子，卖了两次鸡蛋，才算换了一点钱。
好在大队里又有了养猪崽的名额。
冬天的猪崽，大部分社员不愿意养，不为别的，猪崽抗寒能力差，冬天太冷了，不好养活。
要是开春的或者夏天，大家都得抢着养。
张茉莉捉摸了再三，还是领了一个名额。
她仔细估算过了，领来的猪虽然要吃食，等以后可以割猪草回来喂，另外想办法弄来一百多斤麸皮，凑凑也足够等到猪出栏了。
柴凤芹谨慎，知道了张茉莉的想法后劝她：“这猪崽可不容易养活，费粮食不说，要是半路养出毛病，你还得担着责任，辛苦大半年，虽然有肉能分，但人也累，打扫猪圈，割猪草，哪有那么多精力，要是赶上生病咋办？”
柴凤芹的话虽然有道理，但也没有打消张茉莉的决定，如果瞻前顾后，她怎么能吃上那几斤猪肉？
张茉莉舔舔嘴唇：养吧，为了猪肉，她也得精心养着，以后这个小猪仔，比她自己都金贵。
名额不多，一个大队也没有几头猪崽，每家最多也只能养一头。
现在实行统购统销，养的猪必须得卖给指定的收购点，作为养猪的农民，能领到五斤左右的猪肉，听说有时候还给化肥票呢，除此之外，还能给二十来斤的杂粮。
领了猪崽回来，张茉莉把大部分精力都放在这头猪上面，江文恒兄弟三个想办法堆了个小猪圈出来，张茉莉嘱咐，一定要注意保暖，冬天这么冷，别说猪，人都瑟瑟发抖。
